Περιγραφή και χαρακτηριστικά των πιο γλυκών ποικιλιών ντομάτας για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος

Όλες οι ποικιλίες ντομάτας έχουν ξεχωριστά γευστικά χαρακτηριστικά. Οι περισσότερες ποικιλίες έχουν μια τυπική γλυκόξινη γεύση, αλλά ορισμένες ντομάτες είναι εξαιρετικά γλυκές. Όταν επιλέγετε τις πιο γλυκές ποικιλίες ντομάτας για καλλιέργεια, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις διαφορετικές επιλογές και να επιλέξετε τη σωστή.

Χαρακτηριστικά των γλυκών ντοματών

Η ικανότητα των λαχανικών να συσσωρεύουν σάκχαρα καθορίζεται σε γενετικό επίπεδο, επομένως ορισμένες ποικιλίες είναι πιο επιρρεπείς σε αυτό. Όταν επιλέγετε ντομάτες με βάση την περιγραφή τους, δώστε προσοχή στην πιθανή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη. Οι γλυκές ποικιλίες είναι κατάλληλες για σαλάτες, χυμό ντομάτας, κονσερβοποίηση και επεξεργασία. Οι ποικιλίες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη προσθέτουν γεύση και πλούσια γεύση στα πιάτα.

Ποικιλία ποικιλιών μεταξύ των γλυκών ειδών

Οι καλλιεργητές αναπτύσσουν συνεχώς νέες ποικιλίες ντομάτας, συμπεριλαμβανομένων και των γλυκών ποικιλιών. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ειδών ντομάτας, που διαφέρουν ως προς τις μεθόδους καλλιέργειας, το σχήμα και το μέγεθος των καρπών, τη γεύση και άλλα χαρακτηριστικά.

Η Καμπάνα του Τσάρου

Η ποικιλία Tsar Bell, η οποία ωριμάζει νωρίς και έχει υψηλή απόδοση, παράγει μεγάλους καρπούς που ζυγίζουν έως και 800 γραμμάρια. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους 80-100 εκ. και ημι-καθορισμένοι. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, απαιτείται μερική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών και στήριξη. Το σχήμα των καρπών είναι στρογγυλό και επιμήκες, με ανεπαίσθητες νευρώσεις κατά μήκος του μίσχου.

Χρυσό Κένιγκσμπεργκ

Οι κίτρινο-πορτοκαλί καρποί της ποικιλίας Königsberg Zolotoy είναι επιμήκεις και μοιάζουν με μελιτζάνες. Κάθε ντομάτα ζυγίζει 270-320 γραμμάρια. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι: η καλή εμπορευσιμότητα, η αντοχή σε κοινές ασθένειες, η μεταφορά και η ικανότητα παραγωγής καρπών σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες.

Πισινός μαϊμούς

Η ποικιλία "Monkey's Butt" πήρε το όνομά της από το στρογγυλό, καρδιόσχημο σχήμα της. Αυτές οι ντομάτες διακρίνονται για το πλούσιο ροζ χρώμα τους, τη ζουμερή, τρυφερή σάρκα και την υψηλή τους απόδοση. Ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να αποδώσει 4-5 κιλά φρούτων με σωστή φροντίδα και λίπασμα.

Ιταλικό γλυκό

Η ποικιλία Italian Sweet παράγει καρπούς χρώματος σμέουρου, βάρους έως 500 γραμμαρίων, με σαρκώδη πολτό. Κάθε θάμνος αποδίδει περίπου 5 κιλά. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος έως 2 μέτρα και απαιτούν πασσάλωμα και αφαίρεση των πλευρικών βλαστών.

Γλυκό Κασάντι

Η ποικιλία Sweet Casadi είναι μια ντομάτα που ωριμάζει νωρίς. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 1,8 μέτρα και παράγουν λείους, επιμήκεις καρπούς. Η σάρκα είναι σφιχτή και σαρκώδης. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για την εξαιρετική της γεύση, την αντοχή της σε μολύνσεις και παράσιτα, καθώς και για την ευελιξία της.

