Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφίδας Gulliver, φύτευση και φροντίδα

Η ποικιλία σταφίδας Gulliver είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε εκτροφεία και ιδιωτικές φάρμες. Αυτοί οι εύρωστοι θάμνοι παράγουν μεγάλα, γλυκά μούρα (ένας θάμνος αποδίδει 2,5-3,5 κιλά). Αυτή η ποικιλία απαιτεί απλές τεχνικές καλλιέργειας, τις οποίες μπορούν να κατακτήσουν τόσο έμπειροι όσο και αρχάριοι κηπουροί.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Gulliver

Το Gulliver είναι μια αρκετά κοινή ποικιλία μαύρης σταφίδας, η οποία καλλιεργείται με επιτυχία στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας.

Ιστορικό της επιλογής

Αυτή η εγχώρια ποικιλία μαύρης σταφίδας καλλιεργήθηκε στα τέλη του 20ού αιώνα στην περιοχή Μπριάνσκ από Ρώσους επιστήμονες (L. I. Zueva και A. I. Astakhov). Η αναπαραγωγή βασίστηκε στις ποικιλίες 32-77 Brodtorp και "Seyanets Golubki". Η ποικιλία προστέθηκε στο Ενιαίο Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης το 2000.

Ενδιαίτημα

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Gulliver την καθιστούν κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη την Κεντρική Ρωσία, από τα Βορειοδυτικά έως την περιοχή του Βόλγα και τις νότιες περιοχές.

Περιγραφή του θάμνου

Ο θάμνος Γκιούλιβερ είναι ζωηρός και εύρωστος, με δυνατά, συχνά καμπύλα κλαδιά. Τα φύλλα είναι ζαρωμένα και κάθε συστάδα παράγει 9-17 μούρα. Αυτά τα μούρα είναι στρογγυλά και μεγάλα, με μέσο βάρος 2-3 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, χρειάζονται περίπου δύο μήνες (55-67 ημέρες) από την εμφάνιση των ταξιανθιών μέχρι τη συγκομιδή.

Απόδοση και γεύση των μούρων

Ένας μόνο θάμνος Gulliver αποδίδει αρκετά μεγάλο αριθμό μούρων – από 2,5 έως 3,5 κιλά. Οι φλούδες τους είναι ανθεκτικές, καθιστώντας τες κατάλληλες ακόμη και για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Έχουν κλασική γεύση, με γλυκόξινες αποχρώσεις και αρωματικό άρωμα (4,4 στα 5 αστέρια). Χρησιμοποιούνται για διάφορους σκοπούς:

• φρέσκια κατανάλωση;
• κονσερβοποίηση;
• παρασκευή ποτών φρούτων και ποτών βιταμινών·
• πάγωμα.

Όχι μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα χρησιμοποιούνται για διατροφικούς σκοπούς – αποξηραίνονται και εμποτίζονται σε βραστό νερό για να παράγουν ένα αρωματικό τσάι.

Ανοσία στις ασθένειες

Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε κοινές ασθένειες όπως:

• ωίδιο;
• σκωρία;
• ανθρακνόζη.

Το Gulliver είναι ανθεκτικό στις ασθένειες (με σωστή φροντίδα). Ωστόσο, για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται η θεραπεία με προϊόντα όπως η Fitosporin ή η Fundazol.

Αντοχή στις κλιματικές συνθήκες

Η ποικιλία Gulliver ανέχεται σχετικά χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες—οι θάμνοι παραμένουν βιώσιμοι σε θερμοκρασίες έως και -28°C. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορούν να διαχειμάσουν σε πιο δύσκολες συνθήκες, αλλά μόνο κάτω από πυκνό χιόνι. Επομένως, αυτή η ποικιλία έχει τη δυνατότητα να καλλιεργηθεί στα Ουράλια και τη νότια Σιβηρία.

Ακολουθία εργασιών φύτευσης

Αρχικά, επιλέγεται μια τοποθεσία, μετά την οποία προετοιμάζεται το έδαφος και τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε αυτό.

Επιλογή τοποθεσίας

Βασικές απαιτήσεις για την τοποθεσία:

1. Καλά φωτισμένο, χωρίς έντονη σκιά από δέντρα κήπου, άλλους θάμνους ή κτίρια. Η ελαφριά σκίαση είναι αποδεκτή.
2. Νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του κήπου.
3. Προστασία από τον άνεμο (φράχτης, λωρίδα άλλων θάμνων σε κοντινή απόσταση).
4. Σε ξηρή τοποθεσία, κατά προτίμηση σε υπερυψωμένο υψόμετρο. Η φύτευση σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο είναι ανεπιθύμητη, καθώς εκεί συσσωρεύεται όχι μόνο νερό αλλά και δροσερός αέρας.
5. Συνιστάται γόνιμο, αργιλώδες έδαφος. Το πολύ όξινο έδαφος δεν είναι κατάλληλο. Σε αυτήν την περίπτωση, προεπεξεργαστείτε το με ασβέστη και στη συνέχεια μετρήστε το pH (η βέλτιστη τιμή είναι 5,1 έως 5,5).

