Πώς να φροντίζετε σωστά τα αειφόρα σμέουρα για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή

Τα αειθαλή σμέουρα είναι από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σμέουρων. Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια αυτών των φυτών, πρέπει να καταλάβετε πώς να τα φροντίζετε για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή.

Αειφόρα σμέουρα: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πριν φυτέψετε αυτό το είδος μούρου, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματά του. Τα πλεονεκτήματα των αειφόρων μούρων περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Ανθεκτικότητα σε παράσιτα και ασθένειες. Αυτοί οι θάμνοι σμέουρων είναι ουσιαστικά απαλλαγμένοι από ασθένειες και παράσιτα.
• Μεγάλα φρούτα. Κάθε ώριμο μούρο είναι ιδιαίτερα μεγάλο σε μέγεθος.
• Γεύση. Τα ώριμα φρούτα των ποικιλιών που καρποφορούν αειθαλή είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτά άλλων ποικιλιών.

Το κύριο μειονέκτημα αυτού του μούρου είναι οι υψηλές απαιτήσεις λίπανσης. Απαιτεί διπλάσια ποσότητα λιπάσματος από τις κανονικές ποικιλίες σμέουρων.

Κύριες διαφορές από τις κανονικές ποικιλίες

Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα αειθαλή μούρα από τις κανονικές ποικιλίες. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Τα ώριμα μούρα είναι πολύ πιο αρωματικά και αποδίδουν μεγαλύτερες αποδόσεις από άλλες ποικιλίες σμέουρων. Μόλις ωριμάσουν, οι καρποί έχουν μια γλυκόξινη γεύση.
• Σε αντίθεση με τις κοινές ποικιλίες σμέουρων, η καρποφορία εμφανίζεται μόνο σε μίσχους δύο ετών.
• Έχει μια σύντομη περίοδο καρποφορίας, η οποία λήγει στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Οι καλύτερες ποικιλίες και τύποι

Υπάρχουν διάφοροι τύποι ποικιλιών σμέουρων με τους οποίους θα πρέπει να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων.

Πρώιμη ωρίμανση

Όσοι θέλουν να μαζέψουν τα ώριμα φρούτα νωρίς φυτεύουν πρώιμες ποικιλίες. Η περίοδος καρποφορίας για αυτά τα φυτά ξεκινά τον Ιούλιο και τελειώνει στις αρχές Αυγούστου. Ωστόσο, με την κατάλληλη φροντίδα, θα αποδώσουν καρπούς μέχρι τους πρώτους παγετούς. Δημοφιλείς ποικιλίες σμέουρων που ωριμάζουν νωρίς περιλαμβάνουν:

• Ηρακλής. Ένας ψηλός θάμνος με μεγάλους καρπούς. Ο Ηρακλής αποδίδει τρία κιλά μούρα ανά φυτό.
• Θαύμα Μπριάνσκ. Μια ποικιλία με χαμηλούς θάμνους και μεγάλα μούρα που φτάνουν μέχρι δέκα γραμμάρια.
• Γκβάρντια. Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία, οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος ενάμισι μέτρο. Τα μούρα ζυγίζουν έως και 10-12 γραμμάρια.

Μέσα στη σεζόν

Τα φυτά μούρων μέσης σεζόν αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου και ολοκληρώνουν την ωρίμανσή τους τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς:

• Κολιέ Ruby. Μια ποικιλία σμέουρων υψηλής απόδοσης που αποδίδει 2-3 κιλά μούρων ανά θάμνο.
• Ατλάντα. Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλα, επιμήκη μούρα βάρους 10-11 γραμμαρίων. Διακρίνονται για το πλούσιο κόκκινο χρώμα τους και την εξαιρετική μεταφορά τους.
• Polyana. Μια συμπαγής ποικιλία με αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα. Κατάλληλη για καλλιέργεια σε μικρό κήπο.

