25 Καλύτερες Ποικιλίες Καρότου Πρώιμης Ωρίμανσης με Περιγραφές και Χαρακτηριστικά

Τα καρότα χωρίζονται σε ποικιλίες με βάση τη διαδικασία ωρίμανσης: πρώιμης ωρίμανσης, μέσης σεζόν και όψιμης ωρίμανσης. Οι πρώιμες ποικιλίες συνιστώνται για καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια. Επιτρέπουν τη συγκομιδή πριν από τον παγετό και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα φυτά απαιτούν ελάχιστη συντήρηση.

Ιδιαιτερότητες

Οι ποικιλίες καρότου που ωριμάζουν νωρίς ωριμάζουν 2-3 μήνες μετά τη σπορά. Αυτό επιτρέπει την κατανάλωση φρέσκων καρότων στα μέσα της σεζόν, όταν άλλες καλλιέργειες μόλις αρχίζουν να ωριμάζουν.

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία

Για να επιλέξετε μια ποικιλία καρότου, πρέπει να προσδιορίσετε τον σκοπό της καλλιέργειας. Τα καρότα που ωριμάζουν νωρίς είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται η χρήση ποικιλιών καρότου που είναι ανθεκτικές σε μολύνσεις και επιβλαβή έντομα και έχουν υψηλή απόδοση.

Βασικές συμβουλές και βήματα για την καλλιέργεια

Τα καρότα φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης, αφού λιώσει το χιόνι και το έδαφος ζεσταθεί και στεγνώσει ελαφρώς. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι προετοιμάζονται. Τοποθετούνται σε τουλπάνι και θάβονται στο χώμα, στη συνέχεια αφαιρούνται και φυτεύονται σε σειρές. Για να εξασφαλιστεί η καλή ανάπτυξη και εξέλιξη, πρέπει να ακολουθηθούν αρκετοί κανόνες φύτευσης:

• η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου μισό μέτρο.
• το πλάτος των κλινών είναι 1,5 μέτρα, σε ένα τέτοιο κρεβάτι υπάρχουν 3 σειρές.
• οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 2 cm το ένα από το άλλο.
• το βάθος των αυλακώσεων είναι 2 cm.
• Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, γίνεται αραίωση έτσι ώστε κάθε φυτό να βρίσκεται σε απόσταση 4-6 cm από το επόμενο.

Διάγραμμα φύτευσης

Το σχέδιο φύτευσης πραγματοποιείται με τρεις τρόπους: επίπεδο, σε σειρά, ψηλό.

Επίπεδα

Οι σειρές σχηματίζονται σε ένα επίπεδο παρτέρι, στο οποίο οι σπόροι κατανέμονται ομοιόμορφα. Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρασίας. Μετά τη βλάστηση, οι σειρές των φυτών πρέπει να αραιωθούν.

Γραμμικός

Οι σπόροι κατανέμονται κατά μήκος της κορυφογραμμής του παρτεριού. Αυτό δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για το ξερίζωμα των ζιζανίων. Ωστόσο, κατά το πότισμα και τη λίπανση, το υγρό τρέχει και το φυτό δεν λαμβάνει επαρκή υγρασία και λίπασμα.

Ψηλά

Η σπορά γίνεται σε υπερυψωμένα παρτέρια. Δημιουργούνται βαθιές σειρές, τοποθετούνται οι σπόροι και θάβονται. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει την παρακολούθηση της ποιότητας του ποτίσματος.

Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης

Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή για τη φύτευση. Εάν το έδαφος είναι εύφορο, μην προσθέσετε τίποτα. Εάν δεν είναι, εφαρμόστε 15-20 γραμμάρια αζωτούχου λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας φύτευσης. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και στεγνό. Οι ριζώδεις καλλιέργειες δεν αγαπούν τα ρεύματα αέρα, γι' αυτό λάβετε αυτό υπόψη όταν επιλέγετε μια τοποθεσία.

