Γιατί οι πιπεριές μπορεί να σαπίσουν σε ένα φυτό θερμοκηπίου και τι να κάνετε για να το αντιμετωπίσετε

Η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών σε εσωτερικούς χώρους είναι ένα δύσκολο έργο. Για να διατηρήσετε μια μελλοντική συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές και να εφαρμόζετε έγκαιρη πρόληψη παρασίτων και ασθενειών. Γιατί οι πιπεριές μαυρίζουν και σαπίζουν στο φυτό σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα θερμοκήπιο; Αυτό το πρόβλημα επηρεάζει τόσο τους έμπειρους όσο και τους αρχάριους κηπουρούς. Πώς να διορθώσετε την κατάσταση και να θεραπεύσετε τις πιπεριές σας: πρακτικές συμβουλές και συστάσεις.

Οι κύριες αιτίες της σήψης των φρούτων και οι τρόποι καταπολέμησης της ασθένειας

Η εμφάνιση σήψης στα φρούτα γλυκιάς πιπεριάς σε ένα θερμοκήπιο μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους:

• Μυκητιακές ή βακτηριακές ασθένειες.
• Μια απότομη αλλαγή στη θερμοκρασία.
• Συστηματικό πότισμα με κρύο νερό.
• Αδύναμος ανομοιόμορφος φωτισμός.
• Υπερβολική ποσότητα οργανικών λιπασμάτων.
• Μεγάλα σφάλματα στην γεωργική τεχνολογία και στα συστήματα φροντίδας φυτών.

Τα φυτά πιπεριάς ευδοκιμούν στη ζέστη, το φως και το άφθονο πότισμα, αλλά δεν ανέχονται τα ρεύματα αέρα ή την υπερβολική υγρασία. Η διατήρηση μιας ισορροπίας υγρασίας και θερμοκρασίας για την αποφυγή κρυολογήματος είναι σημαντική. Διαφορετικά, η ανοσία των φυτών εξασθενεί, καθιστώντας τα ευάλωτα σε διάφορες ασθένειες.

Λάθη στη φροντίδα των καλλιεργειών

Αν οι πιπεριές σας από το θερμοκήπιο έχουν μαυρίσει και έχουν σαπίσει, πρέπει να λάβετε άμεσα μέτρα: αφαιρέστε όλα τα σάπια λαχανικά και διερευνήστε τις πιθανές αιτίες. Τα σφάλματα φροντίδας μπορεί να κυμαίνονται από ακατάλληλο πότισμα και υπερβολική υγρασία έως μόλυνση από άλλα φυτά.

Πολύ συχνό πότισμα

Οι γλυκοπιπεριές είναι λαχανικά που αγαπούν την υγρασία. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να ποτίζονται καθημερινά. Η συχνότητα της υγρασίας του εδάφους εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο, την παρουσία εδαφοκάλυψης στις ρίζες των φυτών και τη χαλάρωση του εδάφους γύρω από τις πιπεριές. Το υπερβολικό πότισμα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο όταν συμπίπτει με απότομη πτώση της θερμοκρασίας.

Αν χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα γύρω από σειρές και θάμνους όταν καλλιεργείτε φυτά, θα πρέπει να τα ποτίζετε τη μισή συχνότητα. Τα σάπια φύλλα διατηρούν την υγρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η χαλάρωση του εδάφους μετά την ύγρανσή του έχει παρόμοιο αποτέλεσμα.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε τις πιπεριές σε κλειστό έδαφος συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες και μόνο με ζεστό νερό.

Σε κάθε περίπτωση, πριν ποτίσουν τα παρτέρια με πιπεριές, οι κηπουροί θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι το χώμα δεν ποτίζεται υπερβολικά. Αυτό μπορεί να γίνει με μια απλή τεχνική: εισάγετε το δάχτυλό σας στο χώμα 10-15 εκατοστά από τον κορμό του φυτού, προσδιορίστε το επίπεδο υγρασίας του εδάφους και στη συνέχεια λάβετε μια απόφαση.

