Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες ντομάτας που διατίθενται στο εμπόριο σήμερα, οι ειδικοί ξεχωρίζουν την ντομάτα Eagle's Beak. Το όνομα του φυτού προέρχεται από το μοναδικό σχήμα του καρπού του, που μοιάζει με κεφάλι και ράμφος πουλιού. Η δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας κήπου οφείλεται στην υψηλή απόδοση και την εξαιρετική γεύση της.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ανάπτυξη αυτής της ανθεκτικής στον παγετό ποικιλίας είναι αποτέλεσμα της εκτεταμένης εργασίας Ρώσων κτηνοτρόφων που αναπτύσσουν καλλιέργειες κατάλληλες για καλλιέργεια σε σιβηρικές συνθήκες. Σήμερα, οι σπόροι πωλούνται με την επωνυμία "Siberian Garden".
Τα χαρακτηριστικά του φυτού το κατατάσσουν ως απροσδιόριστο είδος, με θάμνους ικανούς να φτάσουν σε ύψος άνω των 2 μέτρων. Όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, η ανάπτυξη των βλαστών είναι ελαφρώς πιο αργή, κατά μέσο όρο 1,5 μέτρα. Λόγω του απεριόριστου αναπτυξιακού δυναμικού του, οι θάμνοι απαιτούν διαμόρφωση και περιοδικό τσίμπημα. Το φυτό έχει μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα. Οι ταξιανθίες που σχηματίζονται έχουν απλή δομή, με ταξιανθίες να εμφανίζονται κάθε τρία φύλλα μετά την πρώτη συστάδα.
Η μέση περίοδος ωρίμανσης για αυτές τις ντομάτες είναι 100 ημέρες. Η ποικιλία ντομάτας Eagle's Beak έχει σχήμα καρδιάς με μια μικρή καμπύλη άκρη που μοιάζει με ράμφος πουλιού. Το φυτό παράγει μεγάλους, βαρείς καρπούς.
Τα πρώτα κλαδιά μπορούν να ζυγίσουν έως και 1 κιλό. Ο μέσος καρπός ζυγίζει 500 γραμμάρια. Με τις κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 8 κιλά ντομάτες. Οι καρποί έχουν ένα μοναδικό σχήμα και μπορεί να ποικίλλουν σε χρώμα ανάλογα με την ωριμότητά τους, που κυμαίνεται από ροζ έως πορφυρό. Η σάρκα της ντομάτας είναι παχουλή, ζουμερή και πυκνή, με αμελητέα ποσότητα σπόρων.
Αυξανόμενη
Η κύρια μέθοδος καλλιέργειας είναι η καλλιέργεια δενδρυλλίων. Το φυτό μπορεί να καρποφορήσει σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια, αλλά η δεύτερη μέθοδος αποδίδει υψηλότερα αποτελέσματα. Ο χρόνος φύτευσης των σπόρων καθορίζεται ξεχωριστά, ανάλογα με το κλίμα της περιοχής. Η ιδανική εποχή για φύτευση θεωρείται η αρχή έως τα μέσα Μαρτίου. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η εμβάπτιση των σπόρων σε νερό για 10 ώρες. Η μεγαλύτερη εμβάπτιση είναι ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να προκαλέσει ασφυξία στους σπόρους.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Το Eagle's Beak είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία ντομάτας · στο ρωσικό κλίμα, το φυτό συχνά καλλιεργείται σε θερμοκήπιο.Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι εύφορο. Όταν προετοιμάζετε το έδαφος μόνοι σας, αναμείξτε ίσα μέρη χώματος, άμμου και τύρφης. Συνιστάται να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα τέφρας στο μείγμα, η οποία θα μειώσει την οξύτητα του εδάφους και θα παρέχει μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών για το φυτό. Για να απολυμάνετε το έδαφος πριν από τη φύτευση, συνιστάται να το ποτίζετε με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Το κλάδεμα πραγματοποιείται αφού τα φυτά έχουν αναπτύξει 2 ή 3 φύλλα. Μέχρι την ηλικία των 60 ημερών, το φυτό θα έχει αναπτύξει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα και μπορεί να μεταφυτευτεί στη μόνιμη θέση του. Οι βλαστοί πρέπει να έχουν απόσταση τουλάχιστον 70 cm μεταξύ τους και 1 m μεταξύ τους.2 Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 3 φυτά.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή των τοματών, είναι απαραίτητο το ξεβοτάνισμα, η ύγρανση του εδάφους και η λίπανση. Ο πρώτος εμπλουτισμός του εδάφους με ένα σύμπλεγμα ορυκτών πραγματοποιείται 14 ημέρες μετά τη φύτευση, χρησιμοποιώντας λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Το δεύτερο λίπασμα εφαρμόζεται με λιπάσματα πλούσια σε κάλιο όταν σχηματίζονται τα άνθη και οι ωοθήκες.
Οι βλαστοί σχηματίζονται σε 1 ή 2 μίσχους. Ο πρώτος βλαστός, που φέρει ωοθήκη, σχηματίζεται στο 8ο ή 9ο φυλλάδιο. Το φυτό μεγαλώνει και απαιτεί υποχρεωτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών και πασσάλωμα. Το υπερβολικό φύλλωμα αφαιρείται κάθε 10 ημέρες. Χρησιμοποιείται πέργκολα για πρόσθετη στήριξη, αλλά πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να μην τεντώνονται υπερβολικά οι βλαστοί κατά το πασσάλωμα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτή η ποικιλία που εκτρέφεται στη Σιβηρία διαθέτει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Οι κριτικές για την ντομάτα Eagle's Beak δείχνουν την καλή ανοχή του φυτού στο στρες και την άφθονη παραγωγή μεγάλων, νόστιμων καρπών.
