Η καλλιέργεια γεωργικών καλλιεργειών λαμβάνει υπόψη τα βιολογικά χαρακτηριστικά του φυτού. Για να κατανοήσουμε πώς αναπαράγεται το καλαμπόκι, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πώς το φυτό εξαπλώθηκε ευρέως. Λόγω των ωφέλιμων μικροστοιχείων και θρεπτικών συστατικών του, οι κόκκοι του φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και στη βιομηχανία τροφίμων.
Ιστορία και χαρακτηριστικά των καλλιεργειών δημητριακών
Το καλαμπόκι ήρθε στην Ευρώπη από την Αμερική τον 15ο αιώνα. Αρχικά, το φυτό καλλιεργούνταν σε κήπους, αλλά με την πάροδο του χρόνου άρχισε να καλλιεργείται σε γεωργική κλίμακα.
Η καλλιέργεια του φυτού στον κήπο σας για προσωπική χρήση συνιστάται για διάφορους λόγους:
- Στο γαλακτώδες στάδιο ωρίμανσης, το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε σάκχαρα και άμυλο. Περιέχει πολύτιμα μικροστοιχεία και θρεπτικά συστατικά ωφέλιμα για τον οργανισμό.
- Τα στίγματα του φυτού χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.
- Τα προϊόντα που καλλιεργούμε οι ίδιοι δεν αφήνουν καμία αμφιβολία για την περιβαλλοντική τους φιλικότητα.
- Αυτό το φυτό φαίνεται πολύ εντυπωσιακό σε έναν κήπο. Όταν φυτεύεται πυκνά, προστατεύει τις ντομάτες και τα αγγούρια από τον άνεμο.
Αυτό το ετήσιο ποώδες φυτό δεν μπορεί να αναπαραχθεί στην άγρια φύση. Αυτό συμβαίνει επειδή, κατά την εξημέρωση πριν από περίπου 5.000 χρόνια, αναπτύχθηκαν ποικιλίες στις οποίες οι ώριμοι κόκκοι δεν πέφτουν από το στάχυ. Το βάρος του στάχυου προκαλεί τη σήψη των σπόρων όταν πέφτουν στο έδαφος.
Το καλαμπόκι είναι μια κορυφαία καλλιέργεια, που καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων, για την παραγωγή μαργαρίνης, ψωμιού και δημητριακών. Το υπέργειο τμήμα του φυτού μεταποιείται σε ζωοτροφές. Οι μίσχοι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή χαρτιού και κόλλας.
Είδη φυτών
Υπάρχουν αρκετές βοτανικές ομάδες δημητριακών, όπως το πυριτόλιθο καλαμπόκι, το ποπ κορν, το αμυλούχο καλαμπόκι και το γλυκό καλαμπόκι. Το γλυκό καλαμπόκι διακρίνεται από τον ίσιο μίσχο του, που φτάνει σε ύψος 150-200 cm.
Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, με το υπόγειο τμήμα να διεισδύει σε βάθος άνω των 100 cm. Οι ισχυρές ρίζες και ο πυκνός μίσχος εμποδίζουν το πλάγιασμα.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Αυτή η καλλωπιστική ποικιλία φτάνει σε ύψος 150-200 cm και διαθέτει παχύφυτα, γονατώδη στελέχη και ποικιλόχρωμα φύλλα. Είναι ιδιαίτερα παραγωγική. Στο γαλακτώδες στάδιο, οι πυρήνες έχουν ευχάριστη γεύση. Η μοναδικότητα της ποικιλίας έγκειται στους πολύχρωμους κόκκους.
Φράουλα καλαμπόκι Φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα και απαιτεί ζέστη. Θα πρέπει να καλλιεργείται σε καλά φωτισμένη περιοχή, προστατευμένη από ριπές ανέμου. Το φυτό παράγει μικρά, ρουμπινί στάχυα.