Κουτί μαλαχίτη

Ντομάτες σε κουτί μαλαχίτη Έχουν στρογγυλό, επίπεδο σχήμα. Όταν ωριμάσουν, τα λαχανικά είναι πράσινα με κιτρινωπή απόχρωση. Τα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς εντός 110-115 ημερών από τη σπορά των σπόρων για σπορόφυτα. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο φτάνει τα 4 κιλά.

ευγενής

Η ποικιλία Velmozha δεν θεωρείται τυπική· παράγει φυτά χαμηλής ανάπτυξης, με θάμνους ύψους περίπου 55-60 εκ. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 105-120 ημέρες. Ντομάτες Velmozha Εκτιμώνται για την αντοχή τους σε χαμηλές θερμοκρασίες και κοινές ασθένειες, την ευκολία φροντίδας και την υψηλή απόδοση.

Γλυκό σιντριβάνι

Οι ντομάτες Sweet Fountain έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και έχουν οβάλ ή κυλινδρικό σχήμα, λεία επιφάνεια και ζυγίζουν έως και 20 γραμμάρια. Οι καρποί είναι ανθεκτικοί στο σκάσιμο της φλούδας και στην πρόωρη αποβολή. Η πυκνή σάρκα τους τις καθιστά εύκολες στη μεταφορά.

Γλυκιά Καρδιά F1

Η υβριδική ποικιλία Sweet Heart F1 αποδίδει καρπούς 90-95 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 80-90 cm και είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Οι καρποί, που ζυγίζουν έως και 150 g, έχουν στρογγυλό σχήμα και ζουμερή, γλυκιά σάρκα.

Γίγαντας Βατόμουρου

Η ποικιλία Raspberry Giant είναι μια συγκεκριμένη ποικιλία και δεν απαιτεί έλεγχο ανάπτυξης. Διαθέτει συμπαγές σχήμα, δεν απαιτεί τσίμπημα και έχει ισχυρό στέλεχος. Η ωρίμανση των καρπών διαρκεί έως και 90 ημέρες μετά τη φύτευση.

Σταγόνα μελιού

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Honey Drop είναι η ευελιξία της, η χαμηλή συντήρηση και η αντοχή στις ασθένειες. Οι αποδόσεις είναι 2-3 κιλά ανά φυτό. Ο χρόνος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 115 ημέρες, εφόσον το κλίμα είναι ευνοϊκό και χρησιμοποιούνται λιπάσματα.

Γλυκά μαργαριτάρια

Οι ντομάτες Sweet Pearl, που ωριμάζουν νωρίς, ξεκινούν τη συγκομιδή 95 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος και απαιτούν στήριξη. Προσαρμόζονται σε οποιαδήποτε μέθοδο καλλιέργειας και παράγουν καρπούς με αξιοπιστία. Οι μικροί καρποί ζυγίζουν περίπου 15 γραμμάρια και έχουν σφαιρικό σχήμα.

Ορεκτικός

Η ποικιλία "Appetizing" δικαιώνει το όνομά της και είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς. Λόγω του μεγάλου όγκου καρπών, τα κλαδιά πρέπει να δένονται σε υποστηρίγματα. Για μεγαλύτερη συγκομιδή, συνιστάται η αφαίρεση τυχόν πλευρικών βλαστών που αναπτύσσονται.

Γλυκό δέντρο

Η ποικιλία Sweet Tree είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Οι ντομάτες που ωριμάζουν νωρίς αναπτύσσονται σε θάμνους ύψους έως 2 μέτρων. Κάθε καρπός ζυγίζει 10-15 γραμμάρια, είναι στρογγυλός και έχει βαθύ κόκκινο χρώμα. Κάθε τσαμπί παράγει έως και 30 ντομάτες.

Άγριο θυμάρι

Η εξωτική ποικιλία Άγριο Θυμάρι διακρίνεται για το λαδί-πράσινο χρώμα της με ροζ κηλίδες. Η συγκομιδή διαρκεί 110-120 ημέρες για να ωριμάσει σε θάμνους ύψους έως 1,2 μ. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και επίπεδοι, με λεία φλούδα και ζουμερή, πλούσια σάρκα. Κάθε καρπός ζυγίζει μεταξύ 150 και 300 γραμμαρίων.

