Η εξωτική ντομάτα Cherokee Purple χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και αντοχή στις ασθένειες των νυχτολούλουδων. Η γεύση και το άρωμα του καρπού αποκαλύπτονται όταν ωριμάσει πλήρως στο αμπέλι.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας
Η ντομάτα Cherokee έχει μια ιστορία αιώνων. Πριν από πάνω από 100 χρόνια, οι σπόροι της ντομάτας δόθηκαν σε έναν άποικο από τους Ινδιάνους Cherokee. Αυτή η ντομάτα χρησίμευσε ως βάση για άλλες ποικιλίες ντομάτας Cherokee.

Πρόκειται για μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία · κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το ύψος του θάμνου φτάνει τα 120-180 εκ. Αυτή η ντομάτα έχει μια περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της πρώιμης φάσης και χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις.
Τα φύλλα είναι φυσιολογικού τύπου. Το φυτό σχηματίζει ένα διακλαδισμένο, σύνθετο ρακέμο, το οποίο χωράει έως και 10 καρπούς. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, οι ντομάτες γίνονται μωβ. Όταν κόβονται οριζόντια, η ντομάτα αποκαλύπτει πολυάριθμους θαλάμους που περιέχουν μικρό αριθμό σπόρων.

Οι μωβ ντομάτες Cherokee είναι επίπεδες και στρογγυλές, με εμφάνιση που μοιάζει με καρδιά. Διαθέτουν ένα υπέροχο καπνιστό άρωμα, πυκνή, σαρκώδη σάρκα και γλυκιά γεύση.
Οι ντομάτες είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος 300-500 γραμμάρια. Με σωστές γεωργικές πρακτικές, λιπάσματα και μέτριο πότισμα, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 4 κιλά ανά φυτό.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας περιέχουν ανθοκυανίνη (μια μωβ χρωστική ουσία), ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που είναι ευεργετικό για άτομα με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.
Οι ντομάτες συνιστώνται για συμπερίληψη στη διατροφή. Βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία, μειώνουν την πιθανότητα θρόμβωσης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και αθηροσκλήρωσης.

Οι κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών δείχνουν τον μέσο χρόνο ωρίμανσης της ποικιλίας, την υψηλή παραγωγικότητα και την αντοχή στις μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες των καλλιεργειών νυχτολούλουδου. Η ασυνήθιστη εμφάνιση της ντομάτας την καθιστά κατάλληλη για χρήση ως στοιχείο σχεδιασμού τοπίου.
Η ντομάτα Cherokee Purple Heart συνιστάται να καλλιεργείται σε 2-3 στελέχη. Το φυτό απαιτεί την αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών και το δέσιμο σε ένα στήριγμα.
Στη μαγειρική, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού ντομάτας, φρέσκου.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται 45-60 ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμη θέση. Η παραγωγικότητα των φυτών εξαρτάται από την ποιότητα των σπορόφυτων. Για να εξασφαλιστούν ισχυροί θάμνοι, πρέπει να ακολουθούνται σωστές γεωργικές πρακτικές κατά την καλλιέργεια σπορόφυτων.

Πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε τους σπόρους με ένα υδατικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Γεμίστε το δοχείο με το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους ή υπόστρωμα, συμπιέστε το ελαφρά και κάντε αυλάκια βάθους 1 cm. Τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτά τα αυλάκια σε απόσταση το ένα από το άλλο και καλύψτε τους με ένα στρώμα τύρφης πάχους 1 cm. Χρησιμοποιήστε ένα κόσκινο για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη κατανομή. Αφού ποτίσετε με ζεστό νερό, καλύψτε το δοχείο με γυάλινη ή πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.
Για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη εμφάνιση των σπορόφυτων, οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε βέλτιστη θερμοκρασία +20…+25°C.
Μόλις εμφανιστούν οι θηλιές, το δοχείο μετακινείται σε ένα περβάζι παραθύρου και εκτίθεται στο ηλιακό φως. Για να προωθήσετε την ομοιόμορφη ανάπτυξη, περιστρέφετε περιοδικά το δοχείο με τα σπορόφυτα έτσι ώστε οι διαφορετικές πλευρές να είναι στραμμένες προς την πηγή φωτός.

Εάν ο φωτισμός δεν είναι επαρκής, συνιστάται η χρήση λαμπτήρων φθορισμού για την παράταση των ωρών ημέρας. Για την κανονική ανάπτυξη των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητη η περιοδική λίπανση με σύνθετα λιπάσματα σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή.
Ποτίστε τα φυτά καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.
Όταν σχηματιστούν δύο πραγματικά φύλλα, γίνεται η μεταφύτευση. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών. Για τη μεταφύτευση χρησιμοποιούνται τύρφη σε γλάστρες, διευκολύνοντας τη μεταφορά των έτοιμων σπορόφυτων στη μόνιμη θέση τους. Μια βολική επιλογή για μεταφύτευση είναι ένα κύπελλο με σχισμένο πυθμένα.

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα έτοιμα προς φύτευση, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στο στέλεχος. Τα υγιή σπορόφυτα έχουν έναν δυνατό κορμό, πράσινα φύλλα και ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα χωρίς ζημιές.
Μερικές φορές τα σπορόφυτα καλλιεργούνται με εντατικές μεθόδους. Αυτή η μέθοδος εμποτίζει τα φυτά με μεγάλες ποσότητες αζωτούχου λιπάσματος. Αυτό υποδεικνύεται από τα φύλλα που καμπυλώνουν προς τα μέσα.
Για να επιτευχθούν ομοιόμορφα αποτελέσματα, συνιστάται η φύτευση φυτών της ίδιας ηλικίας.
Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας
Αυτή η εξωτική ντομάτα προτιμά ελαφρύ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. Όταν καλλιεργείτε ντομάτες Cherokee, είναι σημαντικό να διατηρείτε την αμειψισπορά. Οι καλύτεροι πρόδρομοι είναι τα καρότα, τα αγγούρια και ο μαϊντανός.

Το παρτέρι της ντομάτας προετοιμάζεται το φθινόπωρο: προστίθενται οργανικό λίπασμα, κομπόστ, θρυμματισμένα κελύφη αυγών και τέφρα ξύλου. Προστίθεται τύρφη στις προετοιμασμένες τρύπες και το χώμα ποτίζεται με ζεστό νερό πριν από τη φύτευση.
Για να βοηθήσετε τα φυτά να προσαρμοστούν στη μόνιμη τοποθεσία τους, σκληρύνετε τα σπορόφυτα για 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση. Σταδιακά αυξήστε τον χρόνο που τα σπορόφυτα εκτίθενται στον αέρα, από 30 λεπτά σε αρκετές ώρες.
Για να σχηματιστεί ένας εύρωστος θάμνος και να εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση, εφαρμόζονται περιοδικά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, κάλιο και φώσφορο. Η αναλογία των ορυκτών συστατικών προσαρμόζεται σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης της καλλιέργειας.

Η καλλιέργεια ντομάτας σε προστατευμένες συνθήκες εδάφους απαιτεί τη διατήρηση ενός βέλτιστου επιπέδου υγρασίας 60-70%.
Όταν καλλιεργείτε ντομάτες, είναι σημαντικό να διατηρείτε ένα σωστό πρόγραμμα ποτίσματος. Το υπερβολικό πότισμα δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και την εξάπλωση παρασίτων.

Εάν δεν ακολουθηθούν οι γεωργικές πρακτικές, αυτή η εξωτική καλλιέργεια είναι ευάλωτη στον μάραντο του φουζαρίου και τον μελάνωμα. Μπορεί επίσης να προσβληθεί από βιολογικά παράσιτα.
Όταν καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους, το φυτό είναι λιγότερο ανθεκτικό στις προσβολές από τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Η αλευρώδης μύγα είναι ένα επικίνδυνο παράσιτο για την ντομάτα Cherokee.











Κάτι δεν πάει καλά: μια συστάδα περιέχει έως και 10 φρούτα που ζυγίζουν μεταξύ 350 και 500 γραμμαρίων. Αν πάρουμε τον μέσο όρο: 7 φρούτα που ζυγίζουν 400 γραμμάρια το καθένα, αυτό είναι 2 κιλά 800 γραμμάρια, και συνολικά 4 κιλά ανά θάμνο. Πόσες συστάδες υπάρχουν σε έναν θάμνο; Όχι περισσότερες από δύο;