Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας φράουλας Marmalade, φύτευση και φροντίδα

Λόγω της ποικιλομορφίας των ποικιλιών φράουλας, οι αγρότες και οι κηπουροί αντιμετωπίζουν κάθε χρόνο τη δύσκολη επιλογή. Άλλωστε, χάρη στις προσπάθειες των καλλιεργητών σε όλο τον κόσμο, έχουν δημιουργηθεί πολυάριθμες υβριδικές ποικιλίες αυτού του μούρου κήπου. Η φράουλα Marmelada, αν και δεν είναι εγχώρια εκτρεφόμενη ποικιλία, έχει γίνει αγαπημένη μεταξύ των κηπουρών και των αγροτών για τα μοναδικά χαρακτηριστικά της, τη μακροχρόνια αποθήκευση και τη μεταφορά της σε μεγάλες αποστάσεις.

Οι κύριες απαιτήσεις για τις καλλιέργειες κήπου είναι η παραγωγικότητά τους, η ευκολία φροντίδας και η εξαιρετική γεύση.

Η ιστορία της καλλιέργειας φράουλας Marmalade

Η φράουλα κήπου Marmelada αναπτύχθηκε από Ιταλούς καλλιεργητές ειδικά για καλλιέργεια σε ιδιωτικούς κήπους στα τέλη του περασμένου αιώνα. Η διασταύρωση έγινε μεταξύ των ποικιλιών Gorella και Holiday.

Η καλλιέργεια φρούτων συνιστάται για καλλιέργεια σε ήπια, θερμά κλίματα.

Η νέα ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στα κρατικά μητρώα καλλιεργειών φρούτων, αλλά έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών, των καλλιεργητών λαχανικών και των αγροτών στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Να αποφασίστε για την καλλιέργεια ποικιλιών φράουλας Μαρμελάδα, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα πιθανά μειονεκτήματα της καλλιέργειας φρούτων.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

1. Η μαρμελάδα ανέχεται εύκολα τον παγετό και τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και η ποικιλία είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία.
2. Η καλλιέργεια φρούτων έχει φυσική ανοσία σε μυκητιασικές λοιμώξεις και παράσιτα.
3. Πρώιμη περίοδος ωρίμανσης.
4. Η γεύση των μούρων αξιολογήθηκε από ειδικούς με την υψηλότερη βαθμολογία.
5. Η ποικιλία είναι καθολική, κατάλληλη για κατανάλωση τόσο ωμή όσο και μεταποιημένη.
6. Υψηλή απόδοση. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτή η ποικιλία μπορεί να παράγει δύο συγκομιδές σε μία σεζόν.

Σημαντικό! Τα ώριμα μούρα αποθηκεύονται καλά, επιτρέποντας τη μεταφορά τους σε μεγάλες αποστάσεις.

Ελαττώματα:

1. Η επίδραση των καιρικών συνθηκών στη γεύση των ώριμων μούρων.
2. Οι οπωροκαλλιέργειες είναι απαιτητικές όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους.
3. Όταν οι θάμνοι φυτεύονται πολύ πυκνά, παρατηρείται μείωση στο μέγεθος των μούρων.
4. Λόγω έλλειψης υγρασίας, τα μούρα σκουραίνουν και αλλοιώνονται.
5. Κάθε 2-3 χρόνια, οι φυτεύσεις φράουλας απαιτούν ανανέωση.

Η ποικιλία Marmelada παρουσιάζει υψηλή απόδοση μόνο κατά τα πρώτα 2-3 χρόνια ανάπτυξης και στη συνέχεια μειώνεται η καρποφορία.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Τα οφέλη των φραουλών κήπου είναι γνωστά από καιρό στην ανθρωπότητα. Τα μούρα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για την ορθή λειτουργία του σώματος.