Όψιμη ωρίμανση

Τα μούρα που αρχίζουν να ωριμάζουν τον Οκτώβριο και τελειώνουν τον Νοέμβριο θεωρούνται όψιμα ωριμάζοντα:

• Γιαροσλάβνα. Πρόκειται για έναν μικρό θάμνο του οποίου οι καρποί γίνονται πορτοκαλί όταν ωριμάσουν.
• Brusvyana. Ένα παραγωγικό μούρο, οι θάμνοι φτάνουν τα δύο μέτρα. Κάθε καρπός ζυγίζει 12-15 γραμμάρια.
• Πόλκα. Αυτή η ποικιλία θεωρείται σμέουρο χαμηλής ανάπτυξης, καθώς οι θάμνοι δεν ξεπερνούν τα 60 εκατοστά σε ύψος.

Απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια

Για να καλλιεργήσετε θάμνους και να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας.

Κλιματικές συνθήκες και περιοχή καλλιέργειας

Οι θάμνοι σμέουρων κάποτε καλλιεργούνταν μόνο στην Ιταλία. Ωστόσο, το σημερινό κλίμα επιτρέπει την καλλιέργεια του μούρου και σε άλλες χώρες. Αυτό το φυτό καλλιεργείται συχνότερα από κηπουρούς που ζουν στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας. Η αντοχή των σμέουρων στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας τους επιτρέπει να καλλιεργούνται σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη, όπου οι θερμοκρασίες μπορούν να πέσουν κάτω από το μηδέν.

Κατάλληλη σύνθεση εδάφους

Για να διασφαλιστεί η καλή ανάπτυξη των θάμνων σμέουρων και η παραγωγή καρπών, πρέπει να φυτεύονται στο καταλληλότερο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Τα βαριά εδάφη είναι ακατάλληλα για μούρα, καθώς δεν αερίζονται καλά και δεν απορροφούν υγρασία. Το έδαφος πρέπει να περιέχει μεταλλικά συστατικά, χούμο και καλά σάπιο κομπόστ.

Φωτισμός της περιοχής

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όταν επιλέγουν μια κατάλληλη τοποθεσία, θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη μόνο την ποιότητα του εδάφους, αλλά αυτό δεν ισχύει. Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη το επίπεδο φωτός στον κήπο. Οι φυτεμένοι θάμνοι πρέπει να εκτίθενται στο ηλιακό φως όλη την ημέρα.

Τα σμέουρα θεωρούνται φυτά που αγαπούν το φως και επομένως οι ειδικοί δεν συνιστούν τη φύτευσή τους σε σκιασμένες περιοχές.

Ευνοϊκοί και δυσμενείς γείτονες

Όποιος σχεδιάζει να φυτέψει σπορόφυτα σμέουρων θα πρέπει να εξοικειωθεί με όλους τους ανεπιθύμητους και ευνοϊκούς γείτονες. Τα ακόλουθα φυτά συνιστώνται για φύτευση κοντά σε κοινά και αειθαλή σμέουρα:

• αγγούρια;
• παντζάρι;
• σκόρδο.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών που αντενδείκνυνται για φύτευση κοντά σε θάμνους σμέουρων:

• πατάτα;
• ντομάτες;
• πιπέρι.

Λεπτομέρειες για τις εργασίες φύτευσης

Για να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σμέουρα, πρέπει να κατανοήσετε τις ιδιαιτερότητες των εργασιών φύτευσης.

Ημερομηνίες φύτευσης για καλλιέργειες

Καταρχάς, πρέπει να αποφασίσετε για το χρονοδιάγραμμα φύτευσης σπορόφυτων σμέουρων. Τα μούρα φυτεύονται την άνοιξη, μετά την πρώτη δεκαήμερη Απριλίου. Οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση των σπορόφυτων πριν από τα μέσα Μαΐου, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Εάν ο ξηρός καιρός επιμένει την άνοιξη, η φύτευση θα πρέπει να αναβληθεί μέχρι το φθινόπωρο.

Στο θερμοκήπιο

Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να φυτεύουν σπορόφυτα σμέουρων σε θερμοκήπια. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι τα μούρα μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Το κύριο πράγμα είναι ότι η δομή του θερμοκηπίου θερμαίνεται.

