Περιγραφή και κανόνες για την καλλιέργεια της ποικιλίας βερίκοκου Dessert

Η ποικιλία βερίκοκου Dessertny έχει πολλά πλεονεκτήματα. Παρά το γεγονός ότι καλλιεργείται σε σκληρές κλιματικές συνθήκες, οι καρποί της είναι ζουμεροί, νόστιμοι και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Η εκμάθηση των κανόνων καλλιέργειας και των χαρακτηριστικών αυτής της ποικιλίας θα είναι πολύ χρήσιμη για τους περισσότερους κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους που θέλουν να φυτέψουν βερίκοκα στον κήπο τους. Με την κατάλληλη φροντίδα, μια άφθονη συγκομιδή είναι εγγυημένη.

Ιστορία της επιλογής του βερίκοκου για επιδόρπιο

Το κύριο χαρακτηριστικό του βερίκοκου Dessertny είναι ότι, παρά τις δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, οι καρποί του είναι μεγάλοι και πλούσιοι σε γεύση. Ένα βερίκοκο της Δυτικής Ευρώπης επικονιάστηκε με ένα μείγμα γύρης Michurin, το οποίο είχε ως αποτέλεσμα βελτιωμένα χαρακτηριστικά. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στον παγετό, αλλά οι μπουμπούκια ανθέων συχνά καταστρέφονται από τους νυχτερινούς παγετούς.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αυτή η ποικιλία βερίκοκου έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Φόντα:

• γενικού σκοπού;
• ευχάριστα γευστικά φρούτα;
• δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες για το χειμώνα.
• ανθεκτικό στις ασθένειες του ξύλου.

Ελαττώματα:

• με υπερβολική υγρασία τα φρούτα αρχίζουν να σπάνε.
• Τα δέντρα χαρακτηρίζονται από το μεγάλο τους μέγεθος.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το επιδόρπιο βερίκοκου έχει τις ακόλουθες παραμέτρους.

Διαστάσεις δέντρου

Το δέντρο είναι ψηλό - περίπου 4-5 μέτρα, η κορώνα είναι πυκνή, σφαιρική.

Καρποφορία

Η καρποφορία του βερίκοκου επιδόρπιου ξεκινά τον 4ο χρόνο.

Εάν τα άνθη εμφανιστούν πρόωρα, μαζεύονται για να αποφευχθεί η σπατάλη ενέργειας από το δέντρο στον σχηματισμό καρπών. Όλα πρέπει να στοχεύουν στην ενίσχυση των βλαστών και του ριζικού συστήματος.

Χρόνοι επικονίασης, ανθοφορίας και ωρίμανσης

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, συχνά καλλιεργείται χωρίς κοντινά δέντρα επικονιαστών. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι η παρουσία επικονιαστών αυξάνει τον αριθμό των καρποφόρων σειρών. Αυτό, με τη σειρά του, βελτιώνει την ποιότητα και τη γεύση των καρπών. Οι ακόλουθες ποικιλίες φυτεύονται δίπλα στην ποικιλία Dessertny: Detsky και Countess.

Απόδοση και γεύση βερίκοκου

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, με τον μεγαλύτερο αριθμό καρπών να εμφανίζεται μετά από 5 χρόνια.

Φυσικά, τα πρώτα φρούτα - περίπου 10 κομμάτια - μπορούν να δοκιμαστούν ήδη από το 3ο έτος, αλλά είναι καλύτερο να μαζέψετε όλα τα λουλούδια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και να μην αφήσετε το βερίκοκο να αποφέρει καρπούς.

Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Τα βερίκοκα έχουν ομοιόμορφο ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, καλύπτονται με μικρές κόκκινες κηλίδες. Οι καρποί είναι συνήθως μεγάλοι, με βάρος έως και 30 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκιά με μια νότα οξύτητας. Η σάρκα είναι τρυφερή και στο εσωτερικό της βρίσκεται ένα μικρό κουκούτσι που αποχωρίζεται εύκολα. Ένα ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 50 κιλά.

Μεταφορική ικανότητα και χρήση φρούτων

Τα βερίκοκα για επιδόρπιο δεν είναι μια ποικιλία που μεταφέρεται καλά. Αυτό συμβαίνει επειδή ο καρπός έχει λεπτή σάρκα και μωλωπίζεται εύκολα. Μέσα σε 24 ώρες, αρχίζει η ζύμωση και η σήψη. Τα βερίκοκα μεταφέρονται σε ψυγεία-φορτηγά, όπου οι θερμοκρασίες διατηρούνται μεταξύ 8 και 10 βαθμών Κελσίου.

Για να διασφαλιστεί ότι τα φρούτα θα παραμείνουν φρέσκα για άλλη μια εβδομάδα μετά τη μεταφορά, συλλέγονται από τα δέντρα άγουρα.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Ας εξετάσουμε τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Το βερίκοκο επιδόρπιο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Ωστόσο, απαιτείται τακτική παρακολούθηση. Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα είναι η έλλειψη μετάλλων. Αυτό οδηγεί σε διάφορες ασθένειες, όπως η μονιλίωση. Παράσιτα όπως οι σκώροι του μπακαλιάρου και οι κυλινδρίσκοι των φύλλων συχνά βλάπτουν το δέντρο. Η έγκαιρη πρόληψη και η κατάλληλη θεραπεία, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή προβλημάτων και στη διατήρηση του καρπού.

Αντοχή στην ξηρασία και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό. Το φυτό μπορεί εύκολα να επιβιώσει σε θερμοκρασίες -15 βαθμών Κελσίου και μπορεί επίσης να αντέξει βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -22 βαθμούς Κελσίου. Ο καρπός καλλιεργείται χωρίς ειδικές συνθήκες στις νότιες και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

Η ποικιλία ανέχεται την παρατεταμένη ξηρασία, ενώ παράλληλα εμβαθύνει το ριζικό της σύστημα. Το δέντρο επιβιώνει χωρίς επιπλέον πότισμα, βρίσκοντας νερό στα χαμηλότερα στρώματα του εδάφους, αλλά συνήθως ρίχνει τους καρπούς του.

Απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια

Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, λάβετε υπόψη τη μελλοντική του τοποθεσία. Είναι καλύτερο να το έχετε περιφραγμένο με κάποιο είδος κατασκευής στη βόρεια πλευρά. Δεν συνιστάται η φύτευση κοντά σε υπόγεια ύδατα.

Παρά το γεγονός ότι το βερίκοκο είναι αρκετά ανεπιτήδευτο, αν φυτευτεί σε έδαφος κακής ποιότητας, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το δέντρο να μην ριζώσει.

Το ηλιακό φως είναι σημαντικό για τα φρούτα, ώστε το δέντρο να μπορεί να επιβιώσει τον χειμώνα.

Λεπτομέρειες προσγείωσης

Τα καλύτερα σπορόφυτα αγοράζονται από φυτώρια ή γεωργικά ινστιτούτα. Τα βερίκοκα ενός ή δύο ετών, που καλλιεργούνται σε συνθήκες παρόμοιες με την τοποθεσία όπου θα φυτευτούν, ευδοκιμούν.

Επιλογή ιστότοπου

Πρώτον, η τοποθεσία πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και, δεύτερον, συνιστάται η φύτευση σε χαλαρό, μη όξινο έδαφος. Τα σπορόφυτα δεν θα ευδοκιμήσουν σε περιοχές με υψηλή υγρασία ή όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας.

Χρονισμός και κανόνες για τη φύτευση δενδρυλλίων

Δεδομένου ότι αυτό το φρούτο είναι πυρηνόκαρπο, η φύτευση ξεκινά ταυτόχρονα με άλλες ποικιλίες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται την άνοιξη πριν αρχίσουν να διογκώνονται τα μπουμπούκια, δηλαδή περίπου στα μέσα Απριλίου.

Είναι καλύτερο να μην φυτεύετε το φθινόπωρο, καθώς το ριζικό σύστημα δεν θα έχει χρόνο να αναπτυχθεί πλήρως πριν από τον χειμώνα και τα σπορόφυτα θα πεθάνουν. Επιπλέον, τα βερίκοκα που καλλιεργούνται την άνοιξη είναι πιο ανθεκτικά στις έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Για τη φύτευση, σκάψτε τρύπες βάθους 50 έως 70 εκ. και τοποθετήστε ένα στρώμα θρυμματισμένης πέτρας στον πάτο. Στη συνέχεια, προσθέστε προ-κοσκινισμένο λίπασμα, όπως χούμο ή τέφρα ξύλου.

Τοποθετήστε τη βερικοκιά στην τρύπα, φροντίζοντας το ριζικό σύστημα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο. Στη συνέχεια, προσθέστε χώμα ανακατεμένο με λίπασμα και νερό γενναιόδωρα. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν απόσταση 4 έως 6 μέτρα μεταξύ τους. Για να διαδώσετε τα δέντρα, αυξήστε την απόσταση μεταξύ των βερικοκιών κατά 1,5 φορές.

Περαιτέρω φροντίδα

Για να διασφαλιστεί ότι ένα οπωροφόρο δέντρο θα αναπτυχθεί και θα ευδοκιμήσει, χρειάζεται την κατάλληλη φροντίδα. Αυτό περιλαμβάνει την έγκαιρη λίπανση και λίπανση. Είναι σημαντικό να αποτρέψετε την υπερχείλιση του νερού, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών.

Είναι σημαντικό να λάβουμε υπόψη ότι τα βερίκοκα απαιτούν διαφορετική φροντίδα σε διαφορετικές εποχές του χρόνου.

Πότισμα και λίπανση

Το πόσο συχνά ποτίζετε μια βερικοκιά εξαρτάται άμεσα από τους ακόλουθους παράγοντες:

• ηλικία;
• κλιματολογικές συνθήκες;
• καλλιεργητική περίοδο.

Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα, ακόμα κι αν είχε βρέξει προηγουμένως. Αυτό είναι απαραίτητο όχι μόνο για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο θα γεμίσει καλά, αλλά και για να συμπιεστεί το χώμα γύρω από το ριζικό σύστημα. Η ποσότητα νερού που θα χρειαστεί ένα σπορόφυτο εξαρτάται από το έδαφος στον κήπο. Κατά μέσο όρο, είναι 1-2 κουβάδες. Εάν το χώμα είναι χαλαρό και επιρρεπές σε πιτσιλίσματα, ποτίστε με ψεκαστήρα. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ποτίστε καλά τη βερικοκιά για να μην στεγνώσει το χώμα.

Ένα χρόνο μετά τη φύτευση, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος. Αυτό συμβαίνει επειδή το συχνό πότισμα προκαλεί σήψη των ριζών και ξήρανση των φύλλων. Εάν το πρόβλημα έχει ήδη εμφανιστεί, χαλαρώστε το χώμα γύρω από το δέντρο για να επιτρέψετε στο δέντρο να ξεκινήσει την ανάρρωσή του.

Τα δέντρα που είναι άνω των 3 ετών δεν απαιτούν συχνό πότισμα, επομένως κατά τη διάρκεια μιας ξηρής περιόδου, τα βερίκοκα ποτίζονται περίπου 4 φορές.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του δέντρου, τροφοδοτείται με διάφορα λιπάσματα, και αυτό εξαρτάται από την εποχή του χρόνου:

1. Τα σύνθετα λιπάσματα χρησιμοποιούνται κατά την περίοδο που το δέντρο βγαίνει από την αδράνεια, καθώς και κατά την ενεργό ανάπτυξη.
2. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, τα φρούτα απαιτούν οργανικά λιπάσματα. Αυτά θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, κοπριά κοτόπουλου.
3. Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου.

Υπάρχουν αρκετές διαφορετικές μέθοδοι για την εφαρμογή λιπάσματος στο έδαφος, συμπεριλαμβανομένης της διαφυλλικής και ριζικής εφαρμογής. Η διαφυλλική εφαρμογή περιλαμβάνει τη λίπανση της κόμης του δέντρου, ενώ η ριζική εφαρμογή περιλαμβάνει την εφαρμογή του μείγματος κοντά στον κορμό.

Χαλάρωση και σάπια φύλλα του κύκλου του κορμού του δέντρου

Αυτές οι τεχνικές χρησιμοποιούνται για την αύξηση των αποδόσεων βερίκοκων. Το εδαφοκάλυμμα σχηματίζει ένα προστατευτικό στρώμα επιφανειακού εδάφους. Μπορεί να είναι γρασίδι, βότσαλα, θρυμματισμένος βράχος ή τύρφη. Το εδαφοκάλυμμα ανανεώνεται καθώς το παλιό αποσυντίθεται. Το στρώμα εδαφοκάλυμματος πρέπει να έχει πάχος 5 έως 10 cm, με απόσταση περίπου 3 m μεταξύ του δέντρου και της άκρης του εδαφοκαλύμματος.

Το έδαφος χαλαρώνει τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη, και αυτή η διαδικασία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα σε διαφορετικές εποχές.

Χαλάρωση το φθινόπωρο:

• τα έντομα και οι προνύμφες τους τοποθετούνται στην επιφάνεια του εδάφους, όπου τελικά πεθαίνουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
• το ριζικό σύστημα είναι κορεσμένο με οξυγόνο.

Η χαλάρωση του εδάφους την άνοιξη βοηθά στην εξάλειψη των ζιζανίων.

