Χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλου Kitayka και περιγραφή των 15 καλύτερων ποικιλιών

Ο όρος μηλιά «Kitaika» (κινέζικη) δεν αναφέρεται σε μία μόνο ποικιλία, αλλά σε μια ολόκληρη σειρά ποικιλιών που ομαδοποιούνται σε ένα μόνο είδος. Έχει επίσης επίσημη ονομασία: κινέζικο μήλο. Παρά τις διαφορές τους, όλες έχουν ελκυστικές καλλωπιστικές ιδιότητες και παράγουν μεγάλες συγκομιδές. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του είδους είναι ο μικρός καρπός του. Ορισμένες ποικιλίες παράγουν μήλα μεσαίου μεγέθους, ενώ μόνο μία παράγει αρκετά μεγάλα.

Ιστορία της επιλογής ποικιλιών

Αυτή η ποικιλία πήρε το όνομά της όχι επειδή η μηλιά προέρχεται από την Κίνα, αν και συχνά καλλιεργείται και εκεί. Ο λόγος είναι ότι τα φύλλα της κινεζικής δαμάσκηνου μοιάζουν με αυτά της κινεζικής δαμάσκηνου, εξ ου και η επίσημη ονομασία της, κινέζικο δαμάσκηνο. Αναπαρήχθη από τον I.V. Michurin διασταυρώνοντας δύο είδη:

• μηλιές κήπου;
• μήλα με μούρο (κυρίως Sibirka).

Ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκαν πολλές ξεχωριστές ποικιλίες. Αλλά όλες τους αποτελούν όμορφες προσθήκες σε κάθε κήπο και παράγουν μια άφθονη σοδειά. Η Κιτάικα σύντομα κέρδισε ευρεία δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.

Χαρακτηριστικά της μηλιάς Kitayka

Το κινέζικο δέντρο φαίνεται υπέροχο σε έναν κήπο, ειδικά αν κλαδεύεται και διαμορφώνεται τακτικά. Αυτή η ποικιλία έχει επίσης και άλλα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά:

1. Αναπτύσσεται έως και 9-10 μέτρα, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης (2-3 μέτρα).
2. Διακλαδισμένο ριζικό σύστημα.
3. Η κορυφή απλώνεται, με τα κλαδιά να αναπτύσσονται ευθεία προς τα πάνω. Στα νεαρά δέντρα, έχει σχήμα σκούπας, ενώ στα ώριμα δέντρα είναι κωνικό ή σφαιρικό.
4. Ο φλοιός είναι καφέ με γκριζωπή απόχρωση.
5. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ανοιχτό πράσινο.
6. Τα λουλούδια, ανάλογα με την ποικιλία, είναι λευκά, ροζ ή κόκκινα.
7. Τα μήλα έχουν συνήθως διάμετρο 5-7 εκατοστά, αναπτύσσονται σε συστάδες και έχουν κίτρινη φλούδα.

Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, το Kitayka είναι ιδανικό για φύτευση σε μια ποικιλία συνθηκών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: Αξίζει να συμπιεστεί;

Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως:

• ταπεινός;
• αντοχή στο κρύο - ορισμένες ποικιλίες μπορούν να αντέξουν παγετούς έως και -50 μοίρες.
• αναπτύσσεται σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος.
• ανέχεται καλά τις ξηρές περιόδους.
• ανθεκτικό στις μυκητιασικές λοιμώξεις.
• τα φρούτα έχουν μια ευχάριστη, λεπτή γεύση και άρωμα.
• Το άρωμα προσελκύει επικονιαστές στον κήπο, επομένως φυτεύεται για να βελτιώσει την παραγωγικότητα άλλων δέντρων.
• αποδίδει καρπούς ετησίως.
• τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Είναι ιδανικό για τη διακόσμηση του κήπου χάρη στα φωτεινά λουλούδια και τα τσαμπιά των φρούτων του.

Αλλά σε ορισμένα χαρακτηριστικά, το Kitayka είναι κατώτερο από άλλα είδη μήλων:

• μέση απόδοση;
• μικρά φρούτα;
• ωριμάζει αργά.
• τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για μεταφορά και καταστρέφονται εύκολα.
• ευαίσθητο σε ψώρα.
• χαμηλής εμπορικής ποιότητας.

Συνολικά, η κινεζική ποικιλία είναι μια καλή επιλογή για τον κήπο, ειδικά σε εύκρατα κλίματα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να φυτεύεται σε ηλιόλουστα σημεία. Η σκιά απαιτεί περισσότερη φροντίδα. Οι ποικιλίες διαφέρουν επίσης ως προς τους χρόνους καρποφορίας τους. Επομένως, πριν από την αγορά, ελέγξτε πότε να περιμένετε συγκομιδή από την καθεμία.

