Περιγραφή της αποξηραμένης ποικιλίας σμέουρων Atlant, τεχνολογία φύτευσης και φροντίδα

Οι ποικιλίες αειφόρων σμέουρων εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, αλλά έχουν ήδη κερδίσει την αναγνώριση και τη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών και των αγροτών. Το μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας φρούτων είναι ότι, όταν τα μούρα του κήπου έχουν ήδη συλλεχθεί και η γεύση τους έχει σχεδόν ξεχαστεί, οι αειφόρες ποικιλίες μόλις αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Ένας από τους πιο εξέχοντες εκπροσώπους αυτού του είδους είναι το Atlant, ένα ανθεκτικό σμέουρο, το οποίο περιγράφεται στην περιγραφή της ποικιλίας ως μια μη απαιτητική και υψηλής απόδοσης καλλιέργεια μούρων.

Επιλογή ποικιλίας

Μια ομάδα επιστημόνων από το Μπριάνσκ με επικεφαλής τον διάσημο βελτιωτή Καζάκοφ ανέπτυξε τη νέα ποικιλία σμέουρων. Οι εργασίες αναπαραγωγής του σμέουρου Atlant ξεκίνησαν το 2010 και μόλις το 2015 η ποικιλία προστέθηκε στο κρατικό μητρώο καλλιεργειών φρούτων.

Το νέο σμέουρο Atlant συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές με ποικίλες κλιματικές συνθήκες, γεγονός που μαρτυρά την αντοχή του στον παγετό, την ξηρασία και την υψηλή φυσική ανοσία του.

Η ποικιλία έχει δείξει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε ευρωπαϊκές χώρες, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του σμέουρου Atlant

Το σμέουρο Atlant, αν και θεωρείται νέα καλλιέργεια μούρων, έχει ήδη αναγνωριστεί από τους ειδικούς ως η καλύτερη ποικιλία που έχει αναπτυχθεί διαχρονικά στη Ρωσία.

Θάμνος

Η εμφάνιση του φυτού δίνει την εντύπωση ενός συμπαγούς, όρθιου δέντρου, αλλά στην πραγματικότητα είναι απλώς ένας θάμνος σμέουρων, που φτάνει σε ύψος τα 1,7 μέτρα, με δυνατό στέλεχος και χοντρούς βλαστούς. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό παράγει 5 έως 7 βλαστούς, οι οποίοι αντικαθιστούν ετησίως παλαιότερους μίσχους και κλαδιά. Οι ετήσιοι βλαστοί είναι φωτεινοί πράσινοι, ενώ οι πολυετείς βλαστοί είναι ανοιχτό καφέ, με μαλακά αγκάθια στη βάση.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, ελαφρώς κυματοειδή και ελαφρώς χνουδωτά, σκούρου πράσινου χρώματος. Κατά την ανθοφορία, εμφανίζονται ταξιανθίες βοτρυοειδούς, οι οποίες ανοίγουν αποκαλύπτοντας λευκά άνθη. Κάθε ταξιανθία παράγει 8 έως 10 ωοθήκες με μούρα.

Σημείωση: Κλαδεύοντας δυναμικούς, όρθιους θάμνους από κάτω, οι κηπουροί μπορούν να αποκτήσουν συμπαγή, τυπικά σμέουρα.

Μούρα: απόδοση και χρήση

Τα πρώτα μούρα αυτής της αειθαλούς ποικιλίας σμέουρων συλλέγονται στα τέλη Ιουλίου. Η καρποφορία συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, καταλήγοντας με την έναρξη του φθινοπωρινού κρύου καιρού. Ο καρπός ωριμάζει σταδιακά και η συγκομιδή ολοκληρώνεται μέσα σε 2-3 ημέρες. Έως και 3 κιλά ώριμων μούρων μπορούν να συλλεχθούν από ένα μόνο οπωροφόρο δέντρο ανά εποχή, με εμπορικές αποδόσεις που φτάνουν τους 17-18 τόνους ανά εκτάριο.