Περιγραφή των κύριων πλεονεκτημάτων της ποικιλίας:
- καλή απόδοση απόδοσης;
- η ικανότητα των φρούτων να ωριμάζουν ταυτόχρονα ·
- αντοχή στον παγετό;
- ευελιξία εφαρμογής.
Οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκες ως συστατικό σε συνταγές για πρώτο και δεύτερο πιάτο. Αυτό προσθέτει πλούσια γεύση, αυξάνει τη θρεπτική αξία του μενού και προσθέτει ποικιλία στη διατροφή. Οι κριτικές των κηπουρών υπογραμμίζουν την εξαιρετική ποιότητα του χυμού και της πάστας ντομάτας που παρασκευάζονται από αυτό το είδος πρώτης ύλης, και το μεγάλο μέγεθος του καρπού απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία παρασκευής.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ανάγκη για περιοδικό τσίμπημα και πασσάλωμα των βλαστών. Το φυτό απαιτεί επαρκή χώρο λόγω των μεγάλων, απλωμένων θάμνων του.
Όταν οι βλαστοί γίνονται πολύ πυκνοί, παρατηρούνται προβλήματα με την επαρκή παροχή οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την αντοχή του φυτού στις ασθένειες της τομάτας και μειώνει την απόδοση.
Ορισμένες κριτικές αναφέρουν ότι αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι υπερβολικά υδαρής, αλλά αυτό το χαρακτηριστικό οφείλεται συχνά στις συνθήκες καλλιέργειας και στα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής.
Παράσιτα και ασθένειες
Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες της ντομάτας. Για την πρόληψη ασθενειών, το έδαφος επεξεργάζεται με υπερμαγγανικό κάλιο και πασπαλίζεται με τέφρα ξύλου πριν από τη φύτευση. Αυτό θα εξαλείψει την παθογόνο μικροχλωρίδα και θα μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών των φυτών.
Πότισμα με ζεστό νερό. Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται ο ψεκασμός των βλαστών αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Φιτοσπορίνης. Η προσθήκη τέφρας ξύλου στο έδαφος θα βοηθήσει στην πρόληψη των παρασίτων.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας ντομάτας Eagle's Beak είναι η ικανότητά της να σχηματίζει ωοθήκες από το καλοκαίρι έως τα τέλη του φθινοπώρου · η συγκομιδή πραγματοποιείται σε 2 ή 3 στάδια καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα ώριμα φρούτα είναι έτοιμα για κατανάλωση ή για κονσέρβα. Τα λαχανικά που δεν έχουν προλάβει να ροδίσουν αποθηκεύονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος μετά τη συγκομιδή. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, θα ωριμάσουν στην επιθυμητή ωριμότητα, μετά την οποία μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα.
Κριτικές κηπουρών
Αναστασία, 47 ετών:
"Μια εξαιρετική ποικιλία με ντομάτες καλής ποιότητας. Αντέδρασε καλά στους ανοιξιάτικους παγετούς και απαιτεί συνήθη φροντίδα. Οι καρποί είναι ελαφρώς γλυκοί και ιδανικοί για φρέσκια κατανάλωση. Αν παρακολουθείτε τους βλαστούς και φροντίζετε τους πλευρικούς βλαστούς, μπορείτε να πάρετε ντομάτες βάρους έως και 1 κιλού."
Ντμίτρι, 51 ετών:
«Αγοράσαμε σπόρους αυτής της ποικιλίας πέρυσι για ένα άλλο πείραμα. Σε σύγκριση με παρόμοιες ποικιλίες, είχε καλή απόδοση, παράγοντας ζουμερές ντομάτες βάρους μεταξύ 500 και 800 γραμμαρίων. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 2 μέτρα με πολυάριθμους πλευρικούς βλαστούς, οι οποίοι πρέπει να αφαιρούνται περιοδικά για να αποφευχθεί η υπερβολική βλάστηση του θερμοκηπίου. Κατά τα άλλα, η φροντίδα είναι στάνταρ και δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες.»
Σχετικές αναρτήσεις:
Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό: φύτευση και φροντίδα
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των καλύτερων σπόρων ποικιλιών και τύπων μπιζελιού
Ποιες ποικιλίες ντομάτας είναι καλύτερες για φυτεύσεις σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό;
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για καλλιέργεια στα Ουράλια, κανόνες φύτευσης και φροντίδας το καλοκαίρι
Αιτίες και θεραπεία των παρασίτων και των ασθενειών της μελιτζάνας, πώς να τα καταπολεμήσετε στο σπίτι
Καλλιέργεια και φροντίδα φουντουκιών σε ανοιχτό έδαφος, κανόνες για τη φύτευση φουντουκιών
Περιγραφή και κανόνες για την καλλιέργεια σταφυλιών Solaris
Περιγραφές των 20 καλύτερων ποικιλιών κερασιού για την περιοχή της Μόσχας, η φύτευση και η φροντίδα τους
Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά καλή. Δεν έχω αντιμετωπίσει ποτέ κανένα πρόβλημα μέχρι στιγμής. Χρησιμοποιώ σπάνια οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα. Για τα σπορόφυτα χρησιμοποιώ μόνοΒιοκαλλιέργεια".