Πώς να καλλιεργήσετε τζίντζερ στο ανοιχτό έδαφος στη ντάκα σας, φύτευση και φροντίδα

Στην ερώτηση, Πώς να καλλιεργήσετε σωστά το τζίντζερ στο σπίτι Υπάρχουν πολλές συστάσεις για την καλλιέργεια αυτού του φυτού σε ανοιχτό έδαφος στη ντάτσα. Απαιτεί ορισμένες οδηγίες φροντίδας. Το φυτό έχει μεγάλη περίοδο ανάπτυξης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητικό.

Χαρακτηριστικά ρίζας

Φυτό με ινώδες ριζικό σύστημα. Η ρίζα έχει έναν κύριο βλαστό και τυχαία κλαδιά. Ο θάμνος του φυτού έχει πράσινους, ίσιους βλαστούς. Η ρίζα χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.

Τα οφέλη της ρίζας τζίντζερ είναι τα εξής:

• προάγει την απώλεια βάρους.
• ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• χρησιμοποιείται κατά των καρκινικών όγκων·
• απομακρύνει τις τοξίνες και τα απόβλητα από το σώμα.
• βελτιώνει την ανοσία;
• έχει αποχρεμπτικές, εφιδρωτικές και διουρητικές ιδιότητες.
• αραιώνει το αίμα.

Η ρίζα χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και τη μαγειρική. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae. Ο πολλαπλασιασμός γίνεται χρησιμοποιώντας τη ρίζα, η οποία στη συνέχεια βλασταίνει.

Ποικιλίες φυτών

Το φυτό έχει μεγάλο αριθμό ποικιλιών που διαφέρουν όχι μόνο στην εμφάνιση αλλά και στη γεύση.

Με βάση την περιφερειακή αρχή

Ανάλογα με τον τόπο μαζικής παραγωγής, διακρίνονται οι ακόλουθες ποικιλίες φυτών.

βραζιλιανός

Η ανοιχτόχρωμη ρίζα έχει γεύση λεμονιού. Χρησιμοποιείται σε μπαχαρικά και καλλυντικά.

Τζαμαϊκανός

Έχει ένα διακριτικό, φρέσκο ​​άρωμα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Οι ρίζες είναι λευκές με κίτρινη σάρκα.

αφρικανός

Η ρίζα έχει ένα επίμονο και ξινό άρωμα. Η έντονη γεύση της χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπαχαρικών. Είναι επίσης πολύ δημοφιλές στην αρωματοποιία για την παρασκευή αιθέριων ελαίων.

Ινδός

Έχει καφέ χρώμα και άρωμα λεμονιού. Χρησιμοποιείται ευρέως σε μπαχαρικά και ως αρωματικό σε πιάτα.

κινέζικα

Δεν χρησιμοποιείται σε όλες τις χώρες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αζώτου.

Από το χρώμα της κοπής και της φλούδας

Το χρώμα του φλοιού της καλλιέργειας μπορεί να ποικίλλει. Ανάλογα με το είδος, οι ρίζες μπορεί να κυμαίνονται από χρυσοκίτρινο έως μαύρο. Αυτά τα φυτά έχουν επίσης ξεχωριστές γεύσεις, οι οποίες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή ενός προϊόντος.

Βυσσινί

Αυτό το είδος τζίντζερ βρίσκεται πιο συχνά στη Μαλαισία και την Ταϊλάνδη. Όταν κοπεί, το φυτό έχει κίτρινη σάρκα. Χρησιμοποιείται συχνότερα ως μπαχαρικό.

Κίτρινος

Η φλούδα, όπως και η σάρκα, αυτής της ρίζας είναι κίτρινη. Το φυτό χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και ως αρωματικό πρόσθετο σε διάφορα έτοιμα φαγητά. Έχει μια πικάντικη, λεμονάτη γεύση.

Πράσινος

Η ρίζα θεωρείται εξωτική. Είναι πολύ σπάνια. Όταν κόβεται, η σάρκα έχει μια πρασινωπή απόχρωση με μπλε φλέβες. Έχει μια ιδιαίτερη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μπαχαρικά.

Μαύρος

Συχνά ονομάζεται Μπαρμπάντος, έχει σκούρο φλοιό και ανοιχτόχρωμη σάρκα. Χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή αποξηραμένων μπαχαρικών.

