Περιγραφή της ποικιλίας πεπονιού Cantaloupe, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Το πεπόνι κανταλούπε είναι μια δημοφιλής ποικιλία κήπου. Διαθέτει μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και εξαιρετική γεύση. Για να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα καλλιέργειας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες καλλιέργειας. Συνιστώνται επίσης τακτικό πότισμα, λίπανση και τσίμπημα. Η προστασία από ασθένειες και παράσιτα είναι επίσης ζωτικής σημασίας.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Το φυτό ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae. Χαρακτηρίζεται από εύρωστους θάμνους και μεγάλα, σέρνονται φύλλα. Οι καρποί ζυγίζουν έως και 1,5 κιλά. Το πεπόνι είναι διακοσμημένο με μια ριγέ, ανάγλυφη φλούδα.

Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στην Αμερική. Είναι επίσης κοινή στη Δυτική Ευρώπη. Οι καρποί της χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων ζαχαρωμένων φρούτων και μαρμελάδας. Το πεπόνι περιέχει επίσης πολλή καροτίνη, η οποία αυξάνει τη θρεπτική του αξία.

Το μούρο χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία πιάτων λόγω του ιδιαίτερου αρώματος και της ευχάριστης γεύσης του. Γι' αυτό το φυτό ονομάζεται «μούρο μοσχοκάρυδου». Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες.

Το πεπόνι θεωρείται καλλιέργεια μέσης εποχής. Δεν συνιστάται η μακροχρόνια αποθήκευση. Ωστόσο, μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις.

Ιστορικό της επιλογής

Οι πρώτες αναφορές για το πεπόνι εμφανίστηκαν πριν από 2.000 χρόνια. Πληροφορίες για αυτό το φυτό εμφανίζονται σε ιστορικά έγγραφα από τη Γουινέα και την Ινδία. Ωστόσο, η καλλιέργεια έγινε πιο διαδεδομένη στη Δυτική Ευρώπη.

Σήμερα, το πεπόνι βρίσκεται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Ήρθε στη Ρωσία από την Ιταλία, όπου το φυτό είναι πολύτιμο για την εκλεπτυσμένη γεύση του. Πολλές ποικιλίες έχουν εξαπλωθεί από την Ιταλία. Μία από αυτές είναι η ποικιλία Kasaba, η οποία έχει λευκή σάρκα.

Το πεπόνι έχει γίνει δημοφιλές λόγω της χαμηλής του συντήρησης. Η έλλειψη υγρασίας δεν αποτελεί πρόβλημα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Οι σεφ συχνά προσθέτουν το πεπόνι στα πιάτα τους λόγω του πλούσιου αρώματος και της εξαιρετικής του γεύσης.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού που είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Ιροκουά

Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε στην Αμερική. Αυτό το ζωηρό φυτό χαρακτηρίζεται από μακριά κλήματα και μεγάλο, σκούρο πράσινο φύλλωμα. Ωριμάζει στη μέση της σεζόν.

Οι καρποί έχουν τραχιά υφή πλέγματος και οβάλ σχήμα. Ζυγίζουν 1,7 κιλά και έχουν καλή διάρκεια ζωής. Συνιστάται η έγκαιρη συγκομιδή των πεπονιών για να αποφευχθεί η υπερωρίμανσή τους. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις ασθένειες.

Ξανθούλα

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια περίοδο ωρίμανσης. Προσαρμόζεται εύκολα σε οποιοδήποτε κλίμα, σύνθεση εδάφους και περιεκτικότητα σε υγρασία. Οι καρποί είναι μικροί, οβάλ ή πεπλατυσμένοι, με βάρος που δεν υπερβαίνει τα 600 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη σήψη των ριζών.

Σαρέντ

Το φυτό είναι δημοφιλές παγκοσμίως. Οι καρποί του έχουν μικρό βάρος—0,6-1 κιλό. Ενώ το Charentay μοιάζει με άλλα φυτά στα χαρακτηριστικά του, το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του έγκειται στο ξεχωριστό και επίμονο άρωμά του. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια πικάντικη γεύση. Το φυτό καλλιεργείται στη Γαλλία. Το πεπόνι χρησιμοποιείται συνήθως ως συμπλήρωμα.