Στην κορυφή του στελέχους υπάρχει μια ανθοφορία από αρσενικά άνθη. Τα θηλυκά άνθη βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων. Αναπτύσσονται σε ένα σύνθετο στάχυ—ένα στάχυ—τυλιγμένο σε πολλά φύλλα, προστατεύοντας τους σπόρους από το να χυθούν στο έδαφος.
Το στάχυ έχει πάντα ζυγό αριθμό σειρών σπόρων. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Παρά ταύτα, απαιτεί πότισμα κατά την περίοδο σχηματισμού του στελέχους και του στάχυου.
Το καλαμπόκι μπορεί να προσβληθεί από φουζάριο., nigrospora, ουροδόχος κύστη και χαλαρή ουροδόχος κύστη. Μεταξύ των βιολογικών παρασίτων, το φυτό προσβάλλεται από τον σκώληκα του βαμβακιού, τα συρματόσχοινα και τον τρυπητή του στελέχους.
Μέθοδοι καλλιέργειας
Αν το καλαμπόκι μπορούσε να αναπαραχθεί μόνο του, ίσως να μην υπήρχε ανάγκη καλλιέργειάς του με διάφορες μεθόδους. Το φυτό δημητριακών έχει βιολογικά χαρακτηριστικά που λαμβάνονται υπόψη κατά την ανάπτυξη περιφερειακών ποικιλιών.
Η καλλιέργεια καλαμποκιού σε έναν κήπο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Αυτό το θερμοφιλικό φυτό δεν ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η συγκομιδή είναι δυνατή μόνο εάν ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές.
Η προετοιμασία ενός χώρου για καλλιέργειες δημητριακών ξεκινά το φθινόπωρο. Η παραγωγικότητα του φυτού εξαρτάται από την επιλογή της σωστής τοποθεσίας. Ο χώρος πρέπει να έχει νότιο προσανατολισμό.
Το έδαφος κάτω από την καλλιέργεια εμπλουτίζεται με οργανικά λιπάσματα. Κατά τη φύτευση, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η αμειψισπορά. Τα καλύτερα προγονικά φυτά είναι οι ντομάτες, το λάχανο, τα όσπρια και οι πατάτες.
Για τη ρύθμιση της οξύτητας του εδάφους, προστίθεται ασβέστης και για την τόνωση της ανάπτυξης, προστίθενται σύνθετα παρασκευάσματα.
Μετά τη φύτευση της καλλιέργειας στη μόνιμη θέση της, απαιτείται ξεβοτάνισμα και ξεβοτάνισμα. Για να διασφαλίσετε την κανονική ανάπτυξη των φυτών, λιπάνετε με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Για τον πολλαπλασιασμό χρησιμοποιούνται υγιείς σπόροι. Η απόδοση και η βιωσιμότητα της καλλιέργειας εξαρτώνται από τον τρόπο προετοιμασίας τους πριν από τη φύτευση.
Για να ελέγξετε τη βλάστηση των σπόρων, τοποθετήστε τους σε διάλυμα αλατιού 5% για 5 λεπτά. Οι σπόροι που κατακάθονται στον πυθμένα θεωρούνται κατάλληλοι για φύτευση.
Οι μυκητιασικές ασθένειες μπορούν να προληφθούν με την επεξεργασία των σπόρων με διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου ή υπερμαγγανικού καλίου. Φυτέψτε τους σπόρους αφού περάσουν οι παγετοί της άνοιξης και το έδαφος θερμανθεί στους 10°C.
Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 5-10 cm, σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους, με κενό 30 cm μεταξύ των σειρών. Συνιστάται να φυτεύετε σπόρους σε διαφορετικά στάδια βλάστησης σε κάθε τρύπα για να αυξήσετε τις πιθανότητες βλάστησης.