Η ποικιλία σμέουρων Atlant δεν είναι μόνο υψηλής απόδοσης, αλλά και μια καλλιέργεια με μεγάλους καρπούς. Τα μούρα είναι έντονα κόκκινα, με πυκνή, ζουμερή σάρκα και γλυκιά γεύση, καθώς και ένα ξεχωριστό άρωμα σμέουρου. Κάθε μούρο ζυγίζει έως και 8 γραμμάρια.

Ο πυκνός πολτός του φρούτου επιτρέπει την αποθήκευση ώριμων μούρων για μεγάλο χρονικό διάστημα και τη μεταφορά τους σε μεγάλες αποστάσεις.

Οι ειδικοί έχουν αναγνωρίσει την ποικιλία σμέουρων Atlant ως ένα επιδόρπιο φρούτο με καθολικές χρήσεις. Τα μούρα συνιστώνται για κατανάλωση φρέσκα, κατάψυξη, ξήρανση, μαγείρεμα και προσθήκη σε αρτοσκευάσματα, επιδόρπια και γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα φύλλα και τα μούρα σμέουρων χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για τη θεραπεία κρυολογημάτων και ιογενών ασθενειών, καθώς και για την παρασκευή μασκών και θρεπτικών μειγμάτων για το δέρμα και τα μαλλιά.

Σημαντικό! Τα ώριμα μούρα δεν πέφτουν από τους θάμνους, δεν σαπίζουν και παραμένουν κατάλληλα για συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Το αειθαλές σμέουρο Atlant έχει αναπτύξει φυσική ανοσία σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Οι θάμνοι μούρων σπάνια δέχονται επιθέσεις από παράσιτα. Ωστόσο, αυτά τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας φρούτων διατηρούνται μόνο με σωστή και έγκαιρη φροντίδα.

Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία

Το αειθαλές σμέουρο Atlant ανέχεται εύκολα τους σκληρούς χειμώνες. Όταν κλαδεύεται πλήρως, το φυτό δεν απαιτεί πρόσθετη χειμερινή προστασία. Αρκεί ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης. Ωστόσο, τα μερικώς κλαδεμένα φυτά σε βόρεια κλίματα απαιτούν ειδικά υλικά κάλυψης.

Η καλλιέργεια μούρων επιβιώνει εύκολα από βραχυπρόθεσμη ξηρασία χάρη στο καλά αναπτυγμένο, διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, αλλά η παρατεταμένη έλλειψη ποτίσματος και βροχοπτώσεων επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και τη γεύση του καρπού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Για να καλλιεργήσετε σωστά μια ποικιλία σμέουρων υψηλής απόδοσης, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα δυνατά και αδύνατα σημεία της καλλιέργειας φρούτων.

Φόντα:

1. Οι ισχυροί θάμνοι δεν χρειάζονται πρόσθετη υποστήριξη.
2. Καρποφορία κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης.
3. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
4. Τα αυξημένα χαρακτηριστικά αντοχής στον παγετό επιτρέπουν την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σμέουρων σε περιοχές με ψυχρά κλίματα.
5. Μεγάλη περίοδος καρποφορίας, τα φρέσκα μούρα συλλέγονται από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι τον πρώτο παγετό.
6. Υψηλά ποσοστά απόδοσης.

Τα πυκνά μούρα διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντέχουν εύκολα στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.Το κύριο μειονέκτημα του σμέουρου Atlant θεωρείται το ανεπαρκώς έντονο άρωμα και γεύση βατόμουρου των μούρων.

Φύτευση και πολλαπλασιασμός

Πριν από τη φύτευση σμέουρων σε ανοιχτό έδαφος, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε τον σωστό χρόνο και να επιλέξετε μια κατάλληλη τοποθεσία για την καλλιέργεια φρούτων. Για να αυξήσετε τον αριθμό των θάμνων μούρων στον κήπο σας, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι πολλαπλασιασμού υβριδικών σμέουρων.

