Αιτίες μαυρίσματος της ντομάτας και έλεγχος ασθενειών

Οι κηπουροί συχνά αναρωτιούνται γιατί οι ντομάτες μαυρίζουν. Μια καλή σοδειά είναι το όνειρο κάθε κηπουρού, αλλά μερικές φορές τα φυτά εκτίθενται σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες. Αυτό το φαινόμενο είναι αρκετά συνηθισμένο στις ντομάτες. Εκδηλώνεται με διάφορους τρόπους: τόσο τα φύλλα όσο και οι καρποί μπορούν να μαυρίσουν. Οι ντομάτες συνήθως μαυρίζουν στις αρχές Αυγούστου, όταν είναι ακόμα πράσινες και στο στάδιο της ωρίμανσης. Όσοι το βιώνουν αυτό για πρώτη φορά ενδιαφέρονται για τις αιτίες του και τι πρέπει να κάνουν για να αποτρέψουν το μαύρισμα των ντοματών.

Όψιμη μάστιγα ως αιτία μαυρίσματος της ντομάτας

Ας καταλάβουμε γιατί οι ντομάτες μαυρίζουν. Υπάρχουν αρκετές πιθανές αιτίες για το μαύρισμα των ντοματών. Τις περισσότερες φορές, προκαλείται από την όψιμη σήψη. Αυτή η ασθένεια προσβάλλει πρώτα τους μίσχους και τα φύλλα. Τα φύλλα καλύπτονται με μια γκρίζα επίστρωση στο εσωτερικό και οι εξωτερικές τους επιφάνειες γίνονται καφέ και κηλιδωτές.

Με την πρώτη ματιά, οι καρποί φαίνονται ανεπηρέαστοι από την ασθένεια, αλλά αυτό δεν ισχύει. Αργότερα, καθώς ωριμάζουν, θα καλυφθούν με μαυρισμένες κηλίδες και η σάρκα στο εσωτερικό τους θα αρχίσει να σαπίζει. Οι καρποί που έχουν μαυρίσει θα πρέπει να απορρίπτονται, καθώς δεν είναι κατάλληλοι για κατανάλωση.

Η όψιμη μάστιγα αγαπά την υψηλή υγρασία, επομένως εξαπλώνεται ιδιαίτερα γρήγορα κατά τις βροχερές περιόδους, καταστρέφοντας τα φρούτα σε οποιοδήποτε στάδιο ωρίμανσης.

Φυσικά, οι κηπουροί ενδιαφέρονται για το τι πρέπει να κάνουν για να αποτρέψουν αυτή την ασθένεια από το να επηρεάσει τα φυτά τους. Πρώτον, συνιστάται να ποτίζετε τις ντομάτες στις ρίζες τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, αποφεύγοντας την υγρασία να εισχωρεί στο φύλλωμα και τους καρπούς. Εάν η όψιμη μάστιγα έχει ήδη επηρεάσει τους θάμνους, τα μολυσμένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρεθούν το συντομότερο δυνατό. Η αραίωση των θάμνων θα δημιουργήσει επιπλέον αερισμό, ο οποίος βοηθά στην καταπολέμηση της όψιμης μάστιγας.

Για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται η επεξεργασία των θάμνων ντομάτας με ελαφρώς αλατισμένο νερό.

Εάν έχουν ήδη εμφανιστεί συμπτώματα μόλυνσης στα φρούτα ή τα φύλλα, μπορείτε να ψεκάσετε τις ντομάτες με ένα μείγμα Bordeaux 1% (ένα μείγμα γάλακτος ασβέστη και διαλύματος θειικού χαλκού). Ωστόσο, αυτή η θεραπεία είναι αποτελεσματική μόνο στα αρχικά στάδια της μόλυνσης.

Για την πρόληψη ασθενειών της ντομάτας, συνιστάται να μην φυτεύετε ντομάτες στα ίδια παρτέρια και, αν το κάνετε, να το κάνετε με διαφορά τουλάχιστον τεσσάρων ετών. Μια άλλη συμβουλή: αποφύγετε να φυτεύετε ντομάτες στα ίδια παρτέρια όπου καλλιεργούνταν πατάτες ή πιπεριές.

Δεδομένου ότι η όψιμη σήψη δεν ανέχεται το έντονο ηλιακό φως, οι καλά φωτισμένες και αεριζόμενες περιοχές είναι οι καλύτερες για την καλλιέργεια ντοματών. Συνιστάται να διατηρείτε απόσταση 30 cm ή περισσότερο μεταξύ του εδάφους και του φυλλώματος για να εξασφαλίσετε καλή κυκλοφορία του αέρα.

Εάν καλλιεργείτε πρώιμες ποικιλίες ντομάτας, μπορείτε να συγκομίσετε το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας πριν αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά η όψιμη μάστιγα.

Άλλοι λόγοι για τους οποίους οι ντομάτες μαυρίζουν

Μια άλλη ασθένεια που επηρεάζει τις ντομάτες και προκαλεί το μαύρισμα των καρπών είναι η σήψη στο άκρο των ανθών ή γκρίζα σήψη. Η αιτία αυτής της ασθένειας είναι η έλλειψη μετάλλων, συνήθως ασβεστίου. Άλλες αιτίες περιλαμβάνουν τις υψηλές θερμοκρασίες και τη χαμηλή υγρασία.

Η ασθένεια επηρεάζει τους καρπούς όσο είναι ακόμα πράσινοι. Αρχικά, εμφανίζεται μια γκριζωπή κηλίδα, η οποία σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου και αποχωρίζεται εύκολα από την υγιή σάρκα. Η σήψη εξαπλώνεται γρήγορα, προσελκύοντας πολλά βακτήρια και μύκητες, επιταχύνοντας την αποσύνθεση του καρπού.

Ας καταλάβουμε γιατί οι ντομάτες μαυρίζουν σε ένα θερμοκήπιο. Λόγω του υπερβολικά ξηρού αέρα, είναι ευάλωτες στην ίδια γκρίζα μούχλα. Για να αποφευχθεί αυτό, οι ντομάτες θερμοκηπίου πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο ημέρες κατά το αρχικό στάδιο ωρίμανσης και καθημερινά σε ζεστό καιρό. Συνιστάται να διατηρείτε το έδαφος υγρό κατά τη λίπανση για να αποφύγετε το κάψιμο των ριζών του φυτού.

Η εμφάνιση σήψης στο τέλος των ανθών μπορεί επίσης να προκληθεί από την υπερβολική χρήση αζωτούχων λιπασμάτων.

Οι ντομάτες μαυρίζουν επίσης λόγω της αυξημένης οξύτητας του εδάφους, επομένως είναι καλύτερο να προσθέσετε ασβέστη, τέφρα ξύλου ή θρυμματισμένη κιμωλία στο έδαφος πριν από τη φύτευση.

Για να αποτρέψετε την απώλεια καλλιεργειών, είναι σημαντικό να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στα φυτά σας και να λαμβάνετε άμεσα μέτρα με το πρώτο σημάδι ασθένειας. Οι μαυρισμένοι καρποί είναι ανεπανόρθωτοι—πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, μαζί με τυχόν άρρωστα φύλλα.