Θάμνοι και βλαστοί

Οι θάμνοι με τα μούρα είναι χαμηλοί, συμπαγείς, αλλά ζωηροί, με πολυάριθμους βλαστούς και μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα. Τα φύλλα βρίσκονται ψηλά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, επιτρέποντας στο φυτό να λαμβάνει επαρκές ηλιακό φως και απλοποιώντας τη συγκομιδή των ώριμων μούρων.

Ανθοφορία και καρποφορία

Στα τέλη της άνοιξης, οι θάμνοι φράουλας αρχίζουν να ανθίζουν, αποκαλύπτοντας μεγάλα λευκά άνθη. Οι μίσχοι των ανθέων είναι χοντροί και δυνατοί, υψώνονται πάνω από τους θάμνους, επιτρέποντας στα ώριμα μούρα να παραμένουν μακριά από το έδαφος.

Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης.

Αν και η Marmelada δεν είναι μια ανθεκτική ποικιλία, από το δεύτερο έτος καρποφορίας η καλλιέργεια είναι ικανή να παράγει 2 συγκομιδές ανά εποχή.

Η κύρια συγκομιδή των ώριμων μούρων γίνεται στα τέλη Ιουνίου. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 900 γραμμάρια ώριμων, αρωματικών μούρων που ζυγίζουν μεταξύ 20 και 40 γραμμαρίων.

Η καλλιέργεια κήπου πολλαπλασιάζεται με πολλαπλούς βλαστούς που ονομάζονται έλικες.

Γεύση και πεδίο εφαρμογής των μούρων

Με την πλούσια γεύση και το ξεχωριστό άρωμά τους, οι φράουλες μαρμελάδας δικαιώνουν το όνομά τους.

Τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα με ζουμερό, πυκνό πολτό με γλυκόξινη γεύση και ξεχωριστό άρωμα.

Σημαντικό! Για τη μεταφορά, τα μούρα συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν τα φρούτα είναι κόκκινα αλλά όχι αρκετά γλυκά.

Η ποικιλία Μαρμελάδα είναι ευέλικτη και τρώγεται φρέσκια. Τα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή χυμών, νέκταρ, κομπόστες, μαρμελάδες και ζελέ. Στη μαγειρική, τα μούρα προστίθενται σε αρτοσκευάσματα, επιδόρπια και γαλακτοκομικά προϊόντα, και αποξηραίνονται και καταψύχονται.

Ανοσία στις ασθένειες

Αυτή η υβριδική ποικιλία φράουλας έχει ισχυρή ανοσία στη σήψη των ριζών, το ωίδιο, τη χλωρόζη και τη βερτισιλλίωση. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι μούρων σπάνια δέχονται επιθέσεις από παράσιτα.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Αυτή η υβριδική ποικιλία μούρων κήπου αντέχει εύκολα τους χειμερινούς παγετούς έως και -15 βαθμούς Κελσίου. Το περαιτέρω κρύο απαιτεί πρόσθετη μόνωση για τα φυτά.

Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, τα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται επιπλέον πότισμα. Ενώ οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν την ξηρασία, η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει αρνητικά τη γεύση και την απόδοση των μούρων.

Για την ενημέρωσή σας! Σε χιονισμένους χειμώνες, κάτω από βαθιές χιονοστιβάδες, η φράουλα Marmelada μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -30-35 βαθμούς Κελσίου.

Μυστικά φύτευσης

Για να καλλιεργήσετε φράουλες μαρμελάδας στον κήπο σας και να αποκομίσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή υγιεινών μούρων, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας αυτής της καλλιέργειας φρούτων.

