Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Bogatyanovsky, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Η ποικιλία σταφυλιού Bogatyanovsky είναι ιδιαίτερα περιζήτητη από τους κηπουρούς λόγω των μεγάλων καρπών της, οι οποίες μπορούν να ζυγίσουν έως και 20 γραμμάρια. Αυτή η υβριδική ποικιλία είναι μια διασταύρωση μεταξύ των σταφυλιών Kishmish Radiant και Talisman. Η ποικιλία Bogatyanovsky συνδυάζει τα οφέλη αυτών των ποικιλιών. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένα μόνο αμπέλι μπορεί να αποδώσει 15-20 κιλά σταφυλιών σε μία μόνο σεζόν.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Ο Μπογκατιάνοφσκι εκτράφηκε από τον Βίκτορ Νικολάεβιτς Κράινοφ, ο οποίος κράτησε μυστική τη μέθοδο παραγωγής αυτής της ποικιλίας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αυτό το σταφύλι έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• μέγεθος καρπού;
• ο αριθμός των μούρων σε ένα μάτσο και το συνολικό βάρος του.
• αυξημένη αντοχή στον παγετό.
• μέγεθος θάμνου;
• μειωμένη ευαισθησία σε ασθένειες;
• μέτρια περίοδος ωρίμανσης σταφυλιών·

Αυτά τα πλεονεκτήματα καθιστούν αυτήν την ποικιλία αγαπημένη στους κηπουρούς, τους οινοποιούς και όσους την πωλούν. Τα σταφύλια μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αλλοιωθούν. Έχουν ελκυστική παρουσίαση και ευχάριστη γεύση.

Ρίζες

Το ριζικό σύστημα αυτής της ποικιλίας αποτελείται από ρίζες δρόσου και ρίζες φτέρνας. Μπορούν να φτάσουν σε βάθος έως και 10 μέτρα. Αυτό το βάθος επιτυγχάνεται μόνο όταν το φυτό αντιμετωπίζει συνεχή έλλειψη υγρασίας. Οι ρίζες δρόσου βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους σε βάθος 40 εκατοστών. Με επαρκές και συνεχές πότισμα, τα ριζώματα αναπτύσσονται προς τα έξω και όχι προς τα μέσα.

Στελέχη

Οι μίσχοι αυτής της ποικιλίας είναι σχεδόν αδιάκριτοι από άλλους βλαστούς. Η μόνη διαφορά είναι το μήκος των κλαδιών, το οποίο επιτυγχάνεται με το να μην τα κλαδεύουμε έγκαιρα. Με επαρκές πότισμα, τα αμπέλια μπορούν να φτάσουν τα 40 μέτρα σε μήκος.

Αποδράσεις

Ένα αμπέλι παράγει στείρους και ετήσιους βλαστούς. Οι τελευταίοι χρησιμοποιούνται για τον πολλαπλασιασμό της ποικιλίας. Υπάρχουν πολλοί από αυτούς· περισσότεροι από 20 ετήσιοι βλαστοί μπορούν να κοπούν σε μία μόνο σεζόν.

Μάτια

Οι οφθαλμοί εμφανίζονται μόνο στους καρποφόρους βλαστούς. Από αυτούς τους βλαστούς αναδύονται φύλλα και άνθη, τα οποία στη συνέχεια γίνονται τσαμπιά από σταφύλια. Επειδή οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι βαριοί, συνιστάται να αφήνονται 15-20 οφθαλμοί σε ένα μόνο αμπέλι. Σε ψυχρά κλίματα, συνιστώνται έως και 7-10 οφθαλμοί ανά κλαδί. Εάν δεν αφαιρεθούν οι οφθαλμοί, τα κλαδιά μπορεί να χαλαρώσουν λόγω του μεγάλου αριθμού τσαμπιών. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα μούρα ωριμάζουν και χάνουν τη γεύση τους.

Φύλλα

Τα φύλλα έχουν 3 έως 5 περιθώρια με χαρακτηριστικές οδοντώσεις κατά μήκος των άκρων. Το χρώμα κυμαίνεται από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο.

Λουλούδια

Τα άνθη αυτής της ποικιλίας είναι μικρά και πράσινα. Η ανθοφορία ξεκινά από τις αρχές Μαΐου έως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, και τελειώνει μετά από δύο εβδομάδες.

Σημαντικό! Στο τέλος της ανθοφορίας, αρχίζουν να αναπτύσσονται συστάδες μούρων από τα άνθη.

