Περιγραφή των 34 καλύτερων ποικιλιών φραγκοστάφυλου για τη Σιβηρία και τα Ουράλια, τεχνικές καλλιέργειας

Χάρη στην απίστευτη γεύση τους και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, τα φραγκοστάφυλα είναι δημοφιλή στους περισσότερους κηπουρούς. Η ανάπτυξη πολυάριθμων ποικιλιών που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για τη Σιβηρία επιτρέπει την εκτεταμένη φύτευση φραγκοστάφυλων ακόμη και σε σκληρά κλίματα. Ωστόσο, οι αρχάριοι μπορεί να αντιμετωπίσουν κάποιες δυσκολίες στην καλλιέργεια και να κάνουν λάθη στην αρχή.

Περιφερειακά χαρακτηριστικά

Τα φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται σε κηπευτικά οικόπεδα στα Ουράλια, τη Δυτική και την Ανατολική Σιβηρία. Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητη η προσεκτική επιλογή των ποικιλιών. Οι περιφερειακές ποικιλίες είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες στην Ανατολική Σιβηρία, όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τους -40°C και το κλίμα είναι έντονα ηπειρωτικό.

Απαιτήσεις

Η καλλιέργεια φραγκοστάφυλων στη Σιβηρία διαφέρει κάπως από άλλες περιοχές. Εδώ, μπορούν να επιτευχθούν μεγάλες συγκομιδές ακολουθώντας μερικές οδηγίες:

• επιλέξτε μια ποικιλία που πληροί όλες τις παραμέτρους.
• επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος για το δενδρύλλιο.
• Εκτελέστε όλες τις απαραίτητες εργασίες φροντίδας για έναν ενήλικο θάμνο εγκαίρως και προστατεύστε τον από το χειμερινό κρύο.

Σε αυτή την περίπτωση, είναι πιθανό ένα αδύναμο δενδρύλλιο να επιβιώσει και να μετατραπεί σε έναν αρωματικό θάμνο.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Οι περιφερειακές ποικιλίες φραγκοστάφυλου με εξαιρετική γεύση μούρων και ανοσία στις περισσότερες ασθένειες αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια στη Σιβηρία.

Μεγάλο καρπό

Είναι πολύ βολικό να μαζεύετε μεγάλα μούρα από ακανθώδεις θάμνους, έτσι τα φραγκοστάφυλα με μεγάλα φρούτα παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους κηπουρούς.

Αμυντικός

Το φραγκοστάφυλο "Zashchitnik" που ωριμάζει αργά αναπτύσσεται ως ένας ζωηρός θάμνος ύψους έως 1,8 μέτρων. Οι χοντροί βλαστοί καλύπτονται με πολυάριθμα τριπλά αγκάθια και σκούρα πράσινα φύλλα. Παράγει μεγάλους μαύρους καρπούς βάρους 4,8 γραμμαρίων. Έχει βαθμολογία 4,4 στην κλίμακα γευσιγνωσίας.

Καραμέλα

Το φραγκοστάφυλο "Konfetny" μέσης σεζόν αναπτύσσεται ως θάμνος μεσαίου ύψους με ένα κομψό, συμπαγές στέμμα. Μεσαίου μεγέθους αγκάθια αναπτύσσονται σε λεπτούς βλαστούς. Τα σφαιρικά μούρα βάρους 3,1 γραμμαρίων ωριμάζουν στα κλαδιά και είναι πολύ γλυκά. Αυτή η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη και μέτρια ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες.

Συνεργάτης

Ένας θάμνος με πυκνή αλλά ελαφρώς απλωμένη κορώνα και ενιαία, χαμηλά αγκάθια. Παράγει βαθιούς καρπούς χρώματος κερασιού, βάρους κατά μέσο όρο 8 γραμμαρίων, οι οποίοι έχουν λάβει βαθμολογία 5 αστέρων. Η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία και τη ζέστη. Είναι συχνά ευαίσθητη στην ανθρακνόζη.

Λένινγκραντ

Το χαμηλόφυτο φραγκοστάφυλο Leningradets είναι ουσιαστικά χωρίς αγκάθια. Παράγει εξαιρετικές αποδόσεις από νόστιμα μούρα, που ζυγίζουν 10 γραμμάρια το καθένα. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 7,7 κιλά καρπών.

