Περιγραφή της νόστιμης και όμορφης ποικιλίας πορτοκαλί ρωσικής ντομάτας

Η πορτοκαλί ρωσική ντομάτα είναι μια ποικιλία που καλλιεργείται στο εξωτερικό (ΗΠΑ). Εισήχθη στη Ρωσία το 2010 και έκτοτε έχει κερδίσει δημοτικότητα όχι μόνο για την απόδοσή της αλλά και για την ασυνήθιστη εμφάνιση των καρπών της.

Περιγραφή του φυτού

Αυτή η ντομάτα μέσης εποχής (110-120 ημέρες από τη σπορά έως τη συγκομιδή των πρώτων καρπών) καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο σε ρωσικές συνθήκες. Όταν καλλιεργείται σε εξωτερικό χώρο, τα σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν νωρίτερα, περίπου 70-90 ημέρες πριν από τη φύτευση, για να εξασφαλιστεί μεγαλύτερη συγκομιδή πριν από τις κρύες νύχτες του τέλους Αυγούστου.

Ο τύπος του θάμνου είναι απροσδιόριστος, με απεριόριστο κύριο στέλεχος. Το φυτό είναι ψηλό, ικανό να φτάσει τα 2 μέτρα ή και περισσότερο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να τσιμπάτε τις κορυφές στο δεύτερο ή τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Μέχρι αυτή την περίοδο, η ντομάτα έχει φτάσει σε ύψος 1,5-1,7 μ. Όπως όλες οι ψηλές ποικιλίες, τα φυτά απαιτούν στήριξη σε πέργκολα.

Ο θάμνος έχει μια χαριτωμένη δομή, με ένα μάλλον λεπτό στέλεχος που παράγει λίγους πλευρικούς βλαστούς. Τα φύλλα έχουν μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και το φύλλωμα είναι μικρό και λεπτό. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, οι ντομάτες Orange Russian 117 μπορούν να φυτευτούν πιο συχνά από άλλες ψηλές ποικιλίες. Για καλή απόδοση σε περιορισμένο χώρο θερμοκηπίου, μπορούν να φυτευτούν 6 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή: ένας θάμνος μπορεί να παράγει 3-3,5 κιλά εμπορεύσιμων προϊόντων όταν καλλιεργείται σε παρτέρια. Σε ένα θερμοκήπιο, αυτός ο αριθμός μπορεί να αυξηθεί στα 4,5 κιλά. Για μια καλή απόδοση από ένα οικόπεδο όπου φυτεύονται πορτοκαλί ρωσικές ντομάτες, συνιστάται η διαμόρφωσή τους σε 2-3 στελέχη.

Φρούτα της ποικιλίας Orange Russian 117

Οι περιγραφές των φρούτων στους καταλόγους συχνά δεν ταιριάζουν με τα αποτελέσματα που βλέπουν οι κηπουροί στα οικόπεδά τους. Για να το αποφύγετε αυτό και να διασφαλίσετε ότι οι ντομάτες σας Russian 117 θα είναι μια απόλαυση, αγοράστε σπόρους από αξιόπιστους παραγωγούς. Το κύριο χαρακτηριστικό που παρατηρείται από όλους όσους έχουν καλλιεργήσει αυτή την ποικιλία ντομάτας είναι το όμορφο σχήμα της σε σχήμα καρδιάς και το πορτοκαλί χρώμα της με κόκκινες ανταύγειες.

Ένα τσαμπί παράγει 4-6 μεγάλους, περίπου πανομοιότυπους καρπούς. Το μέσο βάρος μιας πορτοκαλί ρωσικής ντομάτας είναι 250-280 γραμμάρια. Τέσσερις έως πέντε τσαμπίδες φρούτων σχηματίζονται σε έναν θάμνο.

