Περιγραφή και λεπτότητες της καλλιέργειας της ποικιλίας πεπονιού ανανά

Το αρωματικό πεπόνι Ananasovaya είναι ένα από τα αγαπημένα πολλών κηπουρών. Χάρη στη σύντομη περίοδο ωρίμανσης και την εύκολη φροντίδα του, μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Είναι κατάλληλο τόσο για ανοιχτό έδαφος όσο και για θερμοκήπια. Καλλιεργείται με την ίδια επιτυχία σε ιδιωτικούς κήπους και για εμπορικούς σκοπούς. Από αυτήν την ποικιλία έχουν αναπτυχθεί αρκετές ποικιλίες πεπονιού με παρόμοιες γεύσεις.

Πώς αναπτύχθηκε το υβρίδιο

Το πεπόνι Ananas είναι βοτανικά γνωστό ως Cucumis melo στην ομάδα Reticulatus. Η ακριβής ιστορία της ποικιλίας είναι άγνωστη. Πιστεύεται γενικά ότι προέρχεται από την Αφρική. Από εκεί, έφτασε στη Γαλλία το 1777, όπου έγινε γνωστό ως Ananas D'Amerigue a Chair Verte. Από το 1974, καλλιεργείται στο κτήμα Monticello από τον Thomas Jefferson. Η ποικιλία εμφανίστηκε για πρώτη φορά εμπορικά στην Αμερική το 1824. Σήμερα, είναι μια δημοφιλής ποικιλία που καλλιεργείται για προσωπική κατανάλωση στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Μέση Ανατολή.

Γενική περιγραφή

Το πεπόνι ανανά υψηλής απόδοσης είναι μια ποικιλία μέσης έως πρώιμης εποχής. Ανάλογα με την ποικιλία, ωριμάζει 60 έως 100 ημέρες μετά τη φύτευση. Ευδοκιμεί στη ζέστη και το φως. Ένα μόνο φυτό αποδίδει 9 έως 15 κιλά.

Τύπος θάμνου

Είναι ένα ετήσιο φυτό με έρποντα στελέχη και έλικες. Μεγάλα, εναλλασσόμενα φύλλα συσσωρεύονται στους μίσχους. Φέρει αμφιφυλόφιλα κίτρινα άνθη. Ο καρπός είναι μια κολοκύθα με ποικιλία χρωμάτων και μια ιδιαίτερη γεύση.

Χαρακτηριστικά του εμβρύου

Οι επιμήκεις ή στρογγυλοί καρποί έχουν κιτρινοχρυσαφί φλοιό με πυκνή υφή. Η σάρκα είναι ζουμερή και τρυφερή με ένα χαρακτηριστικό άρωμα ανανά. Οι καρποί φτάνουν τα τρία κιλά.

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφέρεται καλά. Διατηρεί τη γεύση της για δύο μήνες χωρίς να αλλοιωθεί.

Χημική σύνθεση και οφέλη για την υγεία του πεπονιού

Όπως οι περισσότερες άλλες ποικιλίες, το πεπόνι ανανά είναι πηγή βιταμίνης PP, ασκορβικού οξέος, βήτα-καροτίνης, ριβοφλαβίνης, θειαμίνης, βιταμίνης B5 και φυλλικού οξέος. Έχει υψηλή ενεργειακή αξία: 100 γραμμάρια περιέχουν 38 kcal.

Ποικιλίες πεπονιού ανανά

Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει διάφορες ποικιλίες με βάση την ποικιλία Pineapple. Διαφέρουν σε σχήμα, μέγεθος και χρόνο ωρίμανσης.

Χρυσός

Η ποικιλία Gold έχει πρασινωπή φλούδα με τραχιά επιφάνεια και οβάλ σχήμα καρπού μήκους έως 16 cm. Η σάρκα της είναι πλούσια κίτρινη με πρασινωπό χείλος στη βάση. Συχνά ζυγίζει έως και 2,5 kg. Η καλλιεργητική περίοδος ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και κυμαίνεται από 65 έως 95 ημέρες. Ανέχεται καλά τις δυσμενείς συνθήκες ωρίμανσης.