Λευκό

Οι λευκές ποικιλίες περιλαμβάνουν ρίζες που έχουν υποστεί επεξεργασία. Μετά την καλλιέργεια, οι ρίζες βουρτσίζονται με ειδικές βούρτσες. Όταν κόβεται, η σάρκα του τζίντζερ έχει μια ανοιχτόχρωμη κίτρινη απόχρωση.

Από το σχήμα των ριζών

Οι ποικιλίες τζίντζερ μπορούν επίσης να ποικίλλουν σε σχήμα και μέγεθος.

Ισιωμένο

Είναι επιμήκη και μικρά σε μέγεθος. Η ρίζα είναι στρογγυλή, ελαφρώς πεπλατυσμένη και από τις δύο πλευρές. Η σάρκα μπορεί να είναι κίτρινη ή λευκή.

Επιμήκης

Αυτές οι ποικιλίες έχουν έντονη γεύση. Οι ρίζες μπορεί να είναι λεπτές και επιμήκεις. Η φλούδα αυτών των ριζών μπορεί να είναι κίτρινη ή ανοιχτό καφέ.

Στρογγυλεμένο

Τις περισσότερες φορές, τέτοιες ρίζες έχουν μικρούς, στρογγυλεμένους βλαστούς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ρίζα μοιάζει με σφιγμένη γροθιά.

Αυξανόμενη

Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, το τζίντζερ μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή. Το τζίντζερ είναι ένα ιδιότροπο φυτό, οπότε να είστε προετοιμασμένοι για κάποιες προκλήσεις. Ωστόσο, με την κατάλληλη φροντίδα και λίπανση, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το πολυετές φυτό όχι μόνο στον κήπο σας αλλά και σε εσωτερικούς χώρους.

Προετοιμασία ρίζας

Κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια νεαρή, υγιή ρίζα που δεν έχει ορατές ζημιές ή σημάδια ασθένειας.

Επιλογή

Η ρίζα θα πρέπει να έχει γυαλιστερή επιφάνεια και λεπτό φλοιό. Το παχύ φλοιό υποδηλώνει ότι η ρίζα είναι παλιά και ακατάλληλη για περαιτέρω χρήση.

Θα πρέπει επίσης να υπάρχει ένα μπουμπούκι στη ρίζα, από το οποίο αργότερα θα αναδυθεί ένα βλαστάρι.

Μουλιάζω

Για να επιταχύνετε την ανάπτυξη, μουλιάστε τη ρίζα τζίντζερ σε νερό για δύο ώρες. Αυτό θα διεγείρει τα μπουμπούκια του φυτού. Χωρίστε τη ρίζα σε τμήματα με μπουμπούκια και μουλιάστε τα σε ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά.

Σημαντικό: Για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών, συνιστάται η επεξεργασία των κομμένων περιοχών με κάρβουνο.

Προετοιμασία εδάφους

Το τζίντζερ απαιτεί έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του φωσφόρου. Για να προετοιμάσετε ένα γόνιμο μείγμα εδάφους, χρησιμοποιήστε 3 μέρη τύρφης και 1 μέρος αργίλου. Εάν αυτό το μείγμα δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά μείγματα εδάφους για σπορόφυτα, τα οποία διατίθενται σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Προσγείωση

Πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα δοχεία και τον τόπο όπου θα βρίσκονται τα σπορόφυτα.

Προετοιμασία του δοχείου

Για φύτευση μπορεί να χρησιμοποιηθεί γλάστρα. Για μεγάλο αριθμό δενδρυλλίων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μακρύ κουτί με τρύπες στον πάτο.

Αποχέτευση

Για την αποστράγγιση, χρησιμοποιήστε αφρώδες πλαστικό, φλοιό δέντρων ή τσόφλια αυγών θρυμματισμένα σε μικρά σωματίδια. Το υλικό αποστράγγισης τοποθετείται σε λεπτό στρώμα στον πυθμένα του δοχείου.

Μαυρόχωμα

Τοποθετήστε το κομπόστ στο δοχείο. Θα πρέπει να γεμίσει τη μισή γλάστρα. Συμπυκνώστε το στρώμα.

Μείγμα εδάφους

Ο υπόλοιπος χώρος στη γλάστρα θα πρέπει να γεμιστεί με ένα μείγμα εδάφους πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, θα πρέπει να υπάρχουν 3-5 εκατοστά χώρου στην κορυφή της γλάστρας για να χωρέσει το υλικό φύτευσης.

