Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας πιπεριάς Bogatyr, απόδοση και καλλιέργεια

Η πιπεριά Bogatyr είναι μια ποικιλία ρωσικής εκτροφής που αναπτύχθηκε από την Agrofirm Poisk. Με πολλά πλεονεκτήματα, καλλιεργείται ευρέως σε ιδιωτικούς κήπους, αγροκτήματα και θερμοκήπια. Οι πιπεριές που συγκομίζονται χρησιμοποιούνται για μαρμελάδες, νόστιμες σαλάτες και υγιεινά, διαιτητικά πιάτα.

Γενική περιγραφή

Εξωτερικά, ο θάμνος πιπεριάς Bogatyr έχει τα ακόλουθα ποικιλιακά χαρακτηριστικά των κύριων μερών του:

1. Ο βλαστός είναι ποώδης, όρθιος, ύψους 40-50 έως 70 εκατοστών.
2. Τα φύλλα είναι απλά, ωοειδή (οβάλ) και μυτερά στην άκρη. Η λεπίδα του φύλλου είναι ανοιχτό πράσινο.
3. Τα άνθη είναι μονήρη, μεγάλα και φέρονται σε κοντούς μίσχους όπου οι πλευρικοί βλαστοί διακλαδίζονται από τον κύριο μίσχο (σε διχάλα). Τα πέταλα είναι λευκά.
4. Οι καρποί είναι μεγάλοι, κωνικοί ή πρισματικοί, με βάρος έως 180-200 γραμμάρια και έχουν γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Είναι πράσινοι όταν είναι βιολογικά ώριμοι και έντονο κόκκινοι όταν είναι τεχνικά ώριμοι.

Η καλή σταθερότητα και η υψηλή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από το έδαφος εξασφαλίζονται από ένα ριζικό σύστημα με κεντρική ρίζα που διεισδύει σε βάθος έως και 100 εκατοστά και μεγάλο αριθμό μικρών ριζών που βρίσκονται στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους, σε βάθος έως και 20-30 εκατοστά.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Παραγωγικότητα: με ένα παραδοσιακό σχήμα φύτευσης, μπορούν να συλλεχθούν έως και 8 κιλά ή περισσότερα μεγάλα ώριμα φρούτα από 1 τετραγωνικό μέτρο αυτής της ποικιλίας.
2. Πρώιμη ωρίμανση – αυτή η ποικιλία είναι μέσης σεζόν. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν εντός 110-130 ημερών από τη βλάστηση.
3. Διατήρηση ποιότητας – η ποικιλία έχει καλή διατηρησιμότητα και αντέχει στην κατάψυξη.
4. Μεταφορική ικανότητα – χάρη στο παχύ τοίχωμα του καρπού (έως 5,5-6 χιλιοστά), τα ώριμα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά σε διάφορα δοχεία.

Η ποικιλία έχει επίσης υψηλή αντοχή σε διάφορους παθογόνους μικροοργανισμούς και παράσιτα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πιπεριού Bogatyr

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• υψηλή απόδοση;
• εύκολο στη φροντίδα.
• αντοχή ενός φυτού που φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος σε βραχυπρόθεσμα κρύα ξόρκια και νυχτερινούς παγετούς.
• όμορφη εμφάνιση του φυτού και των φρούτων.
• υψηλή μεταφορική ικανότητα;
• η δυνατότητα κατανάλωσης φρούτων τόσο φρέσκων όσο και για την παρασκευή διαφόρων σπιτικών μαρμελάδων και την κατάψυξη·
• εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.

Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η ανάγκη για συχνό πότισμα όταν υπάρχει έλλειψη υγρασίας στο έδαφος και η μείωση της απόδοσης όταν καλλιεργείται σε συνθήκες ανεπαρκούς φωτισμού.

Καλλιέργεια της ποικιλίας Bogatyr

Η τεχνολογία καλλιέργειας για αυτήν την ποικιλία συνίσταται στην προετοιμασία του υλικού σπόρων πριν από τη σπορά, τη σπορά του, τη συλλογή, τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, τη φροντίδα του φυτού και τη συγκομιδή ώριμων καρπών.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σπόρους

Το υλικό σπόρων αυτής της ποικιλίας αγοράζεται σε εξειδικευμένα καταστήματα ή περίπτερα.

1. Βαθμονόμηση: βυθίστε τους σπόρους σε διάλυμα κοινού αλατιού 2% και ανακατέψτε για 3-4 λεπτά. Συλλέξτε τους συρρικνωμένους σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια. Αφαιρέστε τους γεμάτους, βιώσιμους σπόρους που παραμένουν στον πυθμένα του διαλύματος και ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό για 5 λεπτά.
2. Ζέσταμα: Τοποθετήστε ένα παχύ φύλλο χαρτονιού πέντε στρώσεων σε ένα καλοριφέρ ή σε μια σόμπα και απλώστε ένα λεπτό στρώμα σπόρων πάνω του. Ζεστάνετε τους σπόρους με αυτόν τον τρόπο για ένα μήνα.
3. Απολύμανση: οι σπόροι βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 0,5 ώρες και στη συνέχεια ξεπλένονται για 5-10 λεπτά με τρεχούμενο νερό.
4. Βλάστηση: Απλώστε τους σπόρους σε ένα λεπτό στρώμα στη μία επιφάνεια ενός βαμβακιού και στη συνέχεια καλύψτε με ένα δεύτερο. Τοποθετήστε τα βαμβάκια σε ένα πιατάκι με λίγο νερό, καλύψτε με μια πλαστική σακούλα και αφήστε τα σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος για 2-3 ημέρες.

Επίσης, για τη βελτίωση της βλάστησης, οι σπόροι πιπεριάς συχνά εμποτίζονται με ρυθμιστές ανάπτυξης όπως το Zircon και το Epin.

Χρονισμός σποράς σπορόφυτων πιπεριάς

Όταν καλλιεργούνται πιπεριές με σπορόφυτα, οι προετοιμασμένοι σπόροι σπέρνονται σε κουτιά σπορόφυτων το 1ο-2ο δεκαήμερο του Μαρτίου.

Σπορά και φροντίδα για σπορόφυτα

Οι προετοιμασμένοι και βλαστημένοι σπόροι σπέρνονται σε δίσκους σπορόφυτων με αγορασμένο ή σπιτικό χώμα γλάστρας. Σπέρνονται σε μακριά αυλάκια βάθους 1-1,5 εκατοστών, σε απόσταση 6-7 εκατοστών μεταξύ τους. Μέσα σε μια σειρά, η απόσταση μεταξύ των σπαρμένων σπόρων πρέπει να είναι 2-3 εκατοστά.

Καλύψτε το δοχείο με χοντρό χαρτόνι και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό, ζεστό δωμάτιο για 2-3 ημέρες. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μετακινήστε το δοχείο σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου.

Η φροντίδα των σπορόφυτων περιλαμβάνει το πότισμα τους εγκαίρως και τη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας τουλάχιστον +11 Με νύχτα και +23 Κατά τη διάρκεια της ημέρας, 3 τροφοδοσίες (στη φάση 2 και 4 αληθινών φύλλων, 2 ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος).

Συλλογή

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεμονωμένα δοχεία όταν έχουν δύο πραγματικά φύλλα. Για τη μεταφύτευση χρησιμοποιούνται πλαστικά κύπελλα των 250 χιλιοστόλιτρων.

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία 60-70 ημερών. Εάν οι σπόροι σπαρθούν σε δίσκους σπορόφυτων την παραπάνω καθορισμένη ώρα και τα σπορόφυτα φροντιστούν σωστά, υγιή και εύρωστα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε προετοιμασμένο χώρο το πρώτο ή το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου. Το σχέδιο φύτευσης είναι 40 x 60 εκατοστά.

Φροντίδα φυτών

Για να επιτευχθεί μια πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, τα φυτά πιπεριάς πρέπει να ποτίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, να αφαιρούνται οι υπερβολικοί βλαστοί και να λαμβάνονται μέτρα για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.

Πότισμα και λίπανση

Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά αυτής της ποικιλίας ποτίζονται 2-3 φορές την εβδομάδα, με μέσο όρο 1,5-2,0 λίτρα καθαρού, ζεστού βρόχινου νερού ανά φυτό. Για πιο αποτελεσματικό πότισμα και για να αποφευχθεί η υπερβολική ανάπτυξη ζιζανίων στη φυτεία, υγραίνεται καλά μόνο μια μικρή περιοχή γύρω από το φυτό και το χώμα μεταξύ των σειρών χαλαρώνεται αρκετές φορές ανά εποχή χρησιμοποιώντας καλλιεργητή και τσάπα.

Οι πιπεριές τροφοδοτούνται 3 φορές ανά εποχή με έγχυση mullein (10-12 λίτρα mullein ανά βαρέλι 200 ​​λίτρων νερού), ρίχνοντας 1 λίτρο αυτού του οργανικού λιπάσματος κάτω από κάθε φυτό.

Κλάδεμα διαμόρφωσης

Για να επιτευχθεί ένας πυκνότερος, πιο απλωμένος θάμνος, εκτελείται μια διαδικασία που ονομάζεται διαμόρφωση. Αυτή γίνεται ως εξής: όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 30-35 εκατοστών, οι κάτω βλαστοί αφαιρούνται από κάθε θάμνο, οι άνω οφθαλμοί της κορυφής κόβονται από τους πλευρικούς βλαστούς και τα σημεία ανάπτυξης στους κύριους μίσχους τσιμπολογούνται. Στη συνέχεια, αφαιρούνται τα φύλλα που εμφανίζονται στη βάση του στελέχους, καθώς και οι πλευρικοί βλαστοί και οι βλαστοί που αναπτύσσουν λίπος.

Όταν σχηματίζεται η ωοθήκη, οι κορυφαίοι οφθαλμοί των σκελετικών βλαστών τσιμπολογούνται - χάρη σε αυτό, όλα τα θρεπτικά συστατικά θα δαπανηθούν για την πλήρωση και την αύξηση της μάζας του καρπού και την ταχεία ωρίμανσή του.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Για την πρόληψη ζημιών στις καλλιέργειες από παράσιτα και ασθένειες, λαμβάνονται τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:

1. Προσεκτική προετοιμασία του εδάφους του χώρου και εφαρμογή της απαιτούμενης ποσότητας λιπασμάτων.
2. Τήρηση της αρχής της αμειψισποράς – φύτευση δενδρυλλίων σε οικόπεδο που καταλήφθηκε από όσπρια, ελαιοκράμβη και λάχανο τον προηγούμενο χρόνο.
3. Συμμόρφωση με το χρονοδιάγραμμα φύτευσης δενδρυλλίων.
4. Αφαίρεση ζιζανίων κοντά στη φύτευση.
5. Έγκαιρο πότισμα και λίπανση με οργανικά λιπάσματα.
6. Δέσιμο ψηλών φυτών σε στηρίγματα ή πέργκολες.

Επιπλέον, τα πρώτα μέτρα για την πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών είναι η υψηλής ποιότητας προετοιμασία του υλικού σπόρων, η επεξεργασία και η απολύμανσή του.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι πιπεριές Bogatyr συνήθως συλλέγονται στις αρχές έως τα μέσα Αυγούστου, όταν είναι τεχνικά ώριμες. Ο πράσινος καρπός συλλέγεται μαζί με το κοτσάνι, κόβεται, αφήνοντας μια μικρή άκρη, τοποθετείται σε ένα μικρό δοχείο και αποθηκεύεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Για να ωριμάσουν τα φρούτα και να αποκτήσουν το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα τους, τοποθετούνται σε στεγνά και καθαρά, καλά φωτισμένα περβάζια παραθύρων.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς, που καλλιεργείται σε οικιακούς κήπους, έχει ήδη κερδίσει πολλές δωρεάν κριτικές από κηπουρούς.

Ιρίνα Βιταλίεβνα

«Λατρεύω το Bogatyr για τη γλυκιά του γεύση και το λαμπερό, πλούσιο χρώμα του. Αυτή η ποικιλία πιπεριάς διατηρείται πολύ καλά, χωρίς να συνθλίβεται ή να καταστρέφεται κατά τη μεταφορά, και είναι ιδανική για σαλάτες και adjika.»

Αντρέι

«Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία μόνο ένα χρόνο, αλλά είμαι ήδη ευχαριστημένη με αυτήν—οι πιπεριές είναι μεγάλες, έντονα κόκκινες και γλυκές. Είναι εξαιρετικές όχι μόνο για σαλάτες αλλά και για μαρμελάδες. Επιπλέον, η ποικιλία απαιτεί πολύ λίγη συντήρηση και ανέχεται πολύ καλά τους σύντομους νυχτερινούς παγετούς και το καλοκαιρινό κρύο.»

Βλαδίμηρος

«Την περασμένη σεζόν, προσπάθησα να καλλιεργήσω αυτήν την ποικιλία στη ντάτσα μου και έμεινα πολύ έκπληκτη από τα αποτελέσματα. Οι πιπεριές μεγάλωσαν ψηλές και ζωηρές, με μεγάλους, βαρείς καρπούς που, ωριμάζοντας στο περβάζι του παραθύρου, απέκτησαν ένα έντονο κόκκινο χρώμα και μια γλυκιά γεύση. Δεν κατέβαλα ιδιαίτερη προσπάθεια σε αυτές—απλώς τις πότισα και τις λίπανσα, όπως και άλλες ποικιλίες που έχω καλλιεργήσει στο παρελθόν. Μια υπέροχη ποικιλία. Τις συνιστώ ανεπιφύλακτα!»