30 Καλύτερες Ποικιλίες Κολοκυθιού με Περιγραφές και Χαρακτηριστικά

Τα κολοκυθάκια είναι μια κοινή λαχανική καλλιέργεια που καλλιεργείται από πολλούς κηπουρούς. Τα πλεονεκτήματά τους περιλαμβάνουν την ευκολία καλλιέργειας, την πρώιμη ωρίμανση, την υψηλή απόδοση και την προσιτή τιμή. Πριν φυτέψετε αυτό το λαχανικό στον κήπο σας, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις κύριες ποικιλίες κολοκυθιών.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά διαφόρων δημοφιλών ποικιλιών

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κολοκυθιών που φυτεύονται συχνότερα σε κήπους.

Αεροναύτης

Όσοι προτιμούν τα συμπαγή φυτά μπορούν να φυτέψουν φυτά Aeronauta. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι οι κοντοί θάμνοι της, που φτάνουν τα 15-20 εκατοστά. Η Aeronauta είναι ανθεκτική στον παγετό, επομένως είναι καλύτερο να φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους. Η απόδοση είναι 8-9 κιλά κολοκυθιού ανά τετραγωνικό μέτρο.

Λευκό

Η λευκή ποικιλία κολοκυθιού θεωρείται πρώιμη ποικιλία. Οι πρώτοι ώριμοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν 40-45 ημέρες μετά τη σπορά. Η ώριμη σοδειά είναι λευκή και έχει οβάλ σχήμα. Τα κολοκυθάκια μπορούν να αποθηκευτούν για 2-3 μήνες μετά τη συγκομιδή.

Η ποικιλία δεν αλλοιώνεται υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών και είναι κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος.

Υδατόπτωση

Μια άλλη ποικιλία κολοκυθιού που είναι δημοφιλής στους κηπουρούς είναι το "Waterfall". Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν το βάρος των καρπών του, που φτάνουν τα 500-600 γραμμάρια. Τα ώριμα κολοκυθάκια είναι πράσινα με υπόλευκη, σφιχτή σάρκα.

Οδησσός

Για να συγκομίσετε τα κολοκυθάκια νωρίτερα, μπορείτε να φυτέψετε την ποικιλία Οδησσός. Τα πλεονεκτήματα αυτού του φυτού περιλαμβάνουν:

• υψηλό επίπεδο αντοχής στις πιο κοινές μυκητιακές ασθένειες.
• γευστικές ιδιότητες της ώριμης συγκομιδής ·
• αντοχή στον παγετό.

Καβίλι F1

Η ποικιλία Cavili θεωρείται μια ποικιλία κολοκύθας υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης. Αυτό το υβρίδιο παράγει μεγάλους καρπούς, που φτάνουν τα 25 εκατοστά σε μήκος. Η Cavili είναι ανθεκτική στη θερμοκρασία, επομένως οι καρποί της πήζουν σε οποιοδήποτε κλίμα. Επιτυγχάνεται απόδοση 10-12 κιλών κολοκύθας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μέδουσα

Ένα εξαιρετικά πρώιμο φυτό που απαιτεί καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 30-35 ημέρες. Τα ώριμα κολοκυθάκια ζυγίζουν έως 750 γραμμάρια και έχουν μήκος 27 εκατοστά. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση.

Παρθενώνας

Μια αυτογονιμοποιούμενη και υψηλής απόδοσης ποικιλία που μπορεί να φυτευτεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπιο. Αυτό το παρθενοκαρπικό κολοκύθι χαρακτηρίζεται από τη συμπαγή του φύση, επιτρέποντας 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Κάθε δενδρύλλιο αποδίδει 5-6 κιλά.

Ισκαντέρ F1

Ένα ολλανδικό υβριδικό λαχανικό με περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν. Το κύριο πλεονέκτημα του Iskander είναι η ικανότητά του να καρποφορεί ακόμη και σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Ο ώριμος καρπός έχει λευκή, ζουμερή σάρκα.