Δημοφιλείς ποικιλίες με περιγραφές

Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει πολυάριθμες ποικιλίες κινεζικών μήλων. Ποικίλουν ακόμη και σε μέγεθος, και μερικές παράγουν μεγάλους, ζουμερούς καρπούς.

Μέλι

Αυτή η ποικιλία δικαιώνει το όνομά της. Τα ώριμα φρούτα όχι μόνο έχουν γεύση μελιού, αλλά η σάρκα τους είναι τόσο διαφανής που οι σπόροι είναι ορατοί. Είναι επίσης μεγάλα, ζυγίζοντας έως και 40 γραμμάρια.

Ωστόσο, λόγω αυτού, η ποικιλία έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

• τα μήλα δεν διατηρούνται καλά και σαπίζουν γρήγορα.
• το δέρμα των υπερώριμων φρούτων ρωγμές.
• πέφτουν αμέσως μετά την ωρίμανση.
• Λόγω του ύψους του κορμού, είναι δύσκολο να τα μαζέψετε απευθείας από τα κλαδιά.

Μια τόσο ψηλή μηλιά είναι επίσης δύσκολη στη φροντίδα. Καλλιεργείται καλύτερα μόνο αν μπορείτε να καταναλώσετε γρήγορα τη σοδειά.

Αφρογαλακτώδης

Αυτή η ποικιλία προήλθε από τη μηλιά με φύλλα βερικοκιάς. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• σχεδόν δεν είναι ευαίσθητο στην ψώρα.
• ανθεκτικό στο κρύο;
• τα μήλα μπορεί να είναι μεγάλα – έως και 60 γραμμάρια· είναι κιτρινοπράσινα, με κόκκινες κηλίδες·
• αποθηκεύονται για έως και τρεις εβδομάδες.

Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει στις αρχές Σεπτεμβρίου, νωρίτερα από πολλές άλλες ποικιλίες Kitayka.

Χρυσαφένιος

Αυτή η ποικιλία προέκυψε μετά την επικονίαση της Kitayka με γύρη από την Λευκή Γέμιση. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, αυτή η μηλιά ωριμάζει νωρίς, με τους καρπούς της να είναι έτοιμοι για συγκομιδή ήδη από τις αρχές Ιουλίου. Η συγκομιδή λήγει στα μέσα Αυγούστου. Τα μήλα πέφτουν γρήγορα και έχουν μέγιστη διάρκεια ζωής 10 ημέρες. Επομένως, μετά τη συγκομιδή, θα πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα ή επεξεργασμένα.

Τα ίδια τα μήλα είναι μικρά —έως 30 γραμμάρια— αλλά νόστιμα, όπως και άλλες ποικιλίες. Επίσης, το χωράφι χρειάζεται μια ποικιλία επικονιαστών, διαφορετικά μια καλή συγκομιδή είναι απίθανη. Οι ποικιλίες λευκής γέμισης και αχλαδιού Μόσχας είναι κατάλληλες για αυτόν τον σκοπό.

Ροζ

Αυτή η ποικιλία είναι από τις πιο ανθεκτικές και είναι επίσης ανθεκτική στην ψώρα. Οι καρποί ζυγίζουν 40-60 γραμμάρια, αναπτύσσονται σε συστάδες των αρκετών και έχουν διάρκεια ζωής μόνο τρεις εβδομάδες μετά την ωρίμανση. Ωστόσο, η Pink Kitayka παράγει άφθονες σοδειές και μπορεί να συλλεχθεί στα τέλη Αυγούστου. Επιπλέον, αυτή η μηλιά διακρίνεται για τα πολύ μεγάλα, λευκά-ροζ άνθη της που καλύπτουν την κορυφή. Αυτά τα άνθη της δίνουν το όνομά της.

Κιονοειδές κίτρινο

Όπως υποδηλώνει και το όνομά της, αυτή η ποικιλία δεν έχει πλευρικά κλαδιά. Ο φλοιός στα κλαδιά είναι κίτρινος ή πορτοκαλί. Ωριμάζει γρήγορα, μέχρι τα τέλη Ιουλίου, αλλά οι καρποί πέφτουν αμέσως και δεν αποθηκεύονται για περισσότερο από μία εβδομάδα. Τα μήλα είναι μικρά, με κίτρινη ή κεχριμπαρένια φλούδα. Χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορα πιάτα, επιδόρπια και μαρμελάδες.