Τα καρότα δεν πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο, ούτε μετά τις ακόλουθες καλλιέργειες:

• άνηθο;
• μαϊντανός;
• σέλινο;
• είδος δαυκίου.

Οι ρίζες αναπτύσσονται καλά στο έδαφος μετά την καλλιέργεια:

• ντομάτες;
• Λουκάς;
• σκόρδο;
• πατάτες;
• λευκό λάχανο;
• αγγούρια.

Φροντίδα

Για να αποκτήσετε μεγάλα φρούτα, πρέπει να παρακολουθείτε το καθεστώς ποτίσματος, να λιπαίνετε, να ζιζάνετε και να χαλαρώνετε το έδαφος.

Πότισμα

Ποτίζετε κάθε δύο ημέρες. Εάν οι ρίζες δεν υγραίνονται, θα έχουν πικρή γεύση και θα αναπτύσσονται πιο αργά. Ποτίζετε καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μέχρι τη συγκομιδή. Προσθέστε αρκετό νερό για να μουλιάσει το χώμα σε βάθος 25-30 εκατοστών.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Το ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητο. Η παρουσία ζιζανίων κοντά επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των καρότων. Οι καρποί δεν θα αποκτήσουν μέγεθος, καθώς ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους καταναλώνονται από τα ζιζάνια. Το πρώτο ξεβοτάνισμα θα πρέπει να γίνει πριν από την εμφάνιση των σπορόφυτων, εάν είναι απαραίτητο.

Τα καρότα προτιμούν το χαλαρό έδαφος. Εάν σχηματιστούν κρούστες στην επιφάνεια του εδάφους, οι καρποί θα γίνουν στραβοί και ακανόνιστοι. Η χαλάρωση πραγματοποιείται τακτικά, μετά από βροχή και πότισμα, όταν το έδαφος στεγνώσει λίγο.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές ανά σεζόν. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται 30 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων πάνω από το έδαφος και η δεύτερη εφαρμογή γίνεται 30 ημέρες αργότερα. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε διαλυμένη μορφή κατά το πότισμα. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 15 γραμμάρια νιτρόφωσφορικού, 400 γραμμάρια τέφρας, 20 γραμμάρια νιτρικού καλίου, 15 γραμμάρια ουρίας και 15 γραμμάρια υπερφωσφορικού σε 10 λίτρα νερού.

Περιγραφή των καλύτερων πρώιμων ποικιλιών

Οι πρώιμες ποικιλίες καρότου αναπτύχθηκαν από καλλιεργητές σε όλο τον κόσμο. Κάθε ένας έλαβε υπόψη τις συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες και προσπάθησε να αναπτύξει μια ποικιλία που ήταν όσο το δυνατόν πιο εύκολη στην καλλιέργεια.

Σαντάνε Κουρόντα

Οι καρποί είναι κωνικοί, επιμήκεις και έντονο πορτοκαλί. Έχουν γλυκιά γεύση. Φτάνουν σε μήκος τα 22 εκατοστά και έχουν ισχυρή ανοσία. Τα φύλλα είναι σφιχτά διπλωμένα, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συγκομιδή. Αποθηκεύονται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία.

Κόρδοβα

Τα καρότα ωριμάζουν 95-125 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Σχηματίζουν λείες, επιμήκεις ρίζες, που φτάνουν τα 18 εκατοστά σε μήκος, με πλούσιο, έντονο πορτοκαλί χρώμα. Αναπτύσσουν επίσης δυνατά φύλλα, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συγκομιδή.

Βασιλικός

Διατίθενται τα ακόλουθα υποείδη: Berlicum και Forto. Η ωρίμανση γίνεται 150 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα καρότα είναι επιμήκη και κωνικά, έχουν μήκος 19-22 cm και πάχος έως 4 cm. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 150 γραμμάρια. Το χρώμα είναι πορτοκαλί ή πορτοκαλοκόκκινο. Τα λαχανικά είναι γλυκά, ζουμερά και πλούσια σε καροτίνη.

