Περιγραφή της γιγάντιας σιβηρικής ντομάτας και τεχνικές καλλιέργειας

Η ποικιλία ντομάτας Siberian Giant είναι γνωστή για την υψηλή παραγωγικότητά της και τους μεγάλους καρπούς της, γεγονός που την καθιστά δημοφιλή στους κηπουρούς. Συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η αντοχή της στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Siberian Giant υπογραμμίζουν την υψηλή παραγωγικότητά της και τον μέσο χρόνο ωρίμανσης. Η καρποφορία γίνεται 115-120 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, σχηματίζονται θάμνοι ύψους 1,5-1,7 μ. Όταν καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους, το φυτό φτάνει σε ύψος 2-2,2 μ.

Όταν ο θάμνος σχηματίζεται σε 1-2 μίσχους, οι μεγάλοι καρποί φτάνουν τα 300-500 γραμμάρια σε βάρος, με μεμονωμένες γιγάντιες ντομάτες να ζυγίζουν έως και 1,2 κιλά. Η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο είναι 4-7 κιλά.

Περιγραφή των φρούτων:

• Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, επίπεδες, με νευρώσεις στα πλάγια, έντονα κόκκινες στο χρώμα (η ποικιλία Siberian Giant έχει έντονα ροζ καρπούς), χωρίς πράσινη κηλίδα κοντά στο κοτσάνι.
• Όταν κόβεται οριζόντια, παρατηρούνται θάλαμοι σπόρων που περιέχουν μικρό αριθμό σπόρων.
• Τα σαρκώδη και γλυκόξινα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα και για επεξεργασία σε πουρέ και πάστα.

Οι ψηλοί θάμνοι απαιτούν πρόσθετη στήριξη και δέσιμο. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για την αντοχή της στις ασθένειες, τους μεγάλους καρπούς και την εξαιρετική γεύση της.

Τεχνικές καλλιέργειας

Η γιγάντια σιβηρική ντομάτα συνιστάται για καλλιέργεια από σπορόφυτα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με υδατικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και διεγερτικό ανάπτυξης. Η σπορά γίνεται 60-65 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης. Τοποθετούνται σε δοχεία με προετοιμασμένο χώμα σε βάθος 1,5 cm.

Το χώμα υγραίνεται με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού. Τα δοχεία καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Όταν τα σπορόφυτα αναπτύξουν δύο πραγματικά φύλλα, μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα κατά τη μεταφύτευση, συνιστάται η χρήση δοχείων τύρφης.

Όταν φυτεύετε σε μόνιμη τοποθεσία, διατηρήστε μια απόσταση μεταξύ των θάμνων για να διασφαλίσετε ότι οι ρίζες και οι μίσχοι τους δεν εμποδίζουν την ανάπτυξη. Οι ντομάτες ευδοκιμούν σε γόνιμο έδαφος, γι' αυτό προσθέστε οργανικό λίπασμα κατά τη φύτευση και λιπάνετε περιοδικά την καλλιέργεια με σύνθετα λιπάσματα.

Μεταξύ των λιπασμάτων, προτιμάται η κοπριά, η τύρφη, η κοπριά κοτόπουλου και τα ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.

Όταν μεταφυτεύετε θάμνους σε μόνιμη θέση, φυτέψτε λάκκους σε απόσταση 40-60 εκ. μεταξύ τους. Οι θάμνοι πρέπει να είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα και πρέπει να αφαιρεθούν οι πλευρικοί βλαστοί και τα κάτω φύλλα. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τσιμπήστε την άκρη του φυτού που αναπτύσσεται.

Αυτή η ποικιλία, που αναπτύχθηκε στη Σιβηρία ειδικά για καλλιέργεια σε δροσερές περιοχές, συνιστάται για καλλιέργεια κυρίως σε θερμοκήπια.

Οι γιγάντιες ντομάτες της Σιβηρίας μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους, προσαρμόζονται καλά στις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και είναι ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες. Αλλά για να προστατευτείτε από τη βροχή, τον άνεμο και τη δροσιά, είναι καλύτερο να καλύψετε τους θάμνους με μια ειδική μεμβράνη.

Γνώμες και συστάσεις από κηπουρούς

Η απόδοση της καλλιέργειας εξαρτάται από τις σωστές γεωργικές πρακτικές, όπως το έγκαιρο πότισμα, η λίπανση και η διατήρηση των συνθηκών θερμοκρασίας και φωτισμού. Η έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους και η εκρίζωση των θάμνων προάγουν την ανάπτυξη των φυτών και αυξάνουν την απόδοση καρπών ανά θάμνο.

Τα φυτά ποτίζονται με ζεστό νερό και συνιστάται η χρήση λιπάσματος σε διάφορα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου. Η περιοδική προληπτική καταπολέμηση παρασίτων προάγει την υγιή ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία δείχνουν τα πλεονεκτήματα της ντομάτας, τη γεύση, την αντοχή της στις καιρικές συνθήκες και τις ασθένειες.

Marina Yakovleva, 53 ετών, Novokuznetsk:

«Φύτεψα την ντομάτα Σιβηρίας Γιγάντια σε ένα θερμοκήπιο. Διάλεξα αυτές τις ντομάτες για τον μεγάλο καρπό τους, τη γεύση τους και την αντοχή τους στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Τις καλλιέργησα από σπορόφυτα, τα οποία μεταφύτευσα σε τρύπες λιπασμένες με κομπόστ, τέφρα ξύλου και μια μικρή ποσότητα ορυκτού λιπάσματος που περιείχε κάλιο και φώσφορο. Οι καρποί έγιναν πραγματικά μεγάλοι, ζουμεροί και γλυκοί. Λόγω του μεγάλου μεγέθους τους (η μικρότερη ντομάτα ζύγιζε 360 γραμμάρια), έπρεπε να τις συντηρήσω σε φέτες.»

Evgeny Gorshkov, 61 ετών, Domodedovo:

«Καλλιεργώ την ποικιλία Siberian Giant εδώ και αρκετές σεζόν. Έχω παρατηρήσει το μεγάλο μέγεθος των ντοματών και την ανοχή τους στο κρύο. Οι πιο σημαντικοί παράγοντες για το φυτό είναι το εύφορο έδαφος, το έγκαιρο πότισμα και ο έλεγχος των ζιζανίων. Οι θάμνοι είναι εύκολοι στη φροντίδα, αλλά απαιτούν την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών και το δέσιμο σε ένα στήριγμα. Οι ζουμερές ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση και είναι χαρά να τις μαζεύεις από το αμπέλι.»