Οι θάμνοι θα αναπτυχθούν στην ίδια τοποθεσία για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα – 12-15 χρόνια. Δεν είναι απαραίτητος επικονιαστής, καθώς αυτή η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπορόφυτα μόνοι σας ή να τα αγοράσετε από έναν αξιόπιστο προμηθευτή. Αν επιλέξετε το πρώτο, βεβαιωθείτε ότι το σπορόφυτο έχει μήκος 15-20 cm, έχει υγιείς ρίζες και είναι απαλλαγμένο από βλαστούς και ορατές ζημιές. Το σπορόφυτο θα πρέπει να έχει βλαστούς—1-3 είναι αρκετοί. Η διαδικασία έχει ως εξής:

1. Το δενδρύλλιο της σταφίδας κόβεται από τον θάμνο το φθινόπωρο. Η κατεστραμμένη περιοχή πασπαλίζεται με σκόνη άνθρακα.
2. Φυτέψτε σε μια γλάστρα γεμάτη με υγρή άμμο.
3. Βλαστήστε για 3 μήνες σε θερμοκρασία +3 °C.
4. Το χειμώνα, τοποθετήστε το κάτω από χιόνι ή αφήστε το στην ίδια θερμοκρασία.
5. Μόλις λιώσει το χιόνι, φυτεύονται στον κήπο.

Χρονισμός και τεχνολογία φύτευσης

Τα σπορόφυτα σταφίδας μεταφυτεύονται στα μέσα Απριλίου, έχοντας επιλέξει μια τοποθεσία εκ των προτέρων. Η προετοιμασία της τρύπας ξεκινά 15-20 ημέρες πριν από την αναμενόμενη φύτευση, καθώς το δενδρύλλιο δεν μπορεί να μεταφερθεί αμέσως στο έδαφος.

Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:

1. Η περιοχή σκάβεται και προστίθεται λίπασμα: χούμος (7 kg) και τέφρα ξύλου (1,5 l) ανά 1 m2.
2. Στη συνέχεια, σκάβονται τρύπες – βάθους 40 cm, διαμέτρου 50 cm.
3. Αυτές οι τρύπες αφήνονται για 15-20 ημέρες, μετά τις οποίες φυτεύεται το δενδρύλλιο. Ο λαιμός βαθαίνει κατά 3-4 cm.
4. Ποτίστε αμέσως με χλιαρό νερό (25-27 °C).
5. Οι βλαστοί κόβονται και απομένουν μόνο 2-3 μπουμπούκια.
6. Ποτίστε δύο φορές την εβδομάδα, εφαρμόστε ένα στρώμα χούμου (σάπια φύλλα).
7. Εάν αναμένονται παγετοί επιστροφής, αξίζει να μονώσετε τις φυτεύσεις με αγροΐνες.

Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι τουλάχιστον 150 cm, καθώς οι θάμνοι Gulliver μεγαλώνουν πολύ και αρχίζουν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Οι κανόνες φροντίδας είναι τυπικοί: έγκαιρο πότισμα, λίπανση, σωστό κλάδεμα και τακτική καταπολέμηση παρασίτων για προληπτικούς σκοπούς.

Πότισμα

Οι σταφίδες ποτίζονται με ζεστό νερό σε ποσότητα 25 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο. Αρχικά, κάντε μια τάφρο στο χώμα γύρω από τον κορμό (ακτίνα 15 cm, βάθος 10 cm). Ποτίστε ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά κατά την περίοδο ανθοφορίας και κατά την ωρίμανση των μούρων, η ποσότητα νερού πρέπει να μεγιστοποιηθεί (η επιφάνεια του εδάφους πρέπει να παραμείνει ελαφρώς υγρή).

Θρέψη

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών, η ποικιλία Gulliver δεν απαιτεί πρόσθετη λίπανση, καθώς το λίπασμα είχε ήδη προστεθεί στις τρύπες κατά το σκάψιμο. Από την τρίτη σεζόν και μετά, η ποικιλία απαιτεί λίπανση δύο φορές το χρόνο:

• τον Απρίλιο αυτά είναι αζωτούχα λιπάσματα (40 g ανά 1 νεαρό θάμνο και 25 g ανά 1 ενήλικο θάμνο).
• το καλοκαίρι είναι υπερφωσφορικό και άλας καλίου (αντίστοιχα, 60 g και 20 g ανά 10 λίτρα – ανά 1 φυτό).
• Το φθινόπωρο, προσθέστε χούμο και άλλα οργανικά λιπάσματα (7 κιλά ανά θάμνο).

