Κίτρινες ποικιλίες ντομάτας με περιγραφές και χαρακτηριστικά για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος

Οι κίτρινες ντομάτες γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς. Δεν έχουν μόνο εκπληκτική εμφάνιση, αλλά είναι επίσης υγιεινές και έχουν εξαιρετική γεύση. Είναι θεόσταλτες για όσους υποφέρουν από αλλεργίες. Τα παιδιά τις απολαμβάνουν πάρα πολύ και οι γονείς δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τη διάρροιά τους. Η καλλιέργειά τους δεν είναι δύσκολη, αρκεί να ακολουθήσετε τις σωστές οδηγίες καλλιέργειας.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των κίτρινων ντοματών

Η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας αποτελούν χαρακτηριστικό γνώρισμα των κίτρινων ντοματών σε σύγκριση με τους αντίστοιχους:

1. Τα κίτρινα φρούτα θεωρούνται πολύτιμη τροφή για όσους πάσχουν από αλλεργίες. Είναι κατάλληλα για παιδικά μενού και διαιτητική διατροφή.
2. Στη μαγειρική, χρησιμοποιούνται συχνότερα φρέσκα. Είναι σαρκώδη και έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Μικρά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κονσερβοποίηση.
3. Περιέχει αυξημένη ποσότητα καροτενίων, τα οποία μπλοκάρουν τις ελεύθερες ρίζες.
4. Βελτιώστε τον αριθμό των αιμοπεταλίων.
5. Περιέχει αυξημένες ποσότητες βιταμίνης C.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κίτρινων ντοματών

Το μόνο μειονέκτημα είναι η απόδοση, η οποία δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί μέση. Αλλά έχουν πολλά πλεονεκτήματα:

1. Η κατανάλωση ντοματών επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Το αποτέλεσμα εξαρτάται άμεσα από το χρώμα τους. Τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για την αναζωογόνηση υπάρχουν σε εξαιρετικά εύπεπτη μορφή και στη μέγιστη συγκέντρωση στις κίτρινες ντομάτες.
2. Καθαρίζουν το αίμα.
3. Περιέχουν πολλά καροτενοειδή και λυκοπένιο, τα οποία έχουν επίδραση στον καθαρισμό του σώματος.
4. Περιέχουν λιγότερες θερμίδες από τα κόκκινα.
5. Το λυκοπένιο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
6. Περιέχουν λιγότερο οξύ, το οποίο επιτρέπει σε άτομα με προβλήματα στομάχου να τρώνε ντομάτες.
7. Η μυοκίνη ομαλοποιεί την καρδιακή λειτουργία και ενδυναμώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
8. Οι ντομάτες ομαλοποιούν τη λειτουργία του ήπατος, των εντέρων και των νεφρών.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι κίτρινες ντομάτες κατέχουν ξεχωριστή θέση στη διατροφή. Ανάμεσά τους, υπάρχουν ποικιλίες δημοφιλείς για τη γεύση και άλλα χαρακτηριστικά τους. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι θάμνοι που παράγουν μεγάλους καρπούς απαιτούν πασσάλους. Το σχήμα και το βάρος των καρπών ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία.

Η γεύση είναι πάντα εξαιρετική αν ακολουθήσετε την τεχνολογία καλλιέργειας.

Ντομάτες θερμοκηπίου

Οι καλύτερες ντομάτες για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο έχουν υψηλές αποδόσεις, αντοχή στις ασθένειες και εξαιρετική γεύση.

Μπούτια μπανάνας

Χαρακτηριζόμενο από την ποικιλία που απαιτεί λίγες απαιτήσεις συντήρησης και είναι αποφασιστικής σημασίας, αυτός ο χαμηλός θάμνος ωριμάζει στα μέσα της σεζόν. Φτάνει σε ύψος τα 1,6 μέτρα και αποδίδει έως και 6,5 κιλά ανά θάμνο. Πήρε το όνομά του από το επίμηκες σχήμα του, που μοιάζει με μικρές μπανάνες. Ένα μόνο κλαδί παράγει έως και 13 ντομάτες.

