Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας φράουλας Zenga Zengana, φύτευση και φροντίδα

Η ποικιλία φράουλας Zenga Zengana είναι γνωστή από τη δεκαετία του 1950. Με καταγωγή από τη Γερμανία, έχει αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Αυτό το μούρο προσαρμόζεται στην καλλιέργεια σε οποιοδήποτε κλίμα, παράγοντας μια άφθονη συγκομιδή. Ας δούμε τα βασικά χαρακτηριστικά αυτής της υβριδικής ποικιλίας, καθώς και τις οδηγίες φύτευσης και φροντίδας.

Ιστορία της επιλογής του Zenga Zengan

Η υβριδική ποικιλία φράουλας Zenga Zengan αναπτύχθηκε στο Αμβούργο της Γερμανίας, ως αποτέλεσμα προσπαθειών βελτίωσης που διήρκεσαν από το 1942 έως το 1954. Για την παραγωγή φραουλών με υψηλές βιομηχανικές ιδιότητες, διασταυρώθηκαν δύο γνωστές ποικιλίες: η Merge, μια άγρια ​​αυτοφυής ποικιλία, και η Sieger.

Η Zenga Zengana έφτασε στο αποκορύφωμα της δημοτικότητάς της ως εμπορική ποικιλία φράουλας τις δεκαετίες του 1960 και του 1970 και κατείχε την ηγετική θέση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: αξίζει να φυτέψετε;

Η υβριδική ποικιλία φράουλας Zenga Zengana έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές πλευρές. Αυτές θα πρέπει να αναλυθούν πριν αποφασίσετε εάν θα φυτέψετε αυτά τα φρούτα στον κήπο σας.

Θετικές πτυχές της ποικιλίας:

• διατηρώντας το αρχικό ελκυστικό σχήμα κατά το βράσιμο, την κονσερβοποίηση και άλλους τύπους θερμικής επεξεργασίας·
• καλές ιδιότητες μεταφοράς ·
• εκφραστικό άρωμα και εξαιρετική γεύση.
• αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες ·
• χωρίς απαιτήσεις για την ποιότητα και τη σύνθεση του εδάφους.
• Το συμπαγές μέγεθος των δακτυλίων επιτρέπει σε μεγάλο αριθμό από αυτά να χωρέσουν σε μια περιορισμένη περιοχή.

Μεταξύ των αρνητικών πτυχών αξίζει να σημειωθεί:

• η ανάγκη για συχνό και άφθονο πότισμα σε ζεστό καιρό.
• ευαισθησία στην προσβολή από ακάρεα φράουλας·
• μείωση του μεγέθους των μούρων προς το τέλος της καρποφορικής περιόδου·
• Για την επικονίαση θάμνων φράουλας, είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά με αρσενικά άνθη και την παρουσία εντόμων.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Για να διακρίνετε εύκολα την Zenga Zengana από άλλες δημοφιλείς ποικιλίες φράουλας και φράουλας κήπου, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα βασικά χαρακτηριστικά της. Θα εξερευνήσουμε την εμφάνιση του θάμνου, των λουλουδιών και των μούρων της, και θα συζητήσουμε επίσης πώς να χρησιμοποιήσετε καλύτερα τον καρπό μόλις ωριμάσει.

Θάμνος και βλαστοί

Ο γερμανικός θάμνος φράουλας, Zenga Zengan, αναπτύσσεται ψηλά αλλά δεν απλώνεται. Είναι πυκνά καλυμμένος με μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα φύλλα με λεία επιφάνεια. Η ανάπτυξη των έλικων δεν είναι πολύ έντονη.

Ανθοφορία και καρποφορία

Οι μίσχοι των λουλουδιών αυτής της ποικιλίας είναι είτε στο ίδιο επίπεδο με τα φύλλα είτε ελαφρώς χαμηλότερα. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους και χιονόλευκα με κίτρινα κέντρα.

Οι καρποί είναι συνήθως μεσαίου μεγέθους. Το σχήμα τους ποικίλλει—ευρέως κωνικό, στρογγυλό ή γωνιώδες, χωρίς λαιμό.

Οι σπόροι είναι βαθιά τοποθετημένοι στον πυκνό