Γαλατία

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ισραηλινούς καλλιεργητές. Το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα, αλλά ανέχεται καλά τόσο την υγρασία όσο και την ξηρασία. Είναι επίσης ανθεκτικό στο κρύο.

Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν έχει πρασινωπή σάρκα και δεν είναι πολύ μεγάλη. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η εξαιρετική ανοσία και η προσαρμοστικότητά της σε οποιοδήποτε κλίμα.

Πρέσκοτ

Πρόκειται για μια παλιά γαλλική ποικιλία του φυτού. Η εμφάνισή της είναι μοναδική. Χαρακτηρίζεται από λευκούς, ραβδωτούς καρπούς με πολυάριθμους βλεννογόνους. Όταν κόβεται, η σάρκα έχει πορτοκαλί απόχρωση. Έχει υπέροχο άρωμα και γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι σπάνια.

παρισινός

Αυτή είναι μια άλλη γαλλική ποικιλία. Διαθέτει εξαιρετική γεύση και ελκυστική εμφάνιση. Το φυτό θεωρείται εύκολο στην καλλιέργεια και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές.

Λευκό Μοσχάτο

Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία. Ωριμάζει σε 60-70 ημέρες. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και έχουν λεία φλούδα. Μπορούν να ζυγίσουν έως και 2 κιλά. Στο εσωτερικό τους, περιέχουν ζουμερή, γλυκιά, πρασινωπή σάρκα.

Το φυτό μεταφέρεται εύκολα. Συνιστάται η φύτευσή του σε θερμοκήπια. Οι καρποί τρώγονται φρέσκοι ή αποξηραμένοι.

Πράσινος

Αυτή η ποικιλία παίρνει το όνομά της από την πράσινη φλούδα. Το φυτό παράγει μικρούς, στρογγυλούς καρπούς βάρους 1-1,2 κιλών. Έχουν μια αισθητή, δικτυωτή υφή.

Η σοδειά χαρακτηρίζεται από παχύ φλοιό, καθιστώντας την κατάλληλη για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Στο εσωτερικό της βρίσκεται πράσινη, κρεμώδης σάρκα που είναι πολύ ζουμερή.

Κίτρινος

Οι καρποί φτάνουν τα 1,5-2,2 κιλά σε βάρος. Διακρίνονται για το στρογγυλό σχήμα και τα τμήματα τους. Το πεπόνι έχει αισθητό ανάγλυφο και ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου. Σε δροσερά κλίματα, το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές επιτυχημένες περιπτώσεις φύτευσής του σε ανοιχτό έδαφος. Στο εσωτερικό του υπάρχει πορτοκαλί σάρκα με πράσινη απόχρωση. Έχει ευχάριστο άρωμα και είναι πολύ ζουμερό.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα σακχάρου, που φτάνουν το 14%. Οι καρποί τρώγονται φρέσκοι, αποξηραμένοι ή ωριμασμένοι.

Οξάνα

Αυτή η υβριδική ποικιλία παράγει μεγάλους καρπούς, βάρους έως 4-5 κιλά. Διακρίνονται για το οβάλ σχήμα και το κίτρινο χρώμα τους. Η φλούδα καλύπτεται με ένα πυκνό πλέγμα. Στο εσωτερικό υπάρχει λευκή σάρκα. Θεωρείται αρκετά ζουμερή και ελαφρώς ξινή. Ο μίσχος θεωρείται μεσαίου μεγέθους. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κοινές ασθένειες.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Επιλέξτε συγκεκριμένες περιοχές για φύτευση. Θα πρέπει να φωτίζονται καλά και να θερμαίνονται από τον ήλιο. Αποφύγετε περιοχές που είναι εκτεθειμένες σε κρύους ανέμους. Συνιστώνται πλαγιές με νότιο προσανατολισμό.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Τα πεπόνια μπορούν να φυτευτούν με δύο τρόπους: στο έδαφος ή από σπορόφυτα. Ο τελευταίος χρησιμοποιείται συνήθως σε ψυχρά κλίματα.

Συνιστάται να σπέρνετε σπόρους για σπορόφυτα στις αρχές Απριλίου. Οι γλάστρες με τύρφη είναι οι καλύτερες για αυτόν τον σκοπό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της ανάγκης για μεταφύτευση και θα απλοποιήσει σημαντικά τη φροντίδα.

Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν στο χώμα, να ποτιστούν και οι γλάστρες να καλυφθούν με πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε τους σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων τον Απρίλιο. Θα πρέπει να μεταφυτευτούν στο έδαφος μετά από 1,5 μήνα. Όταν φυτεύετε σε εξωτερικό χώρο, αυτό θα πρέπει να γίνεται στα τέλη Μαΐου.

Επιλογή μείγματος εδάφους

Το πεπόνι προτιμά τα αργιλώδη και αμμώδη εδάφη, με pH περίπου 6.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης

Για τη φύτευση, συνιστάται η χρήση των μεγαλύτερων, υψηλότερης ποιότητας σπόρων. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τους όλη τη νύχτα σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Ο χυμός αλόης βέρα είναι επίσης αποτελεσματικός.

Πώς να φυτέψετε

Για να πραγματοποιήσετε εργασίες φύτευσης, συνιστάται να εκτελέσετε τα ακόλουθα βήματα:

1. Προετοιμάστε τις τρύπες. Χωρίστε το οικόπεδο σε σειρές με απόσταση 130-140 εκατοστών μεταξύ τους. Σε κάθε σειρά, κάντε τρύπες βάθους 4-5 εκατοστών, με απόσταση 70-90 εκατοστών μεταξύ τους.
2. Σπείρετε τους σπόρους. Τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε κάθε τρύπα.
3. Γεμίστε τις τρύπες. Συνιστάται να τις καλύψετε με χώμα και να δημιουργήσετε ένα μικρό ανάχωμα πάνω από την επιφάνεια.

Περαιτέρω φροντίδα

Μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά. Συνιστάται να καλύπτετε τα παρτέρια με πλαστική μεμβράνη για τις πρώτες εβδομάδες. Μόλις τα φυτά εδραιωθούν και δυναμώσουν, μπορούν να συλλεχθούν.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Ένα ηλιόλουστο, καλά φωτισμένο σημείο είναι ιδανικό για τη φύτευση πεπονιών. Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι χαλαρό και ελαφρύ. Τα παρτέρια πρέπει να σκάβονται εκ των προτέρων. Προσθέστε κοπριά, κομπόστ και χούμο στο χώμα.

Στη συνέχεια, το χώμα καλύπτεται με ένα ειδικό υλικό. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το έδαφος θα ζεσταθεί. Μέχρι τη στιγμή που θα φυτευτεί το φυτό, η θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 18 βαθμοί Κελσίου. Δεν συνιστάται η φύτευση σε χαμηλή περιοχή, καθώς μπορεί να συσσωρευτεί νερό εκεί. Σηκώστε τα παρτέρια.

Διάγραμμα φύτευσης

Μόλις ζεσταθεί το έδαφος, ήρθε η ώρα να φυτέψετε. Τα πεπόνια συνήθως φυτεύονται σε σειρές. Αφήστε τα γειτονικά φυτά να απέχουν τουλάχιστον 30-35 εκατοστά μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μέτρο. Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργήθηκαν σε γλάστρες τύρφης, θα πρέπει να φυτευτούν δίπλα σε αυτές.

Εάν οι σπόροι σχεδιάζονται να φυτευτούν στο έδαφος, 5 από αυτούς τοποθετούνται σε κάθε ανάχωμα.

Μετά τη φύτευση, συνιστάται να ποτίζετε τα παρτέρια. Αρχικά, είναι καλή ιδέα να καλύψετε τα φυτά με πλαστικό. Αυτό μπορεί στη συνέχεια να αφαιρεθεί μόλις τα φυτά προσαρμοστούν και δυναμώσουν.

Οδηγίες φροντίδας

Για να διασφαλιστεί η φυσιολογική ανάπτυξη ενός φυτού, χρειάζεται φροντίδα υψηλής ποιότητας. Αυτή η φροντίδα πρέπει να είναι ολοκληρωμένη.

Λειτουργία ποτίσματος

Το φυτό απαιτεί άφθονο πότισμα, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους. Αποφύγετε να αφήνετε το νερό να λιμνάζει ανάμεσα στις σειρές, καθώς αυτό θα καταστρέψει τους καρπούς και τους μίσχους.

