Περιγραφή της ποικιλίας βερίκοκου Krasnoshchyok, τεχνολογία φύτευσης και φροντίδα

Η ποικιλία βερίκοκου Krasnoshchyok διακρίνεται για την εύκολη συντήρηση, τον εμπορεύσιμο καρπό και την απαράμιλλη γεύση της. Με την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο παράγει μια άφθονη σοδειά. Μπορεί να καλλιεργηθεί για προσωπική κατανάλωση ή για πώληση. Αξίζει να εξοικειωθείτε με όλες τις απαιτήσεις της καλλιέργειας εκ των προτέρων.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας με κόκκινα μάγουλα

Το δέντρο είναι γνωστό για την εξάπλωσή του, φτάνοντας σε ύψος τα 4 μέτρα. Με την έγκαιρη διαμόρφωση της κόμης, θα παραμείνει συμπαγές. Το όνομα επινοήθηκε με βάση το κόκκινο χρώμα των ώριμων βερίκοκων με τα μάγουλα. Αυτή η ποικιλία είναι μακρόβια, παράγοντας καρπούς έως και 50 χρόνια. Ο φλοιός είναι παχύς και τα κλαδιά απλώνονται και έχουν πυκνή δομή. Είναι ανθεκτικό στους ισχυρούς ανέμους. Ο παχύς φλοιός προστατεύει τα δέντρα από παράσιτα και ασθένειες. Τα βερίκοκα προτιμούν τον πλήρη ήλιο. Κατά την ανθοφορία, τα δέντρα γίνονται μια εκπληκτική προσθήκη στον κήπο.

Ο καρπός βερίκοκου Krasnoshchyok Brother ζυγίζει 50 γραμμάρια, είναι στρογγυλός και έχει ζουμερή σάρκα. Είναι καλυμμένος με μια μέτρια προς παχύ, χνουδωτή φλούδα. Τα ώριμα φρούτα είναι χρυσοπορτοκαλί με μια κοκκινωπή απόχρωση. Η γεύση είναι γλυκόξινη και το κουκούτσι αφαιρείται εύκολα. Οι καρποί μεταφέρονται εύκολα σε μεγάλες αποστάσεις, με διάρκεια ζωής περίπου 10 ημερών.

Ιστορικό της επιλογής

Η ποικιλία βερίκοκου ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στα ασιατικά βουνά και αργότερα καλλιεργήθηκε στην Αρμενία. Η ποικιλία με τα κόκκινα μάγουλα έλαβε μια νέα πνοή μετά τον πόλεμο από καλλιεργητές του Βοτανικού Κήπου Νικίτσκι στην Κριμαία. Πολυάριθμα υβρίδια - γιοι και αδέρφια της βερίκοκου με τα κόκκινα μάγουλα - αναπτύχθηκαν από αυτήν. Τα δέντρα καλλιεργούνται σε όλη τη Ρωσία και την πρώην Σοβιετική Ένωση.

Αντοχή στην ξηρασία

Τα δέντρα μπορούν να αντέξουν σχετικά μεγάλες περιόδους ξηρασίας και δεν απαιτούν συχνό πότισμα. Τα νεαρά δενδρύλλια απαιτούν περισσότερη υγρασία από τα ώριμα δέντρα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Η βερικοκιά με τα κόκκινα μάγουλα μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -45°C, αλλά συνιστάται να καλύπτεται για τον χειμώνα. Τα δέντρα μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες έως και -20°C χωρίς να υποστούν ζημιές.

Επικονίαση βερίκοκου με κόκκινα μάγουλα

Αυτή η ποικιλία βερίκοκου δεν απαιτεί επικονίαση. Μπορεί να φυτευτεί σε οικόπεδο χωρίς άλλα οπωροφόρα δέντρα και θα αποδώσει καρπούς με επιτυχία.

Περίοδος ανθοφορίας

Η ανθοφορία γίνεται στις αρχές έως τα μέσα Απριλίου, με χιονόλευκες και ροζ ταξιανθίες. Είναι μικρές, δημιουργούν μια ρομαντική ατμόσφαιρα στον κήπο και προσελκύουν τις μέλισσες.