Τσουκέσα

Αυτό το λαχανικό μέσης εποχής ωριμάζει εντός πενήντα ημερών από τη φύτευση. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Tsukesh περιλαμβάνουν τα μεγάλα πράσινα φύλλα του με γκρίζες κηλίδες στην επιφάνεια. Κάθε ώριμο κολοκύθι φτάνει τα 35 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζει 850-950 γραμμάρια.

Μπάλα

Αυτή η ποικιλία παίρνει το όνομά της από τους σφαιρικούς, σφαιρικούς καρπούς της. Η φλούδα τους είναι πράσινη και καλύπτεται με λευκές κηλίδες. Ο καρπός ωριμάζει μέσα σε δυόμισι μήνες.

Γκριμπόφσκι

Πρόκειται για μια αρκετά δημοφιλή ποικιλία κολοκύθας που ωριμάζει σε 40-50 ημέρες. Το Gribovsky είναι ανθεκτικό στις κοινές ασθένειες και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Στις αρχές του καλοκαιριού, σχηματίζονται επιμήκη φρούτα στους θάμνους, τα οποία κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης φτάνουν τα είκοσι εκατοστά.

Καρδερίνα

Ένα κολοκύθι που ωριμάζει νωρίς και αρχίζει να καρποφορεί 30 ημέρες μετά τη φύτευση. Το Zolotinka έχει υψηλή απόδοση, επιτρέποντας σε κάθε φυτό να παράγει τουλάχιστον πέντε καρπούς βάρους 400-500 γραμμαρίων. Αυτά τα κολοκυθάκια είναι κοντά—μόνο 12-15 εκατοστά σε μήκος.

Μαύρη ομορφιά

Ένα χαμηλής ανάπτυξης, θαμνώδες φυτό που ωριμάζει μέσα σε σαράντα ημέρες. Ο ώριμος καρπός είναι σκούρος με πρασινωπή απόχρωση. Οι καρποί της ποικιλίας Black Beauty ζυγίζουν 550-600 γραμμάρια και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και την κονσερβοποίηση.

Μακαρόνια

Εξωτερικά, αυτή η ποικιλία δεν διαφέρει από άλλες ποικιλίες κολοκυθιού. Οι κύριες διαφορές εμφανίζονται όταν οι καρποί είναι πλήρως ώριμοι. Η σάρκα τους αρχίζει να διαχωρίζεται και να σχηματίζει κλωστές που μοιάζουν με σπαγγέτι. Τα μειονεκτήματα των σπαγγέτι περιλαμβάνουν την καθυστερημένη ωρίμανση της καλλιέργειας.

Λαγενάρια (Κάλαμπας)

Τα καλαμπάζα χαρακτηρίζονται ως βιετναμέζικα κολοκυθάκια, τα οποία ωριμάζουν εντός 60-65 ημερών. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν τη φύτευση καλαμπάζας σε θερμοκήπια, καθώς δεν ανέχονται καλά τον παγετό.

Το πρώτο μισό του καλοκαιριού, σχηματίζονται στους θάμνους μακριά κλήματα με κολοκυθάκια. Οι ώριμοι καρποί χρησιμοποιούνται όχι μόνο στη μαγειρική αλλά και στην κατασκευή σκευών.

Σάνγκρουμ F1

Ένα πρώιμα ώριμο υβρίδιο κολοκυθιού που αποδίδει καρπούς σε 35 ημέρες. Το Sangrum παράγει συμπαγή φυτά, ύψους όχι μεγαλύτερου από 18-20 εκατοστά. Οι καρποί είναι επίσης μικροί, με βάρος 350 γραμμάρια και μήκος 15-17 εκατοστά.

Αγκυρα

Όσοι προτιμούν να φυτεύουν λαχανικά σε εξωτερικούς χώρους θα πρέπει να εξετάσουν το Yakor. Αυτό το κολοκυθάκι μέσης σεζόν προσφέρει καλή απόδοση και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Οι καρποί του Yakor είναι στρογγυλοί και κυλινδρικοί. Το μέσο βάρος ενός ώριμου κολοκυθιού είναι 950 γραμμάρια.