Ανοιξη

Το φραγκοστάφυλο Rodnik παράγει την πρώτη του συγκομιδή κιτρινωπών-πράσινων μούρων βάρους έως και 6 γραμμαρίων σε μόλις δύο χρόνια. Ένα ώριμο φυτό είναι εξαιρετικά παραγωγικό, καθώς οι κηπουροί συλλέγουν 6,7 κιλά αρωματικών μούρων ετησίως, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Η μοναδική τους γεύση τα καθιστά ιδανικά για κονσέρβες.

Κλαδεύω

Το φραγκοστάφυλο Prune Plum αναπτύσσεται ως μεσαίου μεγέθους θάμνος με λίγα αγκάθια. Παράγει νόστιμους, κηρώδεις καρπούς που ζυγίζουν κατά μέσο όρο 4 γραμμάρια. Η χαρακτηριστική γεύση και η ζουμερή σάρκα του καθιστούν αυτή την ποικιλία πολύ δημοφιλή στους κηπουρούς.

Τσελιάμπινσκ

Η ποικιλία Chelyabinsky είναι γνωστή για τις υψηλές αποδόσεις της. Παράγει σκουρόχρωμους καρπούς κερασιού που καλύπτονται από κηρώδη επίστρωση. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 7,5 κιλά νόστιμων μούρων.

Ανθεκτικό στο χειμώνα

Μόνο οι ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες φραγκοστάφυλου που μπορούν εύκολα να επιβιώσουν από σκληρούς χειμώνες και επαναλαμβανόμενους παγετούς είναι κατάλληλες για τη Σιβηρία.

Βηρύλλος

Η ποικιλία Beryl είναι ένας θάμνος μεσαίου μεγέθους με χαμηλά αγκάθια. Παράγει καρπούς βάρους έως 3,4 γραμμάρια και ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Διοικητής

Ένα απαλά απλωμένο στέμμα, πυκνά κλαδιά και μια εμφάνιση χωρίς αγκάθια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Komandor. Ο θάμνος παράγει γλυκά, κόκκινα-καφέ μούρα με χαμηλή οξύτητα, βάρους 5 γραμμαρίων. Τα μούρα δεν μεταφέρονται εύκολα. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 6,7 κιλά.

Σμαράγδι Ουραλίου

Η ποικιλία Ural Emerald, μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία με απλωμένο στέμμα και χοντρούς βλαστούς, ωριμάζει πολύ νωρίς. Τα αγκάθια κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος του βλαστού, καθιστώντας δύσκολη τη συγκομιδή. Οι πρασινωπές ρώγες της, βάρους 4,3 γραμμαρίων, βαθμολογούνται με 4,9 μονάδες.

Πρόξενος

Το φραγκοστάφυλο Consul φτάνει σε ύψος τα 1,8 μέτρα. Έχει πυκνή, μέτριας έκτασης κόμη, σχεδόν χωρίς αγκάθια. Παράγει μεγάλα, πλούσια κόκκινα μούρα με μέτρια οξύτητα, βάρους 6,5 γραμμαρίων, τα οποία είναι γνωστά για τη δυσκολία τους στη μεταφορά. Ένας μόνο ώριμος θάμνος αποδίδει έως και 6 κιλά ετησίως.

Λευκορωσικά

Χρησιμοποιείται ευρέως στην οινοποίηση και έχει το παρατσούκλι «Βόρειο Σταφύλι», το φραγκοστάφυλο της Λευκορωσίας είναι ένας θάμνος υψηλής απόδοσης που φτάνει σε ύψος το ένα μέτρο. Παράγει μεγάλους, λεπτόφλουδους καρπούς βάρους 8,5 γραμμαρίων. Διαθέτει ισχυρή αντοχή στην ανθρακνόζη και το ωίδιο.

Κρασνοσλαβιάνσκι

Παράγει καλές αποδόσεις σε σκούρα κόκκινα μούρα με ζουμερή, γενικής χρήσης σάρκα, βάρους 9 γραμμαρίων. Υπό καλές συνθήκες ωρίμανσης, ένας μόνο θάμνος μπορεί συχνά να αποδώσει έως και 7 κιλά καρπών.

