Περιγραφή της ποικιλίας σμέουρων Polka, απόδοση, φύτευση και φροντίδα

Κάθε κηπουρός, αγρότης και καλλιεργητής λαχανικών αντιμετωπίζει το πρόβλημα της έλλειψης αρκετών νόστιμων και γευστικών μούρων, ανεξάρτητα από το πόσο καλή είναι η συγκομιδή σμέουρων. Για να παρατείνουν την περίοδο καρποφορίας, οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει ποικιλίες σμέουρων αειφόρων καρπών, ικανές να καρποφορούν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Μια τέτοια ποικιλία είναι η Polka, μια ανθεκτική ποικιλία σμέουρων που έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω της υψηλής απόδοσης και της εξαιρετικής γεύσης της.

Ιστορικό της επιλογής

Πολωνοί καλλιεργητές ανέπτυξαν μια νέα ποικιλία φρούτων διασταυρώνοντας το σμέουρο Autumn Bliss με πειραματικά δείγματα. Οι επιστήμονες διεξήγαγαν την κύρια έρευνα στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Τα πειράματα που προέκυψαν απέδωσαν μια εντελώς νέα ποικιλία σμέουρων, που ονομάζεται Polka. Αυτή η ποικιλία φρούτων όχι μόνο διαθέτει μοναδική αντοχή στον παγετό και φυσική ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά και την εκπληκτική εμφάνιση των γιγάντιων, όμορφων και νόστιμων μούρων της.

Η αποξηραμένη ποικιλία σμέουρων Polka παρουσιάστηκε για πρώτη φορά μόλις 10 χρόνια μετά την ολοκλήρωση του έργου, στην παγκόσμια έκθεση.

Σημείωση: Η ποικιλία σμέουρων Polka έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών στις ευρωπαϊκές χώρες, όπου το μούρο καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του σμέουρου Polka

Η ποικιλία σμέουρων Polka remontant δεν ανέχεται τόσο τους σοβαρούς παγετούς όσο και τη συνεχή ζέστη, γεγονός που την καθιστά ιδανική για καλλιέργεια σε περιοχές με εύκρατο κλίμα.

Θάμνος και μούρα

Οι ώριμοι θάμνοι σμέουρων φτάνουν σε ύψος το 1,5 μ. και με πρόσθετη λίπανση του εδάφους, μπορούν να φτάσουν τα 1,8 μ. Ο θάμνος μούρων αποτελείται από 9-10 νεαρούς βλαστούς, οι οποίοι αναπτύσσονται από ένα μόνο δενδρύλλιο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μικρά, μαλακά αγκάθια αναπτύσσονται στους βλαστούς, γεγονός που τους καθιστά εύκολους στη φροντίδα και τη συγκομιδή. Τα φωτεινά, πράσινα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη, με οδοντωτές άκρες και κυματοειδή υφή.

Τα αειθαλή σμέουρα αρχίζουν να καρποφορούν τον Ιούνιο. Σε μονοετείς βλαστούς, σχηματίζονται συστάδες από 8 έως 10 ωοθήκες μούρων.

Τα σμέουρα καρποφορούν για δεύτερη φορά τον Αύγουστο. Τα μούρα ωριμάζουν στους βλαστούς της τρέχουσας σεζόν.

Τα μούρα ωριμάζουν μεγάλα, με βάρος έως 6 γραμμάρια και μήκος περίπου 3 εκ. Κάθε συστάδα περιέχει 10 φωτεινά μωβ μούρα με ζουμερή αλλά σφιχτή σάρκα, επιτρέποντας τη μακροχρόνια αποθήκευση και τη μεταφορά της συγκομισμένης σοδειάς σε μεγάλες αποστάσεις.

Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση, με ένα ξεχωριστό άρωμα βατόμουρου και μικρούς σπόρους που δεν είναι αισθητοί όταν τρώγονται τα φρούτα.

Παραγωγικότητα και πεδίο εφαρμογής των φρούτων

Αυτή η ποικιλία με τα πάντα καρποφόρα μούρα καρποφορεί μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Ακόμα και σε θερμοκρασίες έως και -2 βαθμούς Κελσίου, τα μούρα συνεχίζουν να ωριμάζουν. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 4 κιλά φρούτων.

Η ποικιλία σμέουρων Polka για επιδόρπιο συνιστάται για νωπή κατανάλωση. Τα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού, χυμών, νέκταρ, κομπόστες, μαρμελάδες και γαρίδες. Αυτά τα νόστιμα φρούτα προστίθενται σε επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα και κατεψυγμένα.

