Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Udacha, καλλιέργεια και φροντίδα

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα οικόπεδο όπου δεν καλλιεργούνται πατάτες. Αυτό το λαχανικό είναι ίσως το πιο δημοφιλές στους κηπουρούς. Ένα από τα καλύτερα υβρίδια για φύτευση είναι η ποικιλία πατάτας Udacha.

Ιστορία αναπαραγωγής

Το υβρίδιο πατάτας Udacha αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1990. Η ποικιλία δημιουργήθηκε με διασταύρωση των πατατών Anoka και Vilnya. Στόχος των καλλιεργητών ήταν να αναπτύξουν μια ποικιλία υψηλής απόδοσης κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλα τα κλίματα.

Περιγραφή της ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Udacha αναπτύσσεται σε ψηλούς και απλωμένους θάμνους. Το φύλλωμα έχει έντονο πράσινο χρώμα, με μεγάλα φυλλάρια. Η ανθοφορία είναι σύντομη, με τις ταξιανθίες συγκεντρωμένες σε μικρές συστάδες. Τα πέταλα είναι λευκά. Μετά από λίγο, σχηματίζονται σπόροι. Η ωρίμανση διαρκεί 89-95 ημέρες. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 7-12 άνθη. Η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γονιμότητα του εδάφους στο οποίο καλλιεργούνται οι πατάτες και τη φροντίδα των θάμνων.

Οι ρίζες έχουν οβάλ σχήμα, με πολύ λίγες τρύπες στο δέρμα. Το δέρμα είναι αρκετά λεπτό. Το εσωτερικό των κονδύλων είναι κρεμώδες. Μετά το μαγείρεμα, η σάρκα μπορεί να αποκτήσει μια κιτρινωπή απόχρωση. Η γεύση είναι εξαιρετική. Μετά τη συγκομιδή, οι ρίζες έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Λόγω της εμφάνισης και της διάρκειας ζωής τους, η ποικιλία πατάτας Udacha είναι κατάλληλη για πώληση.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της πατάτας Udacha

Πλεονεκτήματα του υβριδίου πατάτας Udacha:

• Υψηλή απόδοση.
• Πρώιμη περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας.
• Αντοχή σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και κρύες εναλλαγές.
• Η συγκομιδή διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή.
• Υψηλές γευστικές ιδιότητες των ριζικών λαχανικών.
• Η ποικιλία διακρίνεται από την ανοσία της στις ασθένειες.

Αν και αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, εξακολουθεί να είναι ευάλωτη στην όψιμη σήψη, την πρώιμη σήψη και τον χρυσό νηματώδη, εάν τα φυτά δεν φροντίζονται σωστά. Εάν οι πατάτες φυτευτούν σε μη θερμαινόμενο έδαφος, οι ρίζες βλασταίνουν αργά και η εμφάνιση μπορεί να καθυστερήσει κατά αρκετές εβδομάδες.

Κανόνες για την καλλιέργεια καλλιεργειών

Οι πατάτες καλλιεργούνται πολύ εύκολα και δεν είναι επιλεκτικές ως προς τις συνθήκες του εδάφους. Το μαύρο χώμα ή το αργιλώδες έδαφος είναι το καλύτερο. Η φύτευση πατάτας είναι επίσης αρκετά εύκολη.

Βλαστοί κόνδυλοι

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση των φυτευμένων πατατών, γίνεται προβλάστηση. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι βλάστησης. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία δεν είναι γρήγορη και συνήθως διαρκεί έως και ένα μήνα, επομένως θα πρέπει να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης εκ των προτέρων.

Η πρώτη μέθοδος είναι η υγρή βλάστηση. Αυτή η μέθοδος απαιτεί τύρφη, πριονίδι ή άμμο. Οι πατάτες για σπορά τοποθετούνται σε κουτιά και καλύπτονται με υγρή τύρφη ή πριονίδι. Καθώς το υπόστρωμα στεγνώνει, υγραίνεται. Θα πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό. Αυτή η μέθοδος είναι ωφέλιμη επειδή οι πατάτες όχι μόνο αναπτύσσουν μάτια αλλά αρχίζουν και να βγάζουν ρίζες.