Χρόνος ωρίμανσης

Τα βερίκοκα ωριμάζουν μεταξύ 15 και 20 Ιουλίου. Η συγκομιδή γίνεται 2-3 φορές λόγω της ανομοιόμορφης ωρίμανσης του καρπού.

Παραγωγικότητα και καρποφορία του βερίκοκου με κόκκινα μάγουλα

Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Ένα μόνο δέντρο παράγει περίπου 10 κουβάδες φρούτων.

Περιοχή εφαρμογής της καλλιέργειας

Τα βερίκοκα με τα κόκκινα μάγουλα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων, ζελέδων, κομπόστας και για τη διακόσμηση επιδορπίων. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για κατάψυξη για το χειμώνα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Τα δέντρα είναι μερικές φορές ευάλωτα σε μυκητιασικές ασθένειες όπως η μονιλίωση, το κλαστεροσπόριο και η καφέ κηλίδα. Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, όπως η υγρασία, η έλλειψη ήλιου και οι χαμηλές θερμοκρασίες, αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το βερίκοκο με τα κόκκινα μάγουλα έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, αλλά υπάρχουν και αρνητικές πλευρές.

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Πρώιμη ωρίμανση	Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια
Δεν απαιτούνται επικονιαστές	Εξάρτηση της αφθονίας των καλλιεργειών από τον καιρό
Υψηλή απόδοση	Ευαισθησία σε μύκητες λόγω υγρασίας
Εξαιρετική γεύση
Αντοχή στους παγετούς της άνοιξης

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Είναι καλύτερο να φυτεύετε βερίκοκα σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές. Προετοιμάστε μια τρύπα εκ των προτέρων και προσθέστε ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.

Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια

Στο νότο, τα βερίκοκα φυτεύονται καλύτερα τον Σεπτέμβριο ή στις αρχές Οκτωβρίου. Αυτό δίνει στο φυτό χρόνο να ριζώσει πριν ξεκινήσει το κρύο. Σε ψυχρότερες περιοχές, η φύτευση γίνεται την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι και πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια. Σε εύκρατες περιοχές, η φύτευση γίνεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας

Η τοποθεσία θα πρέπει να βρίσκεται σε επίπεδη ή υπερυψωμένη επιφάνεια, καθώς οι πεδινές περιοχές συχνά παρουσιάζουν στάσιμο νερό. Το ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο έδαφος θεωρείται βέλτιστο. Το pH θα πρέπει κανονικά να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό. Το όξινο έδαφος θα πρέπει να αραιώνεται με ασβέστη. Τα βερίκοκα φυτεύονται σε ηλιόλουστες περιοχές.

Αρνητική γειτονιά

Δεν συνιστάται η φύτευση αυτής της καλλιέργειας κοντά σε σμέουρα, μήλα, σταφίδες, καρύδια, κεράσια, δαμάσκηνα και αχλάδια. Διαφορετικές ποικιλίες βερίκοκων μπορούν να φυτευτούν στο ίδιο οικόπεδο, σε απόσταση 4-5 μέτρων μεταξύ τους. Χόρτα ανθεκτικά στη σκιά φυτεύονται κάτω από το δέντρο.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Συνιστάται να αγοράζετε σπορόφυτα βερίκοκου με κόκκινα μάγουλα από φυτώρια. Επιλέξτε ένα φυτό ενός έτους με καλά αναπτυγμένο ρίζωμα. Επιθεωρήστε το για σημάδια ασθενειών, ρωγμές και επιθέσεις από σκαθάρια.

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα βυθίζονται σε ένα μείγμα νερού και αργίλου. Το μείγμα πρέπει να έχει την υφή μιας λεπτής ξινή κρέμας.

Διάγραμμα φύτευσης

Η ζωηρή ανάπτυξη των δέντρων εξαρτάται από την τήρηση των οδηγιών φύτευσης. Τα δενδρύλλια τοποθετούνται σε μια τρύπα, με τις ρίζες να προεξέχουν κατά μήκος των άκρων.

1. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια τρύπα στο μέγεθος του ριζώματος του δενδρυλλίου, περίπου 45*45 εκ.
2. Γεμίστε τον πάτο με γόνιμο χώμα και ποτίστε γενναιόδωρα. Θάψτε το δέντρο έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να είναι ελαφρώς καλυμμένος με χώμα. Συμπυκνώστε ελαφρά το χώμα γύρω από τη φύτευση, ποτίστε ξανά με 30 λίτρα κατακαθισμένου νερού και μονώστε με πεσμένα φύλλα.

Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, γονιμοποιήστε το δέντρο με μια σύνθετη ορυκτή σύνθεση..

Πώς να φροντίσετε σωστά ένα βερίκοκο με κόκκινα μάγουλα

Η σωστή φροντίδα μιας βερικοκιάς περιλαμβάνει έγκαιρο πότισμα, λίπανση, ξεβοτάνισμα και κλάδεμα. Περιλαμβάνονται επίσης σάπια φύλλα, έλεγχος εντόμων και σκαθαριών και χειμερινή προστασία.

Πότισμα

Οι βερικοκιές χρειάζονται ιδιαίτερα υγρασία κατά την ενεργό ανάπτυξη της πράσινης μάζας την άνοιξη, την καρπόδεση και την ωρίμανση, όταν φτάνουν στο μέγεθος μιας καρυδιάς. Τα σπορόφυτα τριών έως τεσσάρων ετών απαιτούν 10-15 λίτρα νερού. Τα ώριμα δέντρα χρειάζονται 70 λίτρα. Κατά το πρώτο έτος μετά την ανοιξιάτικη φύτευση, το έδαφος υγραίνεται μία φορά την εβδομάδα και, σε ζεστό καιρό, κάθε τρεις ημέρες στις ρίζες.

Συνιστάται άρδευση με αναπλήρωση υγρασίας για να βοηθηθούν τα βερίκοκα να προετοιμαστούν σωστά για τον χειμώνα. Αυτό γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό και ξηρό. Δεν συνιστάται το πότισμα του φλοιού, καθώς το νερό μπορεί να μεταδώσει πολλούς μύκητες. Η βέλτιστη μέθοδος άρδευσης είναι η χρήση κυκλικών αυλακιών ή μεταξύ των σειρών.

Λίπασμα επιφάνειας

Η βερικοκιά με τα κόκκινα μάγουλα ανταποκρίνεται καλά στο λίπασμα. Δεδομένου ότι τα θρεπτικά συστατικά εφαρμόζονται πριν από τη φύτευση, διαρκούν για τρία χρόνια. Στη συνέχεια, στις αρχές Απριλίου, προσθέστε χούμο και καλά σάπιο κομπόστ κάθε δύο έως τρία χρόνια με ρυθμό 5-7 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο γύρω από τον κορμό. Το χώμα πρέπει να χαλαρώνεται ταυτόχρονα. Όταν τα δέντρα φτάσουν τα 10 χρόνια, η δόση αυξάνεται στα 12-15 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μετά από δύο εβδομάδες, για να διεγείρετε την «αφύπνιση» και την ενεργό ανάπτυξη της πράσινης μάζας, προσθέστε ορυκτές ενώσεις που περιέχουν άζωτο, όπως η ουρία. Εφαρμόστε 10-15 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η δόση μπορεί να χωριστεί σε 2-3 εφαρμογές ή να εφαρμοστεί ταυτόχρονα.

Η τελική λίπανση γίνεται πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Μετά από αυτό, τα βερίκοκα δεν χρειάζονται πλέον άζωτο. Η περίσσεια αζώτου επηρεάζει αρνητικά τις προστατευτικές ιδιότητες του φυτού. Είναι πιθανές αρνητικές επιπτώσεις όπως η ροή των ουλών και η μειωμένη απόδοση.

Τα φρούτα χρειάζονται ουσίες φωσφόρου και καλίου.

Πριν από τη συγκομιδή, το δέντρο τροφοδοτείται δύο φορές ακόμη. Αφού πέσουν τα πέταλα από τις ταξιανθίες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί έγχυση φρέσκιας κοπριάς αγελάδας, περιττωμάτων πουλιών, πικραλίδων ή τσουκνίδων. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο ανά κουβά στο μείγμα. Τέσσερις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, εφαρμόζεται ένα ολοκληρωμένο λίπασμα.