Καρπός

Τα σταφύλια Bogatyanovsky έχουν μαλακή, ζουμερή σάρκα και ανοιχτό, κιτρινωπό χρώμα. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να φτάσουν τα 25 γραμμάρια, με ολόκληρο το τσαμπί να ζυγίζει 1-2 κιλά. Η γεύση αυτών των σταφυλιών είναι μέτρια γλυκιά με χαρακτηριστική οξύτητα. Τα μούρα περιέχουν δύο σπόρους, οι οποίοι δεν ασφαλίζονται από τον πολτό και πέφτουν εύκολα όταν κόβονται. Η φλούδα είναι σφιχτή.

Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία Bogatyanovsky είναι μια επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιού με πρώιμη έως μέση περίοδο ωρίμανσης. Η καλλιεργητική της περίοδος διαρκεί 120 ημέρες. Αυτό το φυτό δεν έχει απαιτήσεις και μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος.

Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ξηρών, ημίγλυκων και επιδόρπιων λευκών κρασιών.

Τα μούρα είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες:

• βιταμίνη C;
• βιταμίνη Β;
• φώσφορος;
• κάλιο.

Κατά μέσο όρο, τα σταφύλια απαιτούν θερμοκρασίες άνω των 10-12°C για άνετη ανάπτυξη και η ανθοφορία ξεκινά στους 20°C. Για να διασφαλιστεί ότι ο καρπός θα αναπτύξει ένα πλούσιο χρώμα, το φυτό χρειάζεται συνεχή ηλιοφάνεια και θερμοκρασίες 23-25°C. Κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν 35-40 τσαμπιά σταφυλιών σε μία μόνο σεζόν. Δεδομένου ότι αυτοί οι καρποί ζυγίζουν 1-2 κιλά, είναι σημαντικό να παρέχεται σταθερή στήριξη στα κλήματα για να υποστηρίζουν το βάρος τους καθώς ωριμάζουν οι ράγες.

Ωρίμανση και απόδοση

Με ελάχιστο αριθμό μπουμπουκιών στα κλαδιά, η απόδοση των καρπών είναι 10-15 κιλά. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται στα τέλη Ιουλίου.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Η ποικιλία Bogatyanovsky έχει αυξημένη αντοχή στις ακόλουθες ασθένειες:

• περονόσπορος – 3 βαθμοί
• γκρίζα σήψη – 4,5 βαθμοί.
• οϊδίου – 3,5 βαθμοί.

Εφαρμογές των μούρων

Τα σταφύλια Bogatyanovsky χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ξηρών, ημίγλυκων και επιδόρπιων λευκών κρασιών, καθώς και στη μαγειρική (φαγητά και ζαχαροπλαστική). Η πιο συνηθισμένη χρήση αυτής της ποικιλίας είναι η πώληση για ανθρώπινη κατανάλωση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών Bogatyanovsky περιλαμβάνουν:

• ταχεία ωρίμανση των αμπέλων ·
• αριθμός φρούτων (περίπου 40 τσαμπιά ανά εποχή)·
• αυξημένη αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
• αντοχή στον παγετό, που σημαίνει ότι το φυτό μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -20°C.
• ζουμερά και μεγάλα μούρα.
• μεγάλο μέγεθος θάμνου σταφυλιών.
• ένας μικρός αριθμός σπόρων σε μούρα (2-3 τεμάχια)?
• μακροχρόνια αποθήκευση φρούτων ·
• ομοιόμορφη ωρίμανση των σταφυλιών.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων μπορούμε να σημειώσουμε:

• υδαρής δομή του πολτού γύρω από τους σπόρους.
• η απαίτηση για περιοδικές προληπτικές διαδικασίες·
• ταχεία περιεκτικότητα σε ζάχαρη μετά από μακρά παραμονή στο αμπέλι.

Πώς να φυτέψετε

Τα σταφύλια είναι εύκολα στην καλλιέργεια, απαιτώντας συγκεκριμένους τύπους εδάφους, περιβαλλοντικές συνθήκες και θερμοκρασία. Ακολουθώντας την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε υψηλότερη απόδοση.

Επιλογή τοποθεσίας

Μια ηλιόλουστη τοποθεσία με σταθερό ηλιακό φως είναι η καλύτερη. Όταν φυτεύετε πολλά δενδρύλλια ταυτόχρονα, τοποθετήστε τα σε απόσταση 2-3 μέτρων μεταξύ τους, καθώς τα κλήματα αναπτύσσονται έντονα. Μια καλή τοποθεσία είναι 2 μέτρα από ένα κτίριο κατοικιών, διασφαλίζοντας ότι τα φυτά λαμβάνουν σταθερή θερμότητα.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Αυτή η ποικιλία φυτεύεται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Συνιστάται να φυτεύεται με εμβολιασμό με μοσχεύματα.