Το μυστήριο της φύσης

Η ποικιλία "Zagadka Pridryda" θεωρείται μεσοπρώιμη όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 110 ημέρες. Χαρακτηριστικό της είναι η υψηλή της απόδοση. Ένα τετραγωνικό μέτρο γης μπορεί να αποδώσει έως και 17 κιλά λαχανικών.

Το γλυκό μου F1

Το μεγαλόκαρπο υβρίδιο Sladkiy Moy F1 χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση και καρποφορεί τρεις μήνες μετά τη φύτευση. Βασικά πλεονεκτήματα αυτής της υβριδικής ποικιλίας περιλαμβάνουν την αντοχή σε κοινές ασθένειες και διακυμάνσεις θερμοκρασίας, την πλούσια γεύση και τους συμπαγείς θάμνους που δεν απαιτούν πασσάλωμα.

Αμάνα Πορτοκαλί

Η ψηλή ποικιλία Amana Orange είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Οι θάμνοι φτάνουν τα 1,8-2 μέτρα σε ύψος και απαιτούν πασσάλωμα. Οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης για να αυξηθεί η απόδοση. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν το 1 κιλό σε ευνοϊκά κλίματα.

Ντομάτα με γλυκό δαμάσκηνο για παιδιά

Αυτή η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης, ύψους έως 50 cm, είναι εύκολοι στη φροντίδα και είναι ανθεκτικοί στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Τα φυτά έχουν περιορισμένη ανάπτυξη, επομένως δεν απαιτούν τσίμπημα ή πασσάλωμα.

Αμερικανική ραβδωτή

Αμερικανική ντομάτα με ραβδώσεις Αυτή η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των τυποποιημένων, καθορισμένων ποικιλιών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115-125 ημέρες. Τα φυτά έχουν πλήρη αντοχή σε κοινές ασθένειες και μεταβλητά κλίματα. Ο καρπός είναι έντονα πεπλατυσμένος, με γλυκιά και πλούσια γεύση.

Γλυκό ιπποφαές F1 premium

Το πρώιμης ωρίμανσης υβρίδιο Sweet Sea Buckthorn F1 Premium αποδίδει καρπούς 80-85 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα φυτά είναι κατάλληλα τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο όσο και σε θερμοκήπιο. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ζυγίζουν 30-35 γραμμάρια και έχουν πλούσια πορτοκαλί φλούδα.

Γλυκό βαρέλι

Η ποικιλία ντομάτας Sweet Barrel παράγει ροζ καρπούς 110-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι θάμνοι φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος και απαιτούν περιοδικό τσίμπημα για την αύξηση της απόδοσης. Ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει 10-12 κιλά.

Λευκό Μοσχάτο

Η διακοσμητική, εξωτική ποικιλία White Muscat διαθέτει υπόλευκους καρπούς με πλούσια, γλυκιά γεύση. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 2 μέτρα και απαιτούν τακτική αφαίρεση βλαστών. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, είναι συμπαγείς και έχουν λεία φλούδα.

Κουβανέζικο γλυκό

Η ποικιλία Cuban Sweet είναι μια ψηλή ποικιλία και απαιτεί στήριξη. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε πέργκολες. Οι έντονο πορτοκαλί καρποί έχουν σφιχτή φλούδα, σαρκώδη, γλυκιά σάρκα και ζυγίζουν μεταξύ 300 και 400 γραμμαρίων.

Γλυκιά συνάντηση

Η πρώιμης ωρίμανσης, καθορισμένη ποικιλία "Sladkaya Vstrecha" είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι απαιτούν την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών, την εκτροφή ενός ή περισσότερων μίσχων και το δέσιμο σε υποστηρίγματα. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 95-100 ημέρες.

Εκθεση

Οι ντομάτες έκθεσης έχουν απεριόριστη ανάπτυξη και προορίζονται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Οι θάμνοι φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος, επομένως τα κλαδιά πρέπει να δένονται σε υποστηρίγματα. Οι ώριμες ντομάτες ζυγίζουν έως και 600 γραμμάρια σε ευνοϊκό κλίμα και με κατάλληλο λίπασμα. Η σάρκα είναι σφιχτή, χωρίς σκληρές μεμβράνες.

