Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών αγγουριών αγγουριού για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια

Τα αγγουράκια τουρσί είναι τα καλύτερα αγγούρια, πολύτιμα παγκοσμίως και φημισμένα για τη νόστιμη γεύση τους. Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι το μικρό τους μέγεθος. Οι κηπουροί τα καλλιεργούν τόσο για ωμή κατανάλωση όσο και για τουρσί και αλάτισμα. Αλλά πριν επιλέξετε μια ποικιλία για καλλιέργεια, αξίζει να εξοικειωθείτε με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Τι είναι τα αγγουράκια τουρσί;

Τα μικρά, τραγανά αγγούρια έγιναν δημοφιλή στη Γαλλία λόγω της ραγδαίας προόδου στην αναπαραγωγή. Τα αγγουράκια τουρσί εξαρτώνται περισσότερο από το μέγεθος του καρπού παρά από την ποικιλία, όπως πιστεύουν πολλοί. Μπορούν να συλλεχθούν από οποιαδήποτε καλλιέργεια σε πρώιμο στάδιο ωρίμανσης, αλλά οι ποικιλίες σαλάτας είναι οι καλύτερες, καθώς είναι οι πιο ζουμερές και τραγανές.

Η επιφάνεια των αγγουριών τουρσί χαρακτηρίζεται από μεγάλα ή μικρά εξογκώματα και μπορεί να είναι ανάμεικτα ή λεία. Η φλούδα έχει επίσης απλή, σύνθετη ή μικτή εφηβεία, η οποία μπορεί να είναι λευκή, καφέ ή μαύρη. Οι καρποί είναι συμπαγείς και πυκνοί, καθιστώντας τους ιδανικούς για χειμερινές κονσέρβες. Τα λαχανικά μικρού μεγέθους χωρίζονται στις ακόλουθες ποικιλίες:

1. Αγγουράκια τουρσί (έως 9 cm).
2. Μίνι αγγουράκια τουρσί (έως 7 cm).
3. Τουρσιά (έως 5 cm).

Για να καλλιεργήσετε αγγουράκια υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να λιπαίνετε το φυτό συχνά, να το ποτίζετε σωστά, να διατηρείτε τη σωστή θερμοκρασία στο θερμοκήπιο και να επιλέγετε τη σωστή τοποθεσία σε εξωτερικό χώρο. Ακολουθώντας όλες τις σωστές οδηγίες φροντίδας, μπορείτε να αποκομίσετε μια νόστιμη σοδειά.

Τι είναι καλό σε αυτά;

Τα αγγουράκια τουρσί έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα που τα καθιστούν δημοφιλή επιλογή σε παρτέρια κήπου:

• εξαιρετική γεύση;
• υψηλά ποσοστά απόδοσης·
• συμπαγές μέγεθος καρπού;
• ευελιξία στην εφαρμογή.

Η πλούσια γεύση τους και η μοναδική τραγανότητά τους όταν καταναλωθούν θα καταπλήξουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ.

Υπάρχουν μειονεκτήματα στον πολιτισμό;

Η καλλιέργεια έχει μια σχετικά μικρή λίστα μειονεκτημάτων. Τα κύρια πράγματα που πρέπει να προσέξετε είναι η σωστή φροντίδα και το γόνιμο, θρεπτικό έδαφος. Ορισμένες ποικιλίες είναι επίσης επιρρεπείς στην υπερβολική ωρίμανση, απαιτώντας επικονίαση και την ανάγκη για ετήσιες αγορές σπόρων.

Ανασκόπηση ποικιλιών για θερμοκήπια και θερμοκήπια

Αν έχετε θερμοκήπιο και θέλετε να καλλιεργήσετε μια πλούσια συγκομιδή αγγουριών σε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά μια ποικιλία που αναπτύσσεται καλά σε συνθήκες θερμοκηπίου και δεν είναι κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος, καθώς μπορεί να υποστεί ζημιά από τον καυτό ήλιο και τους ανέμους.

Οι πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες αγγουριού αγγουριού θα βοηθήσουν τους κηπουρούς να κάνουν τη σωστή επιλογή.

Φιλίποποκ F1

Μια μεσοπρώιμη υβριδική, απροσδιόριστη ποικιλία. Ωριμάζει 50 ημέρες μετά την ανθοφορία. Οι κυλινδρικοί καρποί της φτάνουν τα 6-8 cm σε μήκος, με μια χονδροειδώς κυλινδρική επιφάνεια. Μεγάλα πράσινα φύλλα κοσμούν τους θάμνους. Οι καρποί της ποικιλίας Filippok F1 είναι καθολικοί. Η σάρκα είναι σφιχτή και τραγανή. Πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, αξιοπρεπής γεύση και αντοχή στο ωίδιο.