Κλιματικές συνθήκες και περιοχή καλλιέργειας

Αυτή η υβριδική ποικιλία μούρων κήπου έχει σχεδιαστεί για καλλιέργεια στο ηπειρωτικό κλίμα της βόρειας Ιταλίας. Ευδοκιμεί και ωριμάζει καλά στα εύκρατα κλίματα και στα νότια γεωγραφικά πλάτη της Λευκορωσίας, της Ουκρανίας και της Ρωσίας. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, λόγω της υψηλής ανοχής της στις χαμηλές θερμοκρασίες, οι φράουλες Marmelada μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Προκάτοχοι και γείτονες των καλλιεργειών μούρων

Μία από τις πιο σημαντικές προϋποθέσεις για την καλλιέργεια φραουλών είναι η αμειψισπορά. Δεν συνιστάται η φύτευση αυτής της καλλιέργειας φρούτων σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν πατάτες, μελιτζάνες ή ντομάτες.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα μούρα κήπου είναι το σκόρδο, τα παντζάρια, το μαρούλι και τα αγγούρια.

Το σκόρδο θεωρείται φυσικό αντιβιοτικό εδάφους, σκοτώνοντας τα περισσότερα σπόρια μυκήτων και παράσιτα. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι φράουλες που φυτεύονται μετά το σκόρδο είναι λιγότερο ευάλωτες σε ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις και παράγουν καλύτερους καρπούς.

Επιλογή τοποθεσίας και απαιτήσεις εδάφους

Για τη φύτευση μούρων κήπου, επιλέγεται προσεκτικά ένα οικόπεδο.

1. Ανοιχτές, επίπεδες, καλά φωτισμένες περιοχές στο νότιο ή νοτιοδυτικό τμήμα του κήπου.
2. Οι φράουλες δεν ανέχονται ισχυρά ρεύματα αέρα και κρύους ανέμους και η καλλιέργεια δεν θα αναπτυχθεί σε απότομες πλαγιές ή σε πεδινές περιοχές.
3. Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα και θα απαιτήσουν πολύ ελεύθερο χώρο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της καλλιέργειας.
4. Η απουσία μεγάλων δέντρων και θάμνων στην περιοχή που σκιάζουν τα κρεβάτια φράουλας.

Αυτή η καλλιέργεια κήπου δεν είναι απαιτητική όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος είναι χαλαρό και έχει ουδέτερη περιεκτικότητα σε οξύ.

Ημερομηνίες και πρότυπα φύτευσης

Συνιστάται να φυτεύετε θάμνους μούρων σε εξωτερικό χώρο στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να ριζώσουν πριν από τον πρώτο παγετό και να αρχίσουν να καρποφορούν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Την άνοιξη, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα μόλις η θερμοκρασία του αέρα σταθεροποιηθεί σε τουλάχιστον 15 βαθμούς Κελσίου.

Στο κλειστό έδαφος ενός θερμαινόμενου θερμοκηπίου, οι καλλιέργειες φρούτων φυτεύονται όλο το χρόνο.

1. Τα κρεβάτια για τη φύτευση θάμνων μούρων προετοιμάζονται 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Προστίθενται στο έδαφος οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
2. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες φράουλας αντιμετωπίζονται με αντιβακτηριακά παρασκευάσματα.
3. Σκάψτε τρύπες σε ένα καλά χαλαρωμένο παρτέρι. Το βάθος και το πλάτος των τρυπών καθορίζονται από το μέγεθος των ριζών του φυτού.
4. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 20-30 cm, μεταξύ των σειρών 40 cm.
5. Ένα σωρό χώμα χύνεται στην τρύπα, στην οποία τοποθετείται το δενδρύλλιο.
6. Τα ριζώματα κατανέμονται ομοιόμορφα στην τρύπα και καλύπτονται με χώμα.
7. Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι ποτίζονται καλά.

Σημαντικό! Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν, καλύψτε τους πλευρικούς βλαστούς και τα έλικες με χώμα και στη συνέχεια κλαδέψτε τα στο τέλος του καλοκαιριού και φυτέψτε τα ως μεμονωμένα φυτά.

Λεπτομέρειες φροντίδας

Για να αποκτήσετε μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή ώριμων μούρων, η ποικιλία φράουλας Marmelada απαιτεί έγκαιρη και προσεκτική φροντίδα.

