Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Khozayushka, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Η ποικιλία πατάτας Khozyayushka ανταποκρίνεται στην περιγραφή της και στις κριτικές των κηπουρών. Χαρακτηρίζεται από μέση ωριμότητα, εξαιρετική γεύση και αντοχή στην ξηρασία. Καλλιεργείται εμπορικά και χρησιμοποιείται για την παρασκευή τηγανητών πατατών και τσιπς.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας Khozayushka

Τα χαρακτηριστικά της πατάτας Khozayushki περιλαμβάνουν την ιστορία της προέλευσής της, τις ζώνες καλλιέργειας, την περιγραφή των θάμνων και των κονδύλων και την απόδοση.

Ιστορία προέλευσης

Η ποικιλία Khozayushka αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές στο Ινστιτούτο Ερευνών της Σιβηρίας. Οι επιστήμονες διασταύρωσαν τις ποικιλίες Sante και Zarevo. Μετά από δοκιμές το 2009, συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο. Η έγκριση της αίτησης διήρκεσε τέσσερα χρόνια.

Ζώνες καλλιέργειας

Η ποικιλία Khozayushka προορίζεται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές: Δυτική Σιβηρία και Ανατολική Σιβηρία. Η πατάτα ευδοκιμεί σε νότια και εύκρατα κλίματα.

Θάμνος

Η πατάτα σχηματίζει ψηλούς θάμνους με σκούρο πράσινο φύλλωμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, απλωμένα και πυκνά κυματιστά. Η περίοδος ανθοφορίας είναι μεγάλη, με κόκκινα-ιώδη άνθη που έχουν λευκές άκρες.

Γευστικές ιδιότητες του ριζικού λαχανικού

Οι γευσιγνώστες αξιολογούν τη γεύση ως εξαιρετική. Οι ρίζες περιέχουν 13% άμυλο και διατηρούν το σχήμα τους όταν μαγειρεύονται. Οι κόνδυλοι είναι καλυμμένοι με κόκκινο φλοιό, λείο και ομοιόμορφο. Έχουν πολλά κόκκινα μάτια, βάθους 2-3 mm. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος μεταξύ 100 και 200 ​​γραμμαρίων. Η σάρκα είναι κρεμώδης και δεν σκουραίνει μετά το ξεφλούδισμα. Η ποικιλία "Housewife" θεωρείται επιτραπέζια ποικιλία.

Παραγωγικότητα και πεδίο εφαρμογής των ριζικών καλλιεργειών

Η απόδοση της Khozayushka είναι μέτρια. Ένα εκτάριο γης αποδίδει 300 εκατόλιτρα καλλιεργειών. Δέκα έως δώδεκα κόνδυλοι συλλέγονται από κάθε θάμνο.

Η μέγιστη απόδοση που επιτυγχάνεται υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας είναι 380 centners ανά εκτάριο.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται επιτραπέζια πατάτα και καλλιεργείται τόσο για οικιακή κατανάλωση όσο και για εμπορικούς σκοπούς. Είναι κατάλληλη για την παρασκευή πατατών και τηγανητών πατατών, και μπορεί να τηγανιστεί, να ψηθεί στο φούρνο και να βράσει.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η πατάτα Khozayushka έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Η ωρίμανση των καρπών γίνεται 90-100 ημέρες μετά τη φύτευση.
• Ανθεκτικό στην ξηρασία και το κλίμα της Σιβηρίας.
• Ανθεκτικότητα στον καρκίνο της πατάτας και στα νηματώδη.
• Εμπορική εμφάνιση των κονδύλων.
• Διάρκεια αποθήκευσης και δυνατότητα μεταφοράς της συγκομιδής.
• Υψηλές γευστικές ιδιότητες.
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευαισθησία σε μυκητιασικές λοιμώξεις.

Απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια

Για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας:

• Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος.
• Επιλέξτε ελαφρύ, χαλαρό έδαφος. σε υγρά και βαριά εδάφη, δημιουργήστε αποστράγγιση.
• Παρατηρείται αμειψισπορά.
• Γίνεται προληπτικός ψεκασμός κατά ασθενειών και εντόμων.
• Το υλικό σπόρων αγοράζεται από αξιόπιστους πωλητές · οι κόνδυλοι πρέπει να είναι ολόκληροι, χωρίς μαύρες κηλίδες ή ρωγμές.
• Σε γόνιμα εδάφη η απόδοση είναι υψηλότερη.
• Οι πατάτες προτιμούν έδαφος με μέτρια οξύτητα.

Πώς να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε ένα οικόπεδο

Για να φυτέψετε μια καλλιέργεια, προετοιμάστε την περιοχή και το υλικό σπόρων εκ των προτέρων και τηρήστε το σχέδιο φύτευσης.

