Κανόνες για την καλλιέργεια σταφυλιών σε θερμοκήπιο στη ντάκα σας, φύτευση και φροντίδα

Τα σταφύλια ευδοκιμούν στη ζέστη και απαιτούν άφθονο ηλιακό φως για να ευδοκιμήσουν. Ωστόσο, δεν προσφέρουν όλες οι περιοχές αυτές τις συνθήκες. Σε κλίματα με κρύους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια, η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου καλλιέργειας

Η καλλιέργεια σταφυλιών σε θερμοκήπιο έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για όσους ζουν σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη αλλά εξακολουθούν να έχουν πάθος για την αμπελουργία.

Συνθήκες θερμοκρασίας

Ένα θερμοκήπιο είναι ο ευκολότερος τρόπος για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και να την προσαρμόσετε σε κάθε ποικιλία σταφυλιού. Εάν καλλιεργείτε περισσότερες από μία ποικιλίες σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να επιλέξετε τη βέλτιστη θερμοκρασία για να διατηρήσετε όλα τα φυτά άνετα. Εάν καλλιεργείτε σταφύλια σε κρύο κλίμα, δεν θα παγώσουν το χειμώνα.

Πρώιμη συγκομιδή

Οι συνθήκες του θερμοκηπίου επιτρέπουν την επιτάχυνση της ωρίμανσης των καλλιεργειών και την καλλιέργειά τους ακόμη και κατά τη διάρκεια των ψυχρότερων εποχών, όπως το φθινόπωρο ή τις αρχές της άνοιξης.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Σε σύγκριση με τους εξωτερικούς χώρους, ένα θερμοκήπιο παρέχει αποστειρωμένες συνθήκες. Είναι κλειστό τον περισσότερο καιρό, εμποδίζοντας τα έντομα να εισέλθουν. Αυτό αποτρέπει επίσης την εξάπλωση ασθενειών, καθώς τα έντομα είναι οι φορείς των περισσότερων ασθενειών. Εάν πλένετε το θερμοκήπιό σας αρκετές φορές το χρόνο, η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών θα είναι χαμηλή.

Μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς τις χημικές ουσίες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα χημικά χρησιμοποιούνται για την εξόντωση μεγάλων πληθυσμών εντόμων ή την καταπολέμηση ασθενειών. Ωστόσο, οι ασθένειες των αμπέλων είναι σπάνιες στα θερμοκήπια, επομένως τα χημικά δεν είναι απαραίτητα. Εάν εμφανιστούν έντομα, ο αριθμός τους είναι μικρός, επομένως μπορούν να ελεγχθούν με λαϊκές θεραπείες. Τα χημικά χρησιμοποιούνται σε θερμοκήπια μόνο ως έσχατη λύση.

Προστασία από παγετό και ξηρασία

Ένα άλλο πλεονέκτημα της καλλιέργειας σταφυλιών σε θερμοκήπιο είναι ότι τα αμπέλια προστατεύονται πάντα από τον παγετό και την ξηρασία. Η θερμοκρασία είναι άνετη για τα φυτά και, αν η θερμοκρασία ανέβει πολύ, διατίθεται επιπλέον αερισμός.

Υψηλή απόδοση

Ένα θερμοκήπιο μπορεί πάντα να παράγει μια καλή σοδειά, χάρη στο γεγονός ότι οι συνθήκες θερμοκρασίας και φωτισμού μπορούν να ρυθμιστούν και να διαμορφωθούν ώστε να δημιουργήσουν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών.

Άνετες συνθήκες εργασίας

Τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας αμπελιών σε θερμοκήπιο περιλαμβάνουν βολικές συνθήκες εργασίας. Αν, για παράδειγμα, χρειάζεται να κάνετε κάτι στο θερμοκήπιο και έξω είναι ήδη σκοτεινά, απλώς ανάψτε τα φώτα.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία

Για να καλλιεργήσετε καλούς θάμνους και να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία σταφυλιών που θα είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο στη ντάκα σας.

