Περιγραφή της κολοκύθας, οδηγίες καλλιέργειας και φροντίδας

Η κολοκύθα είναι μια ευρωπαϊκή ποικιλία του λαχανικού. Είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό που ανήκει στο υποείδος της κολοκύθας. Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες κολοκυθιού, που ποικίλλουν σε μέγεθος, γεύση και χρώμα φλούδας. Αυτό επιτρέπει σε κάθε κηπουρό να επιλέξει την τέλεια ποικιλία με βάση τις προτιμήσεις του.

Ιστορία της εμφάνισης

Το κολοκυθάκι είναι μια δημοφιλής ποικιλία κολοκύθας με εξαιρετική γεύση. Με καταγωγή από την Ιταλία, σημαίνει «μικρή κολοκύθα». Το κολοκυθάκι αναπτύχθηκε αρχικά στο Μεξικό.

Περιγραφή

Αυτή η καλλιέργεια ανήκει στην οικογένεια των κολοκυθιών. Τα κολοκυθάκια χαρακτηρίζονται από το στρογγυλό ή κυλινδρικό σχήμα και την πράσινη απόχρωση. Μερικές φορές, τα κολοκυθάκια έχουν ριγέ χρώμα και έντονο χρυσαφί χρώμα. Το μέσο ύψος ενός φυτού κολοκυθιού είναι 110 εκατοστά.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το κολοκυθάκι διαφέρει από την κολοκύθα σε ορισμένα χαρακτηριστικά - τη γεύση και το χρώμα της φλούδας.

Μέγεθος

Το φυτό χαρακτηρίζεται από συμπαγές μέγεθος. Οι καρποί είναι είτε επιμήκεις είτε στρογγυλοί. Ανάλογα με την ποικιλία, το μέγεθός τους κυμαίνεται από 10 έως 30 εκατοστά.

Γεύση

Το κολοκυθάκι έχει μια λεπτή γεύση, καθιστώντας το κατάλληλο για κατανάλωση ωμό, χωρίς μαγείρεμα.

Χρώμα

Τα φρούτα διακρίνονται από το έντονο χρώμα τους—σκούρο πράσινο ή χρυσαφί. Υπάρχουν επίσης και ριγέ κολοκυθάκια.

Παραγωγικότητα

Τα κολοκυθάκια αποδίδουν σημαντικά περισσότερο από την κολοκύθα. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει 40-50 κιλά καρπών.

Θερμιδικό περιεχόμενο

Αυτό το λαχανικό έχει λίγες θερμίδες, καθιστώντας το κατάλληλο για διαιτητική χρήση. 100 γραμμάρια κολοκυθιού περιέχουν μόνο 21 χιλιοθερμίδες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Τα κολοκυθάκια φυτεύονται καλύτερα σε καλά φωτισμένα παρτέρια. Η καλλιέργεια γίνεται από σπόρους ή σπορόφυτα.

Επιλογή και προετοιμασία εδάφους

Το επιλεγμένο οικόπεδο θα πρέπει να σκάβεται το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, προσθέστε κοπριά που έχει σαπίσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Συνιστώνται επίσης θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό κάλιο. Προστίθεται τέφρα ξύλου για τη μείωση της οξύτητας του εδάφους.

Προκάτοχοι

Τα κολοκυθάκια δεν πρέπει να φυτεύονται μετά τις κολοκύθες. Οι ντομάτες, το λάχανο και τα όσπρια είναι τα καλύτερα προγονικά φυτά.

Επιπλέον σκάψιμο και απολύμανση του εδάφους

Πριν από τη φύτευση, το χώμα σκάβεται και ισοπεδώνεται. Συνιστάται επίσης να το ποτίζετε με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να προσθέτετε νιτρικό αμμώνιο.

Διάγραμμα φύτευσης

Σε ελαφρύ έδαφος, το βάθος των τρυπών είναι 5-6 εκατοστά, σε βαρύ έδαφος - όχι περισσότερο από 4. Φυτεύονται 1-2 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Βλάστηση των σπόρων

Ακόμα και στην εύκρατη ζώνη, οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στο έδαφος. Αρχικά, συνιστάται να μουλιάζουν για αρκετές ημέρες. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί, το οποίο υγραίνετε περιοδικά με νερό.

Φροντίδα

Για να εξασφαλιστεί μια πλήρης συγκομιδή, η καλλιέργεια απαιτεί την κατάλληλη φροντίδα. Ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες για αυτό.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Το χώμα πρέπει να χαλαρώνει κάθε δύο ποτίσματα. Τα παρτέρια πρέπει να καθαρίζονται από ζιζάνια. Ξεκινώντας από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου, αφαιρέστε περίπου το ένα τρίτο των φύλλων, τα οποία εμποδίζουν την επικονίαση και τη θέρμανση του εδάφους.

Λίπασμα επιφάνειας

Λιπαίνετε δύο φορές. Λιπαίνετε το έδαφος όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα. Η δεύτερη φορά είναι δύο εβδομάδες αργότερα. Για τον σκοπό αυτό είναι κατάλληλα ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συνιστάται η συγκομιδή τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Τα φρούτα μήκους μικρότερου από 20 εκατοστά τρώγονται φρέσκα. Τα μεγαλύτερα λαχανικά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία και να κονσερβοποιούνται. Για σπορά χρησιμοποιούνται πλήρως ώριμα κολοκυθάκια.

Ποικιλίες

Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες κολοκυθιών, επιτρέποντας σε κάθε κηπουρό να επιλέξει την τέλεια.

Αεροναύτης

Η καλλιέργεια φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος ή καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Παράγει σκουροπράσινους, κυλινδρικούς καρπούς με ζουμερή, υπόλευκη-κίτρινη σάρκα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική μεταφορά της.