Μπράουνι F1

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που χαρακτηρίζεται από μακρά καρποφορία και την ικανότητα να δημιουργεί ωοθήκες σε συστάδες. Οι κοντοί, κυλινδρικοί καρποί διατηρούν την αρχική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συλλογή. Πλεονεκτήματα: καρπός υψηλής ποιότητας, χωρίς πικράδα, άφθονη καρποφορία. Μειονεκτήματα: απαιτεί προσεκτική φροντίδα και απαιτεί γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο, οργανικά πλούσιο έδαφος.

Παιδικό F1

Ένα αυτογονιμοποιούμενο υβρίδιο με μακριά στελέχη και μικρά φύλλα. Τα αγγούρια έχουν λεπτόκοκκο φυματίωση, είναι φωτεινά πράσινα και κυλινδρικά. Η συγκομιδή ξεκινά 50 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση. Πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, αντοχή στις ασθένειες και έλλειψη πικράδας. Μειονεκτήματα: απαιτητικό έδαφος και απαιτήσεις φροντίδας.

Νάστια F1

Ένα πρώιμο αυτογονιμοποιούμενο υβρίδιο. Η συγκομιδή ξεκινά 40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μακρά καρποφορία. Οι βλαστοί είναι ασθενώς ανεπτυγμένοι. Οι οβάλ-κυλινδρικοί καρποί είναι σφιχτοί, τραγανοί και όχι πικροί.

Πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, ανθεκτικό στο ωίδιο και κατάλληλο για βιομηχανική χρήση. Μειονεκτήματα: ανοχή στον παγετό.

Μπαρμπούνι F1

Πρώιμο παρθενοκαρπικό υβρίδιο, ανήκει στις απροσδιόριστες ποικιλίες. Η καλλιεργητική περίοδος είναι ενάμιση μήνας. Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι με ανεπαίσθητες λευκές γραμμές και είναι εξαιρετικοί φρέσκοι και για τουρσί.

Θετικές πτυχές: ευελιξία, γεύση και χυμός, ανεξαρτησία από τις κλιματικές συνθήκες, αντοχή σε ιογενείς και μυκητιακές λοιμώξεις.

Μειονεκτήματα: η ποικιλία απαιτεί σωστό πότισμα και προσθήκη θρεπτικών συστατικών.

Πάτι Φ1

Ένα μέσο-πρώιμο υβρίδιο που δεν απαιτεί επικονίαση. Το φυτό είναι μέτριας-ζωηρότητας, με μπερδεμένη δομή και συστάδες ωοθηκών. Θα δώσει συγκομιδή 40-45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο κοντός καρπός είναι κυλινδρικός και έχει σκούρες ρίγες, χωρίς κοιλότητα ή πικράδα. Κατάλληλο για χειμερινές κονσέρβες.

Πλεονεκτήματα: άφθονη καρποφορία, ευπαρουσίαστη εμφάνιση, ανοσία σε ασθένειες, αντοχή στις καιρικές αλλαγές και μακρά μεταφορά.

Μελς F1

Ένα αυτογονιμοποιούμενο πρώιμο υβρίδιο που συλλέγεται 40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Έχει θηλυκή ανθοφορία. Δεν απαιτείται επικονίαση για αυτό το φυτό. Πλούσια πράσινα αγγουράκια τουρσί, μεγέθους 8 έως 10 cm, σχηματίζονται άφθονα στους θάμνους. Οι καρποί είναι εντελώς απαλλαγμένοι από κενά και δεν έχουν πικρή γεύση.

Πλεονεκτήματα: αντοχή στις ασθένειες, ανοχή στην κλιματική αλλαγή, υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση και φρέσκο ​​άρωμα. Μειονεκτήματα: προτιμά υγρό περιβάλλον και απαιτεί λίπανση.

Γλυκιά τραγανή

Ένα αγγουράκι μέσης εποχής. Η επιφάνειά του είναι ανοιχτό πράσινο, σχεδόν λευκό. Οι καρποί είναι μεγάλοι και αραιά διογκωμένοι με μαύρα αγκάθια, βάρους 60-70 γραμμαρίων. Έχουν τραγανό δάγκωμα. Προτιμά ηλιόλουστες περιοχές, απαιτεί τακτικό ξεβοτάνισμα και πότισμα και επικονιάζεται από μέλισσες.

Πλεονεκτήματα: αντοχή στις ασθένειες, ελκυστική εμφάνιση και δυνατότητες μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.

Μια φιλική οικογένεια

Μια δημοφιλής μεσοπρώιμη ποικιλία θερμοκηπίου. Η καρποφορία ξεκινά 43-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Οι καρποί είναι πράσινοι, κυλινδρικοί, με μεσαίου μεγέθους, κυλινδρική επιφάνεια και λευκά αγκάθια.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: μεγάλη περίοδος καρποφορίας, υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση, ευελιξία ως λαχανικό, αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς λοιμώξεις.

Μειονεκτήματα: δεν είναι δυνατή η συλλογή υλικού σπόρων, καθώς τα παρθενοκαρπικά φυτά δεν σχηματίζουν σπόρους και η διαδικασία γονιμοποίησης δεν συμβαίνει.

Συνιστώμενες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Κάθε κηπουρός προσπαθεί να συλλέγει τα δικά του αγγουράκια τουρσί που καλλιεργεί στο σπίτι όσο το δυνατόν νωρίτερα. Επομένως, συχνά αναρωτιέται ποιες ποικιλίες είναι οι καλύτερες για υπαίθρια καλλιέργεια.

Μοραβικό αγγουράκι τουρσί F1

Ένα πρώιμα ωριμάζον, ευέλικτο υβρίδιο με ελκυστικούς καρπούς σε σχήμα ατράκτου. Χρησιμοποιείται συχνά για τουρσί και συντήρηση. Φυτεύεται σε καλά θερμαινόμενο έδαφος μέχρι τα τέλη Μαΐου. Απαιτεί έγκαιρη λίπανση και σωστό πότισμα. Η συγκομιδή ξεκινά σε 50-55 ημέρες.

Πλεονεκτήματα: σταθερή απόδοση, εξαιρετική γεύση, αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες, υψηλή απόδοση εμπορεύσιμων προϊόντων.

Παιδικό F1

Ένα πρώιμο υβρίδιο ικανό για αυτογονιμοποίηση. Ένας ζωηρός θάμνος. Οι οβάλ-κυλινδρικοί καρποί με πυκνά λευκά αγκάθια είναι ευέλικτοι. Και η ευχάριστη γεύση και η σφιχτή σάρκα δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο.

Πλεονεκτήματα: φρούτα υψηλής ποιότητας, ικανά να αντέχουν σε μεγάλη μεταφορά, υψηλή απόδοση, αντοχή στις ασθένειες.

Σκώρος F1

Ένα μέσο-πρώιμο υβρίδιο, που επικονιάζεται από μέλισσες, κατάλληλο για φρέσκες σαλάτες, τουρσιά και χειμερινές μαρμελάδες. Συνιστάται για σπορά μετά την απειλή παγετού. Αυτό το αγγούρι έχει μεγάλη, φουσκωτή επιφάνεια και σφιχτή, τραγανή σάρκα.

Πλεονεκτήματα: αντοχή στις ασθένειες, υψηλή απόδοση.

Μειονεκτήματα: τα νόστιμα χόρτα απαιτούν καθημερινή συλλογή, διαφορετικά ξεπερνούν γρήγορα.

Φιλίποποκ F1

Ένα υβρίδιο μέσης εποχής που χαρακτηρίζεται από θηλυκή ανθοφορία. Οι καρποί είναι κοντοί, κυλινδρικοί, σκούρο πράσινοι και ριγέ με λευκές ρίγες. Συγκομίστε τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα μόλις ο καρπός φτάσει τα 5 cm.

Πλεονεκτήματα: τα αγγούρια είναι ανθεκτικά στην υπερβολική ανάπτυξη και το κιτρίνισμα, παράγουν άφθονους καρπούς, έχουν βελτιωμένη εμπορευσιμότητα και είναι ανθεκτικά στις ασθένειες.

Τομπελίνα F1

Ένα εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο που είναι μερικώς αυτογονιμοποιημένο και εγγυάται ποσοστό βλάστησης 99% με την κατάλληλη φροντίδα. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Ο καρπός έχει πλούσιο πράσινο, οβάλ-κυλινδρικό και μη πικρό.

Πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, ευχάριστη γεύση και άρωμα, μεγάλη περίοδος καρποφορίας, αντοχή σε ασθένειες όπως το ωίδιο και η ελιά.

Γιος του Συντάγματος

Μια μεσοπρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει 40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα αγγούρια είναι κυλινδρικά, που διευρύνονται στο στέλεχος. Η επιφάνεια καλύπτεται με μικρά βλαστάρια. Η φροντίδα είναι ελάχιστη. Επικονιάζονται από έντομα. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με μέτρια αμπελουργική συνήθεια.

Θετικά χαρακτηριστικά: απόδοση, εμπορεύσιμη εμφάνιση, καλή γεύση, ανοσία σε ασθένειες.

Κυρία

Ένα πρώιμης ωρίμανσης, καθολικό υβρίδιο που επικονιάζεται από μέλισσες. Εκτιμάται για τον τραγανό, σφιχτό, κυλινδρικό καρπό του με λεπτές κυλινδρικές ραβδώσεις. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους. Η καρποφορία γίνεται 40 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Πλεονεκτήματα: αντοχή στις ασθένειες, υψηλή εμπορευσιμότητα, εξαιρετική γεύση, υψηλή απόδοση.

Μόσχα

Ένα υβρίδιο μέσης σεζόν ικανό για αυτογονιμοποίηση. Οι μακριοί θάμνοι καρποφορούν 80 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο κυλινδρικός καρπός χαρακτηρίζεται από μαλακή, ανώμαλη φλούδα. Δεν υπάρχει αισθητή πικρία όταν τρώγεται. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Moskovsky: ευελιξία, αντοχή στις ασθένειες και καλές εμπορικές ιδιότητες.

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες αγγουριών τουρσί

Οι καλλιεργητές αναπτύσσουν συνεχώς νέες, μοναδικές ποικιλίες αγγουριού. Τα ακόλουθα θεωρούνται παραγωγικά αγγουράκια τουρσί:

• Παριζιάνικο αγγουράκι τουρσί;
• Πρίμα Ντόνα F1;
• Εταιρεία διασκέδασης F1;
• Προώθηση F1;
• Γκέρντα Φ.

Τα αγγουράκια τουρσί είναι ιδανικά για τη χειμερινή συντήρηση.Χωράνε εύκολα ακόμα και στα μικρότερα βάζα με στενό λαιμό.

Οι καλύτερες ποικιλίες μίνι αγγουράκια τουρσί

Τα μικροσκοπικά αγγουράκια τουρσί θεωρούνται δικαίως μια πραγματική λιχουδιά. Οι κηπουροί συχνά αναρωτιούνται ποιες ποικιλίες μίνι αγγουριών τουρσί είναι δημοφιλείς και επιτυχημένες στην καλλιέργεια.

Μελοθρία

Ένα πρώιμης ωρίμανσης, ευέλικτο υβρίδιο με πολλές θετικές κριτικές. Η συγκομιδή ξεκινά 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί έχουν χρώμα καρπουζιού, επιμήκη σχήμα και τραχιά υφή. Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν ελκυστική εμφάνιση, υψηλή απόδοση, αντοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και ευκολία μεταφοράς.

Άπω Ανατολή 27

Ένα υβρίδιο μέσης σεζόν που αποδίδει καρπούς σε μόλις 50 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί είναι πράσινοι, με μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση και διακρίνονται από την παρουσία μαύρων αγκάθων.

Πλεονεκτήματα: Καλό γευστικό προφίλ, μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια γεύσης ή εμπορευσιμότητας. Μειονεκτήματα: Μπορεί να αναπτύξει πικράδα λόγω ανεπαρκούς ποτίσματος.

Μικρόν

Αυτή η ποικιλία, που ωριμάζει νωρίς και είναι ευέλικτη, οφείλει το όνομά της στο συμπαγές μέγεθός της. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους και απροσδιόριστος. Οι καρποί έχουν μέγεθος 6 εκατοστών, μεγάλοι, ελλειπτικοί και έχουν σφιχτή, τραγανή σάρκα που δεν έχει πικράδα.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Mikron: παραγωγικότητα, αντοχή στις ασθένειες, εξαιρετική γεύση.

Αυτές οι ποικιλίες αγγουριού τουρσί έχουν αποδείξει την αξία τους και εκτιμώνται για το μικρό τους μέγεθος, τη γενναιόδωρη απόδοση και την εξαιρετική τους γεύση. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι αποτελούν ένα νόστιμο συστατικό σε μια ποικιλία θρεπτικών πιάτων.