Για φύτευση σε θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να επιλέξετε πρώιμες, αμφιφυλόφιλες ποικιλίες. Το κύριο πρόβλημα με τη φύτευση σταφυλιών σε θερμοκήπιο είναι η επικονίαση, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία.

Προτεινόμενες ποικιλίες

Τα καλύτερα υβρίδια σταφυλιών για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Κισμίς

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια μεταξύ των κηπουρών. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Kishmish είναι η απουσία σπόρων στον πολτό. Είναι ένα φυτό που ωριμάζει νωρίς, με τη συγκομιδή να ωριμάζει το πολύ 100-104 ημέρες μετά την εμφάνιση των λουλουδιών. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, ζυγίζουν σχεδόν 650 γραμμάρια. Τα πλήρως ώριμα μούρα είναι κίτρινα-σμαραγδένια. Όταν φυτεύετε σε θερμοκήπιο, να έχετε κατά νου ότι οι θάμνοι είναι ψηλοί και αναπτύσσονται γρήγορα, επομένως θα χρειαστεί κλάδεμα.

Κορίνκα Ρώσικα

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές. Είναι ένα ακόμη υβρίδιο με σάρκα χωρίς κουκούτσια. Η Korinka Russkaya είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί περίπου 102 ημέρες μετά την καρπόδεση. Οι θάμνοι είναι ζωηροί και ψηλοί. Απαιτείται μια στιβαρή στήριξη για το δέσιμο των αμπελιών. Τα τσαμπιά είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 300 γραμμάρια. Τα μούρα είναι μικρά, με κιτρινοπράσινη φλούδα. Στον ήλιο, αποκτούν ένα ροζ-κοκκινωπό χρώμα.

Μιτσουρίνσκι

Αυτή η ποικιλία είναι ένα επιτραπέζιο υβρίδιο. Τα τσαμπιά ωριμάζουν στα μέσα της πρώιμης φάσης, 110 έως 125 ημέρες μετά την καρπόδεση. Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από έντονη ανάπτυξη. Τα πλήρως ώριμα τσαμπιά είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος από 200 έως 350 γραμμάρια. Τα μούρα είναι μικρά, μοιάζουν με ένα τέλειο οβάλ. Η φλούδα είναι σχεδόν μαύρη με μια απόχρωση κερασιού. Τα πλεονεκτήματα αυτού του υβριδίου είναι ότι οι καρποί δεν ραγίζουν μετά την ωρίμανση και δεν σαπίζουν.

Η ομορφιά του Βορρά

Το Krasa Severa είναι ένα υβρίδιο επιτραπέζιου σταφυλιού. Η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς, μόλις 109 ημέρες μετά την ανθοφορία. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, χαλαρά και κωνικά, με βάρος περίπου 350 γραμμάρια. Οι ράγες είναι οβάλ, με ανοιχτό πράσινο φλοιό και σάρκα. Καθώς ωριμάζουν, μπορεί να εμφανιστεί ένα ροζ χρώμα στη φλούδα. Η ώριμη σάρκα έχει μια γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση. Τα αμπέλια απαιτούν άφθονο φως για να παράγουν μια άφθονη συγκομιδή.

Ρουσλάν

Αυτό το υβρίδιο ταξινομείται ως επιτραπέζιο σταφύλι. Η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς, με καλλιεργητική περίοδο μόλις 104-112 ημερών μετά την καρπόδεση. Η σάρκα έχει μια μοναδική γεύση, με άρωμα που μοιάζει με δαμάσκηνο. Τα τσαμπιά είναι πολύ μεγάλα, με μέγιστο βάρος σχεδόν 800 γραμμάρια. Η σάρκα έχει ένα πλούσιο μωβ χρώμα. Οι ράγες είναι οβάλ-επιμήκεις. Η αντοχή στις ασθένειες είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του υβριδίου.

Φιλία

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για γενική χρήση. Τα πλήρως ώριμα τσαμπιά είναι μυτερά και κωνικά, με βάρος έως 300 γρ. Η ώριμη φλούδα και η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινα. Οι ράγες είναι μεγάλες, με βάρος έως 2 γρ. Η συγκομιδή ωριμάζει αργά, με τα ώριμα τσαμπιά να συλλέγονται στα μέσα Αυγούστου. Αυτή η ποικιλία είναι γλυκιά, με ευχάριστη οξύτητα και γεύση μοσχάτου.