Προετοιμασία χώρου

Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια τρύπα βάθους 1 μέτρου και πλάτους 60 εκατοστών. Ο πυθμένας θα πρέπει να διαθέτει τεχνητή αποστράγγιση χρησιμοποιώντας ένα μείγμα άμμου, κομμάτια χρυσού τούβλου και θρυμματισμένης πέτρας. Το μείγμα θα πρέπει να γεμίσει σε βάθος 15-20 εκατοστών.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης

Επίσης, πριν από τη φύτευση του δενδρυλλίου, πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος με ένα μείγμα:

• 1 κουβάς κοπριάς.
• 100-150 γραμμάρια υπερφωσφορικού.
• 1 κουβάς τύρφης.
• 80-100 γραμμάρια άλατος καλίου.
• 1 κουβάς άμμου.
• 1 λίτρο τέφρας ξύλου.
• 1 κουβάς χούμου.

Διάγραμμα φύτευσης

Ένας σωλήνας αποστράγγισης μήκους 80 εκατοστών θα πρέπει να εισαχθεί στην τρύπα και η επιφάνεια θα πρέπει να καλυφθεί με μαύρο χώμα. Πριν από τη φύτευση, κλαδέψτε τα κλήματα που βρίσκονται πιο κοντά στη βάση του δενδρυλλίου. Στη συνέχεια, φυτέψτε το δενδρύλλιο με τις ρίζες του να βλέπουν προς τα νότια και τα μπουμπούκια του προς τα βόρεια. Λυγίστε το δενδρύλλιο προς τον εγκατεστημένο σωλήνα, ο οποίος χρησιμεύει ως στήριγμα. Στη συνέχεια, γεμίστε τον υπόλοιπο χώρο στην τρύπα με γόνιμο μείγμα εδάφους. Μετά τη φύτευση, ποτίστε το φυτό με 1-2 κουβάδες ζεστού νερού.

Οδηγίες φροντίδας

Με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό θα αναπτυχθεί υγιές και θα παρέχει στον κηπουρό άφθονα σταφύλια. Αυτό απαιτεί τακτικό πότισμα, λίπανση, κλάδεμα, σάπια φύλλα και προληπτικά μέτρα κατά των εντόμων και διαφόρων ασθενειών.

Λειτουργία ποτίσματος

Η ανάγκη για πότισμα μπορεί να καθοριστεί από την υγρασία του εδάφους κάτω από το φυτό και τις συνολικές καιρικές συνθήκες (υγρασία αέρα, θερμοκρασία, ημερήσιες βροχοπτώσεις). Κατά τους ξηρούς καλοκαιρινούς μήνες, το πότισμα μπορεί να γίνεται δύο φορές το μήνα. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε απόσταση μισού μέτρου γύρω από τη βάση του αμπελιού. Εάν υπάρχουν σημαντικές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια του μήνα, το πότισμα μπορεί να διακοπεί εντελώς.

Λίπασμα επιφάνειας

Για την καλύτερη ανάπτυξη των φυτών, είναι καλύτερο να λιπάνετε τρεις φορές ανά εποχή. Ξεκινήστε την άνοιξη πριν από την έναρξη της ανθοφορίας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε 10 λίτρα καθιζάνοντος νερού με 30 γραμμάρια κόκκων.

Ποτίστε το φυτό με αυτό το διάλυμα. Καθώς ο καρπός αρχίζει να ωριμάζει, προσθέστε 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 3 γραμμάρια βορικού οξέος και 25 γραμμάρια άλατος καλίου σε έναν κουβά με ζεστό νερό. Ποτίστε το φυτό με το μείγμα που προκύπτει. Επαναλάβετε τη λίπανση μετά από δύο εβδομάδες. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:

• 10 γραμμάρια άλατος καλίου.
• 5 χιλιοστόλιτρα ιωδίου.
• 8 γραμμάρια σόδας.
• έναν κουβά με ζεστό τρεχούμενο νερό.

Αφού αναμειχθούν όλα τα συστατικά, το προκύπτον μείγμα θα πρέπει να ψεκαστεί στα φύλλα και τα κλαδιά των σταφυλιών.

