Επιλογή ποικιλίας μαύρου κρεμμυδιού, καλλιέργεια και φροντίδα του, και πότε να το συγκομίσετε

Οι σπόροι κρεμμυδιού είναι κοινώς γνωστοί ως nigella. Χρειάζονται δύο χρόνια για να παραχθεί μια πλήρης συγκομιδή από αυτούς τους σπόρους. Τα φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους nigella χαρακτηρίζονται από ισχυρή ανοσία και αυξημένη βιωσιμότητα. Τα ώριμα κρεμμύδια αποκτούν αυτές τις ιδιότητες μέσω της φυσικής βλάστησης και της συστηματικής προσαρμογής στις περιβαλλοντικές συνθήκες και στον τόπο όπου θα παράγουν τη συγκομιδή τους.

Κανόνες για την επιλογή μιας ποικιλίας

Η ποσότητα και η ποιότητα της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτάται από την καταλληλότητα της ποικιλίας για την περιοχή όπου πρόκειται να καλλιεργηθούν τα κρεμμύδια για σπόρους. Η Ρωσία περιλαμβάνει βόρειες και νότιες περιοχές με ξεχωριστά κλίματα.

Είναι κοινή πρακτική μεταξύ των κηπουρών να διαιρούν ποικιλίες κρεμμυδιών Με βάση τις απαιτήσεις φυσικού φωτισμού. Για παράδειγμα, εάν μια ποικιλία κρεμμυδιού απαιτεί έως και 16 ώρες φυσικού φωτισμού για μια καλή συγκομιδή, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε νότιες περιοχές. Εάν 12 ώρες φυσικού φωτισμού είναι αρκετές, θα ευδοκιμήσει στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Η εποχή κατά την οποία σχεδιάζεται η σπορά της nigella κάνει επίσης τις δικές της προσαρμογές στην επιλογή της ποικιλίας και στις λεπτότητες της γεωργικής τεχνολογίας.

Γεωργική τεχνολογία

Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από τη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Χρονισμός σποράς σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι Nigella για γογγύλια σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου πριν από τον χειμώνα. Για την άνοιξη, είναι σημαντικό το έδαφος να ζεσταθεί και να φτάσει σε θερμοκρασία +3°C. C ή σε +4 ΜΕ.

Οι χρόνοι σποράς ποικίλλουν και μεταβάλλονται ανάλογα με το κλίμα και τις φυσικές συνθήκες της περιοχής όπου προβλέπεται να καλλιεργηθούν τα κρεμμυδόδεντρα.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Οι σπόροι Nigella πρέπει να είναι φρέσκοι, να έχουν συλλεχθεί όχι νωρίτερα από το προηγούμενο έτος. Οι σπόροι κρεμμυδιού χάνουν γρήγορα τη βιωσιμότητά τους. Η προετοιμασία των σπόρων πρέπει να ξεκινήσει με τη βλάστηση και την απολύμανση:

• Το μαλακό πανί εμποτίζεται σε ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Οι σπόροι τοποθετούνται προσεκτικά στην επιφάνεια.
• Το ύφασμα τοποθετείται σε μια σακούλα και τοποθετείται σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου.

Τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε μόλις 3-5 ημέρες. Όταν το 75% των σπόρων έχει βλαστήσει, ανακατέψτε τα προσεκτικά με άμμο ή κιμωλία. Αυτό θα κάνει τους σπόρους ορατούς στο έδαφος, εύκολο να διαχωριστούν από τους ομοίους τους και να φυτευτούν πιο εύκολα στη μόνιμη θέση τους.

