Περιγραφή και χαρακτηριστικά του βερίκοκου Lel, τεχνολογία φύτευσης και φροντίδα

Η καλλιέργεια αυτής της θερμόφιλης καλλιέργειας στην Κεντρική Περιφέρεια της Ρωσίας έχει αυξηθεί από τότε που οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν την ποικιλία βερίκοκου Lel. Αυτά τα οπωροφόρα δέντρα προσελκύουν τους κηπουρούς όχι μόνο για την αντοχή τους στον παγετό αλλά και για την εξαιρετική τους γεύση, η οποία επιβεβαιώνεται από τη βαθμολογία γευσιγνωσίας 5 αστέρων.

Περιγραφή του βερίκοκου Lel

Το βερίκοκο Lel είναι όμορφο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου εκτός από τον χειμώνα. Την άνοιξη, το δέντρο ύψους 3 μέτρων με συμπαγή κόμη είναι το πρώτο που ανοίγει με λευκές ή ροζ ταξιανθίες, που αποτελούνται από δύο ή τρία αρωματικά άνθη. Λίγο αργότερα, εμφανίζονται σκούρα πράσινα, ωοειδή φύλλα με μυτερές άκρες.

Το καλοκαίρι, πορτοκαλί φρούτα βάρους 20 γραμμαρίων ωριμάζουν στο δέντρο χωρίς να κοκκινίζουν. Ο πολτός του καρπού είναι ζουμερός και πυκνός, η φλούδα είναι λεία και γυαλιστερή.

Οι καρποί της ποικιλίας βερίκοκου Lel εκτιμώνται για το άρωμά τους, τον αρμονικό συνδυασμό οργανικών οξέων, φυσικών σακχάρων και την υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

Χάρη στο χρωματισμό των φύλλων σε διαφορετικές αποχρώσεις του κόκκινου, το φυτό διατηρεί την διακοσμητική και ελκυστική του εμφάνιση το φθινόπωρο.

Χαρακτηριστικά φυτού

Η συμπαγής, χαμηλής ανάπτυξης βερικοκιά Lel προσφέρει ένα βασικό πλεονέκτημα για τους κηπουρούς στην κεντρική Ρωσία: την αντοχή στον παγετό. Αυτό το οπωροφόρο δέντρο όχι μόνο ανέχεται καλά τους σκληρούς χειμώνες, αλλά απαιτεί επίσης λίγο πότισμα και είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και έντομα.

Αντοχή στην ξηρασία, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Τα βερίκοκα μπορούν να αντέξουν τους χειμερινούς παγετούς έως και -27°C και οι οφθαλμοί τους είναι ανθεκτικοί στην κατάψυξη κατά τους επόμενους παγετούς. Αυτοί οι παράγοντες καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια αυτού του οπωροφόρου δέντρου όχι μόνο στην Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια αλλά και στη Βορειοδυτική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια. Η καλλιέργεια ανέχεται την ξηρασία χωρίς να βλάπτει την απόδοσή της.

Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Το βερίκοκο Lel είναι αυτογονιμοποιούμενο, αλλά για μια άφθονη συγκομιδή, συνιστάται να φυτέψετε 1-3 ακόμη δέντρα κοντά. Η καλλιέργεια ανθίζει στις αρχές Μαΐου, με τους καρπούς να φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα στα μέσα Ιουλίου.

Τα έντομα δεν παίζουν σημαντικό ρόλο στην επικονίαση, καθώς οι μέλισσες είναι ανενεργές στις αρχές Μαΐου.

Παραγωγικότητα, καρποφορία

Η εμβολιασμένη ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο της. Οι αποδόσεις είναι μέτριες, αλλά σταθερές. Ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 20 κιλά βερίκοκα.

Εφαρμογή φρούτων

Τα βερίκοκα τρώγονται φρέσκα, αποξηραμένα και κατεψυγμένα. Αυτά τα «ηλιόλουστα» φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, κονσερβών και κομπόστας.

Οι διατροφολόγοι συστήνουν τη χρήση των φρούτων σε μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα, όταν χρειάζεται να χάσετε έως και 5 κιλά υπερβολικού βάρους σε 3 ημέρες.