Κίτρινα χτένια

Μια απροσδιόριστη ποικιλία με μέση-πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Μια ποικιλία ουκρανικής φυλής με υψηλή απόδοση. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 1,8 m, σχηματίζοντας κυρίως κλαδιά με δύο μίσχους. Οι καρποί ζυγίζουν από 250 έως 500 g. Το εσωτερικό είναι λευκό και κίτρινο.

Φράπα

Ο θάμνος φτάνει τα 2,6 μέτρα σε ύψος και αποτελείται από ένα μόνο στέλεχος. Παράγει μικρό αριθμό ντομάτας, αλλά είναι μεγάλες (έως 550 γρ.). Έχουν καταγραφεί καρποί που ζυγίζουν έως και ένα κιλό. Οι ντομάτες είναι πεπλατυσμένες. Το χρώμα τους είναι κίτρινο με ροζ απόχρωση και η διατομή τους μοιάζει με γκρέιπφρουτ.

Ντίνα

Ποικιλία μεσοπρώιμης ωρίμανσης, η συγκομιδή ωριμάζει σε 90-110 ημέρες, ανάλογα με τη ζώνη καλλιέργειας. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος τα 0,7 m. Οι ντομάτες έχουν έντονο χρώμα, ζυγίζουν έως και 160 g. Είναι ελλειπτικές, σαρκώδεις και έχουν μικρό αριθμό σπόρων. Έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Είναι ανθεκτικές στη σεπτορία και τη μακροσπορίωση, αλλά είναι ευαίσθητες στη μόσχευμα. Αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά.

Κίτρινη τρούφα

Μια απροσδιόριστη ποικιλία με εξαιρετικές τεχνικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς χάρη στην πυκνή φλούδα της. Φτάνει σε ύψος τα 1,6 μέτρα και σχηματίζει δύο μίσχους. Απαιτείται πλευρική καλλιέργεια. Είναι στη μέση της σεζόν, με τον χρόνο συγκομιδής να φτάνει τις 117-125 ημέρες. Οι καρποί ζυγίζουν 120-150 γραμμάρια, με 6-7 καρπούς ανά συστάδα.

Η Χρυσή Βασίλισσα

Πρώιμη ποικιλία με μεγάλους καρπούς (έως 650 γρ.) με ελαφριά νευρώσεις στο στέλεχος. Ωριμάζει σε 105 ημέρες. Τρώγεται φρέσκο ​​ή χρησιμοποιείται σε σάλτσες. Απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια και γόνιμο έδαφος.

Ίλντι

Αυτή η απροσδιόριστη ποικιλία ντοματίνια φτάνει σε ύψος τα 1,7 μ. Είναι μια πρώιμη ποικιλία, με τις ντομάτες να ωριμάζουν σε 85-100 ημέρες. Ο θάμνος έχει κλαδιά με 60 ντομάτες, που ζυγίζουν περίπου 15 γραμμάρια η καθεμία. Σχηματίζει δύο κορμούς. Οι καρποί είναι οβάλ και λεία. Είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.

Κίτρινη καραμέλα

Πρώιμη ποικιλία με μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Οι ντομάτες είναι μικρές, σε σχήμα δαμάσκηνου, με βάρος έως 40 γραμμάρια. Αυτές οι μικρόκαρπες ντομάτες παράγουν εξαιρετικές αποδόσεις. Είναι ανθεκτικές σε κοινές ασθένειες. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα. Είναι ανθεκτικές, αντέχουν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τη σκιά. Είναι επίσης ανθεκτικές σε κοινές ασθένειες.

Κίτρινο πιπεριού

Η εμφάνιση χαρακτηρίζεται από το όνομά του. Οι καρποί έχουν μήκος έως 15 cm, βάρος έως 85 g. Ο θάμνος έχει ύψος περίπου 2 m και πρέπει να είναι διαμορφωμένος σε 2-3 κορμούς. Κάθε κλαδί περιέχει 5-9 ντομάτες.

Παπάκι

Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 65 cm και σε θερμοκήπιο το 1 m. Είναι ανθεκτικοί στην όψιμη σήψη. Οι ντομάτες ζυγίζουν έως και 80 g και έχουν μικρή μύτη.