Η φλούδα είναι παχιά και γυαλιστερή, και οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στο σκάσιμο κατά τη διάρκεια ψυχρών περιόδων ή βροχερού καιρού. Η βάση της ντομάτας είναι έντονο πορτοκαλί, με διάσπαρτες κοκκινωπές αποχρώσεις. Προς την κορυφή του καρπού, κυριαρχούν οι κόκκινες αποχρώσεις και η άκρη είναι βαθιά πορφυρή. Αυτό το χρωματικό μοτίβο επιτρέπει στην ποικιλία Orange Russian να ταξινομηθεί ως δίχρωμη.

Η σάρκα έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα και όταν ωριμάσει πλήρως, κόκκινες ραβδώσεις τρέχουν από την άκρη στο εσωτερικό της ντομάτας.

Η υφή είναι αρκετά πυκνή, αλλά όχι ξηρή. Η σάρκα έχει υφή πεπονιού και η γεύση είναι γλυκιά, μερικές φορές με μια ελαφριά οξύτητα, και ένα λεπτό φρουτώδες άρωμα. Οι καρποί περιέχουν υψηλή ποσότητα ξηράς ουσίας, δίνοντάς τους μια πολύ ευχάριστη και πλούσια γεύση. Οι θάλαμοι των σπόρων είναι μικροί και συχνά χωρίς σπόρους.

Μια ποικιλία σαλάτας, η πορτοκαλί ρωσική ντομάτα φαίνεται εντυπωσιακή σε σαλάτες και σε φέτες, και μπορεί ακόμη και να αποτελέσει μια όμορφη προσθήκη σε ένα γιορτινό τραπέζι. Τα παιδιά την λατρεύουν χάρη στη νόστιμη γεύση της. Οι φέτες ντομάτας μπορούν να προστεθούν σε σάντουιτς.

Δεν προορίζονται για χειμερινή συντήρηση, αλλά οι Ρωσίδες νοικοκυρές επιλέγουν μικρές «καρδιές» για να διακοσμήσουν τα πιάτα λαχανικών. Οι ντομάτες διατηρούν καλά το σχήμα και την υφή τους σε μαρινάδες και τουρσιά. Η πορτοκαλί σάρκα των μεγάλων ντοματών γίνεται εξαιρετικός χυμός ή πουρές με ασυνήθιστο χρώμα. Γλυκά, χωρίς υπερβολική οξύτητα, τα προϊόντα ντομάτας είναι ιδανικά για διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες σε σχήμα καρδιάς;

Σπείρετε σπορόφυτα γύρω στα μέσα Μαρτίου. Για να προστατέψετε τα ευαίσθητα σπορόφυτα από το μαύρισμα, συνιστάται να διαβρέχετε καλά το έδαφος με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (σκούρο ροζ). Απλώστε τους σπόρους στην επιφάνεια του ψυχρού, υγρού εδάφους και πασπαλίστε με ένα λεπτό στρώμα ξηρής άμμου (0,5 cm). Καλύψτε τα δοχεία με γυαλί ή πλαστικό για να διατηρήσετε την υγρασία. Σε θερμοκρασία 25°C, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 4-5 ημέρες.

Καλλιεργήστε μικρές ντομάτες μέχρι να αναπτύξουν 1-3 αληθινά φύλλα. Μεταφυτέψτε σε ατομικές γλάστρες των 0,5 λίτρων. Καλλιεργήστε τις πορτοκαλί ρωσικές ντομάτες σε καλά φωτισμένο χώρο με θερμοκρασία 20 έως 25°C.

Όπως συμβαίνει με όλες τις ντομάτες σε σχήμα καρδιάς, τα σπορόφυτα μπορούν να επιμηκυνθούν πολύ λόγω φυσικών αιτιών (υψηλός ρυθμός ανάπτυξης του στελέχους) και ακόμη και ο αυξημένος φωτισμός δεν θα λύσει αυτό το πρόβλημα. Κατά τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση, τέτοιοι θάμνοι πρέπει να εμβαθύνουν στο έδαφος, αφήνοντας 4-5 φύλλα πάνω από το έδαφος. Είναι βολικό να φυτέψετε τους θάμνους σε αυλάκια βάθους περίπου 20 εκ. Λιπαίνετε 2-3 φορές ανά εποχή με ειδικά λιπάσματα για ντομάτες (ντομάτα Kristalon).