Καλλιέργεια και φύτευση βατόμουρων στον κήπο, οδηγίες φροντίδας για ανοιχτό έδαφος

Πολλά άγρια ​​μούρα καλλιεργούνται ήδη σε κήπους. Υπάρχουν όμως και ορισμένες καλλιέργειες που είναι σπάνιες, καθώς λίγοι άνθρωποι καλλιεργούν βατόμουρα στους κήπους τους. Στην άγρια ​​φύση, μπορούν να βρεθούν μόνο σε βάλτους. Αυτή η καλλιέργεια μούρων είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις βόρειες περιοχές.

Τι είναι χαρακτηριστικό του φυτού;

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να καλλιεργήσουν αυτό το ασυνήθιστο μούρο στο σπίτι. Προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, γι' αυτό και τα βατόμουρα καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα στις χώρες της βόρειας Ευρώπης.

Βοτανική περιγραφή

Οι θάμνοι της αγριοβατόμουρου δεν αναπτύσσονται πολύ ψηλά, φτάνοντας τα 25-30 εκατοστά σε ύψος. Οι θάμνοι έχουν αραιά φυλλώματα. Είναι σπάνιο να δείτε τρία ή τέσσερα φύλλα σε έναν βλαστό. Έχουν ζαρωμένη επιφάνεια, χωρισμένη σε πέντε λοβούς. Τα μεγάλα φύλλα έχουν πράσινο χρώμα. Το φθινόπωρο μπορεί να εμφανιστούν μπορντό κηλίδες πάνω τους.

Το φυτό μούρων είναι ενδιαφέρον για το ισχυρό ρίζωμά του, το οποίο εξαπλώνεται υπόγεια για αρκετά μέτρα.

Αποτρέπει τον θάνατο του φυτού. Αφού πεθάνει το υπέργειο μέρος, η ρίζα συνεχίζει να ζει, γεννώντας νέους βλαστούς. Η αγριοβατόμουρο ανθίζει με λευκά άνθη, ακολουθούμενα από το σχηματισμό δρύπης. Μοιάζει με σμέουρο στην εμφάνιση. Αρχικά, το μούρο είναι ανοιχτό ροζ. Καθώς ωριμάζει, μετατρέπεται σε καρπό χρώματος κεχριμπαριού.

Απαραίτητες συνθήκες για ανάπτυξη και καρποφορία

Τα βατόμουρα ευδοκιμούν σε μέτριες θερμοκρασίες. Ευδοκιμούν σε ψυχρά κλίματα, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο νότο. Η θερμοκρασία 15-20 βαθμών Κελσίου (59-68 βαθμών Φαρενάιτ) είναι ιδανική για την ανάπτυξη. Ωστόσο, η υψηλή υγρασία είναι απαραίτητη, ειδικά για το έδαφος.

Ευαισθησία σε ασθένειες και έντομα

Η καλλιέργεια βατόμουρων στον κήπο είναι δύσκολη. Οι θάμνοι τους είναι συχνά ευάλωτοι σε ασθένειες που προκαλούνται από παθογόνους μύκητες. Το ωίδιο και το ωίδιο είναι οι πιο συχνές ασθένειες. Οι ρίζες και τα φύλλα μπορεί να μαυρίσουν λόγω μόλυνσης ή να καλυφθούν με γκρίζα μούχλα.

Τα έντομα σπάνια επιτίθενται σε θάμνους μούρων. Οι αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης και οι σκαθάρια σμέουρων είναι τα πιο συνηθισμένα.

Όλα για την ανθοφορία και την καρποφορία

Για να καλλιεργήσετε βατόμουρα, πρέπει να ξέρετε πώς ανθίζουν και πότε καρποφορούν. Συνιστάται υπομονή, διαφορετικά οι κόποι σας θα πάνε χαμένοι.

Η αρχή της περιόδου συγκομιδής

Τα βατόμουρα αρχίζουν να ανθίζουν τον Ιούλιο. Ωστόσο, ο σχηματισμός καρπών δεν συμβαίνει πάντα. Ένας θάμνος μπορεί να φέρει μόνο αρσενικά ή θηλυκά άνθη. Εάν δεν γίνει επικονίαση, δεν θα υπάρχουν μούρα. Τα έντομα, τα οποία ευδοκιμούν σε μεγάλους αριθμούς στα έλη, βοηθούν το φυτό να καρποφορήσει.

Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένα φυτά δεν καρποφορούν, ενώ άλλα είναι καλυμμένα με έντονα πορτοκαλί μούρα. Όλα εξαρτώνται από το αν οι θάμνοι της αγριοβατόμουρου κυριαρχούνται από θηλυκά ή αρσενικά άνθη.