Ντομάτες για ανοιχτό έδαφος

Οι πιο νόστιμες ντομάτες, με ευχάριστη γλυκύτητα, αναπτύσσονται σε πλήρη ηλιοφάνεια. Τα φυτά που είναι κατάλληλα για καλλιέργεια επιλέγονται με βάση το κλίμα: ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης ή ποικιλίες με μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης.

Κίτρινο κεράσι

Αυτή η πρώιμης ωρίμανσης, απροσδιόριστης ποικιλίας κερασιάς ταξινομείται ως ψηλή κερασιά. Φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος. Αποδίδει την καλύτερη απόδοση όταν διαμορφώνεται σε δύο βλαστούς. Η απόδοση είναι μέση, περίπου 1,6-1,8 κιλά.

Πυρκαγιά

Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, η συγκομιδή ξεκινά την 105η ημέρα. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος ένα μέτρο και ένα τσαμπί παράγει 5-7 ντομάτες βάρους έως 150 γραμμάρια, με απόδοση έως 13 κιλά.

Κίτρινος γίγαντας

Παράγει καρπούς βάρους έως 700 γραμμάρια. Το πάσσαλο είναι απαραίτητο. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, πεπλατυσμένες και έχουν έντονο χρώμα. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος τα 1,6 μέτρα και η συγκομιδή ξεκινά την 105η ημέρα.

Κίτρινη μπάλα

Μια απροσδιόριστη ποικιλία που αναπτύσσεται σε ύψος άνω των 2 μέτρων. Συνιστάται η ανάπτυξη του φυτού σε δύο κορμούς, με έξι ντομάτες ανά συστάδα που ζυγίζουν 250 γραμμάρια η καθεμία.

Χρυσό Κένιγκσμπεργκ

Έχει πλούσιο κίτρινο χρώμα με πορτοκαλί απόχρωση. Οι καρποί είναι οβάλ με μυτερή άκρη. Παράγει μέση απόδοση έως 5 κιλά ανά θάμνο, βάρους 350-400 γραμμαρίων ο καθένας. Όταν καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, η απόδοση αυξάνεται.

Χρυσό Ρεύμα

Μια εξαιρετικά πρώιμη ντομάτα, με περίοδο βλάστησης έως ωρίμανσης 82-87 ημερών. Ο θάμνος είναι χαμηλός, έως 0,7 m, και δεν απαιτούνται πλευρικοί βλαστοί. Μια συστάδα 6-8 ντοματών ζυγίζει έως 80 γραμμάρια.

Χρυσοί θόλοι

Αποδίδει έως και 13 κιλά. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς επιμήκεις, ζυγίζουν 450 γραμμάρια ο καθένας, με ευχάριστη, λεπτή γεύση. Το μειονέκτημα είναι η μικρή διάρκεια ζωής τους, γεγονός που τους καθιστά δύσκολους στη μεταφορά.

Κουτί μαλαχίτη

Μια απροσδιόριστη ποικιλία, που ωριμάζει στα μέσα της πρώιμης φάσης και φτάνει σε ύψος έως και 1,5 μ. Η καλύτερη απόδοση επιτυγχάνεται όταν καλλιεργείται σε μορφή διπλού στελέχους. Οι καρποί κυμαίνονται από 250 έως 400 γρ. και χαρακτηρίζονται από σμαραγδί-κίτρινο χρώμα.

Σωτήρας Μελιού

Το φυτό φτάνει σε ύψος περίπου 1,7 μ., παράγοντας καρπούς μεσαίου μεγέθους (550 γρ.) με μελί απόχρωση, εξ ου και το όνομα. Η συγκομιδή γίνεται την 115η ημέρα. Κατάλληλο για άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα.

Διόσπυπος

Ελαφρώς παρόμοιο σε σχήμα και χρώμα με τον λωτό. Οι καρποί ζυγίζουν περίπου 350 γραμμάρια, αποδίδοντας σχεδόν 5 κιλά. Το φυτό φτάνει το 1 μ. σε ύψος. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115-120 ημέρες. Είναι εξαιρετικό για την παραγωγή χυμού.

