Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας βατόμουρου Toro, κανόνες καλλιέργειας

Εξωτικά μούρα εμφανίζονται όλο και περισσότερο στους κήπους των καλοκαιρινών κατοίκων και των κηπουρών μας. Η ποικιλία Toro blueberry αποδίδει έως και 10 κιλά ώριμων μούρων ετησίως, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία. Αυτό το ψηλό φυτό απαιτεί τακτική φροντίδα και προσοχή και έχει υψηλές απαιτήσεις σε pH εδάφους. Τα φρούτα που συγκομίζονται δεν τρώγονται μόνο φρέσκα, αλλά και κατεψυγμένα και διατηρημένα.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Ο όρθιος θάμνος μύρτιλου Toro φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος. Με την πάροδο των ετών, αποκτά μεγαλύτερη αντοχή. Τα μούρα, τα οποία είναι μπλε όταν ωριμάσουν, έχουν μια χαρακτηριστική λευκή άνθιση. Οι καρποί έχουν μια ισορροπημένη, ευχάριστη γεύση και σφιχτή σάρκα.

Ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση. Κάθε χρόνο, η συγκομιδή των μύρτιλων αυξάνεται. Τα μούρα ωριμάζουν γύρω στις αρχές Αυγούστου και συλλέγονται σε δύο στάδια. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται με το χέρι και η δεύτερη μπορεί να συλλεχθεί μηχανικά.

Ιστορικό της επιλογής

Οι κηπουροί ανακάλυψαν για πρώτη φορά το μύρτιλο Toro το 1987. Αυτή η ποικιλία είναι αποτέλεσμα της εργασίας Αμερικανών κτηνοτρόφων, που δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση των Ivanhoe και Earlyblue. Το Toro είναι κατάλληλο για καλλιέργεια όχι μόνο σε ιδιωτικά οικόπεδα αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τα μύρτιλλα Toro έχουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά όχι μόνο στα χαρακτηριστικά των μούρων τους αλλά και στην καλλιέργεια και τη φροντίδα τους. Αυτά θα πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτά πριν τα φυτέψετε στον κήπο σας.

Μούρα

Τα μούρα Toro είναι μεγάλα, φτάνοντας τα 2 εκατοστά σε διάμετρο. Έχουν μια ισορροπημένη, γλυκόξινη γεύση. Όταν ωριμάσουν, γίνονται μπλε.

Οι καρποί συλλέγονται σε συστάδες και δεν χάνουν τις εμπορικές και γευστικές τους ιδιότητες μέχρι το τέλος της περιόδου συγκομιδής.

Περίοδος ανθοφορίας

Το μύρτιλο Toro ανθίζει τον Μάιο. Τα άνθη είναι λευκά και ροζ, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά.

Χρόνος ωρίμανσης

Η περίοδος ωρίμανσης της συγκομιδής συμβαίνει τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου και στις νότιες περιοχές ακόμη και στα τέλη Ιουλίου.

Εφαρμογές των μούρων

Τα μύρτιλλα Toro είναι ευέλικτα. Είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, κατάψυξη και παρασκευή μαρμελάδας και άλλων γαστρονομικών απολαύσεων.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Toro blueberry έχει χαμηλή αντοχή στις ασθένειες, επομένως απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή στις γεωργικές πρακτικές. Διαφορετικά, το φυτό θα υποφέρει από επιβλαβή έντομα και παθογόνα.

Γεύση και φαρμακευτικές ιδιότητες

Οι γευσιγνώστες επαίνεσαν ιδιαίτερα την ευχάριστη γλυκόξινη γεύση των φρούτων Toro. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ανθοκυανινών, οι οποίες αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Η τακτική κατανάλωση των μούρων αυξάνει την παραγωγή φυσικού κολλαγόνου από τον οργανισμό.

Η καροτίνη που περιέχουν απορροφάται σχεδόν πλήρως και έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη ενός όμορφου μαυρίσματος. Τα μύρτιλλα χρησιμοποιούνται στη διαιτητική διατροφή και για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το βατόμουρο Toro έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα που κάνουν τους κηπουρούς να προτιμούν αυτήν την ποικιλία:

• νόστιμα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία.
• υψηλή αντοχή στον παγετό;
• μεγάλο καρπό;
• η συγκομιδή είναι εύκολο να συλλεχθεί από τον θάμνο.
• τα φρούτα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.
• τα μούρα έχουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες.
• καθολική χρήση της καλλιέργειας.

Τα μόνα μειονεκτήματα που παρατηρήθηκαν είναι η σύντομη περίοδος καρποφορίας και οι αυξημένες απαιτήσεις οξύτητας του εδάφους. Επιπλέον, τα μύρτιλλα απαιτούν τακτική φροντίδα.

Πώς να φυτέψετε σωστά

Οι νεαροί θάμνοι βατόμουρου Toro, ηλικίας 1-2 ετών και ύψους τουλάχιστον 0,5 μ., είναι κατάλληλοι για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Η διαδικασία φύτευσης έχει ορισμένες ιδιαιτερότητες.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Τα μύρτιλλα φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, ή το φθινόπωρο, όταν η καλλιεργητική περίοδος έχει φτάσει στο τέλος της.