Προετοιμασία του εδάφους

Οι προετοιμασίες για τη φύτευση δενδρυλλίων ξεκινούν με την επιλογή ενός χώρου όπου θα αναπτυχθούν τα νεαρά κρεμμύδια. Τα κρεμμύδια είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικό, αλλά όταν επιλέγετε ένα χώρο για το παρτέρι, είναι σημαντικό να πληροίτε ορισμένες προϋποθέσεις:

• Ο χώρος πρέπει να είναι επίπεδος και υπερυψωμένος.
• Η νότια, ηλιόλουστη πλευρά είναι η καλύτερη.
• Τα μελλοντικά παρτέρια δεν πρέπει να εκτίθενται σε στάσιμη υγρασία και να δημιουργούν συνθήκες για την ανάπτυξη σήψης.
• Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους κανόνες της αμειψισποράς και να επιλέξετε ευνοϊκούς προκατόχους και γείτονες.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι πατάτες, τα αγγούρια και τα όσπρια.

Τα κρεμμύδια δεν αγαπούν το όξινο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και εύφορο. Μπορούν να προστεθούν διάφορα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.

Σημαντικό! Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά κατά τη λίπανση των κρεμμυδόκηπων. Αυτό θα κάψει τους νεαρούς βλαστούς και θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για μυκητιασικές ασθένειες.

Πριν από τη φύτευση σπόρων, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και τις ρίζες των φυτών από το έδαφος.

Προσγείωση

Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε nigella στο έδαφος:

• ταινία;
• ευρεία σειρά.

Η πιο βολική και άνετη μέθοδος είναι η μέθοδος της κορδέλας, η οποία επιτρέπει την ομοιόμορφη απόσταση μεταξύ των βολβών και τη διατήρηση της ευθυγράμμισης των σειρών. Η φύτευση σε φαρδιές σειρές, ωστόσο, διατηρεί μια απόσταση 60 εκατοστών μεταξύ των σειρών για να αποφευχθεί ο συνωστισμός. Δύο σειρές σπόρων βολβών σπέρνονται σε ένα μόνο φαρδύ αυλάκι.

Σημείωση: Για να εξασφαλίσετε τον βέλτιστο φωτισμό των παρτεριών, συνιστάται η φύτευση κρεμμυδιών με κατεύθυνση από νότο προς βορρά.

Μετά τη φύτευση, οι σπόροι καλύπτονται προσεκτικά με χώμα ή μείγμα άμμου και τύρφης και ποτίζονται με ζεστό νερό. Για την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών, τα παρτέρια ζεματίζονται με βραστό νερό ή ποτίζονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση.

Σπορά άνοιξης

Εκτελείται στις αρχές της άνοιξης, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί σε θερμοκρασία +3 Γ. Το έδαφος σκάβεται, λιπαίνεται και χαλαρώνεται. Σημειώνονται ρηχά αυλάκια στα παρτέρια και υγραίνονται. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν φυτεύετε ήδη βλαστημένους σπόρους.

Το επιτραπέζιο αλάτι χρησιμοποιείται ως προληπτικό μέτρο κατά των εντόμων: οι φυτευμένοι σπόροι «αλατίζονται» και καλύπτονται με χώμα. Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους που καλλιεργούνται στο σπίτι, οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται συχνά σε αυλάκια. Το ποσοστό βλάστησης των φρέσκων σπόρων μπορεί να φτάσει έως και το 70%.

Υποχειμώνας

Όταν φυτεύετε κρεμμύδια το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ποικιλία των μελλοντικών κρεμμυδιών. Προτιμήστε τις ποικιλίες που συνιστώνται για χειμερινή σπορά. Το μοτίβο φύτευσης είναι το ίδιο με αυτό της ανοιξιάτικης σποράς. Όταν φυτεύετε κρεμμύδια το φθινόπωρο, μην βιάζεστε. Συνιστάται να περιμένετε μέχρι τον πρώτο παγετό και να τα φυτέψετε μετά.

Αφού τοποθετηθούν οι σπόροι, τα αυλάκια γεμίζονται με χώμα και καλύπτονται με χούμο. Για να μην παγώσουν οι σπόροι κατά τη διάρκεια του χειμερινού κρύου, τα παρτέρια καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο. Την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι, τα κλαδιά αφαιρούνται, τα κενά μεταξύ των σειρών χαλαρώνουν και αναμένονται οι πρώτοι βλαστοί.