Ώρα προσγείωσης

Οι πατάτες φυτεύονται όταν το έδαφος θερμανθεί στους 10°C σε βάθος 10 cm. Στις βόρειες περιοχές, αυτή η περίοδος συμβαίνει στα τέλη Μαΐου. Στο νότο, οι πατάτες φυτεύονται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, και σε εύκρατα κλίματα, στα μέσα Μαΐου.

Σημαντικό! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σεληνιακό ημερολόγιο για να υπολογίσετε τον χρόνο φύτευσης.

Προετοιμασία του χώρου και του υλικού φύτευσης

Η θέση φύτευσης προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Η περιοχή σκάβεται, αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια, τις ρίζες και τις πέτρες. Προστίθενται οργανικά λιπάσματα:

• κοπριά;
• φυτικά εγχύματα;
• κοπριά κοτόπουλου;
• κοπρόχωμα;
• τέφρα ξύλου.

Την άνοιξη, η διαδικασία επαναλαμβάνεται, προσθέτοντας μεταλλικά σύμπλοκα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Το άζωτο βελτιώνει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας πατάτας, ενώ ο φώσφορος και το κάλιο διεγείρουν την ανάπτυξη των ριζών.

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η εμβάπτιση των σπόρων σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, κάτι που βελτιώνει τη γεύση των μελλοντικών φρούτων και απολυμαίνει τους κονδύλους.

Σχέδιο και βάθος φύτευσης δενδρυλλίων

Αφού προετοιμάσετε το οικόπεδο, σχηματίστε τα παρτέρια. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 50 εκ. Σκάψτε τρύπες σε απόσταση 25-30 εκ. Σε χαλαρά και ευάερα εδάφη, φυτέψτε τους κονδύλους σε βάθος 15 εκ., σε ελαφρά και υγρά εδάφη σε βάθος 10 εκ. και σε υγρά και βαριά εδάφη σε βάθος 5 εκ. Αφού μεταφυτεύσετε τους σπόρους στις τρύπες, θάβονται και τα παρτέρια ισοπεδώνονται.

Η σωστή φροντίδα για φυτεύσεις πατάτας

Η πατάτα Khozayushka δεν απαιτεί πολλή φροντίδα. Ωστόσο, το τακτικό πότισμα, η λίπανση και το ξεφλούδισμα βελτιώνουν την απόδοση.

Ξεβοτάνισμα

Το ξεβοτάνισμα πραγματοποιείται καθώς εμφανίζονται τα ζιζάνια. Αυτά εξαντλούν το έδαφος απορροφώντας ορισμένα από τα μεταλλικά του στοιχεία. Επίσης, επιβραδύνουν την ανάπτυξη των ριζών και των θάμνων. Περιοδικά, το έδαφος χαλαρώνεται για να βελτιωθεί η οξυγόνωση.

Πότισμα

Οι πατάτες ποτίζονται τρεις φορές ανά εποχή. Η πρώτη φορά είναι όταν το φυτό φτάσει τα 20 εκατοστά σε ύψος, η δεύτερη φορά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και η τρίτη φορά μετά το τέλος της ανθοφορίας. Χρησιμοποιούνται τρία λίτρα κατακαθισμένου νερού ανά φυτό.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση συνδυάζεται με πότισμα. Χρησιμοποιούνται ορυκτά σύμπλοκα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Οι πατάτες τροφοδοτούνται επίσης με κοπριά, η οποία κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλα τα παρτέρια. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται τόσο στις ρίζες όσο και διαφυλλικά. Στην πρώτη περίπτωση, ξηρά ή διαλυμένα λιπάσματα κατανέμονται γύρω από τις ρίζες του φυτού. Στη δεύτερη περίπτωση, χρησιμοποιούνται διαλύματα ορυκτών συμπλόκων και ψεκάζονται στα φύλλα του φυτού.

Σημαντικό! Λιπαίνετε την καλλιέργεια μόνο μετά το πότισμα και όχι το αντίστροφο.

Χίλινγκ

Η βλάστηση ενισχύει τον σχηματισμό ριζών. Γίνεται τρεις φορές ανά εποχή: την πρώτη φορά όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 20 cm, τη δεύτερη φορά δύο εβδομάδες αργότερα και την τρίτη τρεις εβδομάδες αργότερα.

Ασθένειες και παράσιτα: έλεγχος και πρόληψη

Η νοικοκυρά έχει ισχυρή ανοσία κατά του καρκίνου της πατάτας και των νηματωδών. Ωστόσο, οι πατάτες είναι ευάλωτες σε άλλες ασθένειες που πρέπει να αντιμετωπιστούν με το πρώτο σημάδι προβλήματος.