Η τελική λίπανση γίνεται ένα μήνα μετά το τέλος της καρποφορίας—στα τέλη Αυγούστου. Για την επιτυχή προετοιμασία της καλλιέργειας για τον χειμώνα, απαιτούνται κάλιο και φώσφορος. Υπάρχουν επίσης ειδικά λιπάσματα χωρίς άζωτο, όπως το Autumn και το AVA. Το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί ξηρό ή ως διάλυμα.

Γαρνίρισμα

Οι βερικοκιές χρειάζονται διαμόρφωση Θάμνοι. Το κλάδεμα πραγματοποιείται σύμφωνα με ένα σχέδιο, με τα κλαδιά να κόβονται σε δύο στάδια: άνοιξη και καλοκαίρι. Τα νεκρά, κατεστραμμένα, παλιά και άρρωστα δέντρα απομακρύνονται με απολυμασμένο κλαδευτήρι. Δεν συνιστάται να αφήνονται πληγές στα δέντρα, καθώς αποτελούν πηγή μόλυνσης και μυκήτων. Αυτές σφραγίζονται με πίσσα κήπου.

Στρώμα

Η περιοχή γύρω από τις βερικοκιές είναι σάπια φύλλα, κλαδιά ερυθρελάτης και τύρφη. Το έδαφος χαλαρώνεται πρώτα σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 10 εκ. Αυτή η διαδικασία βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και αποτρέπει την εμφάνιση εντόμων και ασθενειών.

Δίχτυα για τρωκτικά

Οι κορυφές των δέντρων καλύπτονται με δίχτυ για την αποτροπή επιθέσεων τρωκτικών. Προηγουμένως, το χώμα καθαρίζεται από ζιζάνια και απομακρύνονται τα ζιζάνια.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Συνιστάται η κάλυψη των δέντρων για το χειμώνα. Αρχικά, η περιοχή γύρω από τον κορμό καθαρίζεται από πεσμένα φύλλα και σπασμένα κλαδιά. Χαλαρώνεται και επανατοποθετείται σε στρώμα πάχους 10 cm. Η κορυφή του δέντρου επεξεργάζεται με λαδομπογιά ή ασβέστη με θειικό χαλκό για την απώθηση τρωκτικών, σκαθαριών και ασθενειών. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται τον Οκτώβριο ή στις αρχές Νοεμβρίου.

Οι βλαστοί δένονται και καλύπτονται με ένα χαρτόκουτο γεμάτο με πριονίδι και ψιλοκομμένη εφημερίδα. Γύρω του χτίζεται μια σκηνή-κατασκευή—ένα πλαίσιο από σανίδες καλυμμένες με λινάτσα, λουτρασίλ ή σπανμποντ.

Χαρακτηριστικά της τοπικής καλλιέργειας

Στην περιοχή της Μόσχας, τα βερίκοκα φυτεύονται στη νότια πλευρά των κτιρίων και των φράχτων. Αυτό επιτρέπει στα δέντρα να λαμβάνουν περισσότερη θερμότητα. Καλύπτονται για τον χειμώνα με την τυπική μέθοδο. Την άνοιξη, τα δέντρα ποτίζονται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Όταν τα βερίκοκα ωριμάσουν, προστίθεται κάλιο, το οποίο βελτιώνει τη γεύση τους.

Στα Ουράλια, η γεύση των βερίκοκων διαφέρει από εκείνα που καλλιεργούνται στο νότο. Η περιοχή αντιμετωπίζει παρατεταμένα κρύα διαστήματα, ανοιξιάτικους παγετούς, ξαφνικά κρύα κύματα και συχνές βροχοπτώσεις. Τα δέντρα πρέπει να υποβάλλονται σε σχολαστική επεξεργασία κατά των μυκήτων 5-6 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Τα μπουμπούκια υποκαπνίζονται με καπνό από το καμένο άχυρο για να προστατευτούν από το κρύο. Ένα στρώμα αποστράγγισης από θρυμματισμένη πέτρα τοποθετείται στον πυθμένα της τρύπας, καθώς η υγρασία από τις βροχοπτώσεις συχνά παραμένει στον περιβάλλοντα κορμό.