Μια άλλη επιλογή είναι να εκθέσετε το υλικό φύτευσης στον ήλιο. Απλώστε τις πατάτες σε μία στρώση. Το φως θα κάνει να εμφανιστούν πράσινα βλαστάρια. Κατά τη φύτευση, τοποθετήστε προσεκτικά τις ρίζες στις τρύπες για να μην τις καταστρέψετε.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε πατάτες αν τις τοποθετήσετε σε σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία +18 έως +20 μοίρες.

Μετά από δύο εβδομάδες, οι πατάτες θα αρχίσουν να αναπτύσσουν μάτια. Μετά από αυτό, μειώστε τη θερμοκρασία στους 14°C (55°F) και αποθηκεύστε τις ρίζες σε αυτές τις συνθήκες μέχρι τη φύτευση.

Προετοιμασία της γης

Η προετοιμασία του εδάφους για τη φύτευση πατάτας ξεκινά το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Το χώμα σκάβεται σε βάθος τουλάχιστον 15 cm και προστίθεται σάπια κοπριά. Όλα τα ζιζάνια και το φύλλωμα που έχει απομείνει μετά τη συγκομιδή αφαιρούνται. Την άνοιξη, όταν έρθει η ώρα να φυτευτούν οι πατάτες, το χώμα σκάβεται ξανά και απολυμαίνεται. Για να γίνει αυτό, το χώμα ποτίζεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή ιωδίου.

Δεν συνιστάται η φύτευση πατατών αρκετές φορές στη σειρά στην ίδια περιοχή. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις ριζώδεις καλλιέργειες είναι τα χόρτα, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, το λάχανο, το σκόρδο, οι πιπεριές και τα παντζάρια. Είναι καλύτερο να επιλέγετε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές για τη φύτευση πατατών, ώστε τα φυτά να δέχονται τον ήλιο για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.

Κλασική φύτευση πατάτας

Η φύτευση πατάτας είναι εύκολη. Πιθανώς πιο εύκολη από οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια. Τα ριζώδη λαχανικά φυτεύονται σε ξηρό καιρό. Είναι σημαντικό το έδαφος να μην είναι πολύ υγρό, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να σκάψετε βαθιές τρύπες.

Η διαδικασία φύτευσης πατάτας:

• Σκάψτε μια τρύπα βάθους 10 cm.
• Τοποθετήστε το υλικό φύτευσης στην τρύπα.
• Καλύψτε με χώμα.

Στο τέλος της φύτευσης, μπορείτε να ποτίσετε την περιοχή έτσι ώστε τα σπορόφυτα να βλαστήσουν πιο γρήγορα.

Οδηγίες φροντίδας

Οι πατάτες είναι από τις πιο εύχρηστες καλλιέργειες, που απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Πολλοί κηπουροί απλώς ξεριζώνουν και ξεφλουδίζουν τις πατάτες τους. Διαφορετικά, η καλλιέργεια αναπτύσσεται όμορφα από μόνη της.

Πότισμα

Το τακτικό πότισμα των πατατών δεν είναι απαραίτητο. Ειδικά αν βρέχει τακτικά, μπορείτε να αποφύγετε εντελώς το πότισμα του εδάφους. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα παρτέρια μετά τη φύτευση. Εάν ο καιρός είναι ζεστός για μεγάλο χρονικό διάστημα, ποτίζετε τα φυτά 2-3 φορές το μήνα, αλλά φροντίστε να ποτίζετε καλά. Συνιστάται ζεστό νερό για το πότισμα.

Χίλινγκ

Το ξερίζωμα γίνεται αφού οι θάμνοι έχουν αναπτυχθεί τουλάχιστον 15 εκ. Το ξερίζωμα πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό. Στρώστε λίγο χώμα μέχρι τη βάση των στελεχών, καλύπτοντας 5-9 εκ. των στελεχών. Προσέξτε να μην κόψετε κατά λάθος τους μίσχους με την τσουγκράνα κατά το ξερίζωμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Μετά τη φύτευση των πατατών, προστίθενται στο έδαφος ανόργανα λιπάσματα, κυρίως αζωτούχα λιπάσματα. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, προστίθεται στο έδαφος κοπριά κοτόπουλου ή ουρία. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το έδαφος λιπαίνεται με καλά σάπια κοπριά αραιωμένη σε νερό.

