Η ντομάτα Scarlet Sails καλλιεργείται σε κήπους και αγροκτήματα από το 1997. Τότε οι κτηνοτρόφοι εφηύραν μια νέα απροσδιόριστη ποικιλία, η οποία έχει εγκριθεί από τα κρατικά πρότυπα και τις αρχές καταχώρισης για καλλιέργεια από βιομηχανικές επιχειρήσεις και μεμονωμένους κηπουρούς.
Αυτή η ποικιλία έχει αποδειχθεί εξαιρετικής απόδοσης, κάτι που μπορεί να επιτευχθεί όταν φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους. Σύμφωνα με πολλούς κηπουρούς, τα σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα σε μεγάλα θερμοκήπια, καθώς οι ντομάτες Scarlet Sails αναπτύσσονται ψηλά και απλώνονται. Το κύριο χαρακτηριστικό και πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η ικανότητα πρόωρης συγκομιδής. Αυτό είναι που εκτιμούν οι κηπουροί σε αυτήν την ποικιλία, καθώς και η εξαιρετική γεύση των ντοματών.
Τι είναι η ντομάτα Scarlet Sails;
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας Scarlet Sails:
- Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν, φτάνουν τα 160-170 εκατοστά, επομένως πρέπει να πασσαλώνονται. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό καθώς μεγαλώνουν, όχι μόλις φτάσουν σε αυτό το ύψος. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο του στελέχους και θα διατηρήσει τη σοδειά.
- Απλές ταξιανθίες σχηματίζονται στις βούρτσες, από τις οποίες προκύπτουν στη συνέχεια 3-6 ντομάτες.
- Η μέση περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 100 ημέρες.
- Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι κόκκινο.
- Κάθε ντομάτα έχει στρογγυλό σχήμα και ζυγίζει μεταξύ 200 και 300 γραμμαρίων.
- Οι ντομάτες καλύπτονται με μια παχιά φλούδα που δεν σπάει αν η θερμοκρασία αυξηθεί ή μειωθεί απότομα ή αλλάξει ο καιρός.
- Στο εσωτερικό, οι ντομάτες έχουν αρκετούς θαλάμους με σπόρους, ο πυρήνας έχει ένα ευχάριστο κόκκινο χρώμα.

Η γεύση της ποικιλίας Scarlet Sails δεν αξίζει να συγκριθεί με άλλες. Αυτή η ποικιλία έχει τη δική της μοναδική, γλυκιά γεύση που θυμίζει ντομάτα. Οι ντομάτες έχουν ένα ευχάριστο άρωμα, καθιστώντας τις σαλάτες, τις μαρμελάδες λαχανικών, τα τουρσιά και τα γλυκά του κουταλιού πρωτότυπα και πραγματικά νόστιμα. Οι κηπουροί και οι καλλιεργητές λαχανικών έχουν δώσει σε αυτές τις ντομάτες θετικές κριτικές.
Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται σε κιβώτια. Η διάρκεια αποθήκευσης είναι ένας μήνας, επομένως οι κηπουροί πρέπει είτε να επεξεργάζονται τα φρούτα γρήγορα είτε να τα πωλούν στο εμπόριο.

Η απόδοση είναι ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας. Από αυτή την άποψη, η ποικιλία Scarlet Sails ξεπερνά άλλες ποικιλίες ντομάτας. Με σωστή φροντίδα και πότισμα, ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά και 1 m² μπορεί να δώσει περίπου 20 κιλά φρούτων. Η απόδοση μπορεί να αυξηθεί διαμορφώνοντας τους θάμνους σε δύο μίσχους.
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, πουρέδων ντομάτας και σούπας. Πολλοί κηπουροί φτιάχνουν χυμό ντομάτας, ενώ άλλοι τα συντηρούν κόβοντάς τα πρώτα σε φέτες. ντομάτες σε φέτεςΟι ντομάτες Scarlet Sails είναι ιδανικές για την παρασκευή νόστιμων σαλτσών, κέτσαπ και πελτέ ντομάτας.

Πώς καλλιεργούνται οι ντομάτες;
Οι κηπουροί, τόσο οι αρχάριοι όσο και οι έμπειροι, θα πρέπει να δημιουργήσουν το δικό τους πρόγραμμα σποράς για τη φύτευση σπορόφυτων. Η κύρια παράμετρος θα πρέπει να είναι το κλίμα και οι καιρικές συνθήκες κάθε περιοχής. Το αν τα σπορόφυτα θα φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο είναι επίσης σημαντικό. Οι κηπουροί συμβουλεύουν τη σπορά σπόρων για σπορόφυτα 2 μήνες πριν από την τοποθέτηση των φυτών στο έδαφος.

Τα σπορόφυτα σε γλάστρες χρειάζονται σωστή φροντίδα:
- Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα περβάζι παραθύρου κοντά σε μια φυσική πηγή φωτός μόλις τα σπορόφυτα βγουν από το έδαφος.
- Ποτίστε τα σπορόφυτα εγκαίρως.
- Δημιουργήστε μια σταθερή θερμοκρασία στο δωμάτιο.
- Λιπαίνετε κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων και μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος.
- Διαλέξτε το δενδρύλλιο ντομάτας όταν έχει 2 αληθινά φύλλα.
- Πρέπει να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση του φυτού 10 ημέρες πριν το μεταφυτεύσετε στο έδαφος.

Για να εξασφαλίσετε μια μεγάλη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε τους πλευρικούς βλαστούς και να αφαιρέσετε τις άκρες ανάπτυξης σε κάθε θάμνο όταν έχει 6-7 πραγματικές συστάδες. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι ώριμοι θάμνοι πρέπει να τροφοδοτούνται, να ποτίζονται και να ξεφλουδίζονται.










