Γιατί τα φύλλα λάχανου κιτρινίζουν, τι να κάνετε και πώς να το αντιμετωπίσετε

Το κιτρίνισμα της βάσης των κεφαλών του λάχανου κατά την περίοδο πριν από τη συγκομιδή είναι απολύτως φυσικό, καθώς υποδηλώνει την ωρίμανση του λαχανικού. Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταλάβουμε γιατί τα φύλλα του φυτεμένου λάχανου κιτρινίζουν στα μέσα της καλλιεργητικής περιόδου το συντομότερο δυνατό, καθώς οι αιτίες αυτών των αλλαγών μπορεί να είναι οτιδήποτε άλλο εκτός από ακίνδυνες. Ένα ανθυγιεινό χρώμα μπορεί να προκληθεί τόσο από ακατάλληλη φροντίδα όσο και από επιβλαβείς οργανισμούς.

Οι κύριες αιτίες της κίτρινης κηλίδας και των χαρακτηριστικών σημείων

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους τα σπορόφυτα λάχανου ή τα ώριμα φυτά ξεραίνονται, κιτρινίζουν ή εμφανίζονται κηλίδες. Οι κυριότεροι σχετίζονται με τα ακόλουθα ζητήματα:

• καιρικές συνθήκες;
• παραβίαση των συνθηκών φωτός ή θερμοκρασίας ·
• αδύναμο πότισμα;
• διατροφικές ελλείψεις;
• χημικό έγκαυμα;
• επίθεση από παράσιτα;
• ασθένειες·
• ακατάλληλη φροντίδα.

Χαρακτηριστικά συμπτώματα διαταραχών βλάστησης:

• αλλαγή χρώματος;
• καμπύλωση της άκρης του φύλλου και παραμόρφωσή της.
• απώλεια ελαστικότητας και αδυναμίας.
• η εμφάνιση βλάβης.

Δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες

Το λάχανο δεν ανταποκρίνεται καλά στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες. Η βροχή και το υπερβολικό πότισμα προκαλούν στασιμότητα νερού γύρω από τις ρίζες, γεγονός που οδηγεί σε σήψη και καχεκτική ανάπτυξη. Οι άκρες των φύλλων αρχίζουν σταδιακά να καμπυλώνουν και να στεγνώνουν.

Η καλλιέργεια λάχανου σε ακατάλληλο έδαφος επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξή του. Εάν τα σπορόφυτα φυτευτούν σε αμμώδες έδαφος, δεν μπορούν να απορροφήσουν επαρκή θρεπτικά συστατικά και το νερό στραγγίζει γρήγορα, οδηγώντας σε εξασθενημένα, μαραμένα και κιτρινισμένα φύλλα.

Φως και θερμοκρασία

Μετά τη βλάστηση, τα σπορόφυτα του λάχανου μπορεί να κιτρινίσουν λόγω διακυμάνσεων της θερμοκρασίας. Τα φυτά δεν χρειάζονται υπερβολικά ζεστό μέρος. Η διατήρηση θερμοκρασίας δωματίου 8-10°C για 1-2 εβδομάδες είναι αρκετή. Η θερμότητα θα ενθαρρύνει την έντονη ανοδική ανάπτυξη, ενώ οι αδύναμες ρίζες θα προκαλέσουν κιτρίνισμα του λάχανου.

Τα χαμηλά επίπεδα φωτισμού μπορούν να προκαλέσουν κιτρίνισμα των φύλλων. Το φως πρέπει να είναι έντονο και μακράς διαρκείας, αλλά όχι καυτό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του δεύτερου και των επόμενων αληθινών φύλλων.

Ανεπαρκής άρδευση του λάχανου

Το ανεπαρκές πότισμα προκαλεί ξήρανση και κιτρίνισμα των βλαστών. Σε ζεστό και ξηρό καιρό, η διατήρηση ενός σωστού καθεστώτος ποτίσματος είναι ζωτικής σημασίας. Για να διατηρήσετε την ισχυρή, ζουμερή δομή των φύλλων, ποτίζετε 2-3 φορές την εβδομάδα. Διαφορετικά, οι κεφαλές στεγνώνουν και χάνουν την ικανότητά τους να ανακάμπτουν.