Στρώμα

Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το σάπια φύλλα όταν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια των αμπελιών. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε ένα στρώμα άχυρου 5 εκατοστών γύρω από τη βάση των σταφυλιών.

Προληπτική θεραπεία

Υπάρχουν 6 προϊόντα κατάλληλα για επεξεργασία:

1. Εφάλομ.
2. Σαντοφάν.
3. Αμίσταρ.
4. Σύγκρουση.
5. Ροβικούρτ.
6. Ρολίχομ.

Σημαντικό! Περιοδικά, το φυτό θα πρέπει να υποβάλλεται σε προφυλακτική θεραπεία για την ανίχνευση πρώιμων συμπτωμάτων ασθένειας.

Υγειονομικό κλάδεμα

Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται το καλοκαίρι, όταν είναι ορατά νεκρά ή ετοιμοθάνατα κλήματα. Αυτή η διαδικασία είναι επίσης απαραίτητη όταν ανακαλυφθούν άρρωστοι βλαστοί στον θάμνο. Αυτές οι περιοχές πρέπει να κλαδεύονται.

Σχηματισμός στέμματος

Η σωστή διαμόρφωση των φυτών θα αυξήσει την απόδοσή σας. Οι μέθοδοι κλαδέματος περιλαμβάνουν:

• πρότυπο;
• σε σχήμα βεντάλιας;
• κορδόνι;
• Γκιγιό.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Όταν φτάσει ο χειμώνας, τα αμπέλια πρέπει να προετοιμαστούν. Συνιστάται να τα καλύψετε πλήρως και να κάνετε κλάδεμα πριν από τον χειμώνα. Για να τα καλύψετε, αφαιρέστε όλα τα κλήματα και αποφυλλώστε τα, και στη συνέχεια πιέστε τα κλαδιά πιο κοντά στο έδαφος.

Το φυτό πρέπει να είναι τυλιγμένο σε φυσικό ύφασμα ή σε ειδική μονωτική μεμβράνη.

Καλτσοδέτα

Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα κλαδιά του φυτού και να τα συνδέετε περιοδικά, ώστε να μην χαλαρώνουν κάτω από το βάρος τους.

Προστασία από τρωκτικά

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος καταπολέμησης τρωκτικών είναι η περιτύλιξη των κλαδιών της αμπέλου με πλαστική μεμβράνη. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει πλήρη ασφάλεια για το φυτό.

Πώς να προστατευτείτε από σφήκες και πουλιά

Για να προστατεύσετε τα τσαμπιά των σταφυλιών από σφήκες και πουλιά, καλύψτε τα φρούτα με ειδικά δίχτυα ή νάιλον καλσόν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό θα μειώσει τον αερισμό, αυξάνοντας τον κίνδυνο ασθενειών.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Η κύρια δυσκολία στην καλλιέργεια της ποικιλίας Bogatyanovsky είναι η υπερβολική ανάπτυξή της. Χωρίς σωστό κλάδεμα, τα κλαδιά μπορούν να εκτείνονται για αρκετές δεκάδες μέτρα. Επομένως, το μέγεθος και η κατάστασή τους πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς. Η κάλυψη του θάμνου Bogatyanovsky κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί επίσης να είναι αρκετά δύσκολη.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα τσαμπιά αυτής της ποικιλίας πρέπει να κόβονται και να χρησιμοποιούνται λίγο μετά την πλήρη ωρίμανσή τους. Εάν τα πλήρως ώριμα φρούτα παραμείνουν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να αρχίσουν να ζαχαρώνουν.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα σταφύλια σε καλά αεριζόμενο μέρος χωρίς συνεχή πρόσβαση στο ηλιακό φως, καθώς είναι επιβλαβές και υποβαθμίζει τη γεύση του καρπού.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Για όσους έχουν αποφασίσει να καλλιεργήσουν την ποικιλία σταφυλιών Bogatyanovsky, ακολουθούν μερικές συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς:

1. Είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης σε εξειδικευμένα καταστήματα.
2. Για να αποκτήσετε μεγάλο αριθμό συστάδων σταφυλιών, είναι απαραίτητο να ελέγχετε συνεχώς την κατάσταση των κλαδιών, το νερό, το κλάδεμα και να εκτελείτε προληπτικές διαδικασίες.
3. Συνιστάται να δοκιμάσετε νέες μεθόδους πασσάλων και κλαδέματος. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ εύκολη στην καλλιέργεια και μπορεί να ευδοκιμήσει ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες για άλλα φυτά.