Λίπανση και πότισμα

Το μεγαλύτερο μέρος του ποτίσματος γίνεται στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Πριν από την ανθοφορία, οι θάμνοι ποτίζονται καλά, ξεπλένοντας τη σκόνη και τη βρωμιά από τα φύλλα. Μόλις τα φυτά ανθίσουν, το πότισμα περιορίζεται στα ριζώματα. Το πότισμα δεν πραγματοποιείται περισσότερο από μία ή δύο φορές την εβδομάδα και κατά την περίοδο ωρίμανσης μειώνεται σε μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Το πότισμα γίνεται με ζεστό, καθιζάνον νερό.

Η φράουλα κήπου Marmalade δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία του εδάφους. Οι θάμνοι αρρωσταίνουν και η απόδοση μειώνεται.

Για καλύτερη ανάπτυξη και καρποφορία, οι φράουλες χρειάζονται πρόσθετη διατροφή με οργανικές και μεταλλικές ουσίες.

1. Στις αρχές της άνοιξης, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με οργανική ύλη και ένα μεταλλικό σύμπλεγμα.
2. Πριν ξεκινήσει η φάση της ανθοφορίας, προστίθεται στο έδαφος ένα διάλυμα ουρίας.
3. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θάμνοι απαιτούν άζωτο και ασβέστιο.
4. Πριν από την χειμερινή αδράνεια, οι θάμνοι μούρων γονιμοποιούνται με ανόργανα λιπάσματα.

Επίσης, την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα κρεβάτια φράουλας γονιμοποιούνται με χούμο.

Γαρνίρισμα

Οι θάμνοι φράουλας στον κήπο αναπτύσσονται γρήγορα. Επομένως, οι υπερβολικοί βλαστοί κλαδεύονται καθώς τα παρτέρια γίνονται κατάφυτα.

Επίσης, το κλάδεμα των περιττών λεπίδων φύλλων και των έλικων πραγματοποιείται πριν από την έναρξη της χειμερινής αδράνειας.

Καταπολέμηση ασθενειών

Αν και οι φράουλες μαρμελάδας έχουν φυσική ανοσία σε ορισμένες μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, οι κηπουροί και οι αγρότες θα πρέπει πάντα να είναι προετοιμασμένοι για την καταπολέμηση απροσδόκητων ασθενειών.

1. Η γκρίζα μούχλα στους θάμνους μούρων συχνά μεταφέρεται από ζιζάνια. Με το πρώτο σημάδι μυκητιασικής λοίμωξης, τα προσβεβλημένα φυτά απομακρύνονται από το παρτέρι και τα υπόλοιπα υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα.
2. Εάν εμφανιστούν σκοτεινά σημεία στα φύλλα του θάμνου, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux.

Για να αποφευχθούν οι μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις, αρκεί να ακολουθούνται αυστηρά και άμεσα οι κανόνες φροντίδας των καλλιεργειών φρούτων.

Πρόληψη παρασίτων

Είναι δύσκολο να προστατεύσετε τις καλλιέργειες φρούτων από τα παράσιτα, αλλά μπορείτε να αποτρέψετε τις επιθέσεις ψεκάζοντας προληπτικά τους θάμνους την άνοιξη.

Νηματοειδές

Τα νηματώδη είναι ανθεκτικά σε όλα τα εντομοκτόνα. Για να αποτρέψετε την προσβολή των οπωροφόρων καλλιεργειών, καθαρίζετε τακτικά τα ζιζάνια και καλλιεργείτε τα παρτέρια των φυτών. Τα νηματώδη αποφεύγουν επίσης τις κατιφέδες, επομένως αυτά τα εύκολα στην καλλιέργεια άνθη μπορούν να φυτευτούν ανάμεσα σε φυτά φράουλας.

Τσιμπούρια

Τα ακάρεα δεν βλάπτουν μόνο τους οπωρώνες αλλά και τις καλλιέργειες μούρων. Για την καταπολέμηση του παρασίτου χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ή σκόνη καπνού.