Σημείωση: Μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος τις συννεφιασμένες και κρύες ημέρες, ακόμα κι αν η πιπεριά καλλιεργείται σε προστατευμένο έδαφος.

Σημαντική πτώση της θερμοκρασίας

Το στρες των φυτών που προκαλεί σήψη μπορεί να προκληθεί από μια απότομη και σημαντική πτώση της θερμοκρασίας. Οι πιπεριές μαυρίζουν στα ρεύματα αέρα. Ο αερισμός στα θερμοκήπια συνιστάται μέσω αεραγωγών. Εάν το θερμοκήπιο δεν είναι εξοπλισμένο με συμπληρωματικό σύστημα θέρμανσης, τότε κατά τη φύτευση δενδρυλλίων στις αρχές της άνοιξης ή κατά τη διάρκεια ακραίων καιρικών συνθηκών, οι πιπεριές μπορούν να καλυφθούν επιπλέον με γεωργικό ύφασμα μέσα στο θερμοκήπιο.

Υψηλή υγρασία στο θερμοκήπιο και έλλειψη αερισμού

Η θερμότητα και η υγρασία δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκήτων και βακτηρίων. Οι καλλιέργειες λαχανικών στερούνται οξυγόνου και χάνουν τις προστατευτικές τους ιδιότητες λόγω έλλειψης αερισμού. Ο χώρος όπου καλλιεργούνται οι πιπεριές θα πρέπει να ανανεώνεται με την εισαγωγή καθαρού αέρα από έξω. Αυτή η διαδικασία απομακρύνει την υπερβολική υγρασία και δημιουργεί βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών.

Σημείωση: Το βέλτιστο άνετο επίπεδο υγρασίας για τις καλλιέργειες πιπεριάς είναι 70%. Το θερμοκήπιο πρέπει να αερίζεται δύο φορές την ημέρα: πρωί και βράδυ.

Ασθένειες που προκαλούν σήψη καλλιεργειών: πώς να αντιμετωπίσετε τις πιπεριές;

Τα φυτά του θερμοκηπίου θα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για σημάδια μολυσματικών ασθενειών. Η σωστή διάγνωση και η έγκαιρη, κατάλληλη θεραπεία θα βοηθήσουν στην ταχεία αντιμετώπιση των ασθενειών της πιπεριάς και στη διάσωση της συγκομιδής.

Σήψη στο τέλος του άνθους

Η ασθένεια προέρχεται από το εσωτερικό του καρπού. Αναπτύσσεται σταδιακά. Αρχικά, εμφανίζονται μικρές, υγρές κηλίδες στον καρπό. Με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι κηλίδες μεγαλώνουν και γίνονται σκούρες καφέ, στη συνέχεια στεγνώνουν, σχηματίζοντας μια κρούστα. Σε αυτό το σημείο, η ασθένεια μεταναστεύει στο εσωτερικό του καρπού και επηρεάζει ολόκληρο τον καρπό.

Οι πιπεριές γίνονται ευάλωτες στη σήψη των ανθών με έλλειψη ασβεστίου και αυξημένη οξύτητα του εδάφους. Πρόσθετοι παράγοντες για την ανάπτυξη της ασθένειας περιλαμβάνουν τη χαμηλή υγρασία και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας στο θερμοκήπιο.

Τα προσβεβλημένα φρούτα πρέπει να συλλέγονται και να καίγονται, οι θάμνοι να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux ή Fitosporin και το χώμα να καλύπτεται με σάπια φύλλα. Προσαρμόστε το πρόγραμμα ποτίσματος και αερισμού στο θερμοκήπιο.

Απατεώνας

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας μύκητας, τα παθογόνα του οποίου σχηματίζονται στο έδαφος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, προσβάλλει νεαρά φυτά και τρυφερά βλαστάρια πιπεριάς αμέσως μετά τη βλάστηση.