Σημείωση: Η ποικιλία σμέουρων Polka αναγνωρίζεται ως το καλύτερο μούρο επιδόρπιο στις ευρωπαϊκές χώρες.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Χάρη στη φυσική τους ανοσία, οι καλλιέργειες φρούτων σπάνια είναι ευάλωτες σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες και τα παράσιτα σπάνια προσβάλλουν τους θάμνους μούρων. Ως προληπτικό μέτρο, τα σμέουρα αντιμετωπίζονται με ειδικά παρασκευάσματα ή διαλύματα στις αρχές της άνοιξης.

Αντοχή στον παγετό

Αυτή η αειφόρος καλλιέργεια μούρων συνιστάται για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Τα σμέουρα Polka είναι εξίσου ευαίσθητα στους κρύους χειμώνες και στην ξηρασία. Οι θάμνοι παγώνουν και πεθαίνουν σε θερμοκρασίες -15 βαθμών Κελσίου.

Σημαντικό! Στις νότιες, άνυδρες περιοχές, οι καλλιέργειες φρούτων απαιτούν επιπλέον υγρασία και σκιά.

Δυνατά και αδύνατα σημεία του πολιτισμού

Πριν από την καλλιέργεια σμέουρων Polka, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της αποξηραμένης ποικιλίας μούρων.

Φόντα:

1. Φυσική ανοσία στις περισσότερες ιογενείς και μυκητιακές λοιμώξεις.
2. Τα ώριμα μούρα δεν πέφτουν ούτε σαπίζουν.
3. Τα φρούτα είναι μεγάλα, με πυκνό πολτό.
4. Μεγάλη διάρκεια ζωής των μούρων και δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.
5. Η ποικιλία Polka έχει αποδειχθεί εξαιρετικά παραγωγική.

Η ποικιλία σμέουρων Polka παράγει σταθερά καρπούς κάθε χρόνο. Το φυτό δεν χρειάζεται διάλειμμα για να αναρρώσει.

Ελαττώματα:

1. Χαμηλή ανοχή στην ξηρασία.
2. Δυσανεξία σε σοβαρούς παγετούς, η οποία περιορίζει τις περιοχές για την καλλιέργεια μούρων.
3. Η πόλκα είναι απαιτητική όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους. Εάν τα θρεπτικά συστατικά δεν επαρκούν, το φυτό θα σταματήσει να αναπτύσσεται και να αποδίδει καρπούς.
4. Μεγάλη ποσότητα ριζικών βλαστών.

Σημαντικό! Με σωστή και έγκαιρη φροντίδα, αυτή η αειφόρος ποικιλία σμέουρων θα αποφέρει άφθονες συγκομιδές δύο φορές την εποχή.

Φύτευση και πολλαπλασιασμός

Για την καλλιέργεια σμέουρων και την αύξηση του αριθμού των θάμνων σε ένα οικόπεδο, χρησιμοποιούνται σπόροι ή φυτικές μέθοδοι πολλαπλασιασμού της καλλιέργειας φρούτων.

Σπόροι

Η καλλιέργεια μιας υβριδικής ποικιλίας σμέουρων από σπόρους είναι μια επίπονη και πολύπλοκη διαδικασία, που απαιτεί εκτεταμένες γνώσεις και εμπειρία. Ως εκ τούτου, η μέθοδος σπόρων για τον πολλαπλασιασμό και την καλλιέργεια της ποικιλίας σμέουρων Polka χρησιμοποιείται κυρίως από επιστήμονες σε εργασίες βελτίωσης.

Μοσχεύματα

Ο πολλαπλασιασμός των μούρων με μοσχεύματα αποτελεί από καιρό έναν αποδεδειγμένο και απλό τρόπο για την καλλιέργεια υγιών, καρποφόρων φυτών.

Στις αρχές του καλοκαιριού, οι νεαροί βλαστοί κόβονται και φυτεύονται σε ξεχωριστά γλάστρες, μεταφέρονται σε θερμοκήπιο ή καλύπτονται με μεμβράνη.

Μόλις τα μοσχεύματα ριζώσουν, τα φυτά μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος με γόνιμο έδαφος. Στο τέλος του καλοκαιριού, τα σπορόφυτα αποστέλλονται στη μόνιμη θέση τους.

Διαχωρίζοντας τον θάμνο

Για να διαιρέσετε τον θάμνο, επιλέξτε ένα ώριμο, υγιές φυτό. Ο θάμνος σμέουρων σκάβεται προσεκτικά, οι ρίζες καθαρίζονται από το χώμα και διαιρούνται σε ίσα μέρη χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Διαιρώντας τον μητρικό θάμνο παράγονται 2 έως 4 νεαρά σπορόφυτα με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Τα φυτά μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες τρύπες και ποτίζονται καλά.

Λεπτομέρειες καλλιέργειας

Το κλειδί για μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή είναι η σωστή επιλογή της τοποθεσίας φύτευσης και του χρονισμού της εργασίας.