Τσουκέσα

Αυτή η καλλιέργεια με αδύναμα διακλαδώσεις θεωρείται υψηλής απόδοσης. Οι καρποί συλλέγονται εντός 50 ημερών από τη φύτευση και αποθηκεύονται καλά για δύο μήνες.

Ζέβρα

Αυτή η καλλιέργεια υψηλής απόδοσης παράγει τους πρώτους καρπούς της σε μόλις 38 ημέρες. Είναι ανοιχτό πράσινοι και καλύπτονται με σκούρες ρίγες. Τα λαχανικά μεταφέρονται εύκολα και το φυτό είναι επίσης ανθεκτικό στο κρύο.

Κύριε

Αυτή η δημοφιλής ποικιλία είναι περιζήτητη από τους κηπουρούς λόγω της υψηλής απόδοσής της. Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται ήδη από 35 ημέρες. Ο θάμνος έχει συμπαγές μέγεθος. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα μοναδικό χρώμα και ραβδωτή υφή του καρπού.

Καρδερίνα

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από χρυσαφί χρώμα και παχιά σάρκα με γλυκιά γεύση. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια παράγει μια εξαιρετική σοδειά που αποθηκεύεται καλά.

Διαμάντι

Πρόκειται για ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης, που ταξινομείται ως πρώιμη ποικιλία. Η συγκομιδή γίνεται σε 40-47 ημέρες. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από λεία, ομοιόμορφη επιφάνεια και πολύ τρυφερό φλοιό.

Μικρό μαύρο αγόρι

Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης παράγει κυλινδρικούς καρπούς με μαύρο-πράσινο χρώμα. Έχουν ζουμερή, πρασινωπή σάρκα. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο ωίδιο.

Κίτρινοκαρπό

Αυτή η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί και έχουν πλούσια κίτρινη απόχρωση. Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε καροτίνη.

Νεφρίτιδα

Αυτό το υβρίδιο μέσης σεζόν παράγει πράσινους καρπούς που καλύπτονται με ανοιχτόχρωμες ραβδώσεις. Η ανοιχτόχρωμη κρεμώδης σάρκα χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση.

Ψαρόνι

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Παράγει ομοιόμορφους, λείους καρπούς με κυλινδρικό σχήμα και ζουμερή, τρυφερή σάρκα.

φαραώ

Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης αποδίδει καρπούς σε μόλις 45 ημέρες. Οι καρποί έχουν ομοιόμορφη δομή και λεία επιφάνεια. Χαρακτηρίζονται από ελαφριές κηλίδες και ζουμερή σάρκα.

Μπανάνα

Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης παράγει χρυσαφί καρπούς, μήκους 25 εκατοστών. Η σάρκα του κολοκυθιού είναι ανοιχτό κίτρινη και έχει εξαιρετική γεύση.

Ρόντα

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια μακρά περίοδο καρποφορίας. Μια υπέροχη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και καλυμμένοι με σκούρες ρίγες.

Τίγρης

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για το μοναδικό της χρώμα, με ανοιχτόχρωμες ρίγες σε πράσινο φόντο. Οι καρποί έχουν κυλινδρικό σχήμα και τρυφερή σάρκα που περιέχει πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Οδησσός-52

Τα κολοκυθάκια χαρακτηρίζονται από το κυλινδρικό τους σχήμα και την πρασινωπή τους απόχρωση. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για κατανάλωση φρέσκοι ή για επεξεργασία.

Μαύρη ομορφιά

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλη περίοδο καρποφορίας και εξαιρετικές αποδόσεις. Μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος. Οι καρποί είναι σκούρο πράσινοι και λεία.

Προληπτικά μέτρα

Για να αποτρέψετε τις ασθένειες των κολοκυθιών, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• να τηρούν τους κανόνες της αμειψισποράς·
• αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις.
• εφαρμόστε σωστά τα λιπάσματα·
• νερό μέτρια;
• αφαιρέστε τυχόν υπολειμματική βλάστηση·
• χαλαρώστε το χώμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα των κολοκυθιών περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• εξαιρετικές παράμετροι απόδοσης.
• εξαιρετική γεύση;
• ευστροφία;
• ανεπιτήδευτη συμπεριφορά
• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες;
• κυριαρχία των θηλυκών ποδιών.
• λεπτό δέρμα.

Τα κολοκυθάκια δεν έχουν σημαντικά μειονεκτήματα. Συνιστάται να κάνετε το έδαφος λιγότερο όξινο πριν από τη φύτευση. Ωστόσο, αυτό δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Κριτικές

Πολλές κριτικές για τα κολοκυθάκια επιβεβαιώνουν τα οφέλη αυτού του τύπου σκουός:

1. Ιρίνα: «Μου άρεσε πολύ η ποικιλία Tsukesha. Ακόμα και τα υπερώριμα φρούτα έχουν τρυφερή σάρκα και είναι κατάλληλα για μια ποικιλία πιάτων.»
2. Νικολάι: «Φύτεψα την ποικιλία «Tigrenok» στον κήπο μου. Αποδίδει γρήγορη συγκομιδή και έχει ένα μοναδικό χρώμα. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν τη γεύση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής της.»

Το κολοκυθάκι είναι ένα υπέροχο λαχανικό με πολλά πλεονεκτήματα. Διαθέτει εξαιρετική γεύση, εξαιρετική μεταφορά και μεγάλη διάρκεια ζωής. Η πληθώρα ποικιλιών επιτρέπει σε κάθε κηπουρό να επιλέξει την τέλεια.