Σπόροι

Ο πολλαπλασιασμός των αειθαλών φυτών με σπόρους είναι μια μακρά διαδικασία και χρησιμοποιείται μόνο από έμπειρους κηπουρούς ή κτηνοτρόφους. Στα τέλη του φθινοπώρου, οι σπόροι φυτεύονται σε ένα δοχείο με εύφορο χώμα και καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η πλαστική μεμβράνη αφαιρείται και τα σπορόφυτα φροντίζονται σωστά μέχρι το φθινόπωρο, μετά το οποίο μεταφυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος.

Σημείωση: Κατά τον πολλαπλασιασμό υβριδικών καλλιεργειών φρούτων με σπόρους, τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού χάνονται.

Μοσχεύματα

Τα μοσχεύματα χρησιμοποιούνται για την απόκτηση υγιών, βιώσιμων σπορόφυτων. Οι δυνατοί άνω βλαστοί ενός ώριμου θάμνου κλαδεύονται, χωρίζονται σε πολλά τμήματα και φυτεύονται κάτω από πλαστικό σε δοχεία με γόνιμο χώμα. Μόλις τα μοσχεύματα εγκατασταθούν, ριζώσουν και αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά, τα φυτά μεταφυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος.

Διαιρώντας τον θάμνο

Ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να αποκτήσετε νέα σπορόφυτα σμέουρων είναι διαιρώντας έναν ενήλικο θάμνο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο θάμνος μούρων παράγει αρκετούς βλαστούς, οι οποίοι διαχωρίζονται προσεκτικά από το κύριο φυτό μαζί με το ρίζωμα και φυτεύονται σε ξεχωριστές τρύπες. Τα αειφόρα σμέουρα πολλαπλασιάζονται επίσης με στρώσεις.

Λεπτομέρειες καλλιέργειας

Η αειφόρος καλλιέργεια προτιμά γόνιμα, χαλαρά εδάφη με χαμηλή οξύτητα.

Επιλογή ιστότοπου

Η ποικιλία σμέουρων Atlant φυτεύεται σε ηλιόλουστες, ξηρές περιοχές, καλά προστατευμένες από τις ριπές του βόρειου ανέμου και τα ρεύματα.

1. Το έδαφος στην επιλεγμένη τοποθεσία σκάβεται προσεκτικά, καθαρίζεται από ζιζάνια και χαλαρώνει.
2. Το έδαφος αναμειγνύεται με χούμο, οργανική ύλη και ορυκτές ουσίες.
3. Στο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ προστίθεται τέφρα ή ασβέστης, ενώ το βαρύ χώμα αναμειγνύεται με άμμο και κομπόστ.

Σημαντικό! Δεν συνιστάται η φύτευση μούρων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, βαλτώδεις περιοχές ή κοντά σε υπόγεια ύδατα. Οι ρίζες του φυτού θα σαπίσουν γρήγορα και οι θάμνοι θα πεθάνουν.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης και του δενδρυλλίου

Κατά την επιλογή υλικού φύτευσης, τα σπορόφυτα εξετάζονται προσεκτικά για ζημιές και ασθένειες.

1. 3-4 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση δενδρυλλίων, σκάβονται τρύπες φύτευσης βάθους 50 cm και πλάτους 50 cm στην προετοιμασμένη περιοχή.
2. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών αφήνεται τουλάχιστον 70-90 cm, μεταξύ των σειρών από 1,5 έως 2 m.
3. Ένα στρώμα αποστράγγισης από άμμο, θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένο βράχο τοποθετείται στο κάτω μέρος των τρυπών.
4. Γόνιμο χώμα χύνεται στην τρύπα και ποτίζεται γενναιόδωρα.

Συμβουλή! Μια μέρα πριν από τη φύτευση σε εξωτερικούς χώρους, τοποθετήστε τα σπορόφυτα σμέουρων σε ένα δοχείο με νερό και επεξεργαστείτε τα με αντιβακτηριακούς παράγοντες.

Χρονισμός και κανόνες για τη φύτευση ενός θάμνου

Ο χρόνος φύτευσης των σμέουρων Atlant σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής. Σε ζεστούς χειμώνες σε νότια και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, η φύτευση γίνεται το φθινόπωρο, 1-1,5 μήνες πριν από τον πρώτο παγετό.

Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται η φύτευση μούρων την άνοιξη, ώστε το φυτό να έχει χρόνο να ριζώσει και να ευδοκιμήσει.

Υπάρχουν πολλά σχέδια για τη φύτευση του σμέουρου Atlant.

1. Η μέθοδος φύτευσης σε τάφρο περιλαμβάνει ομοιόμορφες σειρές δενδρυλλίων, σε απόσταση 80-90 cm η μία από την άλλη.
2. Με τριγωνική διάταξη, τα φυτά κατανέμονται στις γωνίες, με απόσταση 50 cm μεταξύ των φυτεύσεων.
3. Όταν φυτεύετε σε φωλιές, τοποθετήστε 2 έως 4 σπορόφυτα σε κάθε τρύπα. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα έναν εύρωστο, παραγωγικό θάμνο φρούτων.
4. Τα φυτά τοποθετούνται σε μια τρύπα με εύφορο χώμα σε κάθετη θέση.
5. Οι ρίζες του δενδρυλλίου κατανέμονται ομοιόμορφα και καλύπτονται με χώμα.
6. Το χώμα κάτω από το φυτό συμπιέζεται και ποτίζεται άφθονα.

Μετά τη φύτευση του θάμνου σμέουρων, ο κύκλος του κορμού είναι πολτοποιημένος με χούμο ή τύρφη αραιωμένη με πριονίδι.

Περαιτέρω φροντίδα

Η σωστή και έγκαιρη φροντίδα για τα αειφόρα σμέουρα, σας επιτρέπει να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή από νόστιμα μούρα και αυξάνει την ανοσία του φυτού σε ασθένειες και παράσιτα.

Κανονικότητα ποτίσματος

Το πότισμα των θάμνων μούρων καθορίζεται με βάση το κλίμα της περιοχής καλλιέργειας. Σε άνυδρα, νότια γεωγραφικά πλάτη, τα σμέουρα ποτίζονται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, με έως και τρεις κουβάδες καθιζάνοντος νερού να χύνονται κάτω από κάθε θάμνο.

Σε εύκρατα κλίματα, το φυτό ποτίζεται 4-5 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Σημαντικό! Η υπερβολική υγρασία προκαλεί σήψη των ριζών, ενώ το ανεπαρκές πότισμα επηρεάζει αρνητικά την ποσότητα και την ποιότητα των μούρων.

Λίπανση

Η ποικιλία σμέουρων Atlant, που καλλιεργείται αειθαλή, αποδίδει καρπούς ενεργά καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Επομένως, αυτή η καλλιέργεια μούρων απαιτεί πρόσθετη λίπανση και λίπασμα.

1. Με την έναρξη της άνοιξης, πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με νιτρικό αμμώνιο ή κοπριά αγελάδας.
2. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στο φυτό, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα.
3. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα σμέουρα γονιμοποιούνται εναλλάξ με οργανικά και, εάν είναι απαραίτητο, με ανόργανα λιπάσματα.
4. Στα τέλη του φθινοπώρου, ο θάμνος μούρων τροφοδοτείται με ένα ισορροπημένο μεταλλικό σύμπλεγμα.

Συμβουλή! Τα αζωτούχα λιπάσματα χρησιμοποιούνται μόνο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα και σάπια φύλλα

Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους σε περιοχές με σμέουρα γίνονται σε συνδυασμό με το πότισμα. Με αυτόν τον τρόπο, η υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά φτάνουν στις ρίζες του φυτού πιο γρήγορα, βοηθώντας τες να απορροφήσουν βιταμίνες και οξυγόνο.

Η κάλυψη της περιοχής του κορμού του δέντρου με σάπια φύλλα γίνεται αρκετές φορές ανά εποχή, με το σάπια φύλλα είτε να ανανεώνεται είτε να αντικαθίσταται πλήρως. Αυτό αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων και διατηρεί την απαραίτητη υγρασία του εδάφους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κλάδεμα και διαμόρφωση του θάμνου

Οι οπωροφόροι θάμνοι κλαδεύονται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, αφαιρούνται οι ξηροί, κατεστραμμένοι από τον παγετό, παραμορφωμένοι και σπασμένοι βλαστοί και μίσχοι.