Η υπερηφάνεια του Πιρς

Οι καρποί της ποικιλίας Pride of Pierce ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα φυτά παράγουν επίπεδες στρογγυλές ντομάτες βάρους έως και 400 γραμμαρίων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε χυμό, η οποία κάνει τη σάρκα πιο πλούσια. Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για νωπή κατανάλωση ή επεξεργασία.

Γλυκό φιλί

Γλυκό φιλί ντομάτες Είναι μικρόκαρπα. Η συγκομιδή ωριμάζει τρεις μήνες μετά τη σπορά για σπορόφυτα. Τα φυτά προσαρμόζονται στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και καρποφορούν ακόμη και όταν εκτίθενται στο κρύο. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος έως και 1,5 m και απαιτούν εκπαίδευση.

Πράσινη θεά Xanadu

Η ασυνήθιστη ποικιλία Green Goddess Xanadu παράγει σκουροπράσινους καρπούς βάρους 100-250 γραμμαρίων. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και επίπεδοι, με ζουμερή και γλυκιά σάρκα. Κάθε θάμνος αποδίδει έως και 4 κιλά. Αυτοί οι ευέλικτοι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και μακροχρόνια αποθήκευση.

Γλυκό μωρό

Μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των κηπουρών, η Sweet Baby είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, που ωριμάζει 100 ημέρες μετά τη σπορά. Τα λαχανικά έχουν στρογγυλό σχήμα, σφιχτή φλούδα και ζουμερή σάρκα. Οι αποδόσεις φτάνουν έως και 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο γης. Κάθε μικρός καρπός ζυγίζει περίπου 10 γραμμάρια.

Πράσινος Γίγαντας

Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες είναι η Green Giant. Αναπτύχθηκε στη Γερμανία, αυτή η ψηλή, μεσοκαλλιεργητική και παραγωγική ποικιλία είναι μια δημοφιλής επιλογή. Οι εύρωστοι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 1,8 μ., απαιτώντας στήριξη. Το βάρος των καρπών κυμαίνεται από 600 έως 800 γραμμάρια.

Γλυκιά Πία

Η σπάνια ποικιλία άγριας ντομάτας Sweet Pia παράγει μικρούς καρπούς με γλυκιά σάρκα. Κάθε θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 3 κιλά.

Αυτή η ποικιλία εκτιμάται από τους κηπουρούς για την αντοχή της στον παγετό και τις ασθένειες, τις διακοσμητικές της ιδιότητες και την ευκολία φροντίδας της.

Ίλντι

Η ποικιλία ντομάτας Ildi διακρίνεται για τους πολυάριθμους μικρούς καρπούς της, που ο καθένας ζυγίζει όχι περισσότερο από 15 γραμμάρια. Κάθε συστάδα παράγει έως και 60 καρπούς. Οι ντομάτες είναι οβάλ και σε σχήμα δαμάσκηνου. Η σάρκα είναι πλούσια και γλυκιά. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή διατηρημένα.

Κισινάου

Οι ντομάτες του Κισινάου είναι μεσοεποχιακές και έχουν σχεδιαστεί για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η περίοδος συγκομιδής από τη σπορά έως τη συγκομιδή είναι 105-110 ημέρες. Οι καρποί τους, χρώματος σμέουρου, ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια. Αυτές οι ευέλικτες ντομάτες χρησιμοποιούνται για χυμούς, σαλάτες και φρέσκια κατανάλωση.

Ροζ μέλι

Η μεσοπρώιμη, καθορισμένη ποικιλία Pink Honey καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό πεδίο. Τα φυτά φτάνουν το 1,5 m και παράγουν καρπούς βάρους 300-600 g. Η σάρκα είναι ζουμερή, σαρκώδης και γλυκιά. Με συνεπή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, οι αποδόσεις φτάνουν τα 3,8-4 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ρόμα

ντομάτες Ρόμα Αναπτύσσονται σε εύρωστους, αποφασιστικούς θάμνους. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος 65-75 cm. Η ποικιλία παράγει τις υψηλότερες αποδόσεις της όταν εκπαιδεύεται ως ένα μόνο στέλεχος προσαρτημένο σε κάθετα στηρίγματα. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μια σειρά από ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του φουζαρίου και του βερτισιλλίου.