Τα κράμβες ποτίζονται εύκολα με λάστιχο, καθώς ανταποκρίνονται καλά στην άρδευση με ψεκασμό. Εάν τα φυτά συνεχίζουν να μαραίνονται και το συχνό πότισμα δεν είναι δυνατό, συνιστώνται αυτόματα συστήματα άρδευσης.

Έλλειψη καλίου στο έδαφος

Το κιτρίνισμα των άκρων των φύλλων και των κορυφών των φυτών μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη καλίου στο έδαφος. Αυτό το πρόβλημα επηρεάζει συχνότερα τα σπορόφυτα λάχανου, τα οποία δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν στον κήπο λόγω της έλλειψης θρεπτικών συστατικών.

Η εφαρμογή λιπάσματος καλίου θα βοηθήσει στη μετατροπή των ανοιχτόχρωμων πράσινων φύλλων σε πιο ζωντανά και θα αποκαταστήσει την ένταση της ανάπτυξης του λάχανου.

Το λάχανο στερείται σιδήρου

Η έλλειψη σιδήρου στο έδαφος επηρεάζει επίσης αρνητικά την ανάπτυξη του λάχανου. Τα παλαιότερα κάτω φύλλα αποκτούν μια απαλή, ελαφρώς κρεμώδη απόχρωση και τελικά πέφτουν, ενώ τα νεότερα φύλλα σταματούν να αναπτύσσονται εντελώς. Εάν τα κεφάλια του λάχανου έχουν ήδη αρχίσει να σχηματίζονται, η έλλειψη σιδήρου θα τα εμποδίσει να ωριμάσουν και το ίδιο το λαχανικό θα αναπτύξει μια πικρή γεύση.

Έλλειψη μαγνησίου

Όταν υπάρχει έλλειψη μαγνησίου στο έδαφος, τα κάτω φύλλα του λάχανου χλωμαίνουν και γίνονται σημαντικά εύθραυστα. Τα παχύφυτα φύλλα γίνονται πιο λεπτά ανάμεσα στις νευρώσεις, σχηματίζοντας ένα μαρμάρινο μοτίβο. Τα συμπτώματα έλλειψης μαγνησίου ξεκινούν από τη βάση του φυτού, αλλά μπορούν σταδιακά να εξαπλωθούν σε ολόκληρο το φυτό.

Είναι γνωστό ότι οι βλαστοί λάχανου που καλλιεργούνται σε μη όξινες άργιλες δεν ασπρίζουν, σε αντίθεση με εκείνους που καλλιεργούνται σε άλλα είδη εδάφους.

Έλλειψη αζώτου

Ο αποχρωματισμός των φύλλων του λάχανου μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη αζώτου στο έδαφος. Η ανάπτυξη των φυτών μειώνεται σημαντικά και τα χαμηλότερα φύλλα σταδιακά γίνονται ανοιχτό πράσινα, κίτρινα ή αναπτύσσουν μια κοκκινωπή ή μπλε απόχρωση. Σε αυτήν την περίπτωση, το λάχανο θα πρέπει να λιπαίνεται με διάλυμα νιτρικού άλατος ή ουρίας.

Η αζωτούχος λίπανση θα πρέπει να αποφεύγεται κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, καθώς θα μειώσει την ανοσία του φυτού σε μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις.

Εγκαύματα φυτών λόγω επεξεργασίας με φυτοφάρμακα

Το κιτρίνισμα των φύλλων μπορεί να ξεκινήσει μετά την επεξεργασία του κήπου με χημικά προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων. Αυτό μπορεί να συμβεί ως αποτέλεσμα ακατάλληλου ψεκασμού ή λανθασμένης δοσολογίας. Για να αποκαταστήσετε το λάχανο που έχει υποστεί ζημιά από εγκαύματα, πρέπει:

• αφαιρέστε τα κατεστραμμένα φύλλα.
• χρησιμοποιήστε φυτοορμονικά παρασκευάσματα.
• σταματήστε τον περαιτέρω χημικό ψεκασμό·
• αυξήστε τον αριθμό και την ποσότητα του ποτίσματος.

Παρασιτισμός των παρασίτων που φωλιάζουν

Οι ρίζες του λάχανου συχνά δέχονται επιθέσεις από παράσιτα, τα οποία στερούν από το φυτό την ικανότητά του να προσλαμβάνει θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Τα έντομα που σκάβουν το έδαφος περιλαμβάνουν:

• τριζόνια;
• Προνύμφες σκαθαριού Μαΐου;
• προνύμφες συρματόσχοινου;
• νηματώδη.