Στη μνήμη του Σατίλοφ

Ποικιλία ρωσικής εκτροφής. Τα σταφύλια παράγουν πολύ μεγάλα τσαμπιά, με το μέγιστο καταγεγραμμένο βάρος να φτάνει σχεδόν το 1 κιλό. Το μέσο τσαμπιά ζυγίζει 500-700 γραμμάρια. Η φλούδα και η σάρκα είναι σκούρα μοβ. Η φλούδα είναι λεπτή, η σάρκα είναι ζουμερή και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 105 έως 116 ημέρες μετά την εμφάνιση των ανθέων.

Πρώιμη Ρωσική

Αυτή η ποικιλία, εύκολη στην καλλιέργεια, παράγει καλή απόδοση. Με τακτική φροντίδα, τα αμπέλια μπορούν να αρχίσουν να παράγουν καρπούς τον Ιούλιο. Οι ώριμοι θάμνοι είναι ψηλοί και απαιτούν ετήσιο κλάδεμα. Τα σταφύλια είναι μικρά, βάρους έως 6 γραμμαρίων. Όταν ωριμάσουν πλήρως, η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή με ένα μοναδικό άρωμα καραμέλας. Η φλούδα είναι ροζ-πράσινη, καλυμμένη με ένα λεπτό άνθος.

Φράνκενταλ

Πρόκειται για ένα μέσο-πρώιμο υβρίδιο, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 155 ημέρες μετά την ταξιανθία. Θεωρείται επιτραπέζιο σταφύλι. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, με στρογγυλά σταφύλια που έχουν σκούρο κόκκινο ή σχεδόν μαύρο χρώμα. Οι φλούδες καλύπτονται με ένα κηρώδες επίστρωμα, κάνοντας τις ράγες να φαίνονται πιο ανοιχτόχρωμες. Τα τσαμπιά χαρακτηρίζονται από κυλινδρικό σχήμα.

Λαούρα

Τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίς, σε περίπου 95-106 ημέρες. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, μήκους 40-45 εκ. Υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, ένα μόνο τσαμπιά μπορεί να ζυγίζει έως και 1,5 κιλό και είναι μέτρια χαλαρό. Τα σταφύλια είναι κυλινδρικά, με σμαραγδένια φλούδα και σάρκα. Οι ράγες έχουν μια ευχάριστη, ελαφρώς ξινή γεύση. Τα ποσοστά επικονίασης είναι υψηλά, καθιστώντας αυτή την ποικιλία ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Ιρίνκα

Ένα επιτραπέζιο υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 116 ημέρες μετά τον σχηματισμό των ανθέων. Τα κλήματα φέρουν αμφιφυλόφιλες ταξιανθίες. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα στην πλήρη ωρίμανση, με βάρος έως 1 κιλό. Τα σταφύλια έχουν κωνικό σχήμα και μέτρια πυκνότητα. Οι ράγες είναι αρχικά λευκές, και κιτρινίζουν καθώς ωριμάζουν.

Στη μνήμη της Ντομπκόφσκαγια

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του υβριδίου είναι οι μπλε-μαύρες ράγες του, καλυμμένες με μια κηρώδη επίστρωση. Δεν υπάρχουν σπόροι μέσα στον πολτό. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του πολτού εξαρτάται από τον χρόνο που τα αμπέλια περνούν στον ήλιο. Τα ώριμα τσαμπιά είναι πυκνά και μπορούν να έχουν μια ποικιλία σχημάτων. Η πυκνή διάταξη των ραγών τους επιτρέπει να απελευθερώνουν χυμό.

Αλεξανδρινό Μουσκάτ

Αυτό το υβρίδιο χρησιμοποιείται τόσο ως επιτραπέζιο σταφύλι όσο και για την παραγωγή κρασιού. Τα τσαμπιά είναι μικρά, με βάρος μεταξύ 250 και 345 γραμμαρίων. Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του υβριδίου είναι η υψηλή, αλλά μεταβλητή, απόδοσή του. Τη μία χρονιά, το αμπέλι μπορεί να είναι καλυμμένο με σταφύλια, ενώ την επόμενη, μπορεί να υπάρχουν μόνο λίγα τσαμπιά.