Τα εγχύματα με βάση τα ζιζάνια είναι επίσης αποτελεσματικά. Για να προετοιμάσετε το λίπασμα, ψιλοκόψτε τα ζιζάνια, προσθέστε νερό και αφήστε τα να ζυμωθούν για αρκετές ημέρες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ζύμωσης, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μαγιάς στο νερό.

Ασθένειες, παράσιτα, πρόληψη

Όταν καλλιεργούν πατάτες, οι κηπουροί συναντούν συχνότερα το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και οι προνύμφες του καταναλώνουν όχι μόνο το φύλλωμα αλλά και τα ριζώδη λαχανικά. Εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία, τα έντομα μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη την καλλιέργεια. Ο μόνος τρόπος για να απαλλαγείτε από το παράσιτο είναι να ψεκάσετε τα φυτά με χημικά. Ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται σε ξηρό, άνεμο καιρό. Είναι σημαντικό να αποφύγετε τη βροχή τις επόμενες ημέρες. Τα πιο αποτελεσματικά φυτοφάρμακα είναι τα "Taboo", "Aktara" και "Colorado".

Οι ασθένειες που επηρεάζουν συχνότερα τις πατάτες είναι:

• ψώρα;
• όψιμη μάστιγα;
• Αλτερνάρια.

Η πρόληψη της ψώρας βοηθά στην τήρηση των κανόνων αμειψισποράς και στην επεξεργασία των ριζών πριν από τη φύτευση. Εάν το φυτό είναι ήδη μολυσμένο, η επεξεργασία των θάμνων με Maxim, Prestige και Ditan βοηθάει.

Η θεραπεία με Ridomil Gold και Agat είναι αποτελεσματική κατά της όψιμης σήψης. Η τακτική εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος είναι επίσης χρήσιμη ως προληπτικό μέτρο.

Ο ψεκασμός των φυτών με μείγμα Bordeaux και οξυχλωριούχο χαλκό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της μάρανσης της Alternaria. Η αμειψισπορά και ο τακτικός έλεγχος των ζιζανίων είναι επίσης σημαντικά.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τις καλλιέργειες;

Η συγκομιδή της πατάτας ξεκινά στα τέλη Αυγούστου. Το σκάψιμο μπορεί να γίνει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Οι ρίζες που έχουν σκαφτεί καθαρίζονται από το χώμα και τοποθετούνται σε σακούλες. Οι πατάτες αποθηκεύονται επίσης σε ξύλινα κουτιά. Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε δροσερό, σκοτεινό μέρος με χαμηλή υγρασία. Ένα κελάρι ριζών είναι ιδανικό για αυτόν τον σκοπό. Καταρχάς, θα πρέπει να ταξινομήσετε τη συγκομιδή για να απορρίψετε τα κατεστραμμένα λαχανικά ρίζας και να επιλέξετε τους μεγαλύτερους κονδύλους για μελλοντική φύτευση.

Σχόλια από αγρότες και κηπουρούς

Αντονίνα, 56 ετών: «Αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία πατάτας που έχω καλλιεργήσει ποτέ στον κήπο μου. Τα φυτά φύτρωσαν γρήγορα και ήδη ξεθάβαμε τις νέες πατάτες στα μέσα Ιουλίου. Είναι μια πολύ παραγωγική και εύκολη στη συγκομιδή ποικιλία. Οι πατάτες είναι νόστιμες μετά το μαγείρεμα. Διατηρούνται καλά και δεν χαλάνε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαρκούν μέχρι την άνοιξη.»

Ματβέι, 32 ετών: «Μια γειτόνισσα από το εξοχικό της μου σύστησε την ποικιλία «Ουντάτσα». Φυτεύσαμε τα ριζώδη λαχανικά αργά, αλλά φύτρωσαν πολύ γρήγορα και μέχρι τα τέλη Αυγούστου ήδη άρχισα να μαζεύουμε. Κάθε φυτό είχε πάνω από 10 ριζώδη λαχανικά. Καταφέραμε να μαζέψουμε μια αξιοπρεπή ποσότητα από ένα μικρό οικόπεδο. Η ποικιλία είναι πολύ καλή και, το πιο σημαντικό, νόστιμη.»