Καλλιέργεια σπορόφυτων σωστά

Οι κηπουροί συχνά καλλιεργούν κρεμμυδάκια χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει μια πλήρη συγκομιδή βολβών κρεμμυδιού σε ένα χρόνο, οι οποίοι στη συνέχεια θα παράγουν μια πλήρη σοδειά κρεμμυδιών τον επόμενο χρόνο.

Οι ακόλουθες ποικιλίες ετήσιων κρεμμυδιών χρησιμοποιούνται για σπορόφυτα:

• Οντιντσόβετς;
• Στριγκουνόφσκι,
• Stuttgarter Riesen και άλλες ποικιλίες.

Για τη σπορά σπόρων, χρησιμοποιήστε δίσκους σπορόφυτων βάθους 15-20 εκατοστών. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό και χαλαρό. Ένα διάλυμα λαμπρού πράσινου ή υπερμαγγανικού καλίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντιβακτηριακή θεραπεία.

Οι προετοιμασμένοι βλαστημένοι σπόροι μπορούν να σπαρθούν από τα τέλη Φεβρουαρίου. Μην τους καλύπτετε με χώμα. Αρκεί ένα στρώμα 1 εκατοστού. Ποτίστε τους τακτικά. Καλύψτε τους δίσκους σπορόφυτων με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τους σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος.

Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος 30-35 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τοποθετήστε τους βολβούς σε απόσταση 8 εκατοστών μεταξύ τους. Τον επόμενο μήνα, ποτίστε τους βολβούς και προστατέψτε τους από τα παράσιτα πασπαλίζοντάς τους με ξερή στάχτη ξύλου ή τριμμένη κόκκινη πιπεριά.

Φροντίδα

Αρχικά, μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα είναι πολύ ευαίσθητα, μοιάζουν με λεπτές "τρίχες" στο παρτέρι. Τα φυτά κρεμμυδιού απαιτούν τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Τα κρεμμυδόφυτα απαιτούν λιγότερη λίπανση από το τακτικό πότισμα και χαλάρωση του εδάφους.

Πότισμα

Η τακτική υγρασία του εδάφους είναι απαραίτητη για την υγεία και την αρμονική ανάπτυξη των σπορόφυτων κρεμμυδιού. Εάν το έδαφος αφεθεί να στεγνώσει, θα σχηματιστεί κρούστα, τα βλαστάρια κρεμμυδιού θα σταματήσουν να αναπτύσσονται, θα σταματήσουν να αναπτύσσονται και θα χάσουν την ανοσία τους. Το πότισμα πρέπει να γίνεται το βράδυ χρησιμοποιώντας ποτιστήρι. Το τακτικό πότισμα μπορεί να διακοπεί σταδιακά από τα μέσα Ιουλίου.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα κρεμμύδια δεν απαιτούν πολύ λίπασμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα σπορόφυτα λιπαίνονται δύο φορές. Η πρώτη φορά είναι περίπου τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση. Τα οργανικά λιπάσματα, όπως ένα διάλυμα κοπριάς αγελάδας σε νερό, είναι τα καλύτερα. Προσθέστε ένα φτυάρι οργανικής ύλης σε 10 λίτρα νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 24 ώρες. Λιπαίνετε τα κρεμμύδια το βράδυ για να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα. Μετά από άλλες 10 ημέρες, εφαρμόστε τα απαραίτητα ανόργανα λιπάσματα: ουρία, υπερφωσφορικό ή νιτρικό αμμώνιο.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι μύγες κρεμμυδιού και άλλα έντομα-παράσιτα είναι εχθροί των κρεμμυδόφυτων. Η υπερβολική υγρασία και η χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λίπασμα μπορούν να προκαλέσουν ωίδιο και άλλες μυκητιακές ασθένειες που επηρεάζουν τα κρεμμυδόφυτα. Ως προληπτικό μέτρο, προστίθενται συνοδευτικά φυτά στα κρεμμυδόφυτα για να τα προστατεύσουν από τα παράσιτα.