Αφού εμφυτευτούν οι σπόροι, η καλλιέργεια καλύπτεται με ένα στρώμα τύρφης. Για περιοχές με ψυχρά κλίματα, το καλαμπόκι μπορεί να καλλιεργηθεί με σπορόφυτα. Οι σπόροι τοποθετούνται σε γλάστρες τύρφης γεμάτες με το υπόστρωμα σε βάθος 3 cm. Στη συνέχεια, εφαρμόζεται ένα στρώμα άμμου πάχους 1 cm από πάνω.
Πέντε ημέρες πριν από τη φύτευση στη μόνιμη θέση τους, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν και μεταφέρονται έξω. Τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά, τα σπορόφυτα μεταφέρονται στη μόνιμη θέση τους.
Οδηγίες φροντίδας καλαμποκιού
Η καλλιέργεια δημητριακών αρχίζει να ανθίζει 6-7 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Μέχρι αυτή τη στιγμή, ο σχηματισμός των στελεχών έχει σταματήσει και όλη η ενέργεια αφιερώνεται στο στήσιμο των στάχυων.
Η κανονική ανάπτυξη του υπέργειου τμήματος της καλλιέργειας εξαρτάται από τη χαλάρωση του εδάφους. Αυτό διασφαλίζει ότι ο αέρας και η υγρασία φτάνουν στις ρίζες. Συνιστάται να χαλαρώνετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, επειδή η συμπύκνωσή του μπορεί να προκαλέσει στασιμότητα της υγρασίας.
Όταν σπέρνετε σπόρους απευθείας στο έδαφος, η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται πριν εμφανιστούν τα βλαστάρια σε βάθος 4 εκ. Το φυτό απαιτεί πότισμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, ειδικά κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό σπόρων.
Η υπερβολική υγρασία μπορεί να ανασταλεί η ανάπτυξη του καλαμποκιού, με αποτέλεσμα τα πράσινα φύλλα να αποκτούν μια μοβ απόχρωση. Η ανάπτυξη των φυτών είναι αδύνατη χωρίς μια πρόσθετη πηγή θρεπτικών συστατικών. Η πρώτη λίπανση εφαρμόζεται κατά το στάδιο της ανάπτυξης, η δεύτερη κατά την ανθοφορία και η τρίτη κατά την ωρίμανση.
Για να διασφαλιστεί ο σχηματισμός ισχυρών στάχυων, το φυτό εκπαιδεύεται και αφαιρούνται οι υπερβολικοί βλαστοί. Για τη ρύθμιση της ωοθήκης, αφήνονται τρία στάχυα σε ένα στέλεχος.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Μετά τη συγκομιδή, τα μεγάλα και πρώιμα στάχυα φυλάσσονται για μελλοντική σπορά. Η υπόλοιπη συγκομιδή αποθηκεύεται.
Σχετικές αναρτήσεις:
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των πιο παραγωγικών ποικιλιών και υβριδίων καλαμποκιού
Τι είναι το καλαμπόκι - λαχανικό ή φρούτο, σε ποια οικογένεια ανήκει το δημητριακό και πού χρησιμοποιείται;
Τα οφέλη και οι βλάβες του καλαμποκιού για την ανθρώπινη υγεία
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των καλύτερων ποικιλιών γλυκού καλαμποκιού, τεχνολογία καλλιέργειας
Κανόνες για τη συγκομιδή καλαμποκιού από χωράφια για διαφορετικούς σκοπούς: για σιτηρά, για ποπ κορν και για ενσίρωση
Τεχνολογία για την καλλιέργεια καλαμποκιού σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια, φύτευση και φροντίδα
Κανόνες και κανονισμοί σποράς καλαμποκιού, πώς να φυτέψετε και να προετοιμάσετε σπόρους
Περιγραφή της ποικιλίας Strawberry Corn και κανόνες καλλιέργειας
Για να τονωθεί η ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί ένας βιοενεργοποιητής.Βιοκαλλιέργεια«Έχει ευεργετική επίδραση τόσο στο έδαφος όσο και στα ίδια τα σπορόφυτα. Καλλιεργώ καλαμπόκι εδώ και αρκετά χρόνια και η συγκομιδή δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ.»