Ο μόνος τρόπος για να εντοπίσετε τα παράσιτα είναι να αφαιρέσετε ένα φυτό από το έδαφος και να εξετάσετε προσεκτικά τις ρίζες και το έδαφος. Εάν εντοπιστούν παράσιτα, τα παρτέρια θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα κατάλληλο προϊόν ή λαϊκές θεραπείες.

Εισβολή φυλλοφάγων εντόμων

Τα υπέργεια παράσιτα εντοπίζονται πολύ πιο εύκολα σε κιτρινισμένα φύλλα. Μικρές κηλίδες και τρύπες εμφανίζονται στο λάχανο και η λεπίδα του φύλλου εξασθενεί, λεπταίνει και πεθαίνει εντελώς. Για την απομάκρυνση των εντόμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν λαϊκές θεραπείες με βάση το διάλυμα σαπουνιού, την τέφρα ή τη σκόνη καπνού. Ωστόσο, εάν η προσβολή είναι εκτεταμένη, οι χημικές θεραπείες είναι πιο αξιόπιστες.

Τα παράσιτα που τρώνε φύλλα περιλαμβάνουν:

• σταυρανθής σκαθάρι ψύλλων
• μαμούνι;
• μύγα άνοιξης λάχανου;
• ψείρα των φυτών;
• κάμπιες.

Η προληπτική επεξεργασία του εδάφους πριν από την ανοιξιάτικη φύτευση και η τακτική απομάκρυνση των ζιζανίων από τα παρτέρια μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της προσβολής από υπέργεια έντομα.

Νόσος των ριζών των κλαμπ

Αφού ξεριζώσετε ένα κιτρινισμένο φυτό λάχανου αναζητώντας έντομα, μπορεί να βρείτε βλαστούς στις ρίζες του φυτού. Αυτό υποδηλώνει προσβολή από ριζώδη λέσχη. Οι προσβεβλημένοι βλαστοί είναι αδιαπέραστοι και το λάχανο θα πρέπει να αφαιρεθεί από τα παρτέρια και να καεί. Για να εξασφαλίσετε μια συγκομιδή, μπορείτε να δοκιμάσετε να ξεθάψετε τα σπορόφυτα, να κλαδέψετε τις ρίζες με τους βλαστούς και να τους ξαναφυτεύσετε, αλλά αυτή δεν είναι η πιο αξιόπιστη μέθοδος.

Το έδαφος στις πληγείσες περιοχές θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα Fundazol, τέφρας και ασβέστη. Για τα επόμενα πέντε χρόνια, μην φυτεύετε λάχανο ή σχετικές καλλιέργειες σε αυτήν την περιοχή.

Μαρασμός του λάχανου από το φουζάριο

Ο ξηρός καιρός χωρίς βροχοπτώσεις μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη του φουζαρίου στο λάχανο. Η μόλυνση μπορεί να προκαλέσει μερικό κιτρίνισμα των φύλλων, ξεκινώντας με τον αποχρωματισμό των νευρώσεων στα κάτω και μεσαία φύλλα. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, η ασθένεια μπορεί να καταστρέψει ολόκληρα φυτά, επομένως όταν εμφανιστούν συμπτώματα, το λάχανο πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με χημικά. Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να χρησιμοποιούνται ποικιλίες και υβρίδια που είναι ανθεκτικά στο φουζαρίο.

Πώς να επεξεργαστείτε και να αποθηκεύσετε φυτεύσεις

Αν παρατηρήσετε κιτρίνισμα ή μαρασμό των φύλλων, πρέπει να καταλάβετε τα πρώτα βήματα για να σώσετε τη σοδειά σας. Η σωστή σειρά έχει ως εξής:

1. Επιθεωρήστε το έδαφος και το φυτό για τυχόν συμπτώματα παρασίτων ή ασθενειών.
2. Αφαιρέστε έναν προσβεβλημένο θάμνο από το έδαφος για να εξετάσετε τις ρίζες.
3. Αξιολογήστε τη θερμοκρασία του αέρα, το επίπεδο φωτισμού και την υγρασία του εδάφους.
4. Εάν υπάρχουν προβλήματα με την υγρασία, επαναφέρετε το καθεστώς ποτίσματος.
5. Αν υποψιάζεστε ότι το έδαφός σας είναι φτωχό, μπορείτε να ποτίσετε τα φυτά με ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου.
6. Εάν είναι απαραίτητο, επεξεργαστείτε το λάχανο από παράσιτα και ασθένειες.

