Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας κολοκυθιού Tsukesha, φύτευση και φροντίδα

Τα κολοκυθάκια είναι αγαπημένα στους κηπουρούς. Τα φυτά είναι εύκολα στην καλλιέργεια και οι καρποί τους είναι από τις πρώτες βιταμίνες της άνοιξης. Η ποικιλία κολοκυθιού Tsukesha αναπτύχθηκε πριν από πολύ καιρό και παραμένει ιδιαίτερα περιζήτητη. Η τρυφερή σάρκα της χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων και μαρμελάδων για τον χειμώνα. Για να καλλιεργήσετε αυτό το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό στον κήπο σας, πρέπει να κατανοήσετε και να καλύψετε τις ανάγκες του.

Περιγραφή

Η ποικιλία Tsukesha είναι μια ποικιλία κολοκυθιού που εκτιμάται για τη συμπαγή ανάπτυξή της και την πρώιμη ωρίμανσή της. Έχει μεγάλα, μη αγκαθωτά φύλλα, μεγάλα πορτοκαλί άνθη και σκούρο πράσινο φλοιό. Οι κυλινδρικοί καρποί φτάνουν έως και 40 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν έως και 900 γραμμάρια. Αυτά τα κολοκυθάκια συλλέγονται καλύτερα στο γαλακτώδες στάδιο ωρίμανσης, όταν φτάνουν τα 12-15 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν 200 γραμμάρια.

Ευεργετικές ιδιότητες

Τα κολοκυθάκια Tsukesh είναι πιο τρυφερά από τα κανονικά κολοκυθάκια. Μπορούν ακόμη και να καταναλωθούν ωμά. Είναι εύπεπτα και υποαλλεργικά. Περιέχουν μεγάλο αριθμό απαραίτητων βιταμινών και μικροστοιχείων. Τα κολοκυθάκια συνιστώνται για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι κηπουροί συνήθως σπέρνουν σπόρους κολοκυθιού απευθείας στο έδαφος. Σε περιοχές όπου ο ζεστός καιρός φτάνει αργά, καλλιεργούν την καλλιέργεια από σπορόφυτα και μόνο τότε τα μεταφυτεύουν στο έδαφος. Για την πρόληψη ασθενειών, είναι σημαντικό να εφαρμόζετε την αμειψισπορά και να αποφεύγετε τη φύτευση μετά από αγγούρια, κολοκύθες, πεπόνια και καρπούζια. Τα καλύτερα προγονικά φυτά είναι το σκόρδο, τα όσπρια, οι πατάτες και τα κρεμμύδια.

Συμβουλή! Για να εξασφαλίσετε μακροχρόνια καρποφορία, μην αφήνετε τα κολοκυθάκια να βλαστήσουν υπερβολικά και συλλέξτε τα μόνο όταν φτάσουν τα 12-20 εκατοστά σε μέγεθος.

Προετοιμασία εδάφους

Το παρτέρι κολοκυθιού προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκάβεται μια τάφρος βάθους 50-60 εκατοστών και πλάτους έως 80 εκατοστών. Προστίθενται υπολείμματα φυτών, κοπριά και χώμα στην τάφρο, η οποία στη συνέχεια ποτίζεται και καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη μέχρι την άνοιξη. Καθώς αυτά τα συστατικά σαπίζουν, σχηματίζουν ένα ελαφρύ, γόνιμο υπόστρωμα, απαραίτητο για την καλλιέργεια κολοκυθιού.

Προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση, πετάξτε τους σπόρους που είναι κούφιοι όταν πιέζονται, καθώς δεν είναι βιώσιμοι. Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, μουλιάστε τους σε ένα διάλυμα οποιουδήποτε διεγερτικού ανάπτυξης για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, τυλίξτε τους σε ένα υγρό πανί και αφήστε τους εκεί μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Για να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια χρησιμοποιώντας σπορόφυτα, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Ρίξτε ένα στρώμα άμμου σε μικρά δοχεία με οπές αποστράγγισης για να αποφύγετε τη στασιμότητα της υπερβολικής υγρασίας.
2. Πασπαλίστε ένα στρώμα υποστρώματος στην κορυφή, που αποτελείται από 1 μέρος χούμου και 1 μέρος τύρφης.
3. Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, το έδαφος επεξεργάζεται με Φιτοσπορίνη. Δεν περιέχει επιθετικές ουσίες, επομένως είναι κατάλληλο για χρήση κατά την καλλιέργεια φυταρίων.
4. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 2-3 εκατοστών.
5. Ποτίστε τα σπορόφυτα τακτικά.

Όταν εμφανιστούν 3-4 αληθινά φύλλα στα νεαρά φυτά, μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος.

Διάγραμμα φύτευσης

Οι τρύπες σημειώνονται σύμφωνα με ένα σχέδιο 70x70 εκατοστών. Σκάβονται σε βάθος 4-6 εκατοστών και ποτίζονται. Φυτεύονται δύο σπόροι σε κάθε τρύπα και, μετά τη βλάστηση, αφαιρείται το πιο αδύναμο δενδρύλλιο. Τα κολοκυθάκια Tsukesha μπορούν να παράγουν μια άφθονη συγκομιδή, επομένως η φύτευση τριών έως τεσσάρων φυτών ανά οικογένεια είναι αρκετή.

Φροντίδα

Για να αναπτυχθούν γερά φυτά και να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή, τα κολοκυθάκια απαιτούν συνεχή φροντίδα. Τα νεαρά σπορόφυτα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτό.

Ξεβοτάνισμα

Τα ζιζάνια στερούν από τα φυτά θρεπτικά συστατικά και φως. Για να αποφευχθεί αυτό, το έδαφος γύρω από τα φυτά κολοκυθιού πρέπει να ξεριζώνεται τακτικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν τα σπορόφυτα είναι ακόμα μικρά: τα σπορόφυτα που έχουν πνιγεί από τα ζιζάνια δεν θα μπορέσουν να αναπτυχθούν σε εύρωστα φυτά.

Πρόσθετες πληροφορίες: Όσο παλαιότερος είναι ο καρπός, τόσο μεγαλύτερη είναι η θρεπτική αξία των σπόρων.

Χαλάρωση

Το χώμα κάτω από τους θάμνους χαλαρώνεται μετά το πότισμα ή τη βροχή. Αυτή η διαδικασία όχι μόνο παρέχει αέρα στο ριζικό σύστημα, αλλά και απομακρύνει τα ζιζάνια που στερούν τα θρεπτικά συστατικά. Το χώμα πρέπει να χαλαρωθεί σε βάθος 3-4 εκατοστών, προσέχοντας να μην διαταραχθούν οι ρίζες.

Λίπασμα επιφάνειας

Το κολοκυθάκι καρποφορεί μέχρι το φθινόπωρο, επομένως απαιτεί συχνή λίπανση. Λιπάνετε κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μπουμπουκιών με σύνθετα λιπάσματα, όπως το Kemira-Lux ή το Zavyaz. 0,5 λίτρα διαλύματος είναι αρκετά για κάθε φυτό.

Τη δεύτερη φορά που η καλλιέργεια τροφοδοτείται αφού πέσουν τα λουλούδια με μια έγχυση χόρτων, φλόμου και περιττωμάτων πουλιών.

Η τρίτη λίπανση γίνεται κατά τη διάρκεια της καρποφορίας. Για αυτό, ετοιμάστε ένα διάλυμα εργασίας που αποτελείται από 1 φλιτζάνι τέφρα διαλυμένη σε έναν κουβά με νερό. Ξηρή σκόνη τέφρας μπορεί επίσης να πασπαλιστεί κάτω από κάθε θάμνο.

Στρώμα

Η κολοκύθα Tsukesha απορροφά πολύ νερό. Πρέπει να ποτίζεται σπάνια, αλλά σχολαστικά: το ισχυρό ριζικό σύστημα πρέπει να είναι πλήρως κορεσμένο. Για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος, καλύψτε τα φυτά με άχυρο ή ξερό γρασίδι. Αυτό θα αποτρέψει επίσης τη βρωμιά των καρπών.

Αραίωση

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι θάμνοι αναπτύσσουν παχιά φύλλα, τα οποία τελικά πέφτουν στο έδαφος και γίνονται πηγή μυκητιασικών ασθενειών. Για να το αποτρέψετε αυτό, αραιώστε τα φυτά αφαιρώντας τα κάτω φύλλα. Αυτή η διαδικασία προάγει τον αερισμό και βελτιώνει την έκθεση στο φως.

Προστασία από παράσιτα και ασθένειες

Αν δεν φροντίζονται σωστά, τα κολοκυθάκια Tsukesha είναι ευάλωτα σε μυκητιασικές ασθένειες και ωίδιο. Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα, φυτέψτε σκόρδο και κρεμμύδια γύρω από την περίμετρο των παρτεριών, πασπαλίστε τα φυτά με τέφρα ξύλου και το υπόστρωμα με κολλοειδές θείο. Περιοδικά, τα κολοκυθάκια μπορούν να ψεκάζονται και το χώμα από κάτω τους να ποτίζεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η πρώτη συγκομιδή ξεκινά τον Ιούνιο. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τον πρώτο παγετό. Το κολοκυθάκι αντέχει σε μεγάλες μεταφορές. Φυλάσσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Υπό αυτές τις συνθήκες, μπορεί να διαρκέσει μέχρι την Πρωτοχρονιά, αλλά θα χάσει μέρος της γεύσης του.

Πριν από την αποθήκευση, τα φρούτα αφήνονται σε εξωτερικό χώρο για να στεγνώσουν. Επιλέξτε λαχανικά χωρίς ατέλειες και μυκητιάσεις. Δεν πρέπει να ακουμπούν μεταξύ τους, γι' αυτό πασπαλίστε τα από όλες τις πλευρές με πριονίδι, στεγνή άμμο και κομμάτια εφημερίδας.

Σημείωση! Μην πλένετε τα κολοκυθάκια πριν τα αποθηκεύσετε!

Βλάβη και όφελος

Τα κολοκυθάκια προσφέρουν τα ακόλουθα οφέλη για τον οργανισμό:

• αυξάνει τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα.
• ενδυναμώνει τα οστά λόγω του φωσφόρου και του ασβεστίου που περιέχει.
• έχει χολερετική λειτουργία.
• καθαρίζει απαλά το γαστρεντερικό σωλήνα από τις τοξίνες, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
• έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
• Οι μάσκες και τα τονωτικά από λαχανικά ενυδατώνουν την επιδερμίδα του προσώπου.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση κολοκυθιού σε περίπτωση οξείας φλεγμονής του παγκρέατος, γαστρικού έλκους, εντερικών λοιμώξεων ή ατομικής δυσανεξίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι θετικές ιδιότητες του κολοκυθιού Tsukesha περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• οι σπόροι βλασταίνουν γρήγορα και ομοιόμορφα.
• πρόωρη ωρίμανση των φρούτων ·
• ο πολτός είναι τρυφερός, νόστιμος, χωρίς μεγάλους σπόρους.
• η συγκομιδή είναι άφθονη, με μεγάλη περίοδο καρποφορίας.
• υψηλή διάρκεια ζωής του λαχανικού.
• εξαιρετική μεταφορική ικανότητα.

Στα μειονεκτήματά του περιλαμβάνονται η υψηλή του ζήτηση για ηλιακό φως και άφθονο πότισμα. Επιπλέον, το φυτό δεν μεταφυτεύεται καλά, επομένως είναι καλύτερο να σπέρνετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος.

Κριτικές

Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, το κολοκύθι Tsukesha αναπτύσσεται σε συμπαγή μορφή, κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για μικρούς κήπους. Σημειώνουν ότι ο καρπός έχει πολύ τρυφερή και απαλή γεύση. Αποθηκεύεται καλά, καθιστώντας τον ιδανικό για μια ποικιλία νόστιμων και θρεπτικών πιάτων, καθώς και για κονσερβοποίηση για χειμερινή χρήση.

Όλγα Ιβάνοβνα, περιοχή Μόσχας:

«Τη μία χρονιά καλλιέργησα τα κολοκυθάκια Tsukesha χρησιμοποιώντας σπορόφυτα και την επόμενη τα έσπειρα απευθείας από σπόρους στο έδαφος. Στη δεύτερη περίπτωση, τα φυτά μεγάλωσαν και άρχισαν να καρποφορούν νωρίτερα. Τα κολοκυθάκια είναι πολύ νόστιμα. Συγκομίσαμε σχεδόν μέχρι τον παγετό.»

Ναταλία, Βορόνεζ:

«Καλλιεργώ κολοκυθάκια Tsukesha εδώ και αρκετά χρόνια. Έχω μια άφθονη σοδειά, την οποία χρησιμοποιώ για να ετοιμάζω διάφορα πιάτα όλο το καλοκαίρι, καθώς και για να τα συντηρώ για τον χειμώνα. Τα φρούτα διατηρούνται καλά, αλλά χάνουν τη γεύση τους όταν αποθηκεύονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα.»