Στην κοσμετολογία, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των βερίκοκων χρησιμοποιούνται, συμπεριλαμβανομένου του εκχυλίσματος πολτού σε κρέμες και μάσκες για την περιποίηση προσώπου και σώματος. Ένα αρωματικό, ευεργετικό έλαιο εξάγεται από τους σπόρους του καρπού και εφαρμόζεται στο δέρμα των νεογνών για την καταπολέμηση της σμηγματορροϊκής δερματίτιδας και της κνησμού.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Τα βερίκοκα είναι μέτρια ανθεκτικά στο κλαστερόσποριο και 99% ανθεκτικά στις προσβολές των αφίδων. Για την κανονική ανάπτυξη και καρποφορία, η καλλιέργεια απαιτεί προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα του βερίκοκου Lel περιλαμβάνουν:

• πρόωρη ωρίμανση των φρούτων ·
• ένας χαμηλός κορμός και ένα συμπαγές στέμμα του δέντρου, που διευκολύνει τη φροντίδα της καλλιέργειας και της συγκομιδής.
• γεύση επιδόρπιου, με 5 βαθμούς από την επιτροπή γευσιγνωσίας·
• διατήρηση της ποιότητας·
• σταθερότητα της καρποφορίας ·
• αυτογονιμότητα;
• χωρίς απαιτήσεις για πότισμα.
• αντοχή στον παγετό.

Οι κηπουροί σημειώνουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

• μικρά φρούτα;
• μεγάλο μέγεθος οστού;
• χαμηλή απόδοση;
• μέση αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας υπερτερούν σημαντικά των μειονεκτημάτων. Το μικρό μέγεθος του καρπού αντισταθμίζεται από τη γεύση του, και οι ζημιές από ασθένειες και παράσιτα μπορούν να αποφευχθούν με έγκαιρες θεραπείες και σωστή φροντίδα των δέντρων.

Αυξανόμενες προτάσεις

Πριν φυτέψετε το βερίκοκο Lel, αποφασίστε για το χρονοδιάγραμμα και την τοποθεσία, σκάψτε μια τρύπα εκ των προτέρων και προετοιμάστε το έδαφος. Η απόδοση εξαρτάται από την ποιότητα του δενδρυλλίου που αγοράζετε, τους γείτονές του και το πρωτόκολλο φύτευσης.

Ημερομηνίες φύτευσης

Δεδομένου ότι ο χειμώνας φτάνει σχετικά νωρίς στις κεντρικές περιοχές, είναι προτιμότερο να φυτεύετε οπωροφόρα δέντρα την άνοιξη πριν ανοίξουν τα φύλλα, αλλά με τα μπουμπούκια ήδη φουσκωμένα. Εάν η φύτευση οπωροφόρων δέντρων αναβληθεί για το φθινόπωρο, σχεδιάστε τη φύτευση έτσι ώστε να υπάρχουν τουλάχιστον δύο μήνες πριν από τον παγετό.

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας

Η ιδανική τοποθεσία για το βερίκοκο Lel είναι μια ανοιχτή, ηλιόλουστη πλαγιά, προστατευμένη από τα ρεύματα αέρα. Το φυτό δεν ευδοκιμεί στους κρύους βόρειους ανέμους. Η φύτευση δέντρων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο είναι απαράδεκτη, καθώς μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών.

Το φυτό προτιμά χαλαρό και εύφορο έδαφος, συμπεριλαμβανομένης της αμμώδους αργιλώδους και αργιλώδους άργιλου. Εάν δεν υπάρχει κατάλληλο έδαφος στο οικόπεδο, δημιουργείται ένας τεχνητός τύμβος.

Τι δεν πρέπει να φυτεύονται το ένα δίπλα στο άλλο;

Οι κοινές ασθένειες, ο ανταγωνισμός για το φως και τα θρεπτικά συστατικά οδηγούν σε ασυμβατότητα του βερίκοκου με τις ακόλουθες καλλιέργειες:

• κεράσια;
• ροδάκινο;
• κεράσια;
• καρυδιά;
• μηλιά;
• αχλάδι.

Συνιστάται ο συνδυασμός φυτών με διαφορετικούς χρόνους απορρόφησης θρεπτικών συστατικών, ρηχά και βαθιά ριζικά συστήματα, φυτά που αγαπούν το φως και ανέχονται τη σκιά στο οικόπεδο.

Η βερικοκιά δεν συμπαθεί τους κοντινούς οπωρώνες, προτιμώντας να ζει μόνη της. Οι πρίμουλες όπως οι νάρκισσοι, οι πρίμουλες και οι τουλίπες δεν ενοχλούν το δέντρο.

Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων

Ένα κατάλληλο δενδρύλλιο βερίκοκου Lel για φύτευση είναι ένα διετές τυπικό δέντρο εμβολιασμένο τουλάχιστον 1,2 μ. από τη ρίζα. Τέτοια φυτά επιβιώνουν καλύτερα τον χειμώνα.

Πριν αγοράσετε υλικό φύτευσης, ελέγξτε το υποκείμενο. Πρέπει να είναι διακλαδισμένο και να έχει μήκος τουλάχιστον 20 εκ. Εάν υπάρχουν ορατά σημάδια σήψης ή αποξηραμένος φλοιός στον λείο κορμό, απορρίψτε το φυτό.

Τα δέντρα δεν είναι κατάλληλα για φύτευση εάν δεν υπάρχει ανάπτυξη στον κορμό, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για ένα εμβολιασμένο φυτό..

Η διαδικασία προσγείωσης

Όταν καλλιεργείτε βερίκοκα Lel σε βιομηχανική κλίμακα, διατηρήστε απόσταση 4 μέτρων μεταξύ των σπορόφυτων μέσα σε μια σειρά και 6 μέτρων μεταξύ των σειρών. Δεν συνιστάται η φύτευση περισσότερων από 1-2 δέντρων σε ένα οικόπεδο κήπου, καθώς οι ρίζες της καλλιέργειας αναπτύσσονται σε διάμετρο διπλάσια από το μέγεθος της κόμης, απορροφώντας υγρασία και θρεπτικά συστατικά από τα γειτονικά παρτέρια.

Το φθινόπωρο, ετοιμάστε μια τρύπα φύτευσης διαστάσεων 70 x 70 εκ. Εάν η ρίζα του δέντρου είναι μεγαλύτερη, διευρύνετε την τρύπα. Συνδυάστε το επιφανειακό χώμα με δύο κουβάδες κομπόστ, προσθέστε 500 γρ. νιτροφωσφορικού οξέος και 1 κιλό τέφρας.

Τεχνολογία φύτευσης δενδρυλλίων βερίκοκου:

• ένα στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης εάν το έδαφος είναι βαρύ και πηλό εάν είναι αμμώδες.
• ένα στήριγμα οδηγείται στο κέντρο, ανεβαίνοντας πάνω από την επιφάνεια κατά τουλάχιστον 1 m.
• κρατώντας τον κορμό κάθετα, ισιώστε τις ρίζες.
• γεμίστε με προετοιμασμένο υπόστρωμα.
• ελαφρώς συμπιέστε και ποτίστε γενναιόδωρα.

Ο ριζικός λαιμός πρέπει να ανεβαίνει πάνω από την επιφάνεια κατά 4-5 cm.

Συμβουλές φροντίδας

Η γεύση του καρπού και η απόδοση της καλλιέργειας εξαρτώνται όχι μόνο από την επιλεγμένη ποικιλία βερίκοκου, αλλά και από την κατάλληλη φροντίδα, συμπεριλαμβανομένης της άρδευσης, της λίπανσης και του κλαδέματος. Για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων που βλάπτουν την καρποφορία, χρησιμοποιούνται προληπτικές και θεραπευτικές θεραπείες.

Πότισμα και λίπανση

Δεδομένου ότι το φυτό έχει ρηχό ριζικό σύστημα, ποτίστε το βερίκοκο Lel όχι κάτω από τον κορμό, αλλά σε τάφρους που σκάβονται γύρω του. Η πρώτη τάφρος γίνεται μισό μέτρο από τον κορμό, και η δεύτερη και η τρίτη 30 εκατοστά από την πρώτη.

Οι βερικοκιές απαιτούν ιδιαίτερα άρδευση κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών. Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, η άρδευση του εδάφους αναστέλλεται.

Ο απαιτούμενος όγκος νερού για ένα ώριμο φυτό είναι 4-5 κουβάδες. Το δέντρο ποτίζεται για τελευταία φορά με 7 κουβάδες το φθινόπωρο για να προστατευτούν οι ρίζες από το πάγωμα.

Πριν από το πρήξιμο των μπουμπουκιών, εφαρμόστε φυλλική λίπανση με ουρία. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας ξηρή ουρία σε έναν κουβά με νερό.

Κατά την περίοδο άνθισης της βερικοκιάς, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου σε νερό σε αναλογία 1:20. Ταυτόχρονα, προστίθεται 1 κιλό τέφρας στην περιοχή γύρω από τον κορμό για να αλκαλοποιηθεί το έδαφος και να λιπανθεί με μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο.