Χρόνος ωρίμανσης μούρων

Το μούρο ωριμάζει σταδιακά. Οι πρώτοι καρποί φαίνονται 1-2 εβδομάδες μετά την ανθοφορία. Αρχικά, τα μούρα γίνονται πορτοκαλί σε καλά φωτισμένες περιοχές. Μέχρι τα μέσα Αυγούστου, οι πρώτοι καρποί είναι ήδη ορατοί.

Τα ώριμα βατόμουρα συλλέγονται με το χέρι και τοποθετούνται σε καλάθια για να αποφευχθεί ο πνιγμός. Αυτό συνεχίζεται μέχρι να ξεκινήσει ο παγετός. Μόλις πέσει η θερμοκρασία, τα μούρα αρχίζουν να χαλάνε και να γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση.

Συγκομιδή, αποθήκευση και χρήση καλλιεργειών

Τα ώριμα μούρα που έχουν συλλεχθεί μπορούν να καταψυχθούν. Διατηρούνται φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κρύα κελάρια. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και κομπόστας. Ένα νόστιμο και υγιεινό λικέρ βατόμουρου παρασκευάζεται επίσης με αλκοόλ.

Το μούρο, τα εγχύματα των φύλλων και τα ριζώματα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία:

• αβιταμίνωση;
• κυστίτιδα, φλεγμονή των νεφρών;
• υπέρταση, καρδιακή ανεπάρκεια;
• ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

Οι θρυμματισμένοι καρποί εφαρμόζονται σε πυώδεις πληγές. Τα φύλλα πρέπει να αποξηραίνονται στη σκιά, σε αεριζόμενο χώρο ή κάτω από ένα θόλο. Τα ριζώματα πλένονται και στεγνώνουν πριν χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο. Μετά την άλεση των πρώτων υλών, παρασκευάζονται εγχύματα, τα οποία πίνονται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το αφέψημα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία οιδήματος που προκαλείται από προβλήματα με την καρδιά.

Στην κοσμετολογία, το φυτό χρησιμοποιείται για την αναζωογόνηση του δέρματος. Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των μαλλιών για να τα κάνει δυνατά και ανθεκτικά, αποτρέποντας την τριχόπτωση.

Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων

Τα βατόμουρα δεν είναι ακόμη εξαιρετικά δημοφιλή. Μόλις τώρα κερδίζουν έδαφος. Η καλλιέργεια σε κήπους αντιπροσωπεύεται από ένα μόνο είδος. Οι καλλιεργητές μόλις αρχίζουν να αναπτύσσουν ποικιλίες αυτού του βάλτου. Τα βατόμουρα, το βασιλικό μούρο, συχνά συγχέονται με τα αρκτικά σμέουρα. Ωστόσο, πρόκειται για εντελώς διαφορετικές καλλιέργειες. Επομένως, αν θέλετε να καλλιεργήσετε έναν θάμνο, θα πρέπει να σκάψετε έναν στην άγρια ​​φύση και να τον φυτέψετε στον κήπο σας.

Μέθοδοι φύτευσης

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε βατόμουρα στον κήπο σας, να είστε προετοιμασμένοι ότι το φυτό θα χρειαστεί λίγο χρόνο για να εδραιωθεί. Οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλαπλασιασμό, αλλά τα ποσοστά βλάστησης και επιβίωσης είναι αρκετά χαμηλά.

Σπόροι

Αν έχετε ήδη φυτέψει βατόμουρα στον κήπο σας, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα πολλαπλασιάσετε με σπόρους. Το μειονέκτημα αυτού είναι ο κίνδυνος να πάρετε απροσδόκητα κάτι διαφορετικό από αυτό που περιμένατε. Η ποιότητα των μούρων θα είναι κατώτερη από εκείνη εκείνων που πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα.

Η συλλογή σπόρων στο σπίτι είναι δύσκολη. Πρέπει να πλύνετε τις δρύπες από τον πολτό και να τις στεγνώσετε καλά. Και επειδή τα μούρα ωριμάζουν μόνο στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, δεν υπάρχει χρόνος να τα προετοιμάσετε για φύτευση. Θα πρέπει να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αλλά οι κατεψυγμένοι σπόροι είναι ελάχιστα χρήσιμοι: δεν βλασταίνουν όλοι.

Μόλις καταφέρετε τελικά να αποθηκεύσετε τους σπόρους της αγριοβατόμουρου, θα πρέπει να τους φυτέψετε σε θρεπτικό χώμα, σκεπασμένους με πλαστική μεμβράνη. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο σημείο.

Με τη σίτιση και το πότισμα των θάμνων εγκαίρως, θα έχετε ισχυρά σπορόφυτα.