Χωρίς αγκάθια

Για να αποφύγουν την κουραστική διαδικασία της συγκομιδής, οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθιαΔιαφέρει από τους αγκαθωτούς συγγενείς του από τον ελάχιστο αριθμό αγκάθων.

Αετιδέας

Χάρη στην καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, το μαύρο καρπό Orlyonok μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Είναι ένας θάμνος μεσαίου ύψους με γυαλιστερά, σκούρα πράσινα φύλλα. Η απουσία αγκάθων διευκολύνει τη συλλογή των μεγάλων μούρων που παράγει άφθονα ο θάμνος.

αφρικανός

Η ποικιλία αφρικανικού φραγκοστάφυλου χωρίς αγκάθια διακρίνεται όχι μόνο για την ταχεία ωρίμανση και τη γεύση της, αλλά και για την καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της. Αναπτύσσεται σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 1,2 μέτρα και παράγει αρωματικά μαύρα μούρα με μια διακριτική γεύση μαύρης σταφίδας.

Βόρειος Καπετάνιος

Αναπτύσσεται σε έναν ζωηρό θάμνο με απλωμένα κλαδιά Βόρειο φραγκοστάφυλο CaptainΈχει αραιά αγκάθια που βρίσκονται στη βάση του θάμνου. Παράγει μεσαίου μεγέθους μαύρα μούρα. Μόλις ωριμάσουν, παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πέφτουν.

Ουράλ χωρίς αγκάθια

Η έντονη ποικιλία Uralsky Besshny είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση. Σε ευνοϊκές χρονιές, ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 9 κιλά μεγάλων μούρων βάρους 9 γραμμαρίων. Η σάρκα είναι γλυκιά, πολύ ζουμερή και ελαφρώς όξινη.

κακό παιδί

Το φραγκοστάφυλο Shalun έχει κερδίσει τη δημοτικότητά του λόγω της φύσης του χωρίς αγκάθια, του μέσου χρόνου ωρίμανσης και του απίστευτου αρώματος των κιτρινοπράσινων μούρων του με μέτρια οξύτητα.

ρωσικός

Το ανθεκτικό στο χειμώνα ρωσικό φραγκοστάφυλο καλλιεργείται ευρέως σε όλες τις περιοχές. Είναι ανθεκτικό στο ωίδιο. Παράγει σκουρόχρωμους, χοντρόφλουδους καρπούς με χαρακτηριστικές ροζ νευρώσεις, βάρους 6 γραμμαρίων.

Σαμουράι

Η ανθεκτική στο χειμώνα τριανταφυλλιά Samurai ανέχεται καλά τις παρατεταμένες ξηρασίες και τη ζέστη. Με σωστή φροντίδα και τακτική λίπανση, παράγει μεγάλα, πλούσια κόκκινα μούρα βάρους 16 γραμμαρίων. Όταν ωριμάσουν πλήρως, τα μούρα σκουραίνουν, γίνονται σχεδόν μαύρα.

Κόκκινη Ανατολή

Το φραγκοστάφυλο Krasny Vostok χαρακτηρίζεται από όψιμη ωρίμανση. Τα μούρα, με λεπτό φλοιό και μικρούς σπόρους, ζυγίζουν 10 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στην ανθρακνόζη και το ωίδιο.

Γερουσιαστής

Το φραγκοστάφυλο Senator είναι ένας ζωηρός θάμνος με λίγους βλαστούς. Παράγει νόστιμα κόκκινα μούρα βάρους 3 γραμμαρίων και είναι ανθεκτικό στο ωίδιο.

Διοικητής

Αναπτύσσεται σε ύψος έως και 1,5 μέτρο φραγκοστάφυλο ΔιοικητήςΣε πυκνά κλαδιά με λίγα αγκάθια, τα μπορντό, σχεδόν μαύρα μούρα με ζουμερή, γλυκιά σάρκα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Το μέσο βάρος τους είναι 5 γραμμάρια. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 6 κιλά καρπών. Η ποικιλία αντέχει σε θερμοκρασίες έως -25°C.

Μαύρη Τσερκασίνα

Το μαύρο φραγκοστάφυλο Cherkashina ευδοκιμεί ακόμη και στους παγετούς της Σιβηρίας. Παράγει μούρα βάρους 2,4 γραμμαρίων. Αντέχουν καλά και δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Άλλες δημοφιλείς επιλογές

Οι ακόλουθες ποικιλίες δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσες για την καλλιέργεια σε προαστιακές περιοχές της Σιβηρίας.