Επιλογή ιστότοπου

Τα σμέουρα ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες, ξηρές, επίπεδες περιοχές, καλά προστατευμένες από τους βόρειους ανέμους και τα ρεύματα αέρα. Αυτή η καλλιέργεια μούρων δεν αναπτύσσεται σε εδάφη με κοντά υπόγεια ύδατα, πεδινές ή ελώδεις περιοχές. Το σμέουρο Polka προτιμά γόνιμο, χαλαρό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα.

Προετοιμασία του δενδρυλλίου και της τρύπας φύτευσης

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα, δώστε προσοχή στην εμφάνιση του φυτού και στην κατάσταση των ριζών.

1. Οι ρίζες του φυτού έχουν μήκος τουλάχιστον 20 cm.
2. Δεν υπάρχουν αναπτύξεις, συμπιέσεις ή ζημιές στις ρίζες.
3. Το ριζικό σύστημα υγραίνεται καλά.
4. Ο κύριος κορμός του θάμνου έχει διάμετρο τουλάχιστον 5 cm.
5. Το φυτό πρέπει να έχει τουλάχιστον 2-3 μπουμπούκια ή φύλλα.

Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε διάλυμα αργίλου-νερού για 5-7 ώρες και το ρίζωμα υποβάλλεται σε επεξεργασία με αντιβακτηριακούς παράγοντες.

1. Η γη σκάβεται προσεκτικά, ξεριζώνεται και χαλαρώνεται.
2. Στο έδαφος προστίθενται κομπόστ, οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
3. 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάβονται τρύπες φύτευσης.
4. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών είναι τουλάχιστον 40-50 cm, μεταξύ των σειρών από 1,5 έως 2 m.
5. Ένα στρώμα αποστράγγισης από μικρές πέτρες ή θρυμματισμένη πέτρα τοποθετείται στον πυθμένα της τρύπας, ένα στρώμα γόνιμου εδάφους χύνεται στην κορυφή και το φυτό ποτίζεται.

Συμβουλή! Το βαρύ, αργιλώδες έδαφος πρέπει να αραιώνεται με χούμο και άμμο ποταμού, ενώ το πολύ όξινο έδαφος πρέπει να εμπλουτίζεται με ασβέστη.

Σχέδια και ημερομηνίες φύτευσης

Συνιστάται να φυτεύετε σμέουρα σε εξωτερικό χώρο στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Οι εργασίες της άνοιξης ξεκινούν πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά η πρώτη καρποφορία θα συμβεί ένα χρόνο αργότερα.

Το φθινόπωρο, τα σμέουρα φυτεύονται 4-6 εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Αυτό θα δώσει στις ρίζες των φυτών χρόνο να εδραιωθούν και να ριζώσουν, και η πρώτη συγκομιδή των μούρων θα εμφανιστεί το επόμενο καλοκαίρι.

1. Ένα δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια προετοιμασμένη τρύπα φύτευσης.
2. Οι ρίζες κατανέμονται ομοιόμορφα στην τρύπα και καλύπτονται με χώμα, χωρίς να αφήνουν κενά.
3. Το έδαφος κάτω από τον φυτεμένο θάμνο συμπιέζεται και ποτίζεται γενναιόδωρα.

Το έδαφος κάτω από τον φυτευμένο θάμνο είναι πολτοποιημένο με ξηρό χόρτο, χούμο ή πριονίδι αναμεμειγμένο με τύρφη.

Πότισμα

Η φροντίδα των θάμνων σμέουρων περιλαμβάνει πότισμα, λίπανση και κλάδεμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, εάν δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις, ποτίζετε τα σμέουρα εβδομαδιαίως, ρίχνοντας έναν κουβά με ζεστό, βρεγμένο νερό κάτω από κάθε φυτό. Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, ποτίζετε τους οπωρώνες ανάλογα με τις ανάγκες. Πριν από τον χειμώνα, ποτίζετε τα μούρα γενναιόδωρα, χρησιμοποιώντας 25-30 λίτρα νερό ανά θάμνο.

Ξεβοτάνισμα και σάπια φύλλα του εδάφους

Τα ζιζάνια συχνά μεταδίδουν μύκητες και επιβλαβή έντομα. Επομένως, η περιοχή του κορμού του δέντρου πρέπει να καθαρίζεται και να χαλαρώνεται. Είναι καλύτερο να συνδυάζετε αυτές τις δραστηριότητες με πότισμα. Μετά το ξεβοτάνισμα και το χαλαρωτικό, καλύψτε το έδαφος με άχυρο ή πριονίδι.

Γονιμοποίηση

Με την έναρξη της άνοιξης, ο θάμνος φρούτων απαιτεί πρόσθετη διατροφή και θρεπτικά συστατικά.