Σε εύκρατα κλίματα, είναι σημαντικό να επιλέγετε το σωστό σημείο φύτευσης, να λιπαίνετε τακτικά και να κλαδεύετε τα κλαδιά. Το κύριο πρόβλημα είναι οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας την άνοιξη, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν το πάγωμα των δέντρων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην προετοιμασία για τον χειμώνα. Επεξεργαστείτε τους κορμούς με ασβέστη και χώμα και καλύψτε το έδαφος με κομπόστ.

Συλλογή και χρήση φρούτων

Τα βερίκοκα συλλέγονται σε ξηρό καιρό, το πρωί μεταξύ 10:00 και 11:00 π.μ. Η συγκομιδή πραγματοποιείται το βράδυ μετά τις 5:00 μ.μ. Τα φρούτα που συλλέγονται σε κρύο ή ζεστό καιρό χάνουν τη γεύση και το άρωμά τους. Είναι καλύτερο να συλλέγετε άγουρα βερίκοκα. Θα διατηρηθούν για περισσότερο καιρό.

Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα ή επεξεργασμένα, ενώ τυχόν ακατάλληλα δείγματα που εμφανίζουν σημάδια σήψης ή ασθένειας απορρίπτονται. Τα βερίκοκα με τα κόκκινα μάγουλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων αποξηραμένων βερίκοκων.

Ασθένειες και παράσιτα

Θα πρέπει να γίνονται προληπτικές θεραπείες για τα βερίκοκα για την πρόληψη της κοκκομυκητίασης, του κλαστεροσπορίου και της μονιλίωσης. Ψεκάστε με μείγμα Bordeaux ή Horus. Αυτή η θεραπεία πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων και την άνοιξη πριν από την ανθοφορία. Δεδομένου ότι οι μύκητες εξαπλώνονται γρήγορα από τον άνεμο, ένα άρρωστο δέντρο μπορεί να μολύνει ολόκληρο τον οπωρώνα.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αντιμετωπίστε τα βερίκοκα με ένα διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux ή υποκατάστατων του από επιβλαβή σκαθάρια και μονολιθική σήψη. Επαναλάβετε αμέσως μετά την ανθοφορία. Εάν εντοπιστεί κηλίδωση, σήψη φρούτων, αφίδες, σκνίπες, σκαθάρια του Μαΐου ή σκαθάρια, ψεκάστε το δέντρο με εντομοκτόνα όπως το Anti-Zhuk ή το Stop-Zhuk. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα Bordeaux 1%.

Κριτικές

Οι κριτικές για το βερίκοκο με τα κόκκινα μάγουλα είναι ως επί το πλείστον θετικές. Θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μια σαφή εικόνα της ποικιλίας.

Viktor Afanasyev, 59 ετών, Zaporizhzhia

Γεια σε όλους! Όταν αγόρασα τη ντάτσα μου, είχα ήδη ένα δέντρο με κόκκινα βερίκοκα. Είναι πάνω από 20 ετών. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, εκτός από το συχνό πότισμα. Χρησιμοποιώ περίπου 70 λίτρα ανά δέντρο.

Valeria Romanova, 54 ετών, Zhitomir

Γεια σας! Καλλιεργώ βερίκοκα με κόκκινα μάγουλα στον κήπο μου από το 1999 και οι καρποί τους είναι απίστευτα νόστιμοι. Αυτή είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Η συγκομιδή είναι άφθονη, περίπου 10 κουβάδες από ένα δέντρο. Φτιάχνω μαρμελάδα από τους καρπούς και τους προσθέτω σε αρτοσκευάσματα.

Oleg Ivanenkov, 70 ετών, Bila Tserkva

Γεια σε όλους! Το βερίκοκο με τα κόκκινα μάγουλα είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Το χρησιμοποιώ για να φτιάχνω μαρμελάδες, πίτες και κομπόστες. Έχω καλή σοδειά. Κερνάω τους συναδέλφους μου βερίκοκα με τα κόκκινα μάγουλα και τα λατρεύουν.