Σχηματισμός στέμματος

Υπάρχουν διάφορες επιλογές για τη διαμόρφωση του στέμματος της ποικιλίας Dessertny, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα:

1. Μια μορφή θάμνου. Αυτό παράγει ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης με πολυάριθμα κλαδιά σε συστάδες. Τα κλαδιά ανανεώνονται συνεχώς, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην απόδοση. Είναι ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να καλυφθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ο κίνδυνος ζημιάς από ριπές ανέμου ουσιαστικά εξαλείφεται.
2. Στέμμα με στρώσεις. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για δέντρα που καλλιεργούνται σε νότια κλίματα. Αυτός ο τύπος στέμματος εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή του φωτός στους καρπούς, απλοποιώντας σημαντικά τη συγκομιδή.

Προληπτικές θεραπείες

Οι προληπτικές θεραπείες για τα βερίκοκα βοηθούν στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών που οδηγούν σε απώλειες απόδοσης. Ορισμένες θεραπείες μπορούν ακόμη και να αυξήσουν την παραγωγή καρπών.

Η επεξεργασία ξεκινά την άνοιξη και προχωρά σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται για την προστασία από ασθένειες.
2. Όλες οι επόμενες θεραπείες είναι για παράσιτα και ασθένειες.
3. Όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούνται σε θερμοκρασίες άνω των 12 βαθμών.
4. Τόσο ο κορμός όσο και το στέμμα υποβάλλονται σε επεξεργασία.

Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι οι θεραπείες πραγματοποιούνται σε αδρανείς οφθαλμούς και ανθοφόρους οφθαλμούς. Οι βροχοπτώσεις μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την αποτελεσματικότητα των θεραπειών, γι' αυτό δώστε προσοχή στις καιρικές συνθήκες.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Δεδομένου ότι τα βερίκοκα είναι φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, όταν καλλιεργούνται στις βόρειες περιοχές, λαμβάνεται μέριμνα για τη μόνωσή τους για τον χειμώνα. Αρχικά, τοποθετείται ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης γύρω από το δέντρο και στη συνέχεια προετοιμάζεται ο κορμός. Για αυτό, ο κορμός τυλίγεται με λινάτσα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι και οι κορυφές των δέντρων ενός και δύο ετών χρειάζονται μόνωση.

Αναπαραγωγή

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι πολλαπλασιασμού του βερίκοκου Dessert, αλλά τα σπορόφυτα είναι τα πιο συνηθισμένα. Αυτό περιλαμβάνει τη συλλογή σπόρων από ώριμα φρούτα, το σχολαστικό πλύσιμο και το στέγνωμα.

Στις αρχές Σεπτεμβρίου, οι σπόροι φυτεύονται σε χώμα πλούσιο σε χούμο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους στην τοποθεσία όπου το δέντρο θα αναπτυχθεί τελικά. Αυτό θα αποτρέψει περιττές ζημιές και θα επιτρέψει την έναρξη της καρποφορίας ένα χρόνο νωρίτερα. Μετά από δύο χειμώνες, σπορόφυτο Έτοιμο για φύτευση, απλά πρέπει να επιλέξετε τις καλύτερες επιλογές.

Κριτικές κηπουρών

1. Ίνα: «Καλλιεργώ το βερίκοκο Dessertny στη ντάτσα μου. Βρήκα πληροφορίες σχετικά με αυτό στο διαδίκτυο, μετά παρήγγειλα σπόρους ταχυδρομικώς και τους φύτεψα. Τα βερίκοκα δεν είναι τυπικά για την περιοχή μας, αλλά αυτή η ποικιλία ρίζωσε αμέσως. Οι πρώτοι καρποί εμφανίστηκαν τέσσερα χρόνια αργότερα, φωτεινοί κίτρινοι. Έχω παρατηρήσει ότι το Dessertny ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του Μαρτίου.»
2. Αλεξέι: «Αυτή η ποικιλία φύεται στον κήπο μου. Οι καρποί είναι μικροί, αλλά ευέλικτοι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαρμελάδα και κομπόστα. Έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής—αφού συλλεχθούν από τα κλαδιά, διαρκούν αρκετές ημέρες χωρίς να σαπίσουν. Οι καρποί ταξιδεύουν καλά και δεν μωλωπίζονται.»
3. Ιβάν: «Φύτεψα ένα δενδρύλλιο την άνοιξη και ρίζωσε αμέσως. Το δέντρο τυλίχτηκε για να εξασφαλιστεί καλός χειμώνας και εμφανίστηκαν μπουμπούκια την άνοιξη. Ωστόσο, άρχισαν οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και το βερίκοκο σταμάτησε να αναπτύσσεται. Συμπερασματικά, το τρέχον κλίμα ήταν πολύ κρύο για την ποικιλία Dessertny».