Μετά την ανθοφορία, για να σχηματιστούν ωοθήκες, το βερίκοκο τροφοδοτείται με ένα μείγμα που περιλαμβάνει:

• 2 κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό.
• 3 κουταλιές της σούπας νιτρικό αμμώνιο
• έναν κουβά νερό.

Για να αποφευχθεί το κάψιμο των ριζών, τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε προ-υγραμένες αυλακώσεις γύρω από τον κορμό.

Κλάδεμα της καλλιέργειας

Μια αραιή, συμπαγής κόμη που αποτελείται από τρία επίπεδα σχηματίζεται σε διάστημα τριών ετών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μια κόμη τεσσάρων επιπέδων μπορεί να σχηματιστεί σε τέσσερα χρόνια. Κάθε χρόνο, αφήνονται δύο έως τρία σκελετικά κλαδιά της επόμενης βαθμίδας, σε ομοιόμορφη απόσταση μεταξύ τους υπό γωνία 50–80° ως προς τον αγωγό του δέντρου.

Ο κεντρικός βλαστός της βερικοκιάς κονταίνει κάθε χρόνο έτσι ώστε να υψώνεται 25 cm πάνω από την ανώτερη βαθμίδα. Η απόσταση μεταξύ των βαθμίδων διατηρείται στα 60 cm.

Τα κλαδιά δεύτερης και τρίτης τάξης σε κάθε βαθμίδα κλαδεύονται τακτικά κατά το ήμισυ εάν είναι μακρύτερα από 70 cm και κατά το ένα τρίτο εάν είναι κοντύτερα. Οι νεαροί βλαστοί αφαιρούνται.

Το αποτέλεσμα είναι μια αραιά διαβαθμισμένη κορώνα που εξασφαλίζει ομοιόμορφο φωτισμό και ωρίμανση των καρπών.

Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο

Τα προπαρασκευαστικά μέτρα για την προετοιμασία του βερίκοκου Lel για το χειμώνα περιλαμβάνουν:

• καθαρισμός φυτικών υπολειμμάτων, χαλάρωση του εδάφους στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
• άφθονο πότισμα;
• υγειονομικό κλάδεμα;
• ασβέστιο του κορμού και των κάτω κλαδιών με ασβέστη με την προσθήκη θειικού χαλκού, πηλού και κόλλας για προστασία από τρωκτικά.
• σάπια φύλλα του εδάφους δίπλα στον κορμό με ένα στρώμα 20 εκατοστών από χούμο, τύρφη και κλαδιά ερυθρελάτης.

Για να μονώσετε το δέντρο, τυλίξτε τον κορμό με τσόχα στέγης, λινάτσα ή lutrasil. Για να αποτρέψετε το δέντρο από το να σαπίσει την άνοιξη, επιλέξτε ένα υλικό κάλυψης που να είναι αναπνεύσιμο.

Ασθένειες και παράσιτα των δέντρων

Συμβουλές για το πώς να απαλλαγείτε από παράσιτα και ασθένειες στο βερίκοκο Lel θα βοηθήσουν στην πρόληψή τους.
Ασθένειες και μέθοδοι θεραπείας που προκαλούν σημαντικές ζημιές στις καλλιέργειες:

1. Μονιλίωση. Γκρίζες εξογκώματα που περιέχουν σπόρια σχηματίζονται στον φλοιό. Οι ωοθήκες στεγνώνουν και πέφτουν και τα φύλλα γίνονται πιο λεπτά. Οι επιζώντες καρποί στεγνώνουν άγουροι. Τα προσβεβλημένα μέρη του βερίκοκου αφαιρούνται και το δέντρο υποβάλλεται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux, θειικό χαλκό και Gamair.
2. Κλαστερόσποριο. Τα παθογόνα που διαχειμάζουν στα μπουμπούκια βερίκοκου ενεργοποιούνται μετά την ανθοφορία. Τα σημάδια της ασθένειας περιλαμβάνουν κόκκινες κηλίδες στον καρπό και στα φύλλα. Αφού η προσβεβλημένη περιοχή σαπίσει και στεγνώσει, σχηματίζονται τρύπες στο φύλλο. Στα αρχικά στάδια, το κλαστερόσποριο αντιμετωπίζεται με προϊόντα που περιέχουν χαλκό και Poliram.
3. Μαρασμός του φουζαρίου. Τα σπόρια αναπτύσσονται κατά το στάδιο της ανθοφορίας. Οι καφέ κηλίδες, που εμφανίζονται αρχικά στα φύλλα, εξαπλώνονται στους καρπούς, προκαλώντας ξήρανση. Ο μαρασμός του φουζαρίου επηρεάζει συχνότερα τα βερίκοκα με μηχανικούς τραυματισμούς. Η θεραπεία περιλαμβάνει βιολογικούς παράγοντες όπως το Actofit, το Fundazol και το Previkur.