Πώς να φυτέψετε

Για να φυτέψετε, κάντε μια τρύπα στη γλάστρα και τοποθετήστε τη ρίζα με το μπουμπούκι προς τα πάνω. Γεμίστε τον υπόλοιπο χώρο με ένα θρεπτικό μείγμα γλάστρας.

Νερό χιονιού

Τοποθετήστε το νερό από το χιόνι σε ένα δοχείο και αφήστε τη γλάστρα να καθίσει εκεί για 10 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε τη γλάστρα και τοποθετήστε την στο περβάζι του παραθύρου.

Μετά τη φροντίδα

Η γλάστρα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική λάμπα για επιπλέον ζεστασιά, εάν είναι απαραίτητο.

Πότισμα

Το τζίντζερ προτιμά το υγρό έδαφος, επομένως το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό. Θα πρέπει να είναι πιο γενναιόδωρο κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου και το χειμώνα, ποτίστε το έδαφος ανάλογα με τις ανάγκες.

Λίπασμα επιφάνειας

Μετά τη φύτευση, εφαρμόστε ανόργανο λίπασμα. Το κάλιο μπορεί να προστεθεί καθώς αρχίζουν να σχηματίζονται τα σπορόφυτα. Τα συμπληρώματα φωσφόρου είναι απαραίτητα για την προώθηση του σχηματισμού ταξιανθιών.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Για να διασφαλίσετε ότι το τζίντζερ θα βλαστήσει γρήγορα και δεν θα μαραθεί, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία φύτευσης και να φροντίζετε τακτικά το φυτό. Το τζίντζερ είναι ένα εξωτικό φυτό και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Επιλογή ιστότοπου

Η τοποθεσία πρέπει να βρίσκεται σε μια περιοχή χωρίς ρεύματα. Το φυτό πρέπει να δέχεται μέτριο ηλιακό φως.

Το τζίντζερ δεν ανέχεται το άμεσο ηλιακό φως, αλλά η συνεχής σκιά θα είναι επιζήμια για αυτό.

Το έδαφος στην περιοχή πρέπει να είναι μέτρια υγρό. Η τακτική υπερχείλιση του νερού θα σκοτώσει το φυτό. Τα παρτέρια των φυτών πρέπει να είναι υπερυψωμένα και το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια όξινο.

Προετοιμασία εδάφους

Για τη συγκομιδή, το έδαφος πρέπει να οργωθεί καλά. Στη συνέχεια, ψεκάζεται στην επιφάνεια ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να σκοτωθούν τυχόν πιθανά παράσιτα. Η περιοχή όπου θα τοποθετηθούν τα παρτέρια πρέπει να πασπαλιστεί με άμμο και τύρφη και στη συνέχεια να χαλαρωθεί.

Διάγραμμα φύτευσης

Για να προσγειωθείτε, πρέπει να ακολουθήσετε την ακόλουθη ακολουθία ενεργειών:

• είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τρύπες βάθους 6-8 cm.
• το προετοιμασμένο υλικό φύτευσης τοποθετείται στην τρύπα με το μπουμπούκι στραμμένο προς τα πάνω.
• η ρίζα τζίντζερ πασπαλίζεται με χώμα και συμπιέζεται ελαφρώς.
• ποτισμένο με χλιαρό νερό.

Η κορυφή του κρεβατιού πρέπει να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη, η οποία θα χρησιμεύσει ως θερμοκήπιο.

Χρόνος ωρίμανσης

Κατά μέσο όρο, η καλλιέργεια χρειάζεται εννέα μήνες για να ωριμάσει. Επομένως, η φύτευση στο έδαφος πρέπει να γίνεται το συντομότερο δυνατό.

Σημαντικό: Το τζίντζερ έχει μεγάλη καλλιεργητική περίοδο. Επομένως, για να επιτευχθεί συγκομιδή, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν σπορόφυτα.

Φροντίδα

Η σωστή φροντίδα θα μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών των φυτών και θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.

Πότισμα

Μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα χρειάζονται πολλή υγρασία για να αναπτυχθούν. Το πότισμα πρέπει να γίνεται καθημερινά. Χωρίς επαρκή υγρασία, ο οφθαλμός μπορεί να πεθάνει.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 2-3 ημέρες. εάν το έδαφος είναι υγρό, η διαδικασία υγρασίας παραλείπεται.