Βασίλισσα του Παρισιού

Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από μέτρια ζωηρότητα, γεγονός που τους καθιστά ιδανικούς για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς, μέσα σε 125 ημέρες. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, με βάρος από 500 έως 650 γρ. Τα σταφύλια ζυγίζουν από 5 έως 7 γρ. Ο πολτός στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης έχει μια μοναδική γεύση μοσχάτου-εσπεριδοειδούς.

Μόσχα βιώσιμη

Αυτό το υβρίδιο έχει μια ασυνήθιστη γεύση σταφυλιού—ανανά-μοσχάτο. Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά και η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 123-130 ημέρες. Τα σταφύλια είναι τέλεια στρογγυλά, με φλούδες κεχριμπαρένιου χρώματος.

Χαρακτηριστικά ενός πολυανθρακικού θερμοκηπίου για σταφύλια

Για τα σταφύλια, είναι καλύτερο να κατασκευάζετε θερμοκήπια από υλικά υψηλής ποιότητας, ώστε να διασφαλίζεται ότι ο εσωτερικός χώρος είναι πάντα ζεστός και τα αμπέλια λαμβάνουν επαρκές φως. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν καλλιεργούνται σε περιοχές με σκληρά κλίματα.

Διαστάσεις θερμοκηπίου

Το μέγεθος του θερμοκηπίου εξαρτάται από το πόσα αμπέλια σκοπεύετε να καλλιεργήσετε στο οικόπεδο. Αν έχετε μόνο ένα ή δύο αμπέλια, ένα μικρό θερμοκήπιο θα είναι αρκετό. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη το ύψος και την έκταση των φυτών. Αν το αμπέλι είναι ψηλό, ακόμη και με τακτικό κλάδεμα, θα μεγαλώσει πολύ, απαιτώντας πολύ χώρο.

Θεμέλιο

Μια βάση είναι απαραίτητη για την ομοιόμορφη κατανομή του φορτίου στους τοίχους και την οροφή. Είναι επίσης απαραίτητη εάν το θερμοκήπιο είναι κατασκευασμένο από ελαφριά υλικά. Οι ισχυροί άνεμοι μπορούν εύκολα να το παρασύρουν. Όσο πιο ισχυρή είναι η βάση, τόσο περισσότερο θα διαρκέσει το θερμοκήπιο.

Επικάλυψη

Ένας συνηθισμένος τύπος επένδυσης είναι το πολυανθρακικό. Αυτό το ελαφρύ υλικό είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Πλαίσιο

Το πλαίσιο του θερμοκηπίου πρέπει να είναι ανθεκτικό. Κατάλληλα υλικά είναι το ξύλο, το πλαστικό και το μέταλλο. Η επιλογή του πλαισίου εξαρτάται από τον τύπο της επένδυσης. Για παράδειγμα, ένα μεταλλικό πλαίσιο είναι ιδανικό για πολυανθρακικό.

Θέρμανση

Υπάρχουν διάφοροι τύποι θέρμανσης:

• αέριο;
• χρησιμοποιώντας ζεστό αέρα;
• βιολογικός;
• ηλιακός;
• νερό;
• χρησιμοποιώντας μια υπέρυθρη θερμάστρα.
• λέβητα ή σόμπα.

Η φθηνότερη μέθοδος θέρμανσης είναι η βιολογική. Καθώς η κοπριά αποσυντίθεται, απελευθερώνει μεγάλη ποσότητα θερμότητας και τη διατηρεί για περίπου τέσσερις μήνες.

Όλες οι άλλες μέθοδοι είναι αρκετά ακριβές.