Βασιλικός

Παράγει λεία, επιμήκη, κωνικά λαχανικά. Έχει πορτοκαλί χρώμα. Φτάνει σε μήκος τα 25 εκατοστά και το μέσο βάρος καρότου είναι 180 γραμμάρια. Έχει μια ευχάριστα γλυκιά γεύση. Η σάρκα είναι σφιχτή. Τα φύλλα του φυτού είναι μαζεμένα σε ένα σφιχτό σωρό.

Κόκκινος πυρήνας

Τα ριζώδη λαχανικά είναι έτοιμα για συγκομιδή 105-115 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα καρότα είναι μακριά, επιμήκη και κωνικά, φτάνοντας σε μέγιστο μήκος τα 18 cm. Είναι φημισμένα για τη γεύση τους. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για επεξεργασία και κατανάλωση ωμής. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το ξεχωριστό άρωμα καρότου.

Κόκκινος πυρήνας

Υβρίδιο της ποικιλίας Shantane. Αναπτύσσεται σε όλα τα κλίματα. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 85 ημέρες. Οι καρποί φτάνουν σε μήκος 10-16 cm. Το σχήμα είναι επίμηκες, κωνοειδές, ευθύ, με μυτερά άκρα. Το μέσο βάρος του λαχανικού είναι 300 γραμμάρια. Έχει χαρακτηριστικό άρωμα καρότου.

Ναντίν

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 90-110 ημέρες και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Τα καρότα παράγουν επιμήκεις, κανονικού σχήματος καρπούς που είναι λείους και χωρίς ρωγμές. Τα άκρα είναι στρογγυλεμένα. Ένα ώριμο καρότο ζυγίζει μεταξύ 160 και 240 γραμμάρια και φτάνει τα 18-20 εκατοστά σε μήκος.

Άμστερνταμ

Αναπτυγμένη από Πολωνούς καλλιεργητές, αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλους, γλυκούς, κυλινδρικούς καρπούς. Το μέγεθος των καρπών κυμαίνεται από 14 έως 20 cm, με μέσο βάρος 165 γραμμάρια. Ωριμάζει πλήρως εντός 90 ημερών από τη φύτευση. Ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει 6,5 κιλά.

Σημαντικό! Το υπερβολικό πότισμα θα αποτρέψει την αλλαγή σχήματος ή το σπάσιμο των καρότων.

Λιμνοθάλασσα

Πρώιμη ποικιλία που επιτρέπει την έναρξη της συγκομιδής 60 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων. Περιέχει υψηλή ποσότητα καροτίνης. Οι καρποί φτάνουν τα 22 εκατοστά σε μήκος. Το πορτοκαλί χρώμα και οι λεία, κωνικά σχήματα των καρπών είναι ιδανικά.

Καροτέλ

Οι καρποί περιέχουν 13% καροτίνη. Τα καρότα έχουν μήκος από 13 έως 15 εκατοστά. Είναι ανθεκτικά στο ξερίζωμα και έχουν ισχυρή ανοσία σε παράσιτα και ασθένειες. Ζυγίζουν 80-160 γραμμάρια. Η πλήρης ωρίμανση συμβαίνει 100-110 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή.

Κρόνος F1

Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Τα καρότα ωριμάζουν 50-55 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Οι καρποί φτάνουν τα 18 cm σε μήκος και τα 3-4 cm σε διάμετρο. Είναι επιμήκεις, με λείο φλοιό και σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Τα φύλλα είναι σταθερά προσκολλημένα στον καρπό, σφιχτά και σκούρου πράσινου χρώματος.

Καραμέλλα

Η συγκομιδή γίνεται 70-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης έχει ευχάριστη γεύση και είναι πλούσια σε ζάχαρη και καροτίνη. Έχει πορτοκαλί χρώμα. Το σχήμα του καρπού είναι επίμηκες και κυλινδρικό, φτάνοντας τα 17 εκατοστά σε μήκος. Κάθε καρπός ζυγίζει 90-165 γραμμάρια. Το φυτό έχει μια απλωμένη ροζέτα, με μεσαίου μεγέθους, φωτεινά πράσινα φύλλα.

