Περιγραφή των ποικιλιών κρεμμυδιού κειμηλίων, φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος, και πότε να συγκομιστεί

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν να καλλιεργούν παραδοσιακά κρεμμύδια στους κήπους τους. Αυτό το λαχανικό έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού. Αυτά περιλαμβάνουν ταχεία ωρίμανση των ριζών, υψηλές αποδόσεις, ευχάριστη γεύση και συγκομιδή που διατηρείται στο ράφι. Πριν ξεκινήσετε καλλιέργεια κρεμμυδιών, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την λεπτομερή περιγραφή και τα χαρακτηριστικά προσγείωσης.

Χαρακτηριστικά των οικογενειακών κρεμμυδιών

Πριν καλλιεργήσετε μεγάλα κρεμμύδια, πρέπει να κατανοήσετε τα βασικά χαρακτηριστικά τους. Οι κηπουροί καλλιεργούν το κρεμμύδι Semeika εδώ και πολλά χρόνια, καθώς είναι αρκετά παλιό. Ανήκει στην ομάδα των πολυετών λαχανικών που μπορούν να καλλιεργηθούν για αρκετά χρόνια. Το κρεμμύδι παίρνει το όνομά του από το γεγονός ότι μέσα σε έναν μόνο βολβό σχηματίζεται μια λεγόμενη φωλιά, από την οποία με την πάροδο του χρόνου θα αναδυθούν άλλοι μικροί βολβοί. Ένα μόνο ριζικό λαχανικό παράγει τουλάχιστον δέκα κόρες βολβούς, κάθε μία από τις οποίες ζυγίζει έως και 45-50 γραμμάρια.

Οι μεγάλοι βολβοί μπορεί να παρουσιάζουν μικρές διακυμάνσεις στο σχήμα. Για παράδειγμα, οι βολβοί μπορεί να είναι κυβικοί, οβάλ, σε σχήμα αυγού ή επιμήκεις. Η επιφάνειά τους καλύπτεται με λεπτά λέπια, τα οποία έχουν χρώμα χάλκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο.

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της λαχανικής καλλιέργειας περιλαμβάνουν την πλούσια και ψηλή βλάστηση, η οποία φτάνει τα 55 εκατοστά.

Τα κρεμμυδάκια διακρίνονται από μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση και ένα λεπτό άρωμα. Πολλές νοικοκυρές τα προσθέτουν σε σαλάτες λαχανικών.

Ποικιλίες οικογενειακών κρεμμυδιών

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κρεμμυδιών heirloom, με τις οποίες αξίζει να εξοικειωθείτε λεπτομερώς. Αυτό θα σας βοηθήσει να επιλέξετε την καταλληλότερη ποικιλία για φύτευση και περαιτέρω καλλιέργεια.

Σμαράγδι

Η περιγραφή της ποικιλίας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τα βασικά χαρακτηριστικά της και πώς διαφέρει από άλλα κρεμμύδια. Το Emerald διακρίνεται από ψηλά, ζουμερά στεφάνια, που φτάνουν τα 60 εκατοστά σε ύψος. Το πάνω μέρος του θάμνου παραμένει πράσινο μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, μέχρι να αρχίσουν οι θερμοκρασίες να πέφτουν κάτω από το μηδέν. Οι ώριμοι βολβοί είναι στρογγυλοί και ζυγίζουν 25-35 γραμμάρια. Είναι καλυμμένοι με ένα ροζ φλοιό, το οποίο προστατεύει τη ρίζα από ζημιές.

Χιονόμπαλα

Μια ποικιλία κρεμμυδιού πρώιμης ωρίμανσης, που διακρίνεται για την έντονη γεύση και το ευχάριστο άρωμά της. Το σχήμα του καρπού μοιάζει με αυγά κότας. Η επιφάνειά τους είναι καλυμμένη με πορτοκαλί λέπια με μια ελαφριά χρυσή απόχρωση. Το Snezhok θεωρείται ποικιλία με καλή διάρκεια ζωής, καθώς η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από έξι μήνες.

Τρέχω

Μεταξύ των ποικιλιών που ωριμάζουν νωρίς, η Sprint θεωρείται η πιο νόστιμη. Οι ρίζες αυτής της ποικιλίας είναι στρογγυλές και επίπεδες, με την επιφάνειά τους να προστατεύεται από μωβ λέπια. Είναι μεγάλες σε μέγεθος και ζυγίζουν περίπου 55 γραμμάρια.

Καϊνάρσκι

Πρόκειται για μια σχετικά νέα ποικιλία, που αναπτύχθηκε από Καζακστάνους κτηνοτρόφους στις αρχές της δεκαετίας του 1980. Το κρεμμύδι Kainarsky καλλιεργήθηκε στις βόρειες περιοχές επειδή ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι καρποί είναι καφέ με μια ελαφριά ροζ απόχρωση. Δεν είναι πολύ μεγάλοι, ζυγίζοντας κατά μέσο όρο 20-30 γραμμάρια.