Μοσχεύματα

Ένας από τους καλύτερους τρόπους πολλαπλασιασμού των βατόμουρων είναι με μοσχεύματα. Τα μοσχεύματα κατασκευάζονται από φυσικά υλικά. Επιλέγονται ισχυροί, βιώσιμοι βλαστοί. Τα μοσχεύματα κόβονται σε μήκος 12-13 εκατοστών. Για τα μοσχεύματα προετοιμάζονται δοχεία γεμάτα με θρεπτικό χώμα πλούσιο σε τύρφη.

Αφού τοποθετήσετε τα μοσχεύματα στο χώμα, καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος. Το υλικό φύτευσης πρέπει να αερίζεται καθημερινά και να ποτίζεται τακτικά.

Για να καλλιεργήσετε βατόμουρα, πρέπει να δημιουργήσετε υψηλή υγρασία εδάφους και αέρα. Ένα μικροκλίμα θερμοκηπίου ή υπογείου είναι κατάλληλο για αυτό. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα το φθινόπωρο. Αλλά πριν από τη φύτευση, διατηρήστε τα σε άνετες συνθήκες μέχρι να εδραιωθούν.

Τεχνολογία καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος

Όταν θέλετε να καλλιεργήσετε βατόμουρα στον κήπο σας, πρέπει να προσδιορίσετε αν το έδαφος στην περιοχή σας είναι κατάλληλο για αυτό το απαιτητικό φυτό. Αυτή η βόρεια ομορφιά απαιτεί τόσο αυξημένη υπεράρδευση όσο και καλό φωτισμό. Μόνο υπό αυτές τις συνθήκες μπορείτε να συλλέξετε τα κεχριμπαρένια μούρα στον κήπο σας.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Ο χρόνος φύτευσης των βατόμουρων θα πρέπει να καθορίζεται με βάση την περιοχή καλλιέργειας. Στις βόρειες περιοχές, τα μούρα ευδοκιμούν όταν φυτεύονται τον Απρίλιο-Μάιο. Στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία και το Κράι Κρασνοντάρ, η φύτευση μπορεί να γίνει τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Αυτό θα δώσει στους θάμνους χρόνο να εδραιωθούν και να δυναμώσουν πριν ξεκινήσει το κρύο.

Προετοιμασία του δενδρυλλίου και της τρύπας φύτευσης

Είτε συλλέγετε μόνοι σας ένα δενδρύλλιο είτε αγοράζετε ένα από ένα κατάστημα, δώστε προσοχή στην εμφάνισή του. Το ριζικό σύστημα των βατομουριών πρέπει να είναι ισχυρό και καλά διακλαδισμένο. Οι αδύναμες ρίζες είναι απίθανο να ευδοκιμήσουν. Αποφύγετε τα φυτά με κατεστραμμένες ρίζες, κηλίδες ή μούχλα. Ιδανικά, το φυτό θα πρέπει να έχει τρία κλαδιά, μήκους 3-4 εκατοστών το καθένα. Τα σπορόφυτα χωρίς φύλλα και με αδύναμο ριζικό σύστημα δεν θα αναπτυχθούν και δεν θα καρποφορήσουν.

Η τοποθεσία στο οικόπεδο για τα βατόμουρα επιλέγεται με:

• υψηλή οξύτητα;
• ρηχά υπόγεια ύδατα·
• βαλτώδης σύνθεση.

Αν δεν έχετε τέτοιο χώμα, πρέπει να το προετοιμάσετε. Μπορείτε να αυξήσετε την οξύτητα με ένα διάλυμα ξιδιού (2 γραμμάρια ανά κουβά νερό). Το αλεσμένο θείο, σε αναλογία 30 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, είναι επίσης μια καλή προσθήκη στο έδαφος.

Συνιστάται να σκάψετε μια τάφρο ή τρύπα βάθους 50 εκατοστών για τα σπορόφυτα. Τοποθετήστε το χώμα και το πλαστικό φύλλο σε στρώσεις. Δύο στρώσεις είναι αρκετές. Ανοίξτε τρύπες στο πλαστικό φύλλο για να επιτρέψετε την κυκλοφορία του αέρα στο χώμα.

Στη συνέχεια, πασπαλίστε το με ένα μείγμα τύρφης και χώματος. Για καλύτερη επιβίωση των δενδρυλλίων, χρησιμοποιήστε χώμα από μια φυσική περιοχή καλλιέργειας βατομουριάς. Θα πρέπει να προσθέσετε στο χώμα έναν ειδικό μύκητα. Η μυκόρριζα θα βοηθήσει τα ευεργετικά στοιχεία να φτάσουν στους φυτικούς ιστούς της καλλιέργειας.