Κύπελλο Amber

Μια ποικιλία μέσης εποχής με έναν μεσαίου μεγέθους θάμνο που φτάνει σε ύψος ένα μέτρο. Οι ντομάτες ζυγίζουν σχεδόν 120 γραμμάρια και διατηρούνται καλά. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση.

Ποικιλίες κίτρινων κερασιών

Μικρές, εύκολες στη μεταφορά ντομάτες. Τα ντοματίνια με κίτρινο καρπό δεν είναι λιγότερο θρεπτικά από τα αντίστοιχα μεγαλύτερα. Είναι ιδανικά για συντήρηση και διακόσμηση. Τα παιδιά λατρεύουν ιδιαίτερα αυτές τις μικρές ντομάτες.

Σταγόνα μελιού

Φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα και απαιτεί τσιμπή και πασσάλωμα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Ένα κλαδί περιέχει έως και 12 βλαστούς, που ζυγίζουν 15 γραμμάρια ο καθένας. Έχουν ελαφρώς σχήμα δακρύου και γλυκιά γεύση.

Κίτρινο κεράσι

Πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει σε 94-97 ημέρες. Φτάνει σε ύψος τα 1,8 μ. και αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτά παρτέρια. Οι καρποί είναι παρόμοιοι με τα δαμάσκηνα, ζυγίζοντας 20 γραμμάρια ο καθένας. Ένα κλαδί παράγει 20 έως 40 γλυκούς καρπούς.

Κίτρινη ημερομηνία

Ο θάμνος έχει λίγα φύλλα και φτάνει σε ύψος το 1,5 μ. Κάθε ντομάτα ζυγίζει περίπου 20 γραμμάρια και έχει γεύση γλυκού χουρμά. Διατηρεί την εμπορεύσιμη εμφάνισή της για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που την καθιστά εύκολη στη μεταφορά.

Ποικιλίες πορτοκαλί ντομάτας

Οι πορτοκαλί ντομάτες είναι ένα υβρίδιο δημοφιλές για την αντοχή τους στις ασθένειες και την υψηλή απόδοσή τους. Είναι γλυκές και έχουν σαρκώδη υφή.

Πορτοκαλί Καρδιά

Αυτό το φυτό μέσης εποχής χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία, που φτάνει σε ύψος τα 1,8 μ. Οι ντομάτες είναι μεγάλες, βάρους 170-250 γραμμαρίων. Έχουν στρογγυλό σχήμα καρδιάς, με μυτερή άκρη. Έχουν ζουμερή, σαρκώδη σάρκα.

Πορτοκαλί γίγαντας

Μια ποικιλία με απόδοση σχεδόν 5 κιλών ανά θάμνο. Αναπτύσσεται έως 1,4 μ. και έχει υψηλή ανοσία. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 113 ημέρες.

Η καρδιά του ταύρου είναι πορτοκαλί

Αυτές οι ντομάτες έχουν κερδίσει δημοτικότητα και αγαπούνται από τους κηπουρούς. Αυτή η υβριδική ποικιλία φτάνει σε ύψος τα 1,8 μέτρα και έχει αυξημένη αντοχή στις περισσότερες σοβαρές ασθένειες. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 5 κιλά ή έως και 12 κιλά όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Οι καρποί σε σχήμα καρδιάς έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, με βάρος μεταξύ 150 και 350 γραμμαρίων.

Δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και δεν χρησιμοποιούνται στην κονσερβοποίηση.

Πορτοκαλί φράουλες

Μια μη υβριδική ντομάτα εύκολης συντήρησης που εισάγεται από την Ευρώπη. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος, έως και 3 μέτρα. Οι ντομάτες έχουν σχήμα καρδιάς ή κώνου, με βάρος μεταξύ 450 και 600 γραμμαρίων. Είναι νόστιμες, γλυκές με ελαφρώς ξινή γεύση. Κάθε φυτό αποδίδει έως και 8 κιλά.

Πορτοκαλί μπανάνα

Μια απροσδιόριστη ποικιλία ντομάτας. Αναπτύσσεται έως 1,4 m. Μεσαίας σεζόν, με περίοδο ωρίμανσης 112-150 ημερών. Κάθε καρποφόρο κλαδί περιέχει 7-8 ντομάτες, μήκους 7 cm η καθεμία και βάρους έως 100 g. Ανθεκτική στην όψιμη μάστιγα και το φουζάριο. Καλλιεργείται συχνότερα σε θερμοκήπια και σε ανοιχτά παρτέρια κατά τη διάρκεια ζεστών, μεγάλων καλοκαιριών.

Πορτοκαλί θαύμα

Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης ωριμάζει σε 105 ημέρες. Ο θάμνος είναι καθορισμένος. Οι ντομάτες έχουν οβάλ σχήμα, που θυμίζει κάπως αχλάδι. Είναι μεγάλες, φτάνοντας τα 170 γραμμάρια σε βάρος με σωστή φροντίδα και φωτισμό. Πέντε ντομάτες σχηματίζονται ανά καρποφόρο κλαδί. Οι ντομάτες είναι σαρκώδεις, με γλυκιά, σφιχτή σάρκα και μαλακή φλούδα. Η σφιχτή τους επιφάνεια επιτρέπει την εύκολη αποθήκευση και μεταφορά.

Πορτοκαλί βίσονας

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για σαλάτες, αλλά είναι επίσης κατάλληλη για χειμερινή συντήρηση. Οι ντομάτες έχουν πλούσιο πορτοκαλί χρώμα με ευχάριστη γεύση. Καλλιεργούνται σε ανοιχτά παρτέρια και θερμοκήπια. Η καρποφορία ξεκινά 120-130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το φυτό φτάνει σε ύψος 160 εκ. Οι ντομάτες έχουν επίπεδο, στρογγυλό σχήμα, με ραβδωτή επιφάνεια, ευδιάκριτη κοντά στο στέλεχος.

Μοιάζουν με κολοκύθες στην εμφάνιση. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, με καρπούς που ζυγίζουν μεταξύ 500 και 900 γραμμαρίων.

Πορτοκαλί ελέφαντας

Μια μεγάλη ντομάτα με ασυνήθιστα έντονο χρώμα. Σχεδιασμένη κυρίως για βόρεια κλίματα, καλλιεργείται σε θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια. Το φυτό έχει μέσο ύψος, φτάνοντας έως και ένα μέτρο σε μήκος. Οι καρποί μοιάζουν οπτικά με κεφάλι ελέφαντα, είναι μεγάλοι αλλά όχι γιγάντιοι. Σαρκώδεις, ακανόνιστου σχήματος, γλυκοί και ζουμεροί, με βάρος έως 350 γραμμάρια ο καθένας. Τρώγονται φρέσκες και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλτσών και χυμών. Δεν μπορούν να διατηρηθούν ολόκληρες.

Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί επιλέγουν σπόρους ντομάτας που είναι κατάλληλα για το κλίμα τους. Μόνο τότε, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να επιτύχουν τα επιθυμητά, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα.

Μαρία, 43 ετών: «Απολαμβάνω μεγάλη χαρά από την καλλιέργεια της ποικιλίας Banana Legs: οι καρποί είναι νόστιμοι και γλυκοί. Τα παιδιά τους τρώνε με ευχαρίστηση. Είναι εύκολο να τις φροντίσεις.»

Νικήτα, 37 ετών: «Είμαι κηπουρός με κάποια εμπειρία. Μου αρέσει να καλλιεργώ ντομάτες και πειραματίζομαι συνεχώς με νέες ποικιλίες. Είμαι πολύ ευχαριστημένη με την κίτρινη τρούφα. Οι καρποί είναι γλυκοί, σαρκώδεις και με όμορφο σχήμα. Δείχνουν πανέμορφοι στις σαλάτες.»

Έλενα, 56 ετών: «Τα ντοματίνια έχουν γίνει ένα μόνιμο διακοσμητικό στοιχείο στον κήπο μου. Είναι εντυπωσιακά στην εμφάνιση και το έντονο χρώμα τους. Είναι υπέροχα φρέσκα και φαίνονται εκπληκτικά σε βάζα.»