Τα ώριμα φυτά είναι λιγότερο ευάλωτα σε αυτή τη μολυσματική ασθένεια. Η ασθένεια προσβάλλει το ριζικό σύστημα, προκαλώντας τον θάνατο των πιπεριών. Οι κύριες αιτίες της ασθένειας είναι ο υπερπληθυσμός και η ακατάλληλη φύτευση. Τα σάπια και προσβεβλημένα φυτά απομακρύνονται αμέσως από το θερμοκήπιο, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα ιωδίου (5 σταγόνες ιωδίου ανά 10 λίτρα νερού) και το έδαφος πασπαλίζεται με τέφρα ξύλου.

Ως προληπτικό μέτρο κατά του μαύρου ποδιού, είναι υποχρεωτική η αντισηπτική επεξεργασία του υλικού σπόρων και του εδάφους.

Στικτός μαρασμός

Η ασθένεια προκαλείται από αφίδες, τζιτζίκια και θρίπες, οι οποίες προκαλούν χαρακτηριστικές κίτρινες-καφέ κηλίδες στα φύλλα της πιπεριάς που μοιάζουν με εγκαύματα. Ο κηλιδωτός μαρασμός μπορεί να καταστρέψει ολοσχερώς την καλλιέργεια. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να απομακρύνονται από το θερμοκήπιο. Για την αντιμετώπιση του προβλήματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα και Fundazol.

Γκρίζα σήψη

Αυτή η μυκητιακή ασθένεια εξελίσσεται γρήγορα και προσβάλλει τις πιπεριές σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας, ζέστης και έλλειψης αερισμού. Το ακατάλληλα επιλεγμένο, μη απολυμασμένο έδαφος είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει.

Στελέχη, φύλλα, καρποί, άνθη, μπουμπούκια—η σήψη εξαπλώνεται σε όλα τα μέρη του φυτού. Η επεξεργασία των φυτών πιπεριάς πρέπει να ξεκινήσει αμέσως: αφαιρέστε όλα τα προσβεβλημένα και μαυρισμένα μέρη και επεξεργαστείτε τις πιπεριές με μυκητοκτόνα.

Το επόμενο βήμα είναι η ομαλοποίηση του κλίματος στο θερμοκήπιο: ξεκινήστε τον τακτικό αερισμό και μειώστε την υγρασία στο 60%. Το χώμα μπορεί να πασπαλιστεί με τέφρα ξύλου και τα φυτά μπορούν να ψεκαστούν με διάλυμα λαμπρού πράσινου: 10 σταγόνες ανά 10 λίτρα νερού.

Όψιμη μάστιγα

Μια μυκητιακή ασθένεια. Αναπτύσσεται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου· η ευνοϊκή θερμοκρασία για τον μύκητα είναι 26-28°C. Γ. Τα φύλλα της πιπεριάς σαπίζουν και πέφτουν, με την σήψη να εμφανίζεται στη βάση του στελέχους και να εξαπλώνεται σε άλλα μέρη του φυτού. Η σήψη ξεκινά από το στέλεχος και στη συνέχεια εμφανίζονται κηλίδες στον καρπό. Σε υψηλή υγρασία, η πιπεριά στεγνώνει εντελώς μέσα σε 2 ημέρες.

Η ασθένεια είναι δύσκολο να θεραπευτεί ακόμη και με χημικά, επομένως τα προληπτικά μέτρα παίζουν σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση της νόσου: απολύμανση και σκλήρυνση των σπόρων, απολύμανση του εδάφους, τακτικός αερισμός του θερμοκηπίου, σάπια φύλλα.

Λευκή σήψη

Προσβάλλει το φυτό από τη βάση της ρίζας. Ένα λευκό, αφράτο στρώμα καλύπτει το στέλεχος και σχηματίζονται μαύρα κομμάτια στο εσωτερικό. Από αυτό το σημείο και μετά, ο μύκητας τρέφεται με τους χυμούς της πιπεριάς.

Η ασθένεια εμφανίζεται σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας και κακού αερισμού. Όλοι οι προσβεβλημένοι θάμνοι αφαιρούνται. Τι να κάνετε με τους επιζώντες θάμνους; Τα υπόλοιπα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντιμυκητιασικούς παράγοντες και οι συνθήκες καλλιέργειας για τις καλλιέργειες λαχανικών στο θερμοκήπιο ομαλοποιούνται.