Ευφυής

Η ποικιλία επιδόρπιου "Yarkiy" είναι ένας χαμηλός θάμνος με σφαιρικό στέμμα και ελαφρώς καμπυλωτούς βλαστούς, που φέρουν μούρα που έχουν μέσο βάρος 2,9 γραμμάρια. Σε ευνοϊκές χρονιές και με προσεκτική φροντίδα, το βάρος τους μπορεί να ποικίλλει σημαντικά και συχνά να φτάνει τα 4,3 γραμμάρια.

Φοινικόπτερος

Το πολυχρηστικό φραγκοστάφυλο Flamingo αναπτύσσεται από ένα μικρό δενδρύλλιο σε έναν ψηλό θάμνο με απλωμένα κλαδιά και πολλά ανοιχτόχρωμα αγκάθια. Παράγει ροζ μούρα που ζυγίζουν έως και 4 γραμμάρια.

Ογκος χρυσού

Η ποικιλία Samorodok παράγει μεγάλους, κεχριμπαρένιους καρπούς βάρους 5 γραμμαρίων που ωριμάζουν πολύ νωρίς. Ένα μόνο ώριμο φυτό αποδίδει έως και 8 κιλά.

Σερσνέφσκι

Το δενδρύλλιο φραγκοστάφυλου Shershnevsky αναπτύσσεται σε έναν εύρωστο θάμνο με πολλά αγκάθια και σκούρα πράσινα φύλλα. Αποδίδει σκούρα ροζ μούρα με ματ φινίρισμα και χοντρή φλούδα, βάρους περίπου 3,4 γραμμαρίων.

Γλειφιτζούρι

Η ημι-απλωμένη κορώνα, τα λεπτά αγκάθια και οι μωβ ράγες με κηρώδη επίστρωση διακρίνουν το φραγκοστάφυλο Ledenets από άλλες ποικιλίες. Τα κλαδιά του φέρουν μικρά, βιομηχανικής ποιότητας μούρα που ζυγίζουν έως και 3,5 γραμμάρια.

Μουρόμετς

Η ποικιλία Muromets διακρίνεται για τα μακριά αγκάθια και την ημι-απλωμένη κορώνα της. Παράγει μούρα βάρους έως 2,6 γραμμάρια. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 3 κιλά.

Αξιόπιστος

Η ποικιλία Nadezhny ανέχεται καλά τους κρύους χειμώνες και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Παράγει μικρά μούρα που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 3 γραμμάρια, καθιστώντας την μια ευέλικτη επιλογή.

Γκρουσένκα

Στα τέλη Ιουλίου, το φραγκοστάφυλο Grushenka παράγει μια σοδειά από νόστιμα, σκούρα-μωβ, αχλαδόσχημα μούρα με ελαφρώς ξινή γεύση, που ζυγίζουν έως και 6 γραμμάρια. Η ποικιλία αντέχει στους παγετούς έως και -26 °C.

Ρωσικό κίτρινο

Ανθεκτικό στο χειμώνα και ανθεκτικό στο ωίδιο Ρωσικό κίτρινο φραγκοστάφυλοΟ μεσαίου μεγέθους θάμνος παράγει μεγάλα μούρα με χαρακτηριστική κηρώδη επίστρωση, που ζυγίζουν έως και 7 γραμμάρια.

Κολόμποκ

Το πρώιμο φραγκοστάφυλο Kolobok παράγει έως και 6 κιλά νόστιμων, πολλαπλών χρήσεων, σκούρων κόκκινων μούρων από έναν μόνο ώριμο θάμνο. Με προσεκτική φροντίδα, τα μούρα ζυγίζουν 8 γραμμάρια.

Το πιο γλυκό

Κατά την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων για κονσερβοποίηση και νωπή κατανάλωση, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων έχει μεγάλη σημασία. Ας εξετάσουμε τις ζωνοποιημένες ποικιλίες με ελάχιστη περιεκτικότητα σε οξύ.