Καμέλια

Η ποικιλία Camellia υψηλής απόδοσης είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Οι απροσδιόριστοι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 2-2,5 μ. Λόγω των βαριών καρπών και του ύψους των φυτών, απαιτούν στήριξη και τακτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών.

Γλυκό Σολάνο

Η δημοτικότητα της ποικιλίας Sweet Solano οφείλεται στο μοναδικό γευστικό της προφίλ. Η ζουμερή σάρκα έχει φρουτώδη γεύση και είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Γλυκά δάχτυλα

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ντοματών Sweet Fingers είναι η δομή τους που μοιάζει με κοτσάνι. Τα φυτά σχηματίζουν δύο μίσχους, ο καθένας από τους οποίους φέρει συμπαγείς συστάδες. Οι επιμήκεις καρποί ζυγίζουν 50-70 γραμμάρια.

Πώς να επιλέξετε τις πιο γλυκές ντομάτες με βάση τις κριτικές των κηπουρών;

Όταν επιλέγετε τη σωστή ποικιλία λαχανικών, συνιστάται να διαβάζετε εκ των προτέρων κριτικές από κηπουρούς. Οι περισσότεροι κηπουροί συμφωνούν ότι οι καθοριστικοί παράγοντες στην επιλογή περιλαμβάνουν:

• μέθοδος καλλιέργειας;
• λεπτομέρειες της φροντίδας·
• μεγέθη καρπών.

Για ανοιχτό έδαφος

Συνιστάται η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος των ποικιλιών που είναι ανθεκτικές στις αλλαγές θερμοκρασίας και τις βροχοπτώσεις. Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος είναι η Zagadka και η Anastasia.

Για θερμοκήπια

Όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης για θερμοκήπιο, λάβετε υπόψη τον τύπο του φυτού. Υψηλές αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν καλλιεργώντας συγκεκριμένα φυτά, τα οποία σχηματίζουν συστάδες κάθε δύο φύλλα. Είναι σημαντικό να δημιουργείται ένα κατάλληλο μικροκλίμα μέσα στο θερμοκήπιο, να λιπαίνετε τακτικά και να τηρείτε τις υπόλοιπες οδηγίες φροντίδας. Δημοφιλείς ντομάτες θερμοκηπίου περιλαμβάνουν τις Midas, Pink King, Scarlet Mustang και Silhouette F1.

Πρώιμη ωρίμανση

Η ανάγκη καλλιέργειας πρώιμων ποικιλιών προκύπτει σε περιοχές με σύντομη θερμή περίοδο. Οι ντομάτες που ωριμάζουν νωρίς ωριμάζουν εντός 2,5-3 μηνών, επιτρέποντας τη συγκομιδή ολόκληρης της σοδειάς πριν από το πρώτο κύμα ψύχους. Στις ντομάτες που ωριμάζουν νωρίς περιλαμβάνονται οι Amursky Shtamb, τα υβρίδια Aphrodite F1 και Benito F1, η Gina, η Krayniy Sever και άλλες.

Μέσα στη σεζόν

Οι περισσότερες ποικιλίες μέσης σεζόν ωριμάζουν μια δεκαετία μετά τις πρώιμες ντομάτες. Συνιστάται να διαθέσετε το μεγαλύτερο μέρος της γης σας σε ντομάτες μέσης σεζόν, καθώς είναι κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση και κονσέρβα. Η πλήρης ωρίμανση εξαρτάται από την ποικιλία και συνήθως διαρκεί περίπου 100-110 ημέρες. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν τις ντομάτες μέσης σεζόν όπως οι Gigant-5, Pink Elephant και Matroskin.