Σε ανοιχτό έδαφος

Οι άνθρωποι που ζουν στις νότιες περιοχές μπορούν να φυτέψουν μούρα σε εξωτερικούς χώρους. Συνιστάται να φυτεύετε μούρα σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του εδάφους και του αέρα έχουν φτάσει τους 5-10 βαθμούς Κελσίου. Η φύτευση μπορεί επίσης να γίνει το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία των κρεβατιών

Τα σμέουρα πρέπει να καλλιεργούνται στην καταλληλότερη τοποθεσία. Όσοι καλλιεργούν αυτά τα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα συνιστούν να τα φυτεύετε σε ηλιόλουστα σημεία. Επίσης, επιλέξτε τοποθεσίες με δυτικό ή ανατολικό προσανατολισμό.

Μόλις επιλεγεί η τοποθεσία, προετοιμάζονται τα παρτέρια. Η περιοχή σκάβεται εκ των προτέρων και λιπαίνεται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Σχέδια τοποθέτησης δενδρυλλίων και τεχνολογίας φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να κατανοήσετε το σχέδιο τοποθέτησης των δενδρυλλίων. Τα δενδρύλλια πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση πενήντα εκατοστών μεταξύ τους στο παρτέρι, με απόσταση ενάμιση μέτρου μεταξύ κάθε παρτεριού.

Αφού σημειώσετε τις θέσεις φύτευσης, σκάψτε τρύπες βάθους 8-10 εκατοστών. Τοποθετήστε προσεκτικά τα σπορόφυτα μέσα σε αυτές και καλύψτε τα με χώμα.

Κανόνες για τη φροντίδα μιας αποξηραμένης ποικιλίας

Οι φυτεμένοι θάμνοι πρέπει να φροντίζονται σωστά, ώστε να αποδίδουν καλύτερα καρπούς.

Κανονικότητα ποτίσματος

Η καλλιέργεια σπορόφυτων σμέουρων απαιτεί τακτικό πότισμα. Τα μούρα ποτίζονται συχνότερα το καλοκαίρι, τον Ιούνιο και τον Αύγουστο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το έδαφος θα πρέπει να υγραίνεται καθημερινά. Χρειάζονται τρία έως τέσσερα λίτρα νερού ανά θάμνο.

Λίπασμα

Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των σμέουρων, είναι απαραίτητο να τροφοδοτείτε περιοδικά τα σπορόφυτα. Το λίπασμα προστίθεται στο έδαφος την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία. Οι ειδικοί συνιστούν τη λίπανση των σμέουρων με κοπριά αγελάδας, κομπόστ και άλλα μείγματα που περιέχουν άζωτο. Το φθινόπωρο, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.

Αφαίρεση των βλαστών

Στον κήπο, βλαστοί μπορεί να εμφανιστούν κοντά σε θάμνους σμέουρων. Αυτοί πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς αρχίζουν να απορροφούν υγρασία και να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των σπορόφυτων. Για να αφαιρέσετε τους βλαστούς, χρησιμοποιήστε ένα κανονικό φτυάρι για να τους σκάψετε μαζί με το ριζικό σύστημα. Το τράβηγμα τους είναι άχρηστο, καθώς τελικά θα ξαναφυτρώσουν.

Χαλάρωση του εδάφους

Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει. Χωρίς χαλάρωση, το ανώτερο στρώμα του εδάφους θα καλυφθεί με μια πυκνή κρούστα, η οποία θα επιβραδύνει τη διέλευση του αέρα και της υγρασίας. Για να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τους θάμνους σμέουρων, χρησιμοποιήστε μια συνηθισμένη τσάπα.

Δέσιμο

Οι ψηλές ποικιλίες σμέουρων πρέπει να δένονται σε ειδικά στηρίγματα. Διαφορετικά, τα κλαδιά των φυτεμένων φυτών θα αρχίσουν να σπάνε κάτω από το βάρος των ώριμων μούρων. Είναι σημαντικό να δένονται τα πιο λεπτά κλαδιά, καθώς είναι πιο αδύναμα από τα άλλα. Οι βλαστοί δύο ετών δένονται στη μία πέργκολα και οι βλαστοί ενός έτους στην άλλη.

Σχηματισμός θάμνων

Οι κηπουροί που καλλιεργούν σμέουρα συνιστούν να κλαδεύουν τακτικά τα σπορόφυτά τους. Το φθινόπωρο, οι θάμνοι κόβονται μέχρι τις ρίζες για να αποφευχθεί το μαρασμό του φυτού κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Την άνοιξη, αφήνονται ένας ή δύο κύριοι βλαστοί, οι οποίοι θα σχηματίσουν τους καρποφόρους μίσχους. Τα κλαδιά που φέρουν καρπούς πρέπει επίσης να αφαιρούνται τακτικά.

Πώς να κάνετε σωστή θεραπεία για ασθένειες και παράσιτα

Πριν από τη συγκομιδή, οι θάμνοι σμέουρων πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία αρκετές φορές με προϊόντα προστασίας από παράσιτα και ασθένειες. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• WDG. Πρόκειται για ειδικούς κόκκους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή υγρού για ψεκασμό σπορόφυτων.
• VRP. Αυτά τα προϊόντα πωλούνται σε μορφή σκόνης, η οποία διαλύεται σε συνηθισμένο νερό.
• Το MME είναι ένα γαλάκτωμα που περιέχει ανόργανα συστατικά.

Τα σμέουρα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή.

Κάλυψη και σάπια φύλλα για το χειμώνα

Πριν από τον παγετό, οι θάμνοι σμέουρων πρέπει να καλύπτονται με σάπια φύλλα. Χρησιμοποιήστε χούμο, ξερό γρασίδι, κομπόστ και τύρφη ως σάπια φύλλα. Κάντε το στρώμα σάπια φύλλα παχύ, ύψους τουλάχιστον δέκα εκατοστών. Αφαιρέστε το σάπια φύλλα την άνοιξη, αφού ζεσταθεί ο καιρός.

Προβλήματα που αντιμετωπίστηκαν κατά την καλλιέργεια

Οι αρχάριοι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά προβλήματα κατά την καλλιέργεια αειφόρων καρπών. Υπάρχουν τέσσερα συνηθισμένα προβλήματα.

Ο θάμνος δεν μεγαλώνει

Μερικές φορές τα φυτεμένα σπορόφυτα αναπτύσσονται πολύ αργά, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την απόδοση. Οι συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση αυτής της αργής ανάπτυξης. Για να επιταχύνετε την ανάπτυξη των θάμνων, προσθέστε περισσότερα ορυκτά λιπάσματα και οργανικά συστατικά στο έδαφος. Το πότισμα αυξάνεται επίσης για να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους.

Έλλειψη ανθοφορίας

Μερικοί κηπουροί αντιμετωπίζουν θάμνους σμέουρων που δεν ανθίζουν καθόλου. Υπάρχουν αρκετές πιθανές αιτίες για αυτό το πρόβλημα:

• Κλιματική ασυνέπεια. Τα σπορόφυτα ενδέχεται να μην ανθίσουν λόγω χαμηλών θερμοκρασιών.
• Έλλειψη λιπάσματος. Οι θάμνοι σμέουρων δεν θα ανθίσουν αν δεν τρέφονται.
• Παράσιτα. Μερικές φορές η ανθοφορία δεν συμβαίνει λόγω επιθέσεων παρασίτων.

Δεν αποδίδει καρπούς: γιατί;

Προβλήματα με την καρποφορία προκύπτουν λόγω των ακόλουθων λόγων:

• Συμπύκνωση εδάφους. Εάν το έδαφος είναι πολύ πυκνό και δεν αποστραγγίζεται καλά, το ριζικό σύστημα σταματά να αναπτύσσεται.
• Ξηρασία. Οι αποδόσεις μειώνονται εάν οι θερμοκρασίες υπερβούν τους 30-35 βαθμούς Κελσίου.
• Μυρμήγκια. Οι θάμνοι συχνά δέχονται επιθέσεις από μυρμήγκια, τα οποία αποδυναμώνουν το φυτό και το εμποδίζουν να αποφέρει καρπούς.

Οι θάμνοι συχνά αρρωσταίνουν

Οι θάμνοι μπορεί συχνά να αρρωστήσουν λόγω έλλειψης προληπτικών θεραπειών ή επιθέσεων από παράσιτα. Μπορούν επίσης να αρρωστήσουν λόγω παθογόνων που περιέχουν έδαφος.

Σύναψη

Μερικοί κηπουροί αποφασίζουν να φυτέψουν θάμνους σμέουρων στον κήπο τους. Πριν το κάνετε αυτό, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις κύριες ποικιλίες αυτών των μούρων, καθώς και με συστάσεις για τη φύτευση και τη φροντίδα τους.