Κοινή κρούστα

Μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει το δέρμα των κονδύλων και των στελεχών. Σχηματίζονται μικρά, καφέ κονδυλώματα και εξογκώματα. Επηρεάζουν την εμφάνιση των κονδύλων αλλά δεν επηρεάζουν την ποιότητά τους. Για τον έλεγχο της ασθένειας χρησιμοποιούνται αντιμυκητιασικά φάρμακα.

Μαύρη κρούστα

Μικροσκοπικά, ο μύκητας προσβάλλει τους κονδύλους και τους μίσχους της πατάτας. Σχηματίζει μικρά μαύρα εξογκώματα που αλλοιώνουν την εμφάνιση της πατάτας. Δεν επηρεάζει την ποιότητα του καρπού. Τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τον έλεγχο.

Όψιμη μάστιγα

Η ασθένεια προκαλείται από έναν μικροσκοπικό μύκητα. Η προσβολή ξεκινά από τα κάτω φύλλα, τα οποία σταδιακά ξηραίνονται και μαυρίζουν. Σε προχωρημένα στάδια, το φυτό μαραίνεται και ο μύκητας καταστρέφει τον καρπό. Η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα στα γειτονικά φυτά. Για τον έλεγχο και την πρόληψη, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα, με πρώτα να αφαιρούνται και να καταστρέφονται οι κατεστραμμένες περιοχές.

Σκαθάρι του Κολοράντο

Ένα έντομο που γεννά αυγά σε φύλλα πατάτας. Αυτά εκκολάπτονται σε προνύμφες που τρέφονται με τους βλαστούς του φυτού. Αναπαράγονται γρήγορα και καταναλώνουν τα πράσινα μέρη. Χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα για την καταπολέμησή τους. Ο ψεκασμός γίνεται 2-3 φορές ανά εποχή.

Σημαντικό! 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή της πατάτας, διακόψτε εντελώς όλες τις χημικές επεξεργασίες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Μετά το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, οι κορυφές των φυτών πατάτας μαυρίζουν και ξεραίνονται. Αυτό συμβαίνει 90 έως 100 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Οι πατάτες ξεθάβονται με ένα φτυάρι. Οι κόνδυλοι συλλέγονται και μεταφέρονται σε ένα σκοτεινό, αεριζόμενο χώρο, όπου απλώνονται σε ομοιόμορφο στρώμα σε ένα χαλάκι στο πάτωμα. Αφήνονται να στεγνώσουν για 1 έως 2 εβδομάδες.

Στη συνέχεια, οι καρποί συσκευάζονται σε υφασμάτινες σακούλες ή σε αναπνεύσιμα κουτιά και μεταφέρονται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος στους 4-5°C. Για φύτευση επιλέγονται οι μεγαλύτερες και πιο υγιείς ρίζες. Η ποικιλία Khozayushka έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής· οι ρίζες διατηρούνται μέχρι την αρχή της επόμενης σεζόν.

Κριτικές καλλιεργητών λαχανικών για την ποικιλία Khozayushka

Βλαντισλάβ, 36 ετών, Τιουμέν

Καλλιέργησα την πατάτα Khozayushka για πρώτη φορά φέτος. Την φύτεψα στα τέλη Μαΐου. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα: αποθηκεύεται καλά, παράγει μεγάλους καρπούς, ανέχεται καλά την ξηρασία και δεν έχει απαιτήσεις σε έδαφος. Τα φυτά μας δεν έχουν προσβληθεί από ασθένειες, καθώς έχουν προηγουμένως υποβληθεί σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα.

Αλεξάνδρα, 45 ετών, Βλαδιβοστόκ

Το φυτώριο συνέστησε την αγορά σπόρων πατάτας Khozayushka. Μάζεψα μερικούς κονδύλους και έβρασα μερικούς για να τους δοκιμάσω. Είχαν γλυκιά γεύση και διατήρησαν το σχήμα τους. Κατά την ανάπτυξη, τα φυτά δέχτηκαν επίθεση από όψιμη σήψη, την οποία καταπολέμησα όλη τη σεζόν. Δεν επηρέασε την ποιότητα της συγκομιδής. Ξεθάψαμε περίπου 10 πατάτες από κάθε φυτό.

Αντωνίνα, 67 ετών, Βλαντιμίρ

Η πατάτα Khozayushka είναι μια από τις αγαπημένες μου ποικιλίες. Την καλλιεργώ εδώ και πέντε συνεχόμενα χρόνια. Μου αρέσει πολύ η γεύση της. Φτιάχνει νόστιμα πιάτα και ο καρπός δεν διαλύεται όταν μαγειρεύεται, διατηρώντας το σχήμα του. Η καλλιέργεια της πατάτας Khozayushka δεν απαιτεί πολλή φροντίδα. Τις φροντίζω για έντομα και ασθένειες στην αρχή της σεζόν και τις ξεριζώνω και τις ποτίζω τακτικά.