Όψιμη ωρίμανση

Τα λαχανικά που ωριμάζουν όψιμα χρειάζονται 120 έως 130 ημέρες για να ωριμάσουν, επομένως τα σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν το αργότερο στα μέσα της άνοιξης. Η φύτευση αργότερα μπορεί να μειώσει την απόδοση λόγω πρώιμων παγετών. Τα λαχανικά που ωριμάζουν όψιμα δεν συνιστώνται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε εύκρατα κλίματα.

Η βέλτιστη επιλογή είναι οι συνθήκες θερμοκηπίου, στις οποίες η καλλιέργεια μπορεί να ωριμάσει ανεξάρτητα από τις κλιματικές και θερμοκρασιακές διακυμάνσεις.

Κοντό ανάστημα

Για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, επιλέξτε ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης. Αυτή η κατηγορία προσφέρει πολλά συγκριτικά πλεονεκτήματα, όπως τα εξής:

• ένας μεγάλος αριθμός θάμνων μπορεί να χωρέσει στα κρεβάτια, καθώς καταλαμβάνουν ελάχιστο χώρο.
• οι συμπαγείς διαστάσεις παρέχουν καλή προστασία από τις μεταβαλλόμενες θερμοκρασίες, τις ισχυρές ριπές ανέμου και άλλες δυσμενείς επιπτώσεις.
• Οι περισσότερες ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης δεν απαιτούν αφαίρεση πλευρικών βλαστών, δέσιμο κλαδιών σε στηρίγματα ή τσίμπημα κατά τη φροντίδα.
• Οι ποικιλίες λαχανικών χαμηλής ανάπτυξης είναι λιγότερο ευάλωτες σε κοινές ασθένειες και επιθέσεις από επιβλαβή έντομα.

Σαρκώδης

Οι σαρκώδεις ντομάτες τρώγονται συχνά φρέσκες. Εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, οι κηπουροί εκτιμούν αυτά τα λαχανικά για την ελάχιστη περιεκτικότητα σε σπόρους, τη ζουμερότητά τους και την ευελιξία τους. Δημοφιλείς σαρκώδεις ντομάτες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες: Bull's Heart, Pink Honey, Mikado, Tsar Bell, King of Siberia και Orange Orange.

Πώς να καλλιεργήσετε γλυκές ντομάτες

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή γλυκών ντοματών, πρέπει να ακολουθήσετε αρκετές οδηγίες καλλιέργειας και να διασφαλίσετε την τακτική φροντίδα των σπορόφυτων. Οι απαιτήσεις καλλιέργειας εξαρτώνται από το αν τα φυτά θα καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο.

Για παρτέρια κήπου

Όταν σχεδιάζετε φυτεύσεις ντομάτας, είναι σημαντικό να καθαρίζετε το έδαφος από τα φυτικά υπολείμματα, να λιπάνετε την επιφάνεια και να προστατεύετε τα φυτά από εξωτερικές επιδράσεις. Η φύτευση λαχανικών σε παρτέρια αυξάνει τον κίνδυνο προσβολής από παράσιτα, επομένως ο τακτικός ψεκασμός των φυτών είναι απαραίτητος ως προληπτικό μέτρο.

Εντός κτίριου

Όταν καλλιεργείτε λαχανικά σε εσωτερικούς χώρους, είναι απαραίτητο να παρέχετε καλό φωτισμό. Επιλέξτε μια σταθερά ηλιόλουστη τοποθεσία για τα σπορόφυτα και, εάν χρειάζεται, παρέχετε πρόσθετες πηγές φωτός. Το έδαφος για την τομάτα πρέπει να είναι εύφορο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Περαιτέρω φροντίδα

Η φροντίδα των φυτών απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Τα βασικά βήματα περιλαμβάνουν το τακτικό πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και την αντιμετώπιση ασθενειών και παρασίτων. Ποτίστε το χώμα κάτω από τους θάμνους καθώς στεγνώνει, αποφεύγοντας το υπερβολικό πότισμα και την ξηρασία. Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να εξασφαλίσετε τη ροή του αέρα στις ρίζες. Ψεκάστε τους θάμνους 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν για να τους προστατεύσετε.