Λίπασμα επιφάνειας

Η εφαρμογή λιπασμάτων πραγματοποιείται ως εξής:

• κάθε 10-15 ημέρες, προστίθενται οργανικά λιπάσματα (συνήθως χρησιμοποιείται mullein αραιωμένο με νερό 1:10).
• μετά την εμφάνιση των βλαστών, προστίθενται λιπάσματα καλίου.
• Τα φωσφορικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται κατά το σχηματισμό λουλουδιών.

Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται μετά το πότισμα.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Το ξεβοτάνισμα γίνεται τακτικά όταν εμφανίζονται ζιζάνια. Τα ζιζάνια που αναπτύσσονται κοντά στις ρίζες πρέπει να απομακρύνονται με το χέρι. Η χαλάρωση του εδάφους μειώνει τον κίνδυνο σήψης των ριζών και επίσης οξυγονώνει το έδαφος. Η χαλάρωση πραγματοποιείται κάθε 3-5 ημέρες.

Προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Χάρη στο έντονο άρωμά του, το τζίντζερ σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα και ασθένειες. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να συμβούν τα ακόλουθα:

• Τα ακάρεα της αράχνης τρέφονται με τους χυμούς των φυτών. Για να τα απομακρύνετε, ψεκάστε την καλλιέργεια. Αυτό θα ενδυναμώσει το φυτό και θα εξαλείψει το παράσιτο.
• Η σήψη των ριζών προκαλείται από ακατάλληλη φροντίδα. Για να επιλύσετε το πρόβλημα, χαλαρώστε το χώμα και προσθέστε τέφρα ξύλου. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, η διάσωση του φυτού είναι αδύνατη.

Για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά το φυτό για ζημιές και να λαμβάνετε τα απαραίτητα μέτρα έγκαιρα.

Φως

Το φυτό πρέπει να εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως για όχι περισσότερο από 5-6 ώρες χωρίς διακοπή. Συνιστάται μερική σκιά για το υπόλοιπο της ημέρας.

Θερμοκρασία

Για να εμφανιστούν τα βλαστάρια, η θερμοκρασία πρέπει να παραμείνει σταθερή, τουλάχιστον 20 βαθμοί Κελσίου. Επομένως, συνιστάται η χρήση πλαστικών καλυμμάτων. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να παραμείνει τουλάχιστον 25 βαθμοί Κελσίου, διαφορετικά το φυτό θα σταματήσει να αναπτύσσεται.

Πριν από την περίοδο ωρίμανσης, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί στους 15 βαθμούς, κάτι που θα επιτρέψει στο φυτό να εισέλθει σε αδρανές στάδιο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Υπό κανονικές συνθήκες για το τζίντζερ, η ωρίμανση συμβαίνει αφού τα φύλλα κιτρινίσουν.

Ωστόσο, στις περιοχές μας, η συγκομιδή συλλέγεται στις αρχές Νοεμβρίου, όταν το φυτό δεν μπορεί πλέον να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί.

Αφού ξεθαφτούν οι ρίζες, πλένονται με νερό για να αφαιρεθούν τυχόν σωματίδια χώματος. Το ξεφλουδισμένο τζίντζερ τυλίγεται σε χαρτοπετσέτα και τοποθετείται σε χάρτινη σακούλα. Αυτές οι συσκευασίες πρέπει να φυλάσσονται στο υπόγειο ή στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου.

Για διακοσμητικούς σκοπούς

Ανάλογα με την ποικιλία, το τζίντζερ διακρίνεται για ελκυστικές ταξιανθίες, έντονα χρωματιστά άνθη και ένα ευχάριστο άρωμα λεμονιού. Παρτέρια αυτού του τροπικού φυτού βρίσκονται συχνά σε κήπους. Επιπλέον, δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στο περιβάλλον του και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνθέσεις.

Σημαντικό: Όταν καλλιεργείτε το φυτό ως καλλωπιστικό, οι ρίζες δεν ξεθάβονται για τον χειμώνα, αλλά αφήνονται στο έδαφος.

Δυσκολίες φροντίδας και χαρακτηριστικά

Τα θερμοκήπια χρησιμοποιούνται συχνότερα για την καλλιέργεια καλλιεργειών, καθώς οι ρίζες που φυτεύονται στο έδαφος μπορεί να χρειαστούν πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Σε ένα θερμοκήπιο, ο κηπουρός διατηρεί την απαραίτητη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των φυτών.

Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τακτικά την υγρασία του εδάφους. Η ανεπαρκής ποσότητα νερού θα σκοτώσει το τζίντζερ. Το φυτό μεγαλώνει, φτάνοντας έως και το 1 μέτρο, επομένως τα περβάζια παραθύρων δεν είναι η καλύτερη τοποθεσία.

Αναπαραγωγή

Ο πολλαπλασιασμός γίνεται με μοσχεύματα ρίζας, επιλέγοντας ένα άθικτο δείγμα. Η ρίζα μουλιάζεται σε νερό και χωρίζεται σε μικρά κομμάτια, το καθένα από τα οποία περιέχει ένα μπουμπούκι.

Περιφερειακά χαρακτηριστικά

Η καλλιέργεια καλλιεργειών σε διαφορετικές περιοχές μπορεί να έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που πρέπει να τηρούνται.

Ουράλ

Η καλλιέργεια τζίντζερ στα Ουράλια είναι δυνατή. Συνιστάται να ξεκινήσετε την καλλιέργεια σε δοχεία σπορόφυτων τον Μάρτιο. Η φύτευση στο έδαφος δεν πραγματοποιείται μέχρι τον Μάιο και η καλλιέργεια καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη μέχρι να έρθει ο καιρός πιο ζεστός.

Σιβηρία

Σε αυτήν την περιοχή, η φύτευση ριζών σε δοχεία δενδρυλλίων ξεκινά στα μέσα Μαρτίου. Το φυτό μπορεί να μεταφυτευτεί στο έδαφος κάτω από πλαστική μεμβράνη μόλις η θερμοκρασία φτάσει τους 20 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, οι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια τζίντζερ σε θερμοκήπιο.

Κεντρική Ρωσία

Στη μεσαία ζώνη, η καλλιέργεια ωριμάζει μέσα σε 7-8 μήνες, επομένως οι ρίζες μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος αφού η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 20-25 βαθμούς.

Κράι Κρασνοντάρ

Καλλιεργούμε τζίντζερ σε αυτήν την περιοχή σε θερμοκήπια. Τον Μάιο, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Περιφέρεια Μόσχας

Η καλλιέργεια φυτεύεται σε εξωτερικό χώρο τον Απρίλιο και καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζια παραθύρων και σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο.

Απαντήσεις σε ερωτήσεις

Είναι ο κήπος κατάλληλος για καλλιέργεια καλλιέργεια;

Η καλλιέργεια της καλλιέργειας στον κήπο είναι δυνατή · το τζίντζερ αισθάνεται καλά στη σκιά, αλλά είναι απαραίτητο να διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 2-3 μέτρων μεταξύ των δέντρων.

Σωστός Γειτονιά με τζίντζερ στον κήπο;

Το φυτό δεν είναι επιλεκτικό με τους γείτονές του. Είναι σημαντικό να χωρίσετε σωστά τον κήπο σε τμήματα και να επιλέξετε φυτά των οποίων οι ρίζες δεν βρίσκονται στην επιφάνεια. Διαφορετικά, το φυτό θα υποφέρει από ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Το τζίντζερ, με τη σειρά του, θα απωθεί τα παράσιτα από άλλες καλλιέργειες χάρη στο άρωμά του.

Κριτικές

Μαρίνα Νικιφόροβα, 43 ετών, Οριόλ: «Το τζίντζερ είναι ένα χρήσιμο φυτό. Το καλλιεργώ τακτικά στο περβάζι του παραθύρου μου. Εκτός από την ελκυστική του εμφάνιση, προσθέτει ένα φρέσκο ​​άρωμα στο διαμέρισμα. Οι ρίζες του είναι μικρές.»

Νικολάι Αρτέμιεφ, 56 ετών, Οδησσός: «Η σύζυγός μου κι εγώ καλλιεργούμε τζίντζερ στη ντάτσα μας. Ετοιμάζουμε σπορόφυτα στο περβάζι του παραθύρου και μετά τα φυτεύουμε στο έδαφος. Είναι ένα όμορφο φυτό με κόκκινα λουλούδια. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες· έχουν μια λεπτή γεύση λεμονιού.»

Το τζίντζερ περιέχει πολλά ευεργετικά συστατικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό ή ως συμπλήρωμα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Η σωστή φροντίδα μπορεί να σας βοηθήσει να καλλιεργήσετε αυτό το τροπικό φυτό στο σπίτι.