Βίντεο κλιπ

Αυτό το ευέλικτο λαχανικό είναι κατάλληλο τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Οι καρποί ωριμάζουν 30-40 ημέρες μετά τη σπορά, καθιστώντας το Rolik μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Στα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνονται η εξαιρετική της γεύση και τα μεγάλα κολοκυθάκια, βάρους 1.200 γραμμαρίων.

Λευκόκαρπο

Αυτό το λευκόκαρπο λαχανικό αρχίζει να ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου και το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Η ώριμη σοδειά έχει εξαιρετική γλυκιά γεύση και είναι εύκολη στη μεταφορά. Τα συλλεγόμενα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κανονικές, διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Ζέβρα

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες συμπαγών εκπροσώπων είναι το κολοκύθι αναφέρεται ως ζέβραΟι φυτεμένοι θάμνοι φτάνουν σε ύψος έως και είκοσι εκατοστά. Το καλοκαίρι, παράγουν μικρούς καρπούς που ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια. Αυτοί μπορούν να καταναλωθούν ωμοί ή να διατηρηθούν για το χειμώνα.

Κίτρινοκαρπό

Μεταξύ των ποικιλιών υψηλής απόδοσης Τα κολοκυθάκια με κίτρινο καρπό είναι δημοφιλή Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για τους έντονους κίτρινους καρπούς της με μια ελαφριά πορτοκαλί απόχρωση. Αυτό το φυτό δεν πρέπει να καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, καθώς παράγει τους καλύτερους καρπούς του σε εξωτερικούς χώρους.

Χειμερινή ομορφιά

Ένα θαμνώδες λαχανικό με συμπαγή, πυκνά φυλλωμένα φυτά. Το φύλλωμα του Winter Beauty είναι πράσινο, με ορατές ανοιχτόχρωμες κηλίδες στην επιφάνειά του. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι καρποί του μπορούν να ζυγίσουν πάνω από ενάμιση κιλό.

Ρωσικό μέγεθος

Οι λάτρεις των μεγαλόκαρπων λαχανικών μπορούν να φυτέψουν την ποικιλία "Russian Size" στον κήπο τους. Όταν ωριμάσει, η σοδειά φτάνει τα 80-90 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζει 20-30 κιλά. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας "Russian Size" είναι η ευχάριστη γλυκιά γεύση της και η αντοχή στον παγετό.

Τσακλούν

Ένα μέσο-πρώιμο θαμνώδες φυτό που ευδοκιμεί σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους. Παρά το μικρό του μέγεθος, το Chaklun παράγει έναν τεράστιο αριθμό ωοθηκών καρπού. Ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει 10-15 κιλά καρπών.

Χάρισμα F1

Ένα εξαιρετικά πρώιμο λαχανικό που ολοκληρώνει την καρποφορία εντός 35 ημερών από την εμφάνιση. Οι πρασινωποί καρποί είναι κυλινδρικοί, με μέσο βάρος 550-600 γραμμάρια. Αυτή η υβριδική ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα.

Ψαρόνι

Ένα φυτό που ωριμάζει νωρίς, που φτάνει στην τεχνική ωριμότητα εντός 45 ημερών. Οι θάμνοι Skvorushka φέρουν πολλά θηλυκά άνθη, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα πολλές ωοθήκες. Ο ώριμος καρπός έχει κυλινδρικό σχήμα, με ελαφρές νευρώσεις ορατές στην επιφάνεια. Το μέσο κολοκυθάκι ζυγίζει ενάμισι κιλό.

Kuand

Ένα λαχανικό υψηλής απόδοσης, που αποδίδει πάνω από 20 κιλά φρούτων από μόλις 2-3 θάμνους. Αυτή η υψηλή απόδοση επιτυγχάνεται επειδή κάθε ώριμο κολοκύθι ζυγίζει 1800-1900 γραμμάρια. Το Kuand είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και αντιμετωπίζει επίσης καλά την ξηρασία και τον παγετό.