Ασπροβάκος

Ένα ζιζάνιο με έντονη, αρωματική οσμή. Τα έντομα απωθούνται από το άρωμα της αψιθιάς. Οι μύγες κρεμμυδιού και οι αιωρόμυγες κρεμμυδιού είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στη μυρωδιά.

Ντομάτα θετοί γιοι

Μετά το κλάδεμα των φυτών τομάτας σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, οι κηπουροί έχουν στη διάθεσή τους μια φυσική, φιλική προς το περιβάλλον θεραπεία για τις ασθένειες των κρεμμυδιών: τα πλευρικά βλαστάρια της ντομάτας. Πρέπει να συλλέγονται και να μουλιάζονται σε ζεστό νερό για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα, σουρώστε το έγχυμα και ψεκάστε τα παρτέρια με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Αυτή η θεραπεία είναι αποτελεσματική ενάντια σε διάφορα είδη εντόμων.

Φύλλα πικραλίδας

Ένα έγχυμα από τα φύλλα αυτού του ζιζανίου μπορεί να καταπολεμήσει τα ακάρεα της ρίζας του κρεμμυδιού. Απλώς ποτίστε τα παρτέρια με αυτό το διάλυμα δύο φορές την εβδομάδα.

Πιπέρι

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για πάνω από 50 χρόνια για την καταπολέμηση των μυγών του κρεμμυδιού και διαφόρων τύπων αφίδων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως έγχυμα ή απλώς απλώνοντας ολόκληρους κόκκους πιπεριού ανάμεσα στις σειρές.

Καλοί γείτονες

Τα αρωματικά βότανα απωθούν ενεργά τα έντομα παράσιτα από τα παρτέρια κρεμμυδιών. Τα συνοδευτικά φυτά μπορούν να φυτευτούν ανάμεσα σε σειρές ή κατά μήκος της περιμέτρου των παρτεριών κρεμμυδιών.

Καλέντουλα

Το άρωμα αυτού του φαρμακευτικού λουλουδιού εξαπλώνεται για πολλά μέτρα. Τα παρτέρια κρεμμυδιών προστατεύονται αξιόπιστα από τις μύγες και τις αφίδες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η φύτευση καλέντουλας ως "καλός γείτονας" μεταμορφώνει αισθητά τα παρτέρια κρεμμυδιών, επιτυγχάνοντας ένα διακοσμητικό αποτέλεσμα.

Ανηθο

Αν ένας κηπουρός δεν έχει χώρο για να φυτέψει άνηθο στον κήπο του, μπορεί να καλλιεργήσει το βότανο ανάμεσα στις σειρές των κρεμμυδόφυτων. Αυτό επιτυγχάνει δύο οφέλη: τα κρεμμύδια προστατεύονται από τα παράσιτα και ο κηπουρός λαμβάνει μια επιπλέον σοδειά φρέσκων βοτάνων.

Καρότο

Οι κορυφές των καρότων έχουν ένα έντονο, πικάντικο άρωμα που μπορεί να απωθήσει ιπτάμενα παράσιτα όπως η νιγέλα. Οι κηπουροί συχνά εναλλάσσουν σειρές κρεμμυδιών με αυλάκια καρότων.

Αμειψισπορά

Οι κανόνες της αμειψισποράς είναι απαραίτητοι κατά την καλλιέργεια όλων των ειδών λαχανικών. Δεν συνιστάται η φύτευση της νιγκέλας μετά από ώριμα κρεμμύδια, σκόρδα και άλλα βολβώδη φυτά. Αυτός ο τύπος αμειψισποράς μπορεί να μεταδώσει γρήγορα κοινές ασθένειες και το έδαφος δεν διαθέτει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη νιγκέλα, καθώς έχουν απορροφηθεί από την προηγούμενη καλλιέργεια.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα νεαρά κρεμμύδια είναι τα αγγούρια, οι πατάτες και τα διάφορα είδη λάχανου.