Φωτισμός

Τα σταφύλια απαιτούν πολύ φως, ειδικά κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής (αν σκοπεύετε να τα καλλιεργήσετε όλο το χρόνο). Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τυπικοί λαμπτήρες πυρακτώσεως. Εκτός από τον φωτισμό, παρέχουν και θερμότητα, αλλά το φως που παράγουν δεν είναι ιδανικό για τα φυτά. Οι λαμπτήρες ατμών υδραργύρου, φθορισμού ή νατρίου είναι οι καλύτεροι.

Αερισμός

Όταν κατασκευάζετε ένα θερμοκήπιο, μην ξεχνάτε τον αερισμό. Θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα μικρό παράθυρο για να επιτρέψετε τον αερισμό κατά τους ψυχρότερους μήνες.

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας πέργκολες

Είναι αδύνατο να καλλιεργήσετε σταφύλια χωρίς υποστήριξη. Για να αναπτυχθούν σωστά, τα αμπέλια χρειάζονται υποστήριξη.

Κατακόρυφος

Τα πέργκολα τοποθετούνται σε απόσταση 2-3 μέτρων μεταξύ τους. Η διάμετρος των στύλων κυμαίνεται από 5 έως 20 cm. Ο πρώτος και ο τελευταίος στύλος πρέπει να είναι οι πιο ανθεκτικοί, καθώς φέρουν το βαρύτερο φορτίο. Για να εγκαταστήσετε τα στηρίγματα, σκάψτε τρύπες βάθους έως 1,5 μέτρο. Στη συνέχεια, στερεώστε τους με ισχυρά σχοινιά. Ο κάτω στύλος βρίσκεται 40 cm πάνω από το έδαφος.

Σχήμα Τ

Το ύψος αυτού του τύπου στήριξης είναι 150 εκ. Στα άκρα τους, ανθεκτικοί στύλοι με ένα χώρισμα σε σχήμα Τ στην κορυφή, καρφώνονται στο έδαφος. Στη συνέχεια, καρφώνονται σχοινιά σε αυτούς.

Πώς να φυτέψετε

Ένα σημαντικό βήμα στην καλλιέργεια σταφυλιών είναι η φύτευση των σπορόφυτων. Η διαδικασία δεν διαφέρει από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Για τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, είναι καλύτερο να επιλέξετε την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Σε θερμές περιοχές, είναι καλύτερο να επιλέξετε ημερομηνίες τον Οκτώβριο-Νοέμβριο για φύτευση, σε περιοχές με κρύο κλίμα - τον Σεπτέμβριο. Την άνοιξη, η φύτευση πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Αυτή την εποχή του χρόνου, ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή, όπως και με τη φύτευση του φθινοπώρου.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα, δώστε πρώτα προσοχή στην εμφάνισή τους. Οι ρίζες πρέπει να είναι ισχυρές, ανθεκτικές και καλά ανεπτυγμένες. Δεν πρέπει να υπάρχουν ξηρά σημεία, τσακίσεις ή σημάδια ζημιάς. Το ίδιο ισχύει και για τους μίσχους. Αγοράστε σπορόφυτα σταφυλιών μόνο από αξιόπιστες πηγές. Μπορεί να καταλήξετε με έναν άρρωστο θάμνο αν τον αγοράσετε μεταχειρισμένο ή από μη αξιόπιστες εταιρείες κηπουρικής.

Διάγραμμα φύτευσης

Η φύτευση αμπελιών σε ένα θερμοκήπιο είναι εύκολη.

Τεχνολογία φύτευσης σταφυλιών:

• Σκάψτε μια τρύπα πλάτους 40 cm και βάθους 70 cm.
• Λεπτή αποστράγγιση χύνεται στον πυθμένα της τρύπας.
• Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε ένα στρώμα χαρτονιού.
• Καλύψτε την κορυφή με ένα στρώμα χώματος αναμεμειγμένο με χούμο.
• Τοποθετήστε το αμπέλι στην τρύπα και καλύψτε το με χώμα.
• Συμπυκνώστε ελαφρά το χώμα στη βάση του στελέχους.

Μετά τη φύτευση, ποτίστε την τρύπα γενναιόδωρα με ζεστό νερό.