Κόκκινος

Το κινέζικο κόκκινο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες:

• παράγει μεγάλες συγκομιδές (ένα δέντρο μπορεί να παράγει περίπου 170 κιλά μήλων)·
• τα φρούτα, αν και μικρά, είναι όμορφα, με φλούδα χρώματος βατόμουρου.
• ζουμερός πολτός με ευχάριστη ξινή γεύση.
• μπορεί να αποθηκευτεί στο κρύο για έως και δύο μήνες.
• βολικό στη μεταφορά;
• ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες.

Στην πραγματικότητα, το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι ο κίνδυνος εμφάνισης ψώρας.

Κερ

Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για τις διακοσμητικές της ιδιότητες. Μεγάλα πορφυρά άνθη ανθίζουν πρώτα, δίνοντας αργότερα τη θέση τους σε έντονα κόκκινα, επιμήκη μήλα. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της Kitayka Kerr είναι ότι ο καρπός παραμένει στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, μπορεί να αποθηκευτεί σε κελάρι ή σε άλλο δροσερό μέρος μέχρι τον Ιανουάριο. Αυτό βελτιώνει ακόμη και τη γεύση τους, αποκτώντας ένα μελένιο άρωμα.

Σανίνσκαγια

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση και την αντοχή της στην ψώρα. Τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου δύο μήνες, μέχρι τον Νοέμβριο. Ωστόσο, η γεύση τους είναι κατώτερη από άλλες ποικιλίες και οι καρποί είναι μικροί. Μεταξύ άλλων μειονεκτημάτων, αξίζει να σημειωθεί ότι η μηλιά δεν παράγει σοδειά κάθε χρόνο και αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο στον έκτο χρόνο της.

Μπελφλέρ ο Κινέζος

Αυτό το υβρίδιο δημιουργήθηκε με την επικονίαση του Yellow Bellefleur με γύρη από το μεγαλόκαρπο κινέζικο μήλο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ποικιλία παράγει μεγάλα μήλα - έως και 400 γραμμάρια. Οι καρποί είναι αρωματικοί και ζουμεροί, ωριμάζοντας το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, το δέντρο καρποφορεί μόνο μετά από οκτώ χρόνια και δεν ανέχεται καλά το κρύο.

Για πολύ καιρό

Αυτή η ποικιλία, που αναπτύχθηκε στην Αμερική, χρησιμοποιείται συχνά για καλλωπιστικούς σκοπούς. Αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο και μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού, το δέντρο καλύπτεται με επιμήκη κόκκινα μήλα. Οι καρποί παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν διαρκούν περισσότερο από ένα μήνα. Έχει μια γλυκιά γεύση που μοιάζει με κρασί.

Μπασκίρ Μπελφλέρ

Μια μεσαίου μεγέθους, ανθεκτική στον παγετό ποικιλία. Οι καρποί είναι μεγαλύτεροι από τα περισσότερα κινέζικα μήλα, ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια, και είναι πράσινοι με ροζ ανταύγειες. Η ποικιλία Biefler έχει μια ενδιαφέρουσα, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Για την επικονίαση απαιτούνται μηλιές με παρόμοια εποχή ανθοφορίας.

Διακοσμητικός πρωτοπόρος

Ξεχωρίζει όχι μόνο από τα έντονα ροζ λουλούδια του, αλλά και από το μπορντό φύλλωμά του, το οποίο παίρνει μια απόχρωση παντζαριού το φθινόπωρο. Οι καρποί είναι μικροί, αρωματικοί και με λεπτό φλοιό. Ωστόσο, δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Πεπίνος ο Σαφράν

Αυτή η μηλιά παράγει όμορφους κιτρινοπράσινους καρπούς με κόκκινες κηλίδες. Είναι γλυκοί, με γεύση κρασιού και αποθηκεύονται έως και οκτώ μήνες. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία απαιτεί προσεκτική φροντίδα.

Φύλλα Prunus

Μια ποικιλία νάνος, που συναντάται συχνότερα στην περιοχή της Μόσχας. Οι καρποί είναι μικροί, με γυαλιστερή φλούδα. Κατάλληλο για πιάτα και κονσέρβες.

Κουϊμπισέφσκι

Οι νεαρές μηλιές καρποφορούν κάθε χρόνο. Τα μήλα ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια και μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες, μέχρι το τέλος του χειμώνα. Ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.