Νάπολι

Πρώιμη ποικιλία. Οι ρίζες φτάνουν τα 15-20 cm, ζυγίζοντας 120-180 γραμμάρια η καθεμία. Ο καρπός έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η συγκομιδή γίνεται 90 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα άκρα των καρπών είναι στρογγυλεμένα και η φλούδα είναι λεία και γυαλιστερή. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε κλίμα.

Βασιλικό Σάνσον

Πρώιμη ποικιλία του τύπου Shantane. Παράγει ρίζες μήκους 15-16 cm και διαμέτρου έως 7 cm. Η ωρίμανση διαρκεί 100 ημέρες από τη φύτευση. Έχει γλυκιά, ευχάριστη γεύση. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή επεξεργασμένο. Το χρώμα είναι πορτοκαλί. Τα δαμάσκηνα είναι πυκνά, μεγάλα και σφιχτά προσκολλημένα στον καρπό.

Αλένκα

Τα καρότα ωριμάζουν 85 ημέρες μετά τη μεταφύτευσή τους στο έδαφος. Έχουν επίμηκες, κωνικό σχήμα με αμβλύ άκρο, μήκους έως 16 εκ. Κάθε καρότο ζυγίζει κατά μέσο όρο 100 γραμμάρια. Έχουν ευχάριστη γεύση. Η κουλτούρα αγαπά το εύφορο έδαφος και την άφθονη υγρασία.

Μπόλτεξ

Κατάλληλο για πρώιμη σπορά. Η συγκομιδή ξεκινά 120 λεπτά μετά τη φύτευση. Οι ρίζες είναι λείες, ευθείες και επιμήκεις, με στρογγυλεμένη βάση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο σκάσιμο και το σκάσιμο. Έχει χαρακτηριστικό άρωμα καρότου και γλυκιά γεύση. Το μέσο μήκος είναι 15 cm και τα καρότα είναι μεγάλα, με βάρος έως 350 γραμμάρια. Αποθηκεύονται καλά μετά τη συγκομιδή. Σχηματίζουν μια πυκνή ροζέτα από πράσινα φύλλα.

Γραφείο

Πρώιμη ποικιλία, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 65-70 ημέρες. Το μήκος του καρπού κυμαίνεται από 16 έως 18 cm και έχει ένα χαρακτηριστικό έντονο πορτοκαλί χρώμα. Ο μικρός πυρήνας του καρπού είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του. Έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Μπορεί να αποθηκευτεί για 3-4 μήνες μετά τη συγκομιδή.

Μάνγκο

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Γάλλους καλλιεργητές. Χαρακτηρίζεται από ευχάριστη γεύση, με ζουμερή, γλυκιά και τρυφερή σάρκα. Φτάνει τα 18 εκατοστά σε μήκος, με βάρος μεταξύ 95 και 160 γραμμαρίων ανά λαχανικό. Το χρώμα της είναι πολύ έντονο, σχεδόν κόκκινο. Διατηρείται καλά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα μετά τη συγκομιδή.

Νάντη 4

Μια ποικιλία μέσης εποχής. Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη. Τα καρότα είναι ανθεκτικά στο σκάσιμο και στις μηχανικές βλάβες. Οι καρποί είναι επιμήκεις, κυλινδρικοί, με επίμηκες κάτω άκρο. Καλλιεργείται σε όλα τα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Υπερκαρπαθία. Έχει υψηλή απόδοση, με συγκομιδή έως και 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 85 ημέρες. Τα λαχανικά φτάνουν τα 18 εκατοστά σε μήκος, τα 5 εκατοστά σε διάμετρο και ζυγίζουν μεταξύ 90 και 170 γραμμαρίων.