Άραλ F1

Αυτή η υβριδική ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς έξι εβδομάδες μετά τη σπορά των σπόρων κολοκύθας. Τα πλεονεκτήματα του υβριδίου περιλαμβάνουν:

• αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.
• το μέγεθος του κολοκυθιού, το οποίο φτάνει τα 21 εκατοστά.
• απόδοση 15 κιλών λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Βουνό

Μια σχετικά νέα ποικιλία, που αναπτύχθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους στις αρχές της δεκαετίας του 2000, το Mountain Zucchini θεωρείται ότι χαρακτηρίζεται από τη σταθερή του απόδοση, η οποία δεν επιδεινώνεται ακόμη και όταν καλλιεργείται σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες.

Πασκάλ

Ένα εξαιρετικά πρώιμο και παραγωγικό λαχανικό που καλλιεργείται από πολλούς κηπουρούς, οι καρποί του Pascal έχουν πρασινωπό χρώμα και είναι ανθεκτικοί στη λεύκανση και την πρόωρη σήψη. Ο Pascal έχει προσαρμοστικότητα σε διάφορα κλίματα και αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό έδαφος.

Μπελογόρ

Ένα μέσο-πρώιμο φυτό που απαιτεί σπορόφυτα. Το Belogor παράγει συμπαγείς θάμνους ύψους 25-30 εκατοστών. Τα κυλινδρικά κολοκυθάκια αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου, με βάρος 600-850 γραμμάρια.

Συστάσεις για την επιλογή του καλύτερου

Πριν φυτέψετε σπόρους κολοκυθιού, πρέπει να επιλέξετε την ποικιλία που θα καλλιεργήσετε. Κατά την επιλογή, λάβετε υπόψη τα εξής:

• Απόδοση. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, δώστε προσοχή στην απόδοσή της. Συνιστάται να φυτεύετε λαχανικά υψηλής απόδοσης, καθώς παράγουν περισσότερους καρπούς.
• Μέγεθος καρπού. Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή είναι το μέγεθος των ώριμων λαχανικών. Τα κολοκυθάκια με μεγαλύτερο καρπό καλλιεργούνται για νωπή κατανάλωση, ενώ οι ποικιλίες με μικρότερο καρπό φυτεύονται για κονσερβοποίηση.
• Αντοχή στον παγετό. Εάν το φυτό πρόκειται να καλλιεργηθεί σε εξωτερικό χώρο, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα λαχανικό που είναι ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Χαρακτηριστικά των υβριδίων

Πολλοί άνθρωποι που σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν κολοκυθάκια ενδιαφέρονται για τα χαρακτηριστικά των υβριδικών φυτών. Τα κύρια χαρακτηριστικά των υβριδίων περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Υψηλή απόδοση. Το κύριο χαρακτηριστικό των περισσότερων υβριδικών κολοκυθιών είναι η υψηλή απόδοσή τους, επιτρέποντας σε κάθε φυτό να αποδώσει τουλάχιστον 7-10 κιλά.
• Ενισχυμένη ανοσία. Τα υβριδικά σπορόφυτα έχουν ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα που τα προστατεύει από επιθέσεις εντόμων, επικίνδυνες ασθένειες και χαμηλές θερμοκρασίες.
• Μεγάλη περίοδος καρποφορίας. Πολλά υβρίδια καρποφορούν για 3-4 εβδομάδες.

Περιφερειακά χαρακτηριστικά

Όταν σχεδιάζετε τη φύτευση κολοκυθιών, λάβετε υπόψη τα περιφερειακά χαρακτηριστικά της περιοχής στην οποία θα αναπτυχθούν:

• Κεντρικό κλίμα. Οι κηπουροί που ζουν στην κεντρική κλιματική ζώνη θα πρέπει να μεταφυτεύουν σπορόφυτα κολοκυθιού το νωρίτερο τον Μάιο. Εάν το λαχανικό καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει ένα μήνα νωρίτερα, τον Απρίλιο.
• Βόρειες περιοχές. Οι κάτοικοι της Σιβηρίας και των Ουραλίων θα πρέπει να φυτεύουν κολοκυθάκια χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Για τη βλάστηση των σπορόφυτων, οι σπόροι σπέρνονται ένα μήνα πριν από τη μεταφύτευση. Τα καλλιεργημένα σπορόφυτα θα πρέπει να φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.