Σε ζεστό καιρό, το φύλλωμα μπορεί να φαίνεται μαραμένο ή ξεθωριασμένο. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το φυτό χρειάζεται περισσότερο νερό. Μέχρι το βράδυ, θα προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες. Είναι σημαντικό να αποφύγετε να βρέξετε το στέλεχος, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά.

Σχηματισμός

Για να εξασφαλίσετε ένα όμορφο φυτό, τσιμπήστε το νωρίς. Αυτό θα ενθαρρύνει το σχηματισμό πλευρικών κλαδιών. Λιπαίνετε το φυτό κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης, χρησιμοποιώντας λιπάσματα με βάση το άζωτο. Μετά την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών, εφαρμόστε λιπάσματα με βάση το κάλιο και τον φώσφορο.

Για να μην ακουμπούν οι μίσχοι στο έδαφος, δένονται. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν χαμηλές πέργκολες. Απαιτείται στήριξη για την ανάπτυξη των καρπών.

Ασθένειες και παράσιτα

Μερικές φορές οι καλλιέργειες αντιμετωπίζουν επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα, τα οποία οδηγούν σε μειωμένες αποδόσεις, ακόμη και σε θάνατο των φυτών.

Περονόσπορος

Μπορεί να αναγνωριστεί από κίτρινες κηλίδες στα φύλλα. Για την πρόληψη της εξάπλωσης της ασθένειας, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα, ιδιαίτερα χλωρθαλονίλη.

Σήψη μικροσφαιριδίων

Σε αυτή την περίπτωση, το αμπέλι γίνεται εύθραυστο. Ένα κιτρινωπό υγρό εμφανίζεται στο σημείο του κατάγματος. Η ασθένεια δεν μπορεί να θεραπευτεί. Το προσβεβλημένο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί και το χώμα να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα.

Φουζάριο μάρανση

Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από γκρίζες κηλίδες. Οι προσβεβλημένες καλλιέργειες πρέπει να καταστραφούν και το έδαφος να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα.

Νηματώδη

Οι κόμποι στο ριζικό σύστημα και τους μίσχους μπορούν να βοηθήσουν στον εντοπισμό του προβλήματος. Η απαλλαγή από τα παράσιτα είναι δύσκολη.

Ψείρα των φυτών

Μια μαύρη, κολλώδης επίστρωση στα φύλλα βοηθά στην αναγνώριση των εντόμων. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα όπως το Actellic και το Karbofos.

Ακάρεα αράχνης

Οι προσβολές από παράσιτα μπορούν να ανιχνευθούν από το λεπτό πλέγμα που μπλέκεται στα φύλλα του πεπονιού. Στο αρχικό στάδιο, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα μολυσμένα φύλλα και να ψεκάσετε το φυτό με ακαρεοκτόνα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, είναι σημαντικό να γνωρίζετε το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Το πεπόνι ωριμάζει μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Ωστόσο, ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Η κατάσταση του στελέχους μπορεί να σας βοηθήσει να αξιολογήσετε την ωριμότητα του πεπονιού. Θα πρέπει να διαχωρίζεται εύκολα.

Συνηθισμένα λάθη

Οι άπειροι κηπουροί κάνουν σοβαρά λάθη που οδηγούν σε μειωμένες αποδόσεις:

• παραβίαση του καθεστώτος άρδευσης ·
• πρόωρη εφαρμογή λιπασμάτων ·
• ακατάλληλη θεραπεία για ασθένειες ·
• Παραβίαση των τεχνικών καταπολέμησης παρασίτων.

Συμβουλές και προτάσεις για την καλλιέργεια

Για να επιτύχετε την καλλιέργεια, αξίζει να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις:

• νερό το φυτό εγκαίρως.
• εφαρμόστε λιπάσματα εγκαίρως.
• Σωστή θεραπεία για παράσιτα.

Το πεπόνι κανταλούπε είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια που διακρίνεται για την εξαιρετική της γεύση και την υψηλή της απόδοση. Για να επιτευχθεί επιτυχημένη καλλιέργεια, είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές οδηγίες.