Θάμνοι με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται καθ 'όλη τη διάρκεια της θερινής περιόδου.

Απαιτήσεις τοποθεσίας και εδάφους

Τα μύρτιλλα δεν τους αρέσει το στάσιμο νερό, γι' αυτό επιλέξτε μια καλά φωτισμένη και καλά στραγγιζόμενη τοποθεσία για την καλλιέργειά τους. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ 3,8 και 4,8. Επιπλέον, για την καλλιέργεια του Toro προτιμάται έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Μόλις επιλεγεί η τοποθεσία φύτευσης, ξεκινά η προετοιμασία. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια τρύπα φύτευσης βάθους 0,6 μέτρων και προσθέστε ένα στρώμα αποστράγγισης από σπασμένα τούβλα ή μικρά βότσαλα στον πάτο.

Μετά από αυτό, το θρεπτικό διάλυμα χύνεται στην τρύπα. υπόστρωμα βατόμουρου, που αποτελείται από τύρφη, άμμο και σάπια πεύκα, αναμεμειγμένα σε ίσες αναλογίες. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται φρέσκο ​​​​άχυρο πεύκου, καθώς δεν θα παρέχει το απαιτούμενο επίπεδο οξύτητας στο έδαφος.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε υλικό φύτευσης

Για φύτευση, επιλέξτε σπορόφυτα ηλικίας 1-2 ετών. Αυτά είναι που ριζώνουν καλύτερα και αρχίζουν να παράγουν καρπούς νωρίτερα. Τα φυτά πρέπει να είναι απολύτως υγιή, χωρίς σημάδια ασθένειας, ελαττωμάτων ή μηχανικών βλαβών.

Είναι προτιμότερο να αγοράζετε υλικό φύτευσης από αξιόπιστους λιανοπωλητές, επώνυμα καταστήματα ή φυτώρια. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά με γυμνή ρίζα θα πρέπει να μουλιάζονται για λίγο σε ένα διεγερτικό ριζοβολίας.

Διάγραμμα φύτευσης

Όταν φυτεύετε μύρτιλλα, αφήστε απόσταση 2,5 x 1,5 μ. μεταξύ των γειτονικών φυτών. Εάν φυτεύετε σε σειρές, αφήστε περίπου 0,9 μ. μεταξύ των θάμνων και έως 4 μ. μεταξύ των σειρών.

Οδηγίες φροντίδας

Η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται όχι μόνο από τη σωστή φύτευση και επιλογή φυτωρίων υψηλής ποιότητας, αλλά και από την επακόλουθη φροντίδα, για την οποία το βατόμουρο Toro έχει υψηλές απαιτήσεις.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα μύρτιλλα είναι καλλιέργειες που αγαπούν την υγρασία και απαιτούν συχνό πότισμα. Η ποσότητα του νερού εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, τα μύρτιλλα πρέπει να ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα. Το φθινόπωρο, η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται.

Στρώμα

Η εδαφοκάλυψη της περιοχής γύρω από τον κορμό ενός δέντρου γίνεται για να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους και να αποτραπούν τα ζιζάνια. Συνιστάται η χρήση τύρφης, πευκοβελόνων ή πριονιδιού ως εδαφοκάλυψης. Καθώς αποσυντίθενται, θα γονιμοποιήσουν το έδαφος και θα του παρέχουν μικροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών.

Λίπασμα επιφάνειας

Η πρώτη λίπανση των μύρτιλων γίνεται πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ένα σύνθετο λίπασμα που περιέχει κάλιο, άζωτο και φώσφορο. Το ίδιο λίπασμα εφαρμόζεται για δεύτερη φορά, κατά την ανθοφορία. Αυτό το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί ξανά όταν ξεκινήσει η καρποφορία. Με την έναρξη του φθινοπώρου, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν επιπλέον λιπάσματα για την ενίσχυση των θάμνων και την ενίσχυση της αντοχής τους πριν ξεκινήσει το κρύο.

Έτοιμα λιπάσματα ειδικά σχεδιασμένα για μύρτιλλα διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής. Αποφύγετε τη χρήση οστεάλευρου, δολομίτη ή τέφρας ξύλου με μύρτιλλα, καθώς τείνουν να αποξινίζουν το έδαφος, κάτι που είναι επιβλαβές για αυτό το φυτό.

Γαρνίρισμα

Το διαμορφωτικό και αναζωογονητικό κλάδεμα είναι απαραίτητες διαδικασίες φροντίδας για τα μύρτιλλα Toro. χωρίς αυτά, οι αποδόσεις μειώνονται σημαντικά και οι ίδιοι οι θάμνοι φαίνονται ακατάστατοι.