Αλτερνάρια, ή ξηρό σημείο

Εμφανίζεται λιγότερο συχνά σε προστατευμένο έδαφος παρά σε ανοιχτό. Η μυκητιακή ασθένεια εξαπλώνεται από το ένα φυτό στο άλλο μέσω της υγρασίας που στάζει. Καφέ κηλίδες, που πλαισιώνονται από χαρακτηριστικές ρίγες, εμφανίζονται στα φύλλα της πιπεριάς. Η ξηρή κηλίδα στη συνέχεια εξαπλώνεται στους καρπούς, όπου αναπτύσσονται μαύρες κηλίδες. Οι ποικιλίες πιπεριάς με στρογγυλούς καρπούς σε σχήμα ντομάτας είναι συνήθως ευαίσθητες στην Alternaria.

Για την καταπολέμηση της ασθένειας, τα φυτά ψεκάζονται με οξυχλωριούχο χαλκό.

Παράσιτα

Η κλιματική αλλαγή στα πλαστικά θερμοκήπια επηρεάζει την ανοσία των καλλιεργειών πιπεριάς. Ο μεταβολισμός του φυτού επιβραδύνεται, με αποτέλεσμα να μειώνεται η ανθεκτικότητά του σε έντομα και μολυσματικές ασθένειες.

Σε ανοιχτό έδαφος, η καλλιέργεια είναι ευάλωτη σε επιθέσεις:

• αφίδες;
• γυμνοσάλιαγκες;
• ακάρεα αράχνης;
• συρματόσχοινο;
• Προνύμφες σκαθαριού του Μαΐου.

Όλα τα παράσιτα που ζουν στο έδαφος εξαλείφονται μέσω τακτικής απολύμανσης. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το χώμα περιχύνεται με βραστό νερό και απολυμαίνεται με υδατικό διάλυμα ιωδίου. Σε σοβαρές περιπτώσεις, εντομοκτόνα όπως το Actellic και το Rembek μπορούν να βοηθήσουν στη διάσωση της καλλιέργειας. Οι λαϊκές θεραπείες περιλαμβάνουν ψεκασμό με φλούδες κρεμμυδιού και έγχυμα σκόρδου.

Πώς να αποτρέψετε το σάπισμα της πιπεριάς: Συμβουλές και συμβουλές

Για να εξασφαλίσετε υγιείς πιπεριές και μια επιτυχημένη συγκομιδή, είναι σημαντικό να λάβετε έγκαιρα προληπτικά μέτρα και να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις:

• Απολυμάνετε το υλικό σπόρων.
• Απολυμάνετε το έδαφος.
• Τηρήστε τους κανόνες της αμειψισποράς.
• Μην φυτεύετε θάμνους σε περιοχές όπου εντοπίστηκαν πηγές μυκητιασικών ασθενειών πέρυσι.
• Αποφύγετε τη στασιμότητα της υγρασίας στο θερμοκήπιο.
• Ποτίστε συχνά σε μικρές ποσότητες.
• Σκουπίστε τους θάμνους με σάπια φύλλα.
• Παρέχετε αερισμό του προστατευμένου εδάφους.
• Αποφύγετε τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
• Πραγματοποιήστε τακτική χαλάρωση.
• Ελέγχετε περιοδικά τα φυτά για σημάδια μολυσματικών ασθενειών.

Οι γλυκές πιπεριές είναι μια απαιτητική, θερμόφιλη καλλιέργεια λαχανικών. Η καλλιέργειά τους χωρίς λάθη δεν είναι εύκολη. Αλλά για τις προσπάθειές τους, οι κηπουροί αποκομίζουν πάντα μια σοδειά πολύτιμων φρούτων - μια προμήθεια βιταμινών για ολόκληρο το χρόνο. Ακόμα κι αν ένα φυτό πιπεριάς αρρωστήσει ή μυκητιακά παθογόνα έχουν διεισδύσει στο θερμοκήπιο, αυτό δεν είναι καταστροφή. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ασθένειας και στη διατήρηση της σοδειάς.