Μαμούνι

Εάν οι θάμνοι φράουλας δεν ανθίζουν, πιθανότατα δέχονται επίθεση από ένα σκώρο, το οποίο τρέφεται με κλειστά μπουμπούκια.

Για τον έλεγχο και την πρόληψη χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ή λαϊκές μέθοδοι.

Πώς να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε

Η παρουσία ζιζανίων και χαλαρού εδάφους επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της καλλιέργειας φρούτων, αλλά και την απόδοσή της.

Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση των κρεβατιών συνήθως πραγματοποιούνται μαζί με το πότισμα.

Το χαλαρό έδαφος εμπλουτίζει τις ρίζες φράουλας με οξυγόνο και η αφαίρεση των ζιζανίων προάγει την ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη της καλλιέργειας κήπου.

Μεταφορά

Η μεταμόσχευση φράουλας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας δρομείς ή διαιρώντας τον θάμνο.

Αρκετοί βλαστοί, ή έλικες, αναδύονται από το μητρικό φυτό. Καθώς μεγαλώνουν, καλύπτονται με χώμα και ριζώνουν. Στο τέλος του καλοκαιριού, ο βλαστός, μαζί με τις νέες ρίζες του, κόβεται από τον ώριμο θάμνο και φυτεύεται ξεχωριστά.

Οι ώριμοι θάμνοι φράουλας, ηλικίας 3-4 ετών, σκάβονται και χωρίζονται σε ίσα μέρη. Είναι σημαντικό να αφήσετε τον κεντρικό οφθαλμό σε κάθε ρίζα. Κάθε θάμνος παράγει 3 έως 4 νέα φυτά. Οι νέοι θάμνοι φράουλας φυτεύονται σε ξεχωριστά παρτέρια.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Αν και η μαρμελάδα χαρακτηρίζεται ως ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια φρούτων, χωρίς αρκετό χιόνι, οι θάμνοι θα παγώσουν.

Πριν από τον χειμερινό λήθαργο, τα παρτέρια με τα μούρα καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα χούμου, πριονιδιού και τύρφης. Ένα δεύτερο στρώμα τοποθετείται με ξερά φύλλα ή κλαδιά ερυθρελάτης. Στη συνέχεια, τα παρτέρια καλύπτονται με λινάτσα ή κάποιο ειδικό υλικό.

Κριτικές για την ποικιλία

Svetlana Sergeevna 44 ετών. Νοβοροσίσκ.

Η μικρή μου κόρη πρότεινε να φυτέψουμε φράουλες Marmelada λόγω του ονόματός τους. Αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε. Τον πρώτο χρόνο, όλη η οικογένεια απόλαυσε τα αρωματικά, γλυκά και, το πιο σημαντικό, μεγάλα μούρα. Η κόρη μου είπε ότι η φράουλα πραγματικά ανταποκρίνεται στο όνομά της.

Ο Ιλία Πέτροβιτς είναι 53 ετών. Ομσκ.

Η σύζυγός μου κι εγώ καλλιεργούμε Marmelada εδώ και 10 χρόνια. Τα μούρα είναι νόστιμα, ζουμερά και μεγάλα, φτιάχνοντας νόστιμες μαρμελάδες και κομπόστες. Η φροντίδα είναι αρκετά βασική, αλλά το κλίμα μας απαιτεί προσεκτική προετοιμασία για τον χειμώνα. Ούτε ένας θάμνος δεν έχει παγώσει όλο αυτό το διάστημα.

Irina Konstantinovna 62 ετών. Τούλα.

Η μαρμελάδα φράουλα είναι το αγαπημένο μου μούρο. Την καλλιεργώ εδώ και επτά χρόνια και δεν σκοπεύω να αλλάξω την ποικιλία. Τα εγγόνια μου απλώς λατρεύουν τις φρέσκες, μεγάλες φράουλες και ο γιος και ο σύζυγός μου ανυπομονούν για την αγαπημένη τους μαρμελάδα κάθε χρόνο.