Αναζωογονητικό

Κατά το κλάδεμα αναζωογόνησης, αφαιρούνται όλα τα κλαδιά ηλικίας άνω των 5 ετών. Αυτό προάγει τη σταθερή και τακτική καρποφορία και αποτρέπει τη μείωση της απόδοσης.

Διαμορφωτικός

Το κλάδεμα διαμόρφωσης των μύρτιλων γίνεται για να αραιωθεί η κορυφή. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των περιττών, συνωστισμένων κλαδιών. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι βλαστοί δεύτερης χρονιάς παράγουν τη μεγαλύτερη συγκομιδή. Μπορείτε να κλαδέψετε κλαδιά που δεν παράγουν καθόλου μπουμπούκια ανθέων.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, ο νεαρός θάμνος λυγίζεται προσεκτικά στο έδαφος και ασφαλίζεται. Στη συνέχεια, καλύπτεται με ένα αναπνεύσιμο υλικό (όπως spunbond ή καμβά) και ολοκληρώνεται με κλαδιά ερυθρελάτης. Το κάλυμμα πρέπει να είναι ασφαλές για να αποτρέψει τα μύρτιλλα από το να ανοίξουν σε κακές καιρικές συνθήκες. Αποφύγετε την κάλυψη των φυτών πολύ νωρίς, καθώς οι βλαστοί μπορεί να αρχίσουν να αναπτύσσονται σε θερμότερο καιρό και στη συνέχεια να πεθάνουν όταν ξεκινήσει ο παγετός.

Ασθένειες και παράσιτα

Εάν δεν ακολουθούνται οι γεωργικές πρακτικές ή οι καιρικές συνθήκες είναι δυσμενείς, τα μύρτιλλα Toro μπορεί να είναι ευάλωτα σε μια σειρά από ασθένειες που πρέπει να εντοπιστούν άμεσα. Η έγκαιρη θεραπεία και τα προληπτικά μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή πολλών προβλημάτων.

Μουμιοποίηση φρούτων

Αυτή η μυκητιακή ασθένεια προκαλεί σήψη των μύρτιλων από μέσα προς τα έξω, καταστρέφοντας τους σπόρους. Με την πάροδο του χρόνου, τα μούρα διαλύονται. Θα πρέπει να συλλέγονται και να καταστρέφονται για να αποτραπεί η περαιτέρω εξάπλωση της μόλυνσης.

Σεπτόρια

Αυτή η ασθένεια έχει και ένα άλλο όνομα: λευκή κηλίδα. Μαύρες κηλίδες εμφανίζονται αρχικά στο κέντρο των φύλλων του μύρτιλου, οι οποίες σταδιακά επεκτείνονται και ασπρίζουν. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να θεραπευτεί μόνο με θεραπεία με μυκητοκτόνα.

Γκρίζα σήψη

Αυτή η επικίνδυνη ασθένεια επηρεάζει τον θάμνο από τις ρίζες μέχρι τον καρπό. Οι μίσχοι και τα κοτσάνια μαυρίζουν ως αποτέλεσμα της σήψης. Μπορεί να ελεγχθεί μόνο στα αρχικά στάδια με θεραπεία με εξειδικευμένα προϊόντα, όπως το Fitoverm. Εάν η ασθένεια επιτραπεί να εξελιχθεί, το φυτό του μύρτιλου πρέπει να ξεριζωθεί εντελώς και να καεί. Η υπερβολική υγρασία είναι συχνά η αιτία της μόλυνσης.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα ώριμα μύρτιλλα Toro είναι εύκολο να μαζευτούν από τα κλαδιά. Η περίοδος συγκομιδής ξεκινά στις αρχές Αυγούστου, αλλά αν για κάποιο λόγο η συγκομιδή δεν γίνει εγκαίρως, τα μούρα διατηρούν την εμπορευσιμότητα και τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα στον θάμνο. Τα καθαρά, αποξηραμένα μύρτιλλα μπορούν να αποθηκευτούν σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο για έως και 14 ημέρες.

Τα κατεψυγμένα φρούτα διατηρούν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες για έως και 6 μήνες. Τα φρούτα που συγκομίζονται χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή υγιεινών και νόστιμων μαρμελάδων, ζαχαρωμένων, ακόμη και αποξηραμένων. Μερικοί οικιακοί μάγειρες φτιάχνουν κομπόστες και φιλέτα από αυτά τα φρούτα.

Συμβουλές και συστάσεις

Τα μύρτιλλα Toro είναι πολύ ευαίσθητα στην οξύτητα του εδάφους, επομένως οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το πότισμα του εδάφους γύρω από τον κορμό την άνοιξη και το φθινόπωρο με διάλυμα ξιδιού 9% (περίπου 700 ml ανά κουβά νερό). Αποφύγετε τη χρήση λιπασμάτων που αποξινίζουν το έδαφος.

Για να διευκολυνθεί η διαδικασία συγκομιδής φρούτων, χρησιμοποιήστε ειδικές χτένες, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν σε ένα κατάστημα κηπουρικής ή να κατασκευαστούν από παλιοσίδερα.