Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Strawberry Dessert

Όσοι έχουν καλλιεργήσει την ντομάτα Strawberry Dessert σημειώνουν τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της νέας ποικιλίας. Η χαμηλή της συντήρηση και η πρώιμη ωρίμανση των καρπών την καθιστούν δημοφιλή στους κηπουρούς.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας ορίζουν τον τύπο του φυτού ως απροσδιόριστο (χωρίς να περιορίζεται η ανάπτυξη του κύριου στελέχους). Πρόκειται για ψηλές ντομάτες, ικανές να φτάσουν σε ύψος 1,7 μ. κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το φυτό απαιτεί στήριξη. Είναι βολικό να καλλιεργείτε ψηλές ντομάτες σε πέργκολα, δένοντας τους θάμνους σε ένα κάθετο σύρμα καθώς μεγαλώνουν.

Χρειάζονται 120 ημέρες από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή. Οι ντομάτες επιδόρπιου φράουλας αρχίζουν να καρποφορούν το πρώτο έως το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουλίου. Όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, το φυτό συνεχίζει να αναπτύσσεται μέχρι τον πρώτο παγετό.

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Σε μη θερμαινόμενα κτίρια, η ωρίμανση συνεχίζεται μέχρι οι θερμοκρασίες να πέσουν κάτω από το μηδέν. Σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, οι ντομάτες παράγουν καρπούς με επιτυχία μέχρι τον Νοέμβριο σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Οι καρποί είναι σαρκώδεις και μεγάλοι, με μέσο βάρος περίπου 300 γραμμάρια, και είναι κόκκινοι με ρουμπινί απόχρωση. Ο καρπός είναι στρογγυλεμένος και πεπλατυσμένος, με ελαφρές νευρώσεις. Η φλούδα είναι λεπτή και η σάρκα ζουμερή. Η μέση απόδοση είναι 10-12 κιλά ώριμων καρπών ανά θάμνο.

Γευστικές ιδιότητες των φρούτων

Οι κηπουροί που έχουν ήδη φυτέψει ντομάτες φράουλα επιδόρπιο σημειώνουν την εξαιρετική γεύση των καρπών αυτής της ποικιλίας. Αυτές οι ντομάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ξηρά ουσία. Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί μια πλούσια, γλυκιά γεύση (σαν φράουλες) με ένα ξεχωριστό, χαρακτηριστικό άρωμα ντομάτας.

Η λεπτή φλούδα καθιστά τις ντομάτες Strawberry Dessert κατάλληλες για φρέσκες σαλάτες λαχανικών. Η ζουμερή σάρκα τους τις καθιστά ιδανικές για πουρέ (για adjika και lecho) ή για την παρασκευή χυμού ντομάτας. Το μεγάλο τους μέγεθος και η εύθραυστη φλούδα τους τις καθιστούν ακατάλληλες για τουρσί ή μαρινάρισμα ολόκληρων.

Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας

Στη Ρωσία, οι ντομάτες καλλιεργούνται αποκλειστικά από σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου. Έως και το 80% των σπόρων βλασταίνουν, με τους βλαστούς να εμφανίζονται μέσα σε 5-7 ημέρες. Τα σπορόφυτα πρέπει να αφαιρούνται όταν έχουν δύο πραγματικά φύλλα, φυτεύοντάς τα σε μεμονωμένες γλάστρες διαμέτρου 7 cm ή σε ένα κοινό δοχείο στην ίδια απόσταση μεταξύ τους.

Τα σπορόφυτα τομάτας μεταφυτεύονται σε εσωτερικό χώρο στις αρχές Μαΐου. Το σχέδιο φύτευσης για τις ψηλές ποικιλίες απαιτεί απόσταση περίπου 40 cm μεταξύ των φυτών και ελάχιστη απόσταση μεταξύ των σειρών 60 cm.

Ο χρόνος φύτευσης των ντοματών φράουλα επιδόρπιο σε εξωτερικό χώρο εξαρτάται από το τέλος των παγετών. Ο μέσος χρόνος φύτευσης σπορόφυτων σε εξωτερικό χώρο είναι από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Επτά έως δέκα ημέρες μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να δεθούν σε ένα υποστήριγμα.

Για φυσιολογική ανάπτυξη και ταχεία καρποφορία, οι θάμνοι πρέπει να τροφοδοτούνται με σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Δεν μπορείτε να ποτίσετε τις ντομάτες με διάλυμα φρέσκου φλόμου ή περιττωμάτων πουλιών.Συνιστάται η προσθήκη οργανικής ύλης στο χώρο το φθινόπωρο, σε σάπια μορφή.

Η κύρια δυσκολία στη φροντίδα είναι η διαμόρφωση του θάμνου σε ένα μόνο στέλεχος. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρακολουθείτε την ανάπτυξη των φυτών ντομάτας και να αφαιρείτε τους πλευρικούς βλαστούς καθώς βγαίνουν από τις μασχάλες των φύλλων. Είναι καλύτερο να τσιμπάτε τους υπερβολικά αναπτυγμένους πλευρικούς βλαστούς αντί να τους σπάτε, τσιμπώντας τους ακριβώς πάνω από την πρώτη συστάδα λουλουδιών.

Για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα, συνιστάται να αφαιρείτε τα φύλλα κάτω από κάθε νεοσχηματισμένο συστάδα φρούτων. Στα τέλη Αυγούστου, τσιμπήστε την κορυφή του θάμνου για να επιτρέψετε στους καρπούς να γεμίσουν και να ωριμάσουν πριν από τον παγετό.

Ορισμένες ντομάτες θα πρέπει να συλλεχθούν πράσινες. Οι ντομάτες επιδόρπιο φράουλας ωριμάζουν καλά σε ένα ζεστό δωμάτιο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι η εξαιρετική φρουτώδης γεύση και η εξαιρετική διάρκεια ζωής της. Άλλα οφέλη του επιδόρπιου φράουλας περιλαμβάνουν:

• το φυτό είναι ανθεκτικό στη σήψη των ριζών και στο μαύρο πόδι, το οποίο σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε μεγάλο αριθμό σπορόφυτων.
• οι καρποί πρακτικά δεν είναι ευαίσθητοι στην όψιμη σήψη και τη σήψη των ανθών ακόμη και σε δροσερά και υγρά καλοκαίρια.
• η καρποφορία παρατείνεται, η οποία σας επιτρέπει να συλλέγετε ώριμες ντομάτες για φρέσκια κατανάλωση καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
• οι υψηλές αποδόσεις καλύπτουν όλες τις ανάγκες του κηπουρού.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι λίγα και περιορίζονται σε αγρονομικές παραμέτρους. Κατά την καλλιέργεια του Strawberry Dessert, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς τον χρόνο των πλευρικών βλαστών και της φύτευσης, διασφαλίζοντας ότι τα φυτά έχουν αξιόπιστη στήριξη. Λόγω της παρατεταμένης περιόδου καρποφορίας, οι τελικές ωοθήκες αναπτύσσονται πλήρως μόνο σε θερμοκήπια.

Σε ένα θερμοκήπιο όπου καλλιεργούνται ντομάτες Strawberry Dessert, συνιστάται η διατήρηση θερμοκρασίας περίπου 24°C. Εάν η θερμοκρασία πέσει απότομα στους 8-10°C, τα φυτά θα σταματήσουν να αναπτύσσονται.