Το φθινόπωρο, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και τη μέθοδο καλλιέργειας, είτε όλοι οι βλαστοί και οι μίσχοι κλαδεύονται μέχρι τις ρίζες, είτε μόνο οι κλαδίσκοι που έχουν καρποφορήσει κατά τη διάρκεια της σεζόν. Οι υπόλοιποι μίσχοι και βλαστοί κλαδεύονται. Μετά το κλάδεμα, οι κομμένες περιοχές υποβάλλονται σε επεξεργασία με πίσσα κήπου ή ειδικά παρασκευάσματα.

Σημαντικό! Το σωστό και έγκαιρο κλάδεμα διεγείρει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του θάμνου.

Προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα

Σε ψυχρά κλίματα, οι θάμνοι σμέουρων κλαδεύονται πλήρως στα τέλη του φθινοπώρου και οι κομμένες περιοχές καλύπτονται με κομπόστ και κλαδιά ερυθρελάτης. Μόλις πέσει το πρώτο χιόνι, στα παρτέρια χτίζονται ψηλές χιονοστιβάδες.

Αν αφήσουμε τους βλαστούς για το χειμώνα, το φυτό λυγίζει μέχρι το έδαφος και καλύπτεται με χώμα. Στις νότιες περιοχές, υπάρχει λίγο χιόνι, οπότε καλύπτω τους θάμνους με άχυρο ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Μέθοδοι καλλιέργειας σμέουρων Atlant

Κατά τον πολλαπλασιασμό του σμέουρου Atlant σε έναν κήπο, χρησιμοποιούνται βλαστικές μέθοδοι για την παραγωγή νέων φυτών. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να χειριστεί τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα, στρώσεις ή διαίρεση.

Αλλά η μέθοδος σποράς θα απαιτήσει πρόσθετες γνώσεις και θα πάρει πολύ χρόνο.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Πάβελ Σεργκέιεβιτς, 55 ετών, Νοβοσιμπίρσκ

Ακόμα και στο κλίμα μας, η ποικιλία σμέουρων Atlant αναπτύσσεται και αποδίδει καλά καρπούς, υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται πρόσθετα μέτρα πριν από το χειμώνα. Το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα και είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Τα μούρα ωριμάζουν πολύ μεγάλα και γλυκά, ιδανικά τόσο για φαγητό όσο και για παρασκευή μαρμελάδας.

Βίκτορ Σεμενόβιτς, 65 ετών, Σεβαστούπολη.

Μετά τη συνταξιοδότησή μου, άρχισα να καλλιεργώ σμέουρα προς πώληση. Κατά την περίοδο αιχμής, υπάρχουν πολλοί παραθεριστές, επομένως τα μούρα ξεπουλιούνται γρήγορα. Πριν από τρία χρόνια, φύτεψα το αειθαλές σμέουρο Atlant και δεν το έχω μετανιώσει. Τώρα παίρνω ένα συμπλήρωμα στη μικρή μου σύνταξη μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου, μέχρι να ωριμάσουν τα μούρα. Τα σμέουρα είναι σπάνιο αγαθό τον Σεπτέμβριο, και ειδικά τον Οκτώβριο, αλλά όχι για μένα!

Yulia Pavlovna, 39 ετών, Kaluga

Δεν είχα καλλιεργήσει ποτέ πριν αειθαλή σμέουρα, αλλά πριν από δύο χρόνια ο προξενητής μου μού έδωσε μερικά σπορόφυτα Atlant. Ποτέ δεν φανταζόμουν ότι τα μούρα θα μπορούσαν να είναι τόσο μεγάλα, και η τελευταία συγκομιδή ήταν στα τέλη του φθινοπώρου. Το φυτό είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα: το ποτίζουμε και το κλαδεύουμε, το λιπαίνουμε σπάνια και το έδαφός μας είναι καλό. Τώρα σκέφτομαι να καλλιεργήσω αυτή την ποικιλία σμέουρων σε μεγάλες ποσότητες, οπότε θα έχω αρκετά μούρα τόσο για φαγητό όσο και για συντήρηση για τον χειμώνα.