Ισχυρός άνδρας

Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας Krepysh διαρκεί 50-60 ημέρες, γεγονός που την καθιστά ένα λαχανικό πρώιμης ωρίμανσης. Κάθε θάμνος παράγει περίπου 5-6 βολβούς που ζυγίζουν τουλάχιστον 20 γραμμάρια. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας Krepysh είναι η καλή διάρκεια ζωής της. Τα συγκομισμένα κρεμμύδια θα παραμείνουν φρέσκα για επτά μήνες.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η καλλιέργεια και η φροντίδα των φυτεμένων θάμνων κρεμμυδιού πρέπει να γίνεται σωστά. Μόνο η σωστή φροντίδα των κρεμμυδιών της οικογένειάς σας θα σας βοηθήσει να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις λεπτομέρειες της προετοιμασίας των σπόρων για φύτευση. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε κατά την προετοιμασία των βολβών:

• Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να κόψετε το κάτω μέρος του ριζικού λαχανικού, καθώς επιβραδύνει τη βλάστηση. Αυτό το κλάδεμα βελτιώνει επίσης την απόδοση.
• Όλοι οι βολβοί κόβονται σε πολλά κομμάτια εκ των προτέρων, έτσι ώστε κάθε κομμάτι να μην περιέχει περισσότερα από ένα βασικό υλικό. Πριν από την κοπή, εξετάστε προσεκτικά το υλικό σπόρων, καθώς τα βασικά στοιχεία δεν κατανέμονται ομοιόμορφα.
• Για να γίνει το υπέργειο μέρος του θάμνου πιο πλούσιο και ψηλό, το πάνω μέρος όλων των βολβών κόβεται στους ώμους.

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, μουλιάστε όλα τα κρεμμύδια σε ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή μαγγανίου. Αυτή η διαδικασία διαρκεί 25-40 λεπτά, μετά τα οποία τα κρεμμύδια στεγνώνουν.

Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά αναπτύσσεται αργά. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ενισχυτές ανάπτυξης.

Προετοιμασία εδάφους

Η προετοιμασία του εδάφους και του υλικού φύτευσης επηρεάζει την απόδοση. Επομένως, μετά τη φύτευση των βολβών, θα πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους. Αυτή η λαχανική καλλιέργεια δεν πρέπει να καλλιεργείται σε όξινα ή βαριά εδάφη, καθώς επιβραδύνουν την ανάπτυξή της. Επομένως, εάν ο κήπος σας έχει βραχώδεις, αργιλώδεις αποθέσεις, θα χρειαστεί να προσθέσετε στο έδαφος ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν άμμο και αλεύρι 8-10 μήνες πριν από τη φύτευση.

Εάν αυτό δεν γίνει και το φυτό φυτευτεί σε αργιλώδες έδαφος, οι ρίζες δεν θα μπορέσουν να αναπτυχθούν σε κανονικό μέγεθος και θα πρέπει να συγκομίσετε μια άγουρη καλλιέργεια, η οποία θα χαλάσει γρήγορα μετά τη συγκομιδή.

Για να αποφύγετε την ανάγκη προετοιμασίας του εδάφους πριν από τη φύτευση κρεμμυδιών σε εξωτερικούς χώρους, φυτέψτε τα σε περιοχές με χαλαρό έδαφος. Θα αναπτυχθούν και θα ωριμάσουν κανονικά σε τέτοιο έδαφος.

Διάγραμμα φύτευσης

Πολλοί κηπουροί δεν ξέρουν πώς να φυτεύουν σωστά τα κρεμμύδια. Για να το καταλάβετε αυτό, θα πρέπει να μελετήσετε το μοτίβο φύτευσης λαχανικών με περισσότερες λεπτομέρειες. Πριν φυτέψετε μεγάλα κρεμμύδια, σημειώστε τις σειρές στον κήπο. Θα πρέπει να απέχουν 30-35 εκατοστά μεταξύ τους. Αποφύγετε να φυτεύετε κρεμμύδια πολύ κοντά το ένα στο άλλο, καθώς αυτό θα επηρεάσει το ένα το άλλο.

Τα κρεμμύδια πρέπει να φυτεύονται σε ειδικά αυλάκια. Σκάβονται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους και σε βάθος 8-10 cm.

Φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών

Μόλις ολοκληρωθεί η προκαταρκτική προετοιμασία του οικοπέδου, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους κρεμμυδιού. Τοποθετήστε προσεκτικά κάθε βολβό, έναν κάθε φορά, στα αυλάκια. Στη συνέχεια, καλύψτε τους εντελώς με χώμα και νερό.