Γαρνίρισμα

Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται δύο φορές το χρόνο: στα τέλη Μαρτίου πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών και στα τέλη Σεπτεμβρίου μετά την πτώση των φύλλων. Το κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση ξερών, παλαιών και εξασθενημένων κλαδιών με ψαλίδι κλαδέματος. Συνήθως, αφαιρούνται 15-20 κλαδιά από έναν μόνο θάμνο ανά εποχή. Επιπλέον κλάδεμα μπορεί να γίνει και το καλοκαίρι, τσιμπώντας τις άκρες των βλαστών για να αναπτυχθούν πιο δυνατά, πιο εύρωστα κλαδιά.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η τήρηση των οδηγιών ποτίσματος, λίπανσης, κλαδέματος και άλλων οδηγιών φροντίδας ουσιαστικά εξαλείφει τον κίνδυνο ασθένειας στην ποικιλία Gulliver.

Σύμφωνα με κριτικές, αυτή η σταφίδα είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις.

Ωστόσο, δεν μπορούν να αποκλειστούν οι προσβολές από παράσιτα (αφίδες, ακάρεα, πεταλούδες και άλλα). Επομένως, οι θάμνοι θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με το γενικό εντομοκτόνο "Karbofos" δύο φορές την εποχή (άνοιξη και φθινόπωρο).

Πολλαπλασιασμός θάμνων

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αγενούς πολλαπλασιασμού της σταφίδας Gulliver:

1. Με μοσχεύματα – χρησιμοποιώντας την τεχνολογία που περιγράφεται παραπάνω.
2. Στρώσεις – τα κλαδιά (τουλάχιστον δύο ετών) λυγίζουν στο έδαφος τον Απρίλιο και στερεώνονται με συνδετήρες. Καλύπτονται με χώμα, καλύπτονται με κομπόστ και ποτίζονται γενναιόδωρα μέχρι το φθινόπωρο. Τον Σεπτέμβριο, αυτές οι στρώσεις διαχωρίζονται και φυτεύονται σε μια προετοιμασμένη τοποθεσία.
3. Διαχωρίζοντας τον θάμνο – μόνο τα ώριμα φυτά (6 ετών και άνω) είναι κατάλληλα. Ο θάμνος σκάβεται τον Σεπτέμβριο και οι αδύναμοι βλαστοί και οι ρίζες κλαδεύονται. Η βάση χωρίζεται με ένα τσεκούρι έτσι ώστε κάθε "μωρό" να έχει τουλάχιστον τρεις ρίζες και δύο αναπτυγμένους βλαστούς. Οι κατεστραμμένες περιοχές καλύπτονται με κάρβουνο και τα φυτά μετακινούνται σε μια προετοιμασμένη τοποθεσία.

Κριτικές κηπουρών

Μπορείτε να βρείτε αρκετές κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία Gulliver στο διαδίκτυο, και στις περισσότερες περιπτώσεις είναι θετικές.

Tamara, 53 ετών, Voronezh:

«Αγόρασα σπορόφυτα Gulliver από ένα εξειδικευμένο αγρόκτημα με τα απαραίτητα έγγραφα. Τα φύτεψα στο πίσω μέρος του θερμοκηπίου, όπου έχει λιγότερο αέρα και άφθονο ήλιο. Ριζώσανε με επιτυχία και μέσα σε μερικά χρόνια οι θάμνοι είχαν γίνει πολύ δυνατοί και υγιείς. Κάθε ένα απέδωσε σχεδόν 3 κιλά, κάτι που είναι αρκετά.»

Λιούμποφ, 46 ετών, Σαμάρα:

«Καλλιεργώ Γκιούλιβερ εδώ και έξι χρόνια και έχω συνηθίσει προ πολλού αυτήν την ποικιλία. Τα μούρα είναι μεγάλα και αρωματικά. Σε σύγκριση με αυτά, οι σταφίδες στην αγορά μερικές φορές φαίνονται λίγο μικρές. Είναι εύκολες στη φροντίδα, οπότε μπορώ να τις συστήσω ακόμη και σε αρχάριους.»

Η ποικιλία Gulliver είναι αρκετά δημοφιλής, αλλά απαιτεί τακτικό πότισμα, λίπανση, κλάδεμα και άλλες φροντίδες. Ωστόσο, όλη η προσπάθεια σίγουρα θα αποδώσει με μια άφθονη συγκομιδή από νόστιμα, μεγάλα μούρα.