Τέφρα ξύλου

Η σκόνη καπνού και η ξερή τέφρα ξύλου είναι αποτελεσματικά κατά των μυγών κρεμμυδιού. Κατά τη διάρκεια της ενεργού αναπαραγωγικής περιόδου, τα παρτέρια κρεμμυδιού μπορούν να ξεσκονίζονται με αυτό το λαϊκό φάρμακο κάθε δεύτερη μέρα. Είναι σημαντικό να μην ποτίζετε τα φυτά μετά το ξεσκόνισμα. Η τέφρα και η σκόνη πρέπει να παραμένουν στις μύγες κρεμμυδιού για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Μια κρούστα που σχηματίζεται στα παρτέρια εμποδίζει το ριζικό σύστημα των μελλοντικών βολβών να αναπτυχθεί σωστά. Το έδαφος δεν αερίζεται, εμποδίζοντας το φυτό να «αναπνέει» και επιβραδύνοντας την ανάπτυξή του. Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τον χώρο μεταξύ των σειρών και αυτό μπορεί να γίνεται καθημερινά.

Τα ζιζάνια κλέβουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και σκιάζουν τα παρτέρια. Πρέπει να σκάβονται και να απομακρύνονται. Το τακτικό χαλάρωμα και το ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητα για αυτή την καλλιέργεια λαχανικών που απαιτεί χαμηλή συντήρηση.

Νιγκέλα στα χόρτα

Τα νεαρά βλαστάρια nigella είναι τρυφερά και αρωματικά. Οι κηπουροί συχνά καλλιεργούν κρεμμύδια από σπόρους για να μαζέψουν τα φρέσκα, πικάντικα χόρτα. Το αραίωμα των αυλακιών των δενδρυλλίων συχνά οδηγεί σε μεγάλο αριθμό ανεπιθύμητων νεαρών βλασταριών. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε ή να πετάξετε τα νεαρά στελέχη. Αποτελούν ένα νόστιμο καρύκευμα για σαλάτα ή σούπα.

Όταν φυτεύετε νιγκέλα για χόρτα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τον χρόνο φύτευσης. Τα πράσινα κρεμμυδάκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικό χώρο, σε μπαλκόνι ή σε ανοιχτό κήπο.

Συλλογή και αποθήκευση

Είναι σημαντικό να προετοιμάζετε τα ώριμα κρεμμύδια για μακροχρόνια αποθήκευση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να συλλεχθούν και να αποξηρανθούν. Αποφύγετε τη συγκομιδή αμέσως μετά από βροχή ή πότισμα. Η ξήρανση των συγκομισμένων κρεμμυδιών γίνεται καλύτερα σε εξωτερικό χώρο σε έντονο ηλιακό φως. Το υπεριώδες φως θα απολυμάνει και θα στεγνώσει την καλλιέργεια κρεμμυδιού σε 3-4 ώρες. Αποφύγετε να στοιβάζετε τα κρεμμύδια το ένα πάνω στο άλλο κατά την ξήρανση.

Η στρώση πρέπει να είναι ομοιόμορφη, με μικρά κενά μεταξύ των κονδύλων. Το κιτρίνισμα των κορυφών και η ξήρανση των λαιμών είναι τα σήματα για τη συγκομιδή.

Τα αποξηραμένα κρεμμύδια αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενα κουτιά σε σκοτεινό και ξηρό μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι +18°C. Το ποσοστό βλάστησης των σπόρων nigella που συλλέγονται στο σπίτι φτάνει σχεδόν το 100% τον πρώτο χρόνο μετά τη συγκομιδή, αλλά στη συνέχεια αρχίζει να μειώνεται ραγδαία και μετά από τρία χρόνια, όλοι οι σπόροι γίνονται στείροι. Καλλιεργώντας τα δικά τους σετ, οι κηπουροί μπορούν να είναι σίγουροι για την υψηλή ποιότητα των σπόρων που προκύπτουν. Τα κρεμμύδια εγκλιματίζονται και έχουν ισχυρή ανοσία, ιδανική για την περιοχή καλλιέργειάς τους.