Συστάσεις για την καλλιέργεια διαφορετικών τύπων

Για να καλλιεργήσετε σωστά το φυτό, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας διαφορετικών τύπων κολοκυθιών.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι ποικιλίες κολοκυθιού που ωριμάζουν νωρίς συνιστώνται να φυτεύονται σε κρεβάτια κομποστοποίησης, καθώς θα αναπτύσσονται αργά και θα παράγουν κακούς καρπούς σε συνηθισμένο έδαφος. Το κρεβάτι κομποστοποίησης πρέπει να κατασκευαστεί σε δύο στρώσεις:

• Πρώτο στρώμα. Αρχικά, σκάβεται μια τρύπα, ο πυθμένας της οποίας είναι επενδεδυμένος με μαραμένες κορυφές πατάτας και αποξηραμένα φυτικά υπολείμματα.
• Δεύτερη στρώση. Προσθέστε από πάνω λίγο από το κομπόστ της περασμένης χρονιάς.

Μέσα στη σεζόν

Τα φυτά κολοκυθιού μέσης σεζόν χρειάζονται επιπλέον λίπανση για την προώθηση της καρποφορίας. Τα φυτά πρέπει να τροφοδοτούνται περιοδικά με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα που περιέχουν μαγνήσιο, άζωτο και ασβέστιο.

Όψιμη ωρίμανση

Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των λαχανικών που ωριμάζουν αργά, πρέπει να ταΐζονται και να ποτίζονται πιο συχνά. Το νερό πρέπει να θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Το νιτρικό κάλιο και το υπερφωσφορικό κάλιο χρησιμοποιούνται ως λιπάσματα.

Κριτικές για τα πιο νόστιμα

Αντονίνα, 40 ετών: «Καλλιεργώ κολοκυθάκια στον κήπο μου εδώ και αρκετό καιρό. Στην αρχή, δεν έδινα ιδιαίτερη προσοχή στις ποικιλίες που καλλιεργούσα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, είμαι πιο προσεκτική στην επιλογή των ποικιλιών που φυτεύω. Προσπαθώ να επιλέγω λαχανικά με εξαιρετική γεύση. Προσωπικά, προτιμώ τις ποικιλίες Aral, Belogor, Zolotinka και Spaghetti».

Σεργκέι, 40 ετών: «Πρόσφατα αποφάσισα να φυτέψω κολοκυθάκια στον κήπο μου στο σπίτι για να φτιάξω μαρμελάδες για τον χειμώνα. Αφιέρωσα πολύ χρόνο επιλέγοντας τις πιο νόστιμες ποικιλίες. Αποφάσισα να φυτέψω πολλά υβριδικά κολοκυθάκια ταυτόχρονα: Iskander, Karizma και Aral. Ήμουν ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα, καθώς μπόρεσα να φτιάξω νόστιμες μαρμελάδες.»

Αντρέι, 47 ετών: «Αγόρασα μια εξοχική κατοικία και δεν μπορούσα να αποφασίσω για πολύ καιρό τι να καλλιεργήσω στον κήπο. Ωστόσο, τελικά αποφάσισα να φυτέψω αγγούρια, ντομάτες και κολοκυθάκια. Δυσκολεύτηκα να διαλέξω κολοκυθάκια, καθώς δεν γνωρίζω πολλά για αυτό το φυτό. Αφού διάβασα κριτικές στο διαδίκτυο, αποφάσισα να φυτέψω ζέβρα και σάνγκρουμ. Αποδείχθηκε ότι έκανα τη σωστή επιλογή, καθώς δεν έχω ξαναδοκιμάσει κολοκυθάκια τόσο νόστιμα.»

Σύναψη

Πολλοί άνθρωποι με κήπους καλλιεργούν κολοκυθάκια. Πριν φυτέψετε αυτό το λαχανικό, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις κύριες ποικιλίες και τις συστάσεις φύτευσης και καλλιέργειας.