Περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Northern Captain, της τεχνολογίας φύτευσης και φροντίδας

Τα φραγκοστάφυλα είναι νόστιμα και υγιεινά, γι' αυτό και οι κηπουροί είναι πρόθυμοι να τα φυτέψουν στους κήπους τους. Οι θάμνοι συχνά προσβάλλονται από ωίδιο, γεγονός που καθιστά δύσκολη την καλλιέργειά τους. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει την ποικιλία φραγκοστάφυλου "Northern Captain", η οποία είναι ανθεκτική σε αυτήν την ασθένεια. Επιπλέον, τα φυτά είναι εύκολα στη φροντίδα και δεν έχουν απαιτήσεις. Παρακάτω θα βρείτε πληροφορίες για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, οδηγίες φροντίδας, πολλαπλασιασμό, συγκομιδή και αποθήκευση.

Ιστορικό της επιλογής

Το φραγκοστάφυλο Northern Captain είναι προϊόν Ρώσων καλλιεργητών. Δημιουργήθηκε με διασταύρωση δύο ποικιλιών: Pink 2 και No. 310-24. Η ποικιλία προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 2007. Συνιστάται κυρίως για καλλιέργεια στην περιοχή της Βορειοδυτικής Αμερικής.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το φραγκοστάφυλο Northern Captain είναι ζωηρό και μέτριας εξάπλωσης. Οι βλαστοί έχουν αραιά αγκάθια. Οι καρποί είναι σκούρο μπορντό, σχεδόν μαύροι και καλυμμένοι με κηρώδες επίστρωμα.

Πρόσθετες πληροφορίες: Μία από τις ευεργετικές ιδιότητες των φραγκοστάφυλων είναι η ικανότητά τους να καθαρίζουν τον οργανισμό από βαρέα μέταλλα.

Αυθάδεια

Αυτή η ποικιλία είναι πρώιμη καρποφορία. με την κατάλληλη φροντίδα, η συγκομιδή μπορεί να θεριστεί ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο θάμνος παράγει περίπου ένα κιλό νόστιμων και θρεπτικών καρπών. Ζυγίζουν έως και 4 γραμμάρια, έχουν σκούρο μπορντό χρώμα και ελαφρώς επιμήκη σχήμα.

Περίοδος ωρίμανσης

Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, αυτό το φραγκοστάφυλο κατατάσσεται στην κατηγορία των μεσο-όψιμων ποικιλιών μούρων. Ανθίζει στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Τα μούρα ωριμάζουν από τα μέσα Ιουλίου. Μπορούν να κρέμονται στα κλήματα για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να πέφτουν.

Παραγωγικότητα

Ένας ώριμος θάμνος αποδίδει 2,5-4 κιλά μούρων. Η απόδοση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την ποιότητα της φροντίδας του φυτού. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση και περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης C και άλλων θρεπτικών συστατικών. Με σωστό σχηματισμό κόμης, αυτή η ποικιλία μπορεί να αποφέρει καρπούς για 20 χρόνια.

Αυτογονιμότητα

Το φραγκοστάφυλο Northern Captain είναι αυτογόνιμο. Δεν απαιτεί επικονιαστές. Ωστόσο, η καλλιέργεια άλλων ποικιλιών κοντά αυξάνει την απόδοσή του.

Ασυδοσία

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Δεν είναι ευπαθής στο ωίδιο, αλλά περιστασιακά εμφανίζονται ανθρακνόζη και σεπτορία, κυρίως λόγω λαθών των κηπουρών κατά τη φροντίδα των φυτών. Το Severny Kapitan είναι ανθεκτικό στα κύρια παράσιτα του φραγκοστάφυλου - πριονίδια και σκώρους.

Αντοχή στην ξηρασία

Η ποικιλία ανέχεται καλά σύντομες περιόδους ξηρασίας. Ωστόσο, εάν δεν βρέξει για ένα μήνα, τα φύλλα του φραγκοστάφυλου αρχίζουν να στεγνώνουν και τα μούρα χάνουν την σπαργή τους. Γίνονται άτονα, χάνοντας τη γεύση και το άρωμά τους.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Το φραγκοστάφυλο Northern Captain καλλιεργήθηκε ειδικά για τις βόρειες περιοχές. Μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -30°C χωρίς να υποστεί ζημιά. Ακόμα και μετά από παγετό, οι φυτεύσεις ανακάμπτουν γρήγορα.

Μετακομιστό

Τα μούρα έχουν πυκνή, ανθεκτική στις ρωγμές φλούδα. Αυτή η ιδιότητα τους επιτρέπει να αντέχουν σε μεγάλες μεταφορές. Αν τοποθετηθούν σε λεπτό στρώμα σε ένα δοχείο, θα παραμείνουν φρέσκα για 5-6 ημέρες.

Πώς να φυτέψετε

Επιλέξτε ένα ποιοτικό δενδρύλλιο από ένα κέντρο κήπου. Θα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ετών. Ένας υγιής θάμνος έχει εύκαμπτους βλαστούς και ξυλώδεις ρίζες. Εάν το ριζικό σύστημα έχει στεγνώσει κατά τη μεταφορά, μουλιάστε το σε έναν κουβά με νερό όλη τη νύχτα.