Απαιτούμενη σύνθεση εδάφους

Τα στεγανωτικά υλικά μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία μιας βαλτώδους περιοχής στον κήπο. Εκτός από το πολυαιθυλένιο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τσιμεντόλιθος στέγης. Ο πηλός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στρώμα ανάμεσα στο χώμα. Αφού προετοιμάσετε την τρύπα, προσθέστε τύρφη αναμεμειγμένη με χώμα. Η αφαίρεση των δασικών απορριμμάτων είναι επίσης κατάλληλη. Η ποσότητα τύρφης πρέπει να είναι τρεις φορές μεγαλύτερη. Κατά τη μέτρηση της οξύτητας, συνιστάται pH 4,5-5,0.

Αλγόριθμος προσγείωσης βήμα προς βήμα

Προετοιμάστε τρύπες για φύτευση βατόμουρων, σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Γεμίστε τες με χώμα σε βάθος 10 εκατοστών. Τοποθετήστε τον θάμνο βατόμουρου στο κέντρο, απλώνοντας το ριζικό του σύστημα.

Όταν σκάβουν ένα βλαστό από ένα βάλτο, μερικοί άνθρωποι τυλίγουν τις ρίζες σε χαρτί μαζί με σβόλους χώματος. Μπορείτε να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο με τις τυλιγμένες ρίζες.

Πασπαλίστε το χώμα με ένα θρεπτικό μείγμα γλάστρας, συμπιέζοντάς το. Μετά από λίγο, όταν το χώμα έχει κατακαθίσει, δημιουργήστε έναν κύκλο γύρω από τον κορμό. Μετά τη φύτευση, ποτίστε τα σπορόφυτα των μούρων γενναιόδωρα.

Πώς να φροντίσετε την καλλιέργεια

Όταν καλλιεργείτε βατόμουρα, δεν είναι μόνο η επιλογή του χώρου και η προετοιμασία της τρύπας φύτευσης σημαντική, αλλά και η σωστή φροντίδα. Εάν ληφθούν λάθος μέτρα ή εάν δεν ληφθούν, τα βατόμουρα θα μαραθούν. Η εμφάνιση των ωοθηκών και των φρούτων εξαρτάται από την ποσότητα διατροφής, υγρασίας και φωτισμού για τους νεαρούς θάμνους.

Κανονικότητα άρδευσης

Ως βατόμουρο, τα βατόμουρα απαιτούν συνεχή υγρασία. Ωστόσο, το υπερβολικά υγρό έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Ποτίζετε τα φυτά καθημερινά το βράδυ, χρησιμοποιώντας 50 έως 80 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Για καλύτερη ανάπτυξη, μερικές φορές αξίζει να προσθέσετε 2-5 γραμμάρια ξιδιού ή κρυστάλλων κιτρικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού.

Τι και πότε να ταΐζετε

Τα βατόμουρα θα χρειαστούν πρόσθετα θρεπτικά συστατικά κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση. Λιπαίνετε τους θάμνους με μεταλλικά συμπληρώματα. Λιπαίνετε κάθε 10-15 ημέρες. Η λίπανση μπορεί να συνδυαστεί με πότισμα.

Σχηματισμός στέμματος

Οι καλλιέργειες μούρων ευδοκιμούν όταν κλαδεύονται τα ξερά και αδύναμα κλαδιά την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, οι βλαστοί αφαιρούνται πριν εμφανιστούν τα μπουμπούκια. Το φθινόπωρο, το κλάδεμα πρέπει να γίνεται μετά τη συγκομιδή.

Εποχιακή θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Οι τρυφεροί βλαστοί της αγριοτριανταφυλλιάς μπορούν συχνά να μολυνθούν σοβαρά, οδηγώντας στον θάνατό τους. Η μόλυνση μπορεί να προληφθεί ψεκάζοντας τους θάμνους με Karbofos. Αποτελεσματικά προϊόντα περιλαμβάνουν τα Actellic και Metaphos. Χρησιμοποιήστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες και τηρήστε τα μέτρα ασφαλείας.

Εάν επεξεργάζεστε τακτικά τα βατόμουρα με μείγμα Bordeaux, το φυτό δεν θα αρρωστήσει και δεν θα γίνει ελκυστικό για τα έντομα παράσιτα. Η θεραπεία θα είναι επιτυχής εάν πραγματοποιηθεί τρεις φορές ανά εποχή.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε βατόμουρα και να απολαμβάνετε ώριμα μούρα τακτικά, θα πρέπει:

• δημιουργούν τις ίδιες συνθήκες για τα φυτά όπως στη φύση.
• συλλέγετε τα μούρα καθώς ωριμάζουν, χωρίς να τους επιτρέπετε να υπερωριμάσουν.
• συγκομιδή το πρωί, σε ζεστό και ξηρό καιρό.
• μην ξεχάσετε να οξινίσετε το έδαφος.
• αποτρέψτε το στέγνωμα του εδάφους.

Τα νόστιμα και υγιεινά βατόμουρα θα αποτελέσουν μια όμορφη προσθήκη στον κήπο σας, αν τα καλλιεργήσετε με σύνεση.