Ημερομηνίες φύτευσης

Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά την καταλληλότερη περίοδο και χρόνο για τη φύτευση λαχανικών. Δεν είναι μυστικό ότι τα κρεμμύδια θεωρούνται λαχανικά ανθεκτικά στον παγετό. Ακόμα και σε χαμηλές θερμοκρασίες, το ριζικό σύστημα του φυτού αναπτύσσεται χωρίς προβλήματα.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα λαχανικά μπορούν να φυτευτούν νωρίς, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι ελαφρώς πάνω από το μηδέν.

Δεν συνιστάται η φύτευση σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, καθώς αυτές οι συνθήκες πυροδοτούν την ανάπτυξη των φύλλων. Αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των ριζών και θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία των φυτών. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση στα τέλη Μαρτίου, όταν δεν υπάρχουν σοβαροί παγετοί και οι θερμοκρασίες σπάνια υπερβαίνουν τους 10-15 βαθμούς Κελσίου.

Φροντίδα φυτών

Οι μεγάλες συγκομιδές κρεμμυδιού προσελκύουν πολλούς καλλιεργητές λαχανικών. Για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων, η σωστή φροντίδα των φυτών κρεμμυδιού είναι απαραίτητη.

Υγρασία εδάφους

Όλα τα λαχανικά απαιτούν περιοδικό πότισμα και τα κρεμμύδια δεν αποτελούν εξαίρεση. Αποφύγετε το πότισμα αμέσως μετά τη φύτευση για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να αρχίσετε να υγραίνετε το έδαφος όταν τα φυτά φτάσουν τα 10-12 cm. Αυτά τα φυτά έχουν ισχυρότερα ριζικά συστήματα που είναι λιγότερο ευαίσθητα στη σήψη. Το πότισμα πρέπει να γίνεται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, ακόμη και τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Στις αρχές Ιουνίου, το πότισμα πρέπει να διακοπεί εντελώς.

Λίπασμα

Η λίπανση του εδάφους και η λίπανση των κρεμμυδιών εμπλουτίζει το έδαφος με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα σπορόφυτα κρεμμυδιού. Τα μείγματα θρεπτικών συστατικών προστίθενται πρώτα στο έδαφος όταν εμφανιστούν τα πρώτα δύο ή τρία φύλλα στους θάμνους. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιούνται μείγματα λιπασμάτων από κάλιο, ουρία και καρβαμίδιο. Για να δημιουργήσετε το λίπασμα, αναμείξτε 100-200 γραμμάρια λιπάσματος με δέκα λίτρα νερό.

Η επόμενη φορά που το έδαφος λιπαίνεται είναι όταν τα σπορόφυτα έχουν περισσότερα από πέντε φύλλα. Σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης, τα κρεμμύδια απαιτούν ανόργανα λιπάσματα.

Προστασία από έντομα

Μερικές φορές οι αποδόσεις των κρεμμυδιών μειώνονται από επιθέσεις εντόμων. Επομένως, συνιστάται η προστασία των σπορόφυτων από τα παράσιτα. Για να προστατεύσετε το λαχανικό από τα παράσιτα, θα πρέπει να το ποτίζετε τακτικά με ένα μείγμα κοπριάς. Θα πρέπει επίσης να πασπαλίζετε με επιτραπέζιο αλάτι κατά μήκος κάθε σειράς για να απωθεί τα σκνίπες.

Συγκομιδή

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η συγκομιδή των παλαιών κρεμμυδιών είναι εύκολη, αλλά αυτό δεν ισχύει. Για να το κάνετε σωστά, πρέπει να γνωρίζετε τις λεπτομέρειες της συγκομιδής ώριμων κρεμμυδιών.

Καταρχάς, πρέπει να καθορίσετε πότε θα μαζέψετε τα κρεμμύδια. Αυτό γίνεται συνήθως κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, όταν οι κορυφές των κρεμμυδιών αρχίζουν να ξεραίνονται και να κιτρινίζουν. Είναι ανεπιθύμητο να αφήνετε τα κρεμμύδια στον κήπο για πολύ καιρό, καθώς αυτό μειώνει τη διάρκεια ζωής της συγκομιδής. Μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού, τα περισσότερα κρεμμύδια βρίσκονται πάνω από το έδαφος, επομένως δεν χρειάζεστε φτυάρι για να τα αφαιρέσετε. Απλώς τραβήξτε απαλά τα φύλλα και τα κρεμμύδια θα βγουν από το έδαφος μόνα τους.

Μόλις συλλεχθεί ολόκληρη η σοδειά, καθαρίζεται από τη βρωμιά και απλώνεται στον ήλιο για να στεγνώσει. Στη συνέχεια, οι βολβοί μεταφέρονται στο κελάρι για περαιτέρω αποθήκευση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τα συγκομισμένα ριζώδη λαχανικά εντός 5-8 μηνών, πριν αρχίσουν να χαλάνε και να σαπίζουν.

Σύναψη

Οι κηπουροί σε πολλές χώρες καλλιεργούν παραδοσιακά κρεμμύδια. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις κύριες ποικιλίες και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας κρεμμυδιών.