Επιλογή τοποθεσίας

Φυτέψτε το φραγκοστάφυλο Northern Captain σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Η φύτευσή του κατά μήκος ενός τοίχου ή φράχτη θα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξή του. Ο φράχτης θα προστατεύσει τους θάμνους από τους κρύους ανέμους.

Προθεσμίες

Είναι καλύτερο να φυτέψετε την καλλιέργεια το φθινόπωρο, περίπου ένα μήνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Στη βόρεια ζώνη, τα φραγκοστάφυλα φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη, αφού ζεστάνει ο καιρός. Με αυτόν τον τρόπο, τα σπορόφυτα θα έχουν χρόνο να εδραιωθούν πριν από την έναρξη των χειμερινών παγετών.

Απαιτήσεις εδάφους

Το φραγκοστάφυλο Northern Captain φυτεύεται σε λιπασμένο έδαφος. Δεν πρέπει να είναι βαρύ ή όξινο: στο αργιλώδες έδαφος προστίθεται κοσκινισμένη άμμος και στο όξινο έδαφος προστίθεται σβησμένος ασβέστης. Τα υπόγεια ύδατα στην περιοχή που προορίζεται για φύτευση δεν πρέπει να βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό, τα φυτά φυτεύονται σε υπερυψωμένα παρτέρια.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος

Η περιοχή για φύτευση φραγκοστάφυλων καθαρίζεται εκ των προτέρων από φυτικά υπολείμματα. Σκάβεται και σκάβονται τρύπες διαστάσεων 50 x 50 εκατοστών. Οι τρύπες γεμίζονται με εύφορο χώμα που αποτελείται από χώμα κήπου, κομπόστ, χούμο και άμμο, με την προσθήκη λιπασμάτων καλίου και φωσφόρου.

Διάγραμμα φύτευσης

Εάν φυτευτούν αρκετοί θάμνοι, η απόσταση μεταξύ των λάκκων φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρα και μεταξύ των σειρών - τουλάχιστον 2 μέτρα.

Η φύτευση πραγματοποιείται ως εξής:

• η τρύπα είναι μισογεμάτη με εύφορο έδαφος.
• ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στη μέση, είτε ευθεία είτε υπό γωνία.
• ο θάμνος καλύπτεται με χώμα, το οποίο συμπιέζεται προσεκτικά έτσι ώστε να μην υπάρχουν θύλακες αέρα μεταξύ των ριζών.
• το έδαφος ποτίζεται άφθονα.
• Ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι σάπια.

Σημείωση! Ο ριζικός λαιμός του φραγκοστάφυλου πρέπει να φυτευτεί σε βάθος 6-8 εκατοστών. Η φύτευση του δενδρυλλίου υπό γωνία θα διεγείρει το σχηματισμό νέων ριζών και αντικατάστασης οφθαλμών.

Οδηγίες φροντίδας

Τα φραγκοστάφυλα απαιτούν πότισμα, λίπανση και κλάδεμα. Απαιτούν επίσης προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Οι νεαροί θάμνοι πρέπει να καλύπτονται για να προστατεύονται από το χειμωνιάτικο κρύο.

Πότισμα

Αν ο χειμώνας ήταν χιονισμένος, τα φραγκοστάφυλα θα έχουν αρκετή υγρασία για τις πρώτες εβδομάδες. Μετά από αυτό, πρέπει να προσαρμοστείτε στον καιρό: αν το καλοκαίρι είναι ξηρό, ποτίστε το χώμα μία φορά κάθε 10 ημέρες. Η υπερβολική υγρασία θα επηρεάσει αρνητικά το φυτό, καθώς μπορεί να μολυνθεί από μυκητιασικές ασθένειες.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν το φραγκοστάφυλο Northern Captain φυτεύτηκε σε γονιμοποιημένο έδαφος, θα θρεφτεί επαρκώς για τα πρώτα δύο χρόνια. Κατά το τρίτο έτος, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με άζωτο την άνοιξη. Προστίθεται λίπασμα καλίου-φωσφόρου πριν από την ανθοφορία και μετά την καρποφορία.

Γαρνίρισμα

Τα κλαδιά κλαδεύονται αρκετές φορές ανά εποχή. Αυτή η διαδικασία προάγει την καλύτερη καρποφορία.

Αραίωση

Ο θάμνος είναι επιρρεπής στο να γίνει υπερβολικά βλαστός και, αν αφεθεί ανεξέλεγκτος, το φυτό χάνει την ανοσία του σε ασθένειες και παράσιτα και τα μούρα γίνονται μικρότερα. Μέχρι το τέλος του πρώτου φθινοπώρου, απομένουν 4-5 δυνατοί βλαστοί και οι υπόλοιποι αφαιρούνται.