Οδηγίες φροντίδας

Αφού φυτέψετε τα σπορόφυτα, είναι σημαντικό να θυμάστε να φροντίζετε τα σταφύλια. Οι συνθήκες στο θερμοκήπιο δεν είναι τόσο ευνοϊκές όσο σε εξωτερικούς χώρους, επομένως η φροντίδα απαιτεί όσο το δυνατόν μεγαλύτερη προσοχή για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή.

Συνθήκες θερμοκρασίας

Όταν καλλιεργείτε σταφύλια σε θερμοκήπιο, λάβετε υπόψη το καθεστώς θερμοκρασίας. Όπως είναι γνωστό, αυτή η καλλιέργεια είναι θερμόφιλη και θα παράγει καρπούς μόνο εάν καλλιεργηθεί σε θερμές συνθήκες. Η θερμοκρασία του θερμοκηπίου δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 25 βαθμούς Κελσίου. Από τη στιγμή που τα μούρα αρχίζουν να πήζουν, η θερμοκρασία πρέπει να αυξάνεται σταδιακά.

Πρόσβαση στο ηλιακό φως

Τα θερμοκήπια συνήθως διαθέτουν εγκατεστημένο σύστημα φωτισμού που ενεργοποιείται όποτε χρειάζεται. Τα σταφύλια χρειάζονται τουλάχιστον 16 ώρες φωτός ημέρας την ημέρα.

Γονιμοποίηση

Οι αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες δεν απαιτούν επικονίαση. Ωστόσο, εάν η επικονίαση είναι απαραίτητη, οι κυψέλες μπορούν να τοποθετηθούν στο θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Ωστόσο, θα πρέπει να αφαιρεθούν αργότερα. Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε απαλά τα λουλούδια με ένα ξυλάκι για να αφαιρέσετε τη γύρη. Είναι σημαντικό να μην αυξήσετε υπερβολικά τη θερμοκρασία του θερμοκηπίου. Οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν στειρότητα στα λουλούδια.

Διαμόρφωση και κλάδεμα

Τον πρώτο χρόνο, καλλιεργείται ο ώμος—το πιο δυνατό κλήμα. Τον δεύτερο χρόνο, ο ώμος δένεται κάθετα και αφήνονται τρία στελέχη πάνω του. Τον τρίτο χρόνο, όλα τα νεαρά μπουμπούκια στον ώμο κλαδεύονται, αφήνοντάς τα μόνο σε τρία στελέχη. Μέχρι τον τέταρτο χρόνο, το κλήμα έχει σχηματιστεί πλήρως.

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται ετησίως. Όλα τα άρρωστα και νεκρά κλαδιά κλαδεύονται από το αμπέλι. Εάν είναι απαραίτητο, ο θάμνος μπορεί να αραιωθεί εάν το φύλλωμα εμποδίζει το φως να φτάσει στα τσαμπιά.

Λίπασμα επιφάνειας

Η ανάγκη του αμπελιού σε θρεπτικά συστατικά εξαρτάται από την καλλιεργητική περίοδο.

Ποιες ουσίες χρειάζονται οι θάμνοι σταφυλιών:

• Άζωτο (υπεύθυνο για την ανάπτυξη του φυλλώματος).
• Φώσφορος (απαραίτητος στην αρχή της ανθοφορίας).
• Κάλιο (βελτιώνει τη γεύση των σταφυλιών και προετοιμάζει το αμπέλι για τον χειμώνα).
• Χαλκός (αυξάνει την αντοχή στον παγετό και τη θερμότητα).
• Βόριο (αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στα σταφύλια).

Αλλά τα ορυκτά λιπάσματα από μόνα τους δεν θα είναι αρκετά για το φυτό. Τα αμπέλια απαιτούν επίσης οργανικά λιπάσματα, κυρίως κοπριά. Η κοπριά βελτιώνει τον αερισμό του εδάφους και το εμπλουτίζει με θρεπτικά συστατικά. Ως λιπάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν κομπόστ, περιττώματα πουλιών αραιωμένα σε νερό και τέφρα ξύλου. Η τέφρα ξύλου μπορεί να πασπαλιστεί τόσο στα αμπέλια όσο και στο έδαφος και στη συνέχεια να ποτιστεί.

Τα χαντάκια σκάβονται κοντά στα αμπέλια και λιπαίνονται. Είναι σημαντικό ολόκληρο το ριζικό σύστημα να έχει πρόσβαση σε θρεπτικά συστατικά.

Η πρώτη εφαρμογή γίνεται πριν αρχίσουν να βγάζουν φύλλα οι θάμνοι. Η δεύτερη εφαρμογή γίνεται πριν από την ανθοφορία. Η τρίτη εφαρμογή γίνεται πριν από την ωρίμανση της συγκομιδής. Η τελική εφαρμογή γίνεται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού για την προετοιμασία του εδάφους για τον χειμώνα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Τα σταφύλια θερμοκηπίου απαιτούν φροντίδα όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένου του χειμώνα. Ωστόσο, η προετοιμασία των αμπελιών θερμοκηπίου για τον χειμώνα είναι ευκολότερη από ό,τι όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, προστίθεται κάλιο στο έδαφος. Στη συνέχεια, μπορούν να κλαδευτούν τα ξερά και τα κατεστραμμένα κλαδιά. Ωστόσο, το υγειονομικό κλάδεμα γίνεται κατά την κρίση σας, με βάση την εμφάνιση των αμπελιών.

Εάν το θερμοκήπιο θερμαίνεται, δεν χρειάζεται να καλύψετε τα φυτά. Χωρίς θέρμανση, το κάλυμμα είναι απαραίτητο για να αποτρέψετε το πάγωμα των σταφυλιών. Τα αμπέλια ανασηκώνονται. Ο λόφος πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 25 εκ. Στη συνέχεια, καλύπτεται με ξερό άχυρο ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Λειτουργία ποτίσματος

Η πρώτη φορά που ποτίζονται τα φυτά είναι αμέσως μετά τη φύτευση. Χρησιμοποιείτε πάντα ζεστό νερό για το πότισμα του εδάφους. Το κρύο νερό έχει αρνητική επίδραση στα φυτά, οδηγώντας σε ψύξη των ριζών και ανάπτυξη ασθενειών. Τη δεύτερη φορά, τα αμπέλια ποτίζονται μία εβδομάδα μετά το πρώτο πότισμα.

Το καλοκαίρι, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Κατά τους ψυχρότερους μήνες, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος. Για να αποφύγετε το σκάσιμο της φλούδας των μούρων, τα αμπέλια πρέπει να ποτίζονται λιγότερο συχνά κατά την πρώτη περίοδο καρποφορίας. Επιπλέον, είναι επίσης ανεπιθύμητο να ποτίζετε τα σταφύλια το βράδυ, καθώς αυτό μπορεί να συμβάλει στη σήψη των καρπών.

Συμβουλές και συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Συμβουλές για την καλλιέργεια σταφυλιών:

• Δεν συνιστάται η φύτευση ποικιλιών με πυκνά τσαμπιά σε θερμοκήπιο. Λόγω ανεπαρκούς αερισμού, μπορεί να γίνουν ευάλωτες σε ασθένειες.
• Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 30-45 cm από τους τοίχους.
• Η φύτευση δενδρυλλίων στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται τον Φεβρουάριο.
• Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει πάντα να διατηρείται πάνω από το μηδέν.
• Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε τακτικά το έδαφος και να αφαιρείτε τα ζιζάνια.
• Για το πότισμα των θάμνων χρησιμοποιείται ζεστό νερό.
• Κατά το κλάδεμα των αμπελιών, το εργαλείο πρέπει να σκουπίζεται με οινόπνευμα πριν από κάθε κοπή.
• Αφού φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, είναι καλύτερο να καλύψετε το χώμα γύρω του με σάπια φύλλα. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση του απαιτούμενου επιπέδου υγρασίας του εδάφους και θα αποτρέψει την εμφάνιση ζιζανίων στην περιοχή.

Η καλλιέργεια αμπελιών σε θερμοκήπιο είναι εύκολη, αλλά να θυμάστε να φροντίζετε το φυτό. Είναι αδύνατο να έχετε μια καλή σοδειά χωρίς να καταβάλετε κάποια προσπάθεια.