Κόκκινο ως

Μια μεσοπρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει σε 95-100 ημέρες. Οι καρποί είναι μακρύι και επιμήκεις, φτάνοντας τα 20 εκατοστά σε μήκος, με μυτερή άκρη. Κάθε καρπός ζυγίζει κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις απότομες πτώσεις της θερμοκρασίας και στις βόμβες. Το χρώμα είναι πορτοκαλί. Τα φύλλα είναι απλωμένα, μεγάλα και προσκολλώνται σφιχτά στον καρπό.

Tushon

Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στις αρχές της άνοιξης και ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι καρποί φτάνουν τα 22 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν 150 γραμμάρια. Η φλούδα είναι παχιά και έχει μικρά, συμμετρικά μάτια. Το χρώμα είναι πορτοκαλί. Χρησιμοποιείται φρέσκια, για κονσέρβες, χυμούς και κατάψυξη. Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί καλά στη Σιβηρία και τα Ουράλια.

Άρτεκ

Η συγκομιδή γίνεται 65-85 ημέρες μετά τη φύτευση, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Οι καρποί έχουν πορτοκαλοκόκκινο χρώμα. Έχουν μήκος 16 cm και διάμετρο 4 cm, με παχύ άκρο. Κάθε καρπός ζυγίζει μεταξύ 80 και 160 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι λεία και έχει μικρές οπές. Ο πυρήνας αποτελεί το 40% του καρπού. Η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη και όχι πικρή.

Βιταμίνη

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 75-100 ημέρες. Τα καρότα φτάνουν τα 18 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν 180 γραμμάρια. Ο πυρήνας έχει σχήμα αστεριού και είναι μικρός. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεγάλα και προσκολλώνται σφιχτά στη ρίζα. Τα καρότα αποθηκεύονται καλά και δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες αποθήκευσης.

Παιδική γλυκύτητα

Τα καρότα έχουν κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα. Κάθε καρότο ζυγίζει 90-130 γραμμάρια. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 100 ημέρες. Έχουν ευχάριστη γεύση και η σάρκα είναι γλυκιά και τρυφερή. Τα φύλλα είναι μεγάλα, απλώνονται και σχηματίζουν μια πυκνή ροζέτα. Είναι πράσινα ή σκούρα πράσινα.

Αμπάκο

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές. Η συγκομιδή ξεκινά 110 ημέρες μετά τη σπορά. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σφιχτά, σκούρα πράσινα και λεπτοκομμένα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, με μήκος που κυμαίνεται από 12 έως 20 cm, και βάρος 105 έως 220 γραμμάρια. Τα καρότα είναι επιμήκη και κυλινδρικά, με αμβλύ κάτω άκρο. Έχουν μια ευχάριστη, γλυκιά γεύση.

Κριτικές

Αλένα, 38 ετών, Μόσχα: «Φυτεύω καρότα κάθε χρόνο. Φέτος δοκίμασα μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς. Δοκίμασα τις Red Ace και Nantskaya κατόπιν σύστασης των γειτόνων μου. Μεγάλωσαν ωραία, μεγάλα καρότα. Το χώμα στον κήπο μου είναι πολύ υγρό, οπότε νόμιζα ότι θα ράγιζαν, αλλά όχι, η Nantskaya άντεξε πολύ καλά. Τα καρότα έχουν γλυκιά γεύση και το κέντρο δεν είναι πολύ μεγάλο.»

Alexey, 35 ετών, από την Αγία Πετρούπολη: «Χρησιμοποιώ ποικιλίες καρότου που ωριμάζουν νωρίς εδώ και πολύ καιρό. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, τρώμε ήδη σαλάτες καρότων. Οι αγαπημένες μου ποικιλίες είναι η Alenka και η Mango. Παράγουν μεγάλη σοδειά. Οι καρποί είναι γλυκοί και ζουμεροί. Το χειμώνα, τους αποθηκεύω στο μπαλκόνι, σκεπάζοντάς τους με ένα ζεστό πανί κατά τη διάρκεια των παγετών, και διαρκούν μέχρι τις αρχές της άνοιξης».