Από τα έντομα παράσιτα, η βερικοκιά δέχεται συχνότερα επίθεση από το σκαθάρι, το οποίο τρώει μπουμπούκια ανθέων, την κάμπια του κράταιγου και τον κυλινδρόφυλλο, που καταστρέφουν τα φύλλα.

Τα έντομα απωθούνται από φυτά με έντονη μυρωδιά, όπως σκόρδο, κρεμμύδια, άνηθο και λεβάντα, που φυτεύονται κοντά. Τοποθετούνται κολλώδεις παγίδες. Τα δέντρα αντιμετωπίζονται με Desant, Binom, Decis και Fitoverm.

Κατά την περίοδο ανθοφορίας του βερίκοκου Lel και ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, δεν χρησιμοποιούνται χημικά παρασκευάσματα..

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Τα βερίκοκα δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή, επομένως όσα προορίζονται για προσωπική κατανάλωση αφήνονται να ωριμάσουν στο αμπέλι. Ο καρπός συλλέγεται αποκλειστικά με το χέρι, διαχωρίζοντας προσεκτικά τα κοτσάνια.

Τα φρέσκα φρούτα διατηρούνται ανέγγιχτα στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες σε αεροστεγείς σακούλες. Σε θερμοκρασία δωματίου, θα παραμείνουν φρέσκα για έως και τρεις ημέρες.

Αν τα φρούτα τυλιχτούν σε περγαμηνή και τοποθετηθούν σε ξύλινο κουτί σε δροσερό μέρος με 50% υγρασία, θα διατηρήσουν την αρχική τους εμφάνιση και γεύση για έως και τρεις εβδομάδες.
Τα βερίκοκα, κομμένα στη μέση και χωρίς κουκούτσι, μπορούν να καταψυχθούν για έως και οκτώ μήνες. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι η σάρκα χάνει τη σφριγηλότητά της όταν αποψυχθεί, καθιστώντας την κατάλληλη μόνο για ψήσιμο.

Κριτικές κηπουρών

Οι κηπουροί σημειώνουν τις θετικές ιδιότητες του βερίκοκου Lel, την εξάρτηση της καρποφορίας από την εφαρμογή λιπασμάτων και την κατάλληλη φροντίδα.

Τατιάνα, 37 ετών, Μόσχα

Η βερικοκιά καλλιεργείται στη ντάκα μας εδώ και επτά χρόνια. Ίσως στις νότιες περιοχές τα φρούτα είναι μεγαλύτερα και πιο γλυκά, αλλά εμείς οι Σιβηριανοί είμαστε ικανοποιημένοι με τα μικρά αλλά πολύ νόστιμα φρούτα της ποικιλίας Lel.

Petr Vitalievich, 62 ετών, Voronezh

Η βερικοκιά Lel άνθισε στην μπροστινή αυλή για πρώτη φορά μετά από τρία χρόνια. Αυτό σημαίνει ότι τα μπουμπούκια επέζησαν καλά τον όχι και τόσο ήπιο χειμώνα. Ανυπομονώ για τη συγκομιδή, καθώς ακολούθησα τις οδηγίες φροντίδας για κάποιο λόγο. Πότισα το δέντρο γενναιόδωρα τον πρώτο χρόνο. Από τον δεύτερο χρόνο, το τροφοδοτώ. Επίσης, δεν έχω ξεχάσει το κλάδεμα διαμόρφωσης και υγιεινής.

Vladimir Grigorievich, 52 ετών, Kuban

Η βερικοκιά Lel αναπτύσσεται αργά, αλλά παράγει καρπούς σταθερά από τον τέταρτο χρόνο της. Για να αυξήσω την απόδοση, εφαρμόζω άζωτο την άνοιξη, καταστέλλω την αναδυόμενη βλάστηση τον Ιούλιο και εφαρμόζω κάλιο και φώσφορο στο έδαφος μέσω διαφυλλικής εφαρμογής.