1. Πριν λιώσει το χιόνι, τα σμέουρα γονιμοποιούνται με ουρία.
2. Πριν ξεκινήσει η περίοδος ανθοφορίας, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ένα ισορροπημένο μεταλλικό σύμπλεγμα.
3. Μόλις το φυτό εισέλθει στη φάση ανθοφορίας και καρποφορίας, η καλλιέργεια μούρων γονιμοποιείται με διάλυμα κοπριάς αγελάδας ή πουλιών.

Το φθινόπωρο, το έδαφος κάτω από τους θάμνους αναμειγνύεται με χούμο και οργανικά λιπάσματα.

Δέσιμο σε στηρίγματα

Όταν τα μεγάλα μούρα ωριμάζουν, τα κλαδιά του φυτού λυγίζουν κάτω από το βάρος τους. Επομένως, τα σμέουρα δένονται σε ειδικά στηρίγματα ή δίχτυα.

Κλάδεμα και διαχείμαση

Πριν από το χειμώνα, τα σμέουρα Polka κλαδεύονται πλήρως, αφήνοντας μερικούς ετήσιους βλαστούς. Τα κλαδιά των θάμνων κόβονται μέχρι το επίπεδο του εδάφους και καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα γόνιμου εδαφοκάλυψης.

Εάν αναμένεται ένας κρύος χειμώνας με χαμηλό χιόνι, τα κρεβάτια με κομμένους θάμνους καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης και ειδικές ίνες.

Για να ληφθούν δύο συγκομιδές μιας ανθεκτικής καλλιέργειας, οι κεντρικοί βλαστοί συντομεύονται μέχρι τον καρποφόρο οφθαλμό.

Ασθένειες και παράσιτα: θεραπεία και πρόληψη

Με σωστή φύτευση και επακόλουθη φροντίδα, το πάνω μέρος του φυτού σπάνια είναι ευάλωτο σε ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, τα ριζώματα σμέουρων είναι ευάλωτα στον καρκίνο της ρίζας.

Σε περίπτωση μόλυνσης, οι θάμνοι αφαιρούνται από το έδαφος και καταστρέφονται και το έδαφος απολυμαίνεται με επαγγελματικά προϊόντα. Για να αποφευχθεί αυτή η επικίνδυνη ασθένεια, είναι απαραίτητο να τροφοδοτείται τακτικά η καλλιέργεια μούρων με ανόργανα λιπάσματα.

Τα παράσιτα σπάνια επιτίθενται στα σμέουρα Polka, αλλά ως προληπτικό μέτρο, οι θάμνοι ψεκάζονται με ειδικά προστατευτικά μέσα.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Igor Viktorovich, 48 ετών, Kursk

Το σμέουρο Polka είναι η μόνη εισαγόμενη ποικιλία στον κήπο μου. Το φυτώριο συνέστησε τη φύτευση των θάμνων και, εδώ και τέσσερα χρόνια, όλη η οικογένεια απολαμβάνει μεγάλα, νόστιμα μούρα από τον Ιούνιο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, τη δεύτερη φορά, τα σμέουρα ήταν ελαφρώς μικρότερα. Η φροντίδα είναι απλή, δεν απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις ή προσπάθεια.

Svetlana Nikolaevna 34 ετών, Καζάν

Ένας γείτονας στη ντάτσα μου μού έδωσε ένα σμέουρο Polka. Τα σπορόφυτα ρίζωσαν γρήγορα και μέσα σε ένα χρόνο ήδη καρποφόρησαν. Δεν ήξερα ότι ήταν μια ανθεκτική ποικιλία, οπότε έμεινα πολύ έκπληκτη όταν οι θάμνοι άρχισαν να ανθίζουν και να καρποφορούν ξανά. Τα μούρα είναι εξαιρετικής ποιότητας. παραμένουν στεγνά και άθικτα όταν μαζεύονται από τα κλαδιά. Σκέφτηκα να τα χρησιμοποιήσω για μαρμελάδα και κομπόστες, αλλά τα παιδιά και τα εγγόνια μου τα τρώνε φρέσκα.

Kirill Pavlovich, 56 ετών, Solnechnogorsk

Καλλιεργώ διάφορες ποικιλίες σμέουρων εδώ και πολλά χρόνια, αλλά πριν από δύο χρόνια, ο γιος μου μού έφερε μερικά σπορόφυτα σμέουρων Polka. Δεν είχα ξαναδεί τόσο μεγάλα και νόστιμα μούρα, και το γεγονός ότι οι θάμνοι καρποφορούν ακόμη και σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν ήταν μια πραγματική αποκάλυψη. Τα σμέουρα Polka είναι εύκολα στη φροντίδα, προτιμούν το έγκαιρο πότισμα και λίπανση, αλλά δεν ανέχονται καλά τη ζέστη.