Τσερνόμορ

Εξαιρετικό για καλλιέργεια σε περιοχές με μεγάλες περιόδους χαμηλών θερμοκρασιών φραγκοστάφυλο ΤσερνόμορΠρόκειται για έναν ζωηρό αλλά πολύ συμπαγή θάμνο με αραιά αγκάθια. Παράγει μικρά, μαύρα μούρα με γλυκιά σάρκα, βάρους 3 γραμμαρίων.

Λευκές Νύχτες

Τα ευέλικτα κίτρινα μούρα της ποικιλίας White Nights, που ζυγίζουν έως και 3,4 γραμμάρια, ωριμάζουν πολύ νωρίς. Η συγκομιδή τους περιπλέκεται από τα αιχμηρά αγκάθια που βρίσκονται σε όλο το μήκος των βλαστών.

Κανόνες για την επιλογή μιας ποικιλίας

Για τις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας, η επιλογή της σωστής ποικιλίας είναι η μισή μάχη. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι οι καλύτερες, καθώς οι όψιμες ποικιλίες δεν έχουν πάντα χρόνο να ωριμάσουν. Η χρήση πολλών φυτών με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης θα βοηθήσει σε δυσμενείς χρονιές και θα σας επιτρέψει να συγκομίσετε από τουλάχιστον ένα φυτό.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Κατά την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων στη Σιβηρία, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία τους για το χειμώνα, καθώς υπάρχει υψηλός κίνδυνος θανάτου των φυτών σε χειμώνες με λίγο χιόνι.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Τα φραγκοστάφυλα φυτεύονται καλύτερα τον Σεπτέμβριο σε έδαφος καλά κορεσμένο από τις φθινοπωρινές βροχές. Την άνοιξη, αυτό γίνεται καλύτερα τον Μάιο.

Διάγραμμα φύτευσης

Τα φραγκοστάφυλα πρέπει να φυτεύονται σε καλά φωτισμένες περιοχές με στάθμη υπόγειων υδάτων τουλάχιστον 1,5 μέτρα. Ανάλογα με την ποικιλία και τη γονιμότητα του εδάφους, το σχέδιο φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μ. x 2 μ.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Σε σκληρές συνθήκες, τα φραγκοστάφυλα προστατεύονται από το πάγωμα καλύπτοντάς τα. Το χειμώνα, ο θάμνος λυγίζει και θάβεται εντελώς στο χιόνι. Τους χειμώνες με λίγο χιόνι, χρησιμοποιείται υλικό κάλυψης ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα ανθεκτικά στην ξηρασία φραγκοστάφυλα δεν ανέχονται το υπερβολικό πότισμα. Χρειάζεται να ποτίζονται όχι περισσότερο από 2-3 φορές ανά εποχή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και πριν από τη συγκομιδή. Το φθινόπωρο, ο θάμνος είναι κορεσμένος με υγρασία για να προετοιμαστεί για τον χειμώνα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας, τα φραγκοστάφυλα σπάνια υποφέρουν από ασθένειες. Η επιλογή ποικιλιών ανθεκτικών στο ωίδιο και την ανθρακνόζη θα βοηθήσει στην εξασφάλιση μιας άφθονης συγκομιδής κάθε χρόνο. Για την προστασία από ασθένειες, ψεκάστε με μυκητοκτόνα την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Λίπασμα επιφάνειας

Το έδαφος κάτω από τον θάμνο καλύπτεται με χούμο. Το σάπια φύλλα προστατεύει τις ρίζες από το πάγωμα το χειμώνα και παρέχει καλό λίπασμα για τον θάμνο. Την άνοιξη, εφαρμόζεται νιτρικό αμμώνιο στον θάμνο φραγκοστάφυλου και το φθινόπωρο προστίθενται υπερφωσφορικό και άλας καλίου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή δεν ξεκινά πριν από τον Ιούλιο. Συλλέγεται σε ξηρό καιρό. Σε θερμοκρασίες περίπου 5°C, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα για όχι περισσότερο από πέντε ημέρες. Τα άγουρα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό, πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία.

Η επιλογή μιας ζωνοποιημένης ποικιλίας και η ιδιαίτερη προσοχή κατά την προετοιμασία για το χειμώνα σας επιτρέπει να έχετε μια καλή συγκομιδή φραγκοστάφυλου κάθε χρόνο.