Κανόνες γεωργικής τεχνολογίας

Τα κιτρινίσματα και οι λευκές κηλίδες στα φύλλα μπορεί να προκληθούν από γεωργικά λάθη:

1. Το πότισμα σύμφωνα με το πρόγραμμα του Σαββατοκύριακου δεν επαρκεί για τη βλάστηση του λάχανου.
2. Η κακή θρέψη, η ακατάλληλη μορφολογία του εδάφους και η έλλειψη μετάλλων όπως το άζωτο, ο φώσφορος και το μαγνήσιο προκαλούν κιτρίνισμα των άκρων των φύλλων.
3. Η μη σωστή εφαρμογή χημικών ουσιών και ο ψεκασμός σε ξηρό καιρό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στους βλαστούς.

Η σωστή φροντίδα της καλλιέργειας

Για να αποφύγετε το κιτρίνισμα των φύλλων και το μαρασμό των φυτών, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε σωστά τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε δροσερό δωμάτιο.
2. Τα νεαρά φυτά προστατεύονται από τις ξαφνικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
3. Το λάχανο φυτεύεται σε μια καλά φωτισμένη περιοχή.
4. Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό.
5. Το πότισμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο.
6. Οι ρίζες πρέπει να εφοδιάζονται με οξυγόνο χαλαρώνοντας το έδαφος.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Για την εξάλειψη των παρασίτων και των ασθενειών που επηρεάζουν το λάχανο, μπορείτε να στραφείτε σε αποδεδειγμένες λαϊκές θεραπείες που σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από το πρόβλημα χωρίς να διαταράξετε την οικολογία των φυτεύσεων. Τα φυτά που έχουν προσβληθεί σημαντικά είναι καλύτερο να αφαιρεθούν εντελώς ή να υποστούν επεξεργασία με χημικά. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το πρόβλημα δεν θα επανεμφανιστεί και δεν θα εξαπλωθεί σε άλλες φυτεύσεις. Η μέθοδος καταπολέμησης των παρασίτων και των ασθενειών εξαρτάται από την έκταση της προσβολής και την αιτία της.

Η ασφαλέστερη μέθοδος είναι η προληπτική απολύμανση του εδάφους και του υλικού σπόρων, καθώς και η σωστή προετοιμασία του κήπου την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Ρύθμιση άρδευσης

Για να εξασφαλίσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ποτίζετε σωστά τα σπορόφυτα μετά τη φύτευσή τους σε εξωτερικό χώρο. Σε ξηρό καιρό, ποτίζετε δύο φορές την εβδομάδα, εφαρμόζοντας 3-4 λίτρα ζεστού νερού ανά φυτό. Στη συνέχεια, το χώμα πρέπει να σκάβεται, να απομακρύνονται τα ζιζάνια και η ριζική ζώνη να καλύπτεται με άχυρο.

Το σωστό πότισμα απαιτεί όχι μόνο την εξασφάλιση επαρκούς υγρασίας αλλά και την αποφυγή της υπερβολικής υγρασίας. Και οι δύο συνθήκες επηρεάζουν αρνητικά την υγεία του λάχανου, οδηγώντας σε ξήρανση ή σήψη των ριζών.

Προληπτικά μέτρα

Τα περισσότερα προβλήματα καλλιέργειας λάχανου είναι πιο εύκολο να προληφθούν παρά να θεραπευτούν. Τα προληπτικά μέτρα θα σώσουν τα φυτά σας από το κιτρίνισμα και το μαρασμό:

1. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, απολυμάνετε το χώμα και τους σπόρους.
2. Μην φυτεύετε ύποπτα ή πιθανώς άρρωστα φυτά.
3. Φροντίστε να διατηρείτε την υγρασία του εδάφους και μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό για πότισμα.
4. Τηρήστε τους κανόνες της αμειψισποράς και επιλέξτε τη σωστή τοποθεσία φύτευσης.

Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρεθούν τα ζιζάνια, να χαλαρωθεί και να στρωθεί το έδαφος εγκαίρως.