Περιγραφή και τεχνολογία καλλιέργειας της ποικιλίας βερίκοκου Tsarsky

Τα ηλιόλουστα καλοκαίρια και οι ήπιοι χειμώνες των νότιων περιοχών διευκολύνουν την ευρεία εξάπλωση των βερίκοκων και την καρποφόρα καλλιέργειά τους. Ωστόσο, χάρη στην εντατική εργασία των κτηνοτρόφων, οι κάτοικοι του κεντρικού τμήματος της χώρας έχουν πλέον την ευκαιρία να απολαύσουν αυτό το απίστευτα νόστιμο φρούτο που καλλιεργείται στους δικούς τους κήπους. Η μοναδική ποικιλία Tsarsky είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, παράγοντας νόστιμα βερίκοκα ακόμη και σε σκληρές συνθήκες.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Ο καλλιεργητής L. A. Kramarenko αφιέρωσε πολλά χρόνια στην ανάπτυξη διαφόρων ποικιλιών βερίκοκου για την Κεντρική Περιοχή στον Βοτανικό Κήπο. Το 1986, η μοναδική ποικιλία Tsarsky προέκυψε ως αποτέλεσμα της ανοιχτής επικονίασης σε αρκετές γενιές δενδρυλλίων. Ωστόσο, η εργασία πάνω στο υβρίδιο συνεχίστηκε για αρκετά ακόμη χρόνια και μόλις το 2004 προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο.

Περιγραφή και διακριτικά χαρακτηριστικά

Το βερίκοκο Tsarsky παράγει λευκά-ροζ άνθη πριν εμφανιστεί το φύλλωμα. Είναι γνωστό για τη χαμηλή του απόδοση, αλλά η φρουτώδης γεύση του και η σταθερή του απόδοση είναι αξιοσημείωτες.

Διαστάσεις δέντρου

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αργή ανάπτυξη, φτάνοντας σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα τέσσερα μέτρα. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, σχηματίζει έναν μικρό αριθμό ανερχόμενων βλαστών με μέτρια διακλάδωση. Οι βλαστοί έχουν κοκκινωπή απόχρωση και λεία επιφάνεια. Μεγάλα, σκούρα πράσινα, στρογγυλεμένα φύλλα αναπτύσσονται από αυτά.

Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας

Η βερικοκιά αρχίζει να ανθίζει στις αρχές Απριλίου με μεγάλα λευκά άνθη. Η πρώιμη άνθιση εξαλείφει την ανάγκη για έντομα που παράγουν μέλι. Η επικονίαση μεταξύ των λουλουδιών γίνεται φυσικά, με την επίδραση του ανέμου. Η ποικιλία δεν απαιτεί επικονιαστές και παράγει καλά καρπούς όταν φυτεύεται μόνη της. Αυτή η ιδιότητα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους ιδιοκτήτες μικρών κήπων, όπου η εύρεση χώρου για πολλά ίδια δέντρα μπορεί να είναι δύσκολη.

Παραγωγικότητα, καρποφορία και χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία Tsarsky αρχίζει να καρποφορεί σε ηλικία τριών ετών. Υπό ευνοϊκές συνθήκες ωρίμανσης και σχολαστική φροντίδα, ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 40 κιλά καρπών. Αυτή η απόδοση δεν επιτυγχάνεται μέχρι το δέντρο να γίνει πέντε ετών.

Αυτή η ποικιλία παράγει οβάλ, κίτρινους καρπούς με πυκνή, έντονα εφηβική φλούδα, διαμέτρου έως 3,5 cm, και βάρους περίπου 22 γραμμαρίων. Το κουκούτσι είναι μικρό και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η συγκομιδή ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου. Κατά τη διάρκεια των δροσερών καλοκαιριών με ελάχιστη ηλιοφάνεια, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να καθυστερήσει έως και δύο εβδομάδες.

Εφαρμογή φρούτων

Αυτά τα ευέλικτα βερίκοκα έχουν ζουμερή σάρκα και έχουν βαθμολογία 4,5 αστέρια. Τρώγονται φρέσκα και σε κονσέρβα. Κομπόστες, χυμοί, μαρμελάδες και πολλά άλλα γλυκά του κουταλιού που παρασκευάζονται από το βερίκοκο Tsarsky έχουν ευχάριστη γεύση και άρωμα. Οι καρποί είναι επίσης κατάλληλοι για κατεψυγμένη αποθήκευση.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Οι κηπουροί προτιμούν αυτήν την ποικιλία για τα μοναδικά χαρακτηριστικά της. Βερίκοκο Τσάρσκι:

• ριζώνει και αποδίδει καρπούς καλά σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη.
• αυτογόνιμος/η
• έχει εξαιρετική ανοσία και σπάνια αρρωσταίνει.
• ανθεκτικό στον παγετό.

Αρχίζει να καρποφορεί σε νεαρή ηλικία και συνεχίζει να καρποφορεί μέχρι την ηλικία των 42 ετών, αυξάνοντας την απόδοσή του κάθε χρόνο. Ωστόσο, μετά από μια καρποφόρα χρονιά με άφθονες συγκομιδές, συνήθως βιώνει περιόδους λήθαργου.

Αντοχή στην ξηρασία, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Διακρίνεται για την αυξημένη αντοχή του στην ξηρασία. Το καλοκαίρι, οι βροχές πέφτουν συχνά στην κεντρική Ρωσία. Αυτή η υγρασία είναι αρκετά επαρκής για ένα ώριμο δέντρο: μπορεί εύκολα να επιβιώσει χωρίς τεχνητό πότισμα και μπορεί εύκολα να αντέξει ξηρασίες που διαρκούν έως και 2,5 μήνες.

Το δέντρο ανέχεται θερμοκρασίες έως και -40°C, αλλά απαιτεί καταφύγιο σε περιοχές με παρατεταμένους παγετούς. Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Το βερίκοκο Tsarsky είναι ευαίσθητο σε επαναλαμβανόμενους παγετούς, οι οποίοι προκαλούν ανεπανόρθωτες ζημιές στη συγκομιδή. Λόγω της πρώιμης ανθοφορίας, στις κεντρικές περιοχές παρατηρείται ετήσια ζημιά στις ταξιανθίες. Για να διατηρήσουν τους καρπούς, οι κηπουροί παρακολουθούν την πρόγνωση του καιρού και καλύπτουν το δέντρο με lutrasil ή άλλο υλικό κάλυψης εκ των προτέρων.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες. Τα βερίκοκα είναι ευάλωτα μόνο σε μυκητιασικές ασθένειες, οι οποίες ενεργοποιούνται και προσβάλλουν το δέντρο κατά τη διάρκεια περιόδων παρατεταμένων βροχοπτώσεων. Πολλά παράσιτα, όπως οι αφίδες της δαμασκηνιάς, οι μαύρες μύγες, οι σκώροι της μπακαλιάρου και τα ακάρεα της αράχνης, αγαπούν το ζουμερό νεαρό φύλλωμα της βερικοκιάς.

Λεπτομέρειες προσγείωσης

Η φύτευση του βερίκοκου Tsarsky δεν διαφέρει από άλλες ποικιλίες.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Στις κεντρικές περιοχές, η φύτευση γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Η καθυστερημένη φύτευση δενδρυλλίων με ήδη ανοιχτά μπουμπούκια συχνά οδηγεί σε αποτυχία. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις τοπικές συνθήκες και κυμαίνεται από τα τέλη Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου.

Στις νότιες περιοχές με μακρύ φθινόπωρο, ήπιους χειμώνες και απουσία χαμηλών θερμοκρασιών, οι εργασίες φύτευσης μπορούν να πραγματοποιηθούν το φθινόπωρο, στις αρχές Οκτωβρίου.

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας

Τα βερίκοκα χρειάζονται πλήρη ηλιοφάνεια. Ιδανική είναι μια ηλιόλουστη τοποθεσία μακριά από ψηλά δέντρα. Το στάσιμο νερό την άνοιξη μπορεί να προκαλέσει σήψη του ριζικού λαιμού, επομένως οι περιοχές με χαμηλό υψόμετρο είναι ακατάλληλες. Τα βερίκοκα επίσης αντιπαθούν τα υπόγεια ύδατα: θα πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 3,5 μέτρα.

Τι να φυτέψετε δίπλα του

Ένα μικρό δενδρύλλιο μεγαλώνει και γίνεται ένα ισχυρό δέντρο που σκιάζει την περιοχή και εξαντλεί σοβαρά το έδαφος. Τα βερίκοκα προτιμούν τη μοναξιά. Δεν αναπτύσσονται καλά στον ίδιο χώρο με τα πυρηνόκαρπα. Δεν τους αρέσουν τα ακόλουθα φυτά που φυτρώνουν κοντά:

• σμέουρα;
• σταφίδες;
• καρυδιά;
• μηλιά;
• ροδάκινο;
• αχλάδι;
• κεράσια;
• κεράσια.

Το μόνο φυτό με το οποίο τα πάει καλά είναι το κρανιό.

Βήμα προς βήμα διαδικασία

Ο λάκκος φύτευσης βερικοκιάς προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Πρέπει να έχει μήκος και βάθος τουλάχιστον 70 cm. Στον πυθμένα του λάκκου τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης ύψους τουλάχιστον 5 cm. Προστίθεται κοπριά στο εκσκαφέν έδαφος, εφαρμόζονται τα απαραίτητα λιπάσματα και το χώμα επιστρέφει στον λάκκο φύτευσης. Ο τύπος και η ποσότητα του λιπάσματος που χρησιμοποιείται εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά και τη δομή του εδάφους.

Η φύτευση πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:

1. Επιθεωρούν τις ρίζες, κόβοντας τις σάπιες και τις κατεστραμμένες.
2. Οι ρίζες βυθίζονται σε ένα πηλό.
3. Ένα μικρό σωρό γης σχηματίζεται στην τρύπα φύτευσης, πάνω στην οποία οι ρίζες κατανέμονται ομοιόμορφα.
4. Το δενδρύλλιο καλύπτεται με χώμα, αφήνοντας τον λαιμό στην επιφάνεια σε ύψος 1,5 cm.
5. Το δένουν σε έναν πάσσαλο.
6. Η τρύπα φύτευσης ποτίζεται με άφθονο νερό με την προσθήκη ενός ριζοβολικού παράγοντα.

Η κάλυψη του κύκλου του κορμού του δέντρου με πριονίδι, άχυρο ή σανό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και στην πρόληψη του σχηματισμού ζιζανίων.

Όταν φυτεύετε πολλά δενδρύλλια, αφήστε τουλάχιστον πέντε μέτρα απόσταση μεταξύ τους.

Τι είδους φροντίδα απαιτεί ο πολιτισμός;

Η ποικιλία Tsarsky δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά το έγκαιρο πότισμα, η λίπανση, το κλάδεμα και η προστασία από σοβαρούς παγετούς θα σας επιτρέψουν να αναπτύξετε ένα υγιές, υψηλής απόδοσης δέντρο.

Πότισμα

Τα βερίκοκα ανέχονται καλά μεγάλες περιόδους ξηρασίας, αλλά απαιτούν περιοδική άρδευση για να παράγουν μεγάλες καλλιέργειες. Η συχνότητα της άρδευσης εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Απαιτούνται τουλάχιστον τρία καλά αρδεύματα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η υγρασία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη στα τέλη Μαΐου για την ανάπτυξη των δέντρων και την καρπόδεση, δύο εβδομάδες πριν από την ωρίμανση της συγκομιδής και κατά την προετοιμασία για τον χειμώνα.

Λίπανση οπωροφόρων δέντρων

Τον τρίτο χρόνο, οι βερικοκιές αρχίζουν να λαμβάνουν επιπλέον λίπασμα. Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται ετησίως την άνοιξη. Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε τέσσερα χρόνια. Καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, πολλοί κηπουροί ψεκάζουν τα φύλλα των βερικοκιών με λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Στα πρώτα χρόνια της ζωής του, το δέντρο κλαδεύεται για σκοπούς διαμόρφωσης, αφήνοντας τους έξι πιο δυνατούς και υγιείς βλαστούς. Κλαδεύονται όλα τα κλαδιά που βρίσκονται κάτω από μισό μέτρο από το έδαφος.

Την άνοιξη, πραγματοποιήστε ένα κλάδεμα υγείας, αφαιρώντας όλες τις κατεστραμμένες και κατεστραμμένες από τον παγετό περιοχές. Λόγω του μοναδικού στέμματος, το βερίκοκο Tsarsky δεν απαιτεί ουσιαστικά κλάδεμα αραίωσης.

Προληπτικές θεραπείες

Τα βροχερά καλοκαίρια, οι βερικοκιές μπορούν να μολυνθούν από μονιλίωση. Για την αντιμετώπιση της ασθένειας, αφαιρέστε όλες τις κατεστραμμένες περιοχές και ψεκάστε το δέντρο με μυκητοκτόνα. Για τον έλεγχο των εντόμων χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.

Προετοιμασία ενός δέντρου για το χειμώνα

Η προετοιμασία για τον χειμώνα περιλαμβάνει το κλάδεμα του δέντρου και το άσπρισμα του κορμού του. Το άσπρισμα θα προστατεύσει από προσβολές από έντομα και τρωκτικά. Σε περιοχές με παρατεταμένες περιόδους χαμηλών θερμοκρασιών, οι βερικοκιές καλύπτονται με ύφασμα. Η κάλυψη είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα νεαρά δέντρα.

Για την προστασία των ριζών από την κατάψυξη, η περιοχή γύρω από τον κορμό είναι σάπια με χούμο σε πάχος τουλάχιστον 20 cm.

Αναπαραγωγή

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε το βερίκοκο στο οικόπεδό σας χρησιμοποιώντας σπόρους, μοσχεύματα ή μοσχεύματα.

Σπόροι

Η καλλιέργεια βερίκοκων από σπόρους είναι μια μέθοδος πολλαπλασιασμού, αλλά αυτή η μέθοδος δεν διατηρεί τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Για τη φύτευση, οι σπόροι πλένονται καλά και φυτεύονται σε εξωτερικό χώρο το φθινόπωρο. Βλασταίνουν την επόμενη χρονιά. Όταν το φυτό φτάσει τα 20 εκατοστά, οι κορυφές τσιμπάνονται. Από αυτό το σημείο και μετά, αρχίζουν να αναπτύσσονται πλευρικοί βλαστοί, οι οποίοι επίσης απαιτούν τσιμπάσιμο. Την επόμενη χρονιά, τα αναπτυγμένα δέντρα μπορούν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους.

Εμβόλιο

Το μόσχευμα σας επιτρέπει να καλλιεργείτε πολλές ποικιλίες σε ένα δέντρο και αποτελεί ιδανική επιλογή για τον πολλαπλασιασμό βερίκοκων για μικρά οικόπεδα κήπου.

Ο χρόνος εμβολιασμού ποικίλλει ανά περιοχή και πραγματοποιείται πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Η πιο αποτελεσματική μέθοδος για τον εμβολιασμό βερίκοκων είναι σε μια άγρια ​​βερικοκιά ή σε ένα ώριμο πυρηνόκαρπο. Για τον εμβολιασμό, χρησιμοποιήστε μοσχεύματα με διάμετρο όχι μεγαλύτερα από 8 cm, προετοιμασμένα το φθινόπωρο. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται φρέσκα μοσχεύματα, καθώς θα αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα χωρίς να προλάβουν να ριζώσουν.

Εάν το έμβολο και το υποκείμενο έχουν το ίδιο μέγεθος, η βερικοκιά εμβολιάζεται με ζευγαρώματα. Αυτό γίνεται κάνοντας πανομοιότυπες τομές στο έμβολο και το υποκείμενο και ευθυγραμμίζοντάς τα. Η ένωση καλύπτεται προσεκτικά με πίσσα κήπου και ασφαλίζεται με μονωτική ταινία.

Μοσχεύματα

Για τον πολλαπλασιασμό των βερίκοκων με μοσχεύματα, τα πράσινα μοσχεύματα λαμβάνονται στα τέλη Ιουνίου. Κάθε μοσχεύματα πρέπει να έχουν τουλάχιστον τέσσερα μπουμπούκια. Τοποθετούνται σε υγρή άμμο για να βλαστήσουν. Μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου, τα μοσχεύματα θα έχουν σχηματίσει ρίζες και μπορούν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Σύμφωνα με πολλούς κηπουρούς, το βερίκοκο Tsarsky είναι μια ιδανική επιλογή για την κεντρική Ρωσία, καθώς ανέχεται καλά τον παγετό. Αν και το δέντρο δεν παράγει μεγάλη σοδειά, ωριμάζει ομοιόμορφα κάθε χρόνο.

Το βερίκοκο Tsarsky είναι μια εξαιρετική επιλογή για αρχάριους κηπουρούς. Οι μοναδικές του ιδιότητες σάς επιτρέπουν να καλλιεργείτε ζουμερά, νόστιμα βερίκοκα κάθε χρόνο, όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε εύκρατα κλίματα με ασταθές κλίμα και όψιμους, επαναλαμβανόμενους παγετούς.