Υγειονομικός

Τα φραγκοστάφυλα ελέγχονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εάν εντοπιστούν άρρωστα κλαδιά, αφαιρούνται, διαφορετικά ολόκληρος ο θάμνος μπορεί να μολυνθεί από παθογόνα. Την άνοιξη, οι βλαστοί που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό και οι ξηροί βλαστοί κλαδεύονται.

Διαμορφωτικός

Τα στελέχη κλαδεύονται αμέσως μετά τη φύτευση, μειώνοντάς τα κατά το ένα τρίτο. Αυτό διεγείρει τον σχηματισμό πλευρικών κλαδιών. Στη συνέχεια, αφήνονται στον θάμνο τέσσερις βλαστοί από κάθε έτος ανάπτυξης.

Αναζωογονητικό

Στο 6ο ή 7ο έτος της ζωής ενός φραγκοστάφυλου, πραγματοποιείται κλάδεμα αναζωογόνησης. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των παλιών βλαστών, αφήνοντας μερικούς νεαρούς. Με το κλάδεμα αναζωογόνησης, το φραγκοστάφυλο Northern Captain μπορεί να αποδώσει καρπούς για 20 χρόνια.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Για να αποτρέψετε η εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων στα φραγκοστάφυλα, πρέπει να εκτελεστούν οι ακόλουθες διαδικασίες:

• Πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τους θάμνους.
• πριν από την ανθοφορία και μετά την καρποφορία, ψεκάστε τις φυτεύσεις με μείγμα Bordeaux.
• αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα από τον κύκλο του κορμού του δέντρου.
• φυτέψτε μέντα και αψιθιά δίπλα στην καλλιέργεια για να απωθήσετε τα παράσιτα.
• Τα άρρωστα κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται αμέσως.

Μπορείτε να πασπαλίσετε τέφρα ξύλου κάτω από τον θάμνο, η οποία όχι μόνο θα χρησιμεύσει ως λίπασμα, αλλά και θα απωθήσει τα παράσιτα.

Σημαντικό! Τα συλλεγμένα φυτικά υπολείμματα πρέπει να καούν, διαφορετικά παθογόνοι μικροοργανισμοί ενδέχεται να εξαπλωθούν σε όλη την περιοχή.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Τα ώριμα φυτά ανέχονται καλά τους παγωμένους χειμώνες. Μπορούν απλώς να υποστούν βλάστηση και να καλυφθούν με καλά σάπια κοπριά. Τα νεαρά φυτά καλύπτονται με αγροΐνες εν αναμονή σκληρών χειμώνων.

Αναπαραγωγή

Τα φραγκοστάφυλα πολλαπλασιάζονται στον κήπο με στρώσεις και μοσχεύματα. Αυτή η διαδικασία ξεκινά την άνοιξη, στα τέλη Μαΐου ή το καλοκαίρι, στις αρχές Ιουνίου. Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους γενικά δεν χρησιμοποιείται, καθώς είναι χρονοβόρος και δεν μεταδίδει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Επίστρωση

Μικρές κοιλότητες γίνονται κοντά στον θάμνο και τοποθετούνται μέσα βλαστοί, αφαιρώντας τα φύλλα (εκτός από τις κορυφές). Το σημείο όπου οι μίσχοι αγγίζουν το έδαφος στερεώνεται με καρφίτσες, ποτίζεται και καλύπτεται με χώμα. Μέχρι το φθινόπωρο, θα εμφανιστούν ρίζες και νεαροί βλαστοί, οι οποίοι σκάβονται και ξαναφυτεύονται.

Μοσχεύματα

Για τον πολλαπλασιασμό των φραγκοστάφυλων με αυτόν τον τρόπο, λαμβάνονται κορυφαία μοσχεύματα, βυθίζονται σε διάλυμα ρυθμιστή ανάπτυξης, φυτεύονται σε δοχεία και καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Μόλις εμφανιστούν οι ρίζες και οι βλαστοί, αφαιρείται η πλαστική μεμβράνη. Στη συνέχεια, φυτεύονται οι θάμνοι που έχουν αναπτυχθεί στον κήπο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι θετικές ιδιότητες του φραγκοστάφυλου Northern Captain περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα;
• αυξημένη ανοσία;
• καλή διάρκεια ζωής και μεταφορά των μούρων.
• ευκολία αναπαραγωγής
• Υπάρχουν λίγα αγκάθια στους βλαστούς.

Οι αρνητικές ιδιότητες περιλαμβάνουν την ταχεία πάχυνση του κέντρου του θάμνου και το μικρό μέγεθος των μούρων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Ιουλίου σε ηλιόλουστο καιρό. Εάν συλλεχθούν σε υψηλή υγρασία, τα μούρα δεν θα διατηρηθούν για πολύ. Τα σωστά συλλεγμένα και σε λεπτές στρώσεις μούρα μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερές συνθήκες για έως και μία εβδομάδα χωρίς απώλειες.

Περιοχές εφαρμογής

Τα μούρα είναι πιο ξινά παρά γλυκά, επομένως συνήθως δεν τρώγονται φρέσκα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας και ως γέμιση για αρτοσκευάσματα. Είναι επίσης κατάλληλα για ξήρανση και κατάψυξη.