Αμερικανικό Πεπόνι Ανανά

Ο αμερικανικός ανανάς χαρακτηρίζεται από μέτριο χρόνο ωρίμανσης και παράγει μεγάλες αποδόσεις. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί έως και 95 ημέρες. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και έχουν ανοιχτό πράσινο φλοιό. Το μέγιστο βάρος καρπού είναι 2,2 κιλά. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής.

Αμερικάνο

Το πεπόνι Americano παράγει μικρούς καρπούς, βάρους έως και 400 γραμμαρίων. Διακρίνονται εύκολα από τη φωτεινή κίτρινη φλούδα τους με τις χαρακτηριστικές σκούρες ρίγες και τη λευκή, σφιχτή σάρκα.

Πεπόνι Ανανάς F1

Μόλις 90-100 ημέρες μετά τη φύτευση, το πεπόνι F1 παράγει γλυκούς, οβάλ καρπούς με υπέροχη γεύση ανανά. Η φλούδα είναι λεπτή και κιτρινοπράσινη. Οι καρποί είναι μικροί. Το βάρος τους, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, κυμαίνεται από 1,3 έως 2,3 κιλά.

Πώς να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε ένα οικόπεδο

Στις νότιες περιοχές με ήπιο κλίμα, το πεπόνι ανανά μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος και να καλλιεργηθεί χωρίς στέγη. Σε ψυχρότερες περιοχές, είναι πιο παραγωγικό να φυτεύετε σπορόφυτα και να τα καλλιεργείτε σε θερμοκήπια. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει μικρότερο χρόνο συγκομιδής και ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Η άφιξη των πρώτων ημερών της άνοιξης σηματοδοτεί μια συναρπαστική περίοδο για τους κηπουρούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι μουλιάζονται και αφήνονται να βλαστήσουν. Οι χρόνοι σποράς ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή και τη μέθοδο καλλιέργειας. Όταν καλλιεργούνται από σπορόφυτα στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, το μούλιασμα των σπόρων μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τις αρχές Μαρτίου. Για την Κεντρική Ρωσία, οι χρόνοι σποράς παρατείνονται έως τις αρχές Απριλίου.

Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί εμποτισμένο σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και αφήστε τους σε ένα καλοριφέρ ή σε άλλο ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες. Όταν το πανί αρχίσει να στεγνώνει, βρέξτε το ελαφρά. Μόλις οι σπόροι αρχίσουν να βλασταίνουν, μπορούν να φυτευτούν σε προετοιμασμένα κύπελλα ή άλλα δοχεία.

Κατά κανόνα, σε θερμοκρασία περίπου +30 °C, η βλάστηση φρέσκων και υψηλής ποιότητας σπόρων δεν διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα.

Επιλογή τοποθεσίας λαμβάνοντας υπόψη την αμειψισπορά

Η παρθένα γη είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη φύτευση πεπονιών. Εάν δεν υπάρχει τέτοια γη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολυετή χόρτα, καρότα και λάχανο ως πρόδρομοι. Το φυτό δεν πρέπει να καλλιεργείται στην ίδια τοποθεσία για περισσότερο από δύο χρόνια.

Σχέδιο και βάθος σποράς

Όταν φυτεύετε σπόρους σε εξωτερικό χώρο, περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί στους 15°C. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μειώνουν τους ρυθμούς βλάστησης των σπόρων, με αποτέλεσμα τα φυτά να είναι πιο αδύναμα και ευάλωτα σε διάφορες ασθένειες.

Το βάθος σποράς εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Σε ελαφρά πηλώδη εδάφη, είναι 4 cm και σε αμμώδη πηλώδη εδάφη, 5 cm.

Πότε να περιμένετε τους πρώτους βλαστούς

Τα κύπελλα καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί, δημιουργώντας ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, η μεμβράνη αφαιρείται. Αυτό θα αποτρέψει το κάψιμο των ακόμα αδύναμων βλασταριών.

Το δοχείο με τους βλαστημένους σπόρους τοποθετείται σε φωτεινό σημείο. Εάν δεν είναι δυνατόν να τοποθετηθούν τα σπορόφυτα σε περβάζι παραθύρου, οι ώρες της ημέρας παρατείνονται τεχνητά χρησιμοποιώντας λάμπες για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη και να αποφευχθεί το τέντωμα των φυτών. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε κύπελλα για όχι περισσότερο από 25 ημέρες. Στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος.

Απαραίτητη φροντίδα για τα πεπόνια

Το πεπόνι ανανά είναι εύκολο στην καλλιέργεια. Το έγκαιρο πότισμα, η λίπανση, η απομάκρυνση των ζιζανίων, η χαλάρωση του εδάφους και η πρόληψη των ασθενειών θα βοηθήσουν στην αύξηση της απόδοσης και στη μείωση της περιόδου ωρίμανσης.

Λειτουργία ποτίσματος

Το πότισμα είναι το κλειδί για την επιτυχή καλλιέργεια πεπονιών. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, ένας θάμνος απαιτεί περίπου τρία λίτρα νερό. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται κατά την ανθοφορία και μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή. Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό κατά την ωρίμανση, το πεπόνι θα είναι άγευστο και υδαρές.

Πώς να γονιμοποιήσετε τους θάμνους

Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, προσθέστε 20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου διαλυμένα σε 10 λίτρα νερό. Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, ποτίστε το πεπόνι με διάλυμα φλόμου.

Χαλάρωση και αφαίρεση ζιζανίων

Μετά από κάθε έντονο πότισμα, χαλαρώστε το χώμα. Αυτό θα αποτρέψει τον σχηματισμό σκληρής κρούστας στην επιφάνεια και θα οξυγονώσει τις ρίζες. Αποφύγετε να επιτρέψετε στα ζιζάνια να υπερβούν τα παρτέρια, καθώς στερούν από τα πεπόνια τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά και την υγρασία. Αυτός ο ανταγωνισμός έχει ως αποτέλεσμα την αδύναμη ανάπτυξη του πεπονιού, η οποία επηρεάζει την απόδοση.

Η σάπια φύλλα του εδάφους με άχυρο ή πριονίδι θα βοηθήσει στην πρόληψη των σταδίων χαλάρωσης και απομάκρυνσης ζιζανίων στην τεχνολογική διαδικασία καλλιέργειας πεπονιού ανανά.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Το πεπόνι ανανά είναι ανθεκτικό στις κύριες κοινές ασθένειες, αλλά διάφορα παράσιτα επιθυμούν να εγκατασταθούν σε αυτό:

• συρματόσχοινο;
• δηλητηριώδης όφις;
• ψείρα των φυτών;
• ακάρεα αράχνης.

Για να αποφευχθεί η ευρεία εξάπλωσή τους και να αποφευχθεί η χρήση χημικών ουσιών, χρησιμοποιούνται ασφαλείς λαϊκές θεραπείες. Διαλύματα που περιέχουν σαπούνι πλυντηρίου, στάχτη και αφέψημα κρεμμυδιού ή σκόρδου είναι αποτελεσματικά κατά των προσβολών από έντομα. Οι κατιφέδες φυτεύονται γύρω από τα παρτέρια με πεπόνια.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ένα ώριμο πεπόνι αποχωρίζεται εύκολα από το κοτσάνι. Ο καρπός δεν συλλέγεται μονομιάς, αλλά καθώς ωριμάζει. Κατά την κοπή, αφήνετε ένα κοτσάνι μήκους περίπου τριών εκατοστών. Οι κομμένοι καρποί αφήνονται στη θέση τους για αρκετές ημέρες, γυρίζοντάς τους περιοδικά. Στη συνέχεια, αποθηκεύονται σε σκοτεινό και ξηρό μέρος.

Κριτικές για το Πεπόνι Ανανά

Σύμφωνα με πολυάριθμες κριτικές, πολλοί κηπουροί έχουν βρει το πεπόνι ανανά ένα από τα αγαπημένα τους. Ανεξάρτητα από τον καιρό, οι καρποί γίνονται ζουμεροί και νόστιμοι. Ένα ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα διευκολύνει τη συγκομιδή χωρίς χημικά.

Χάρη στη μοναδική του γεύση και ζουμερότητα, το πεπόνι ανανά έχει γίνει μια δημοφιλής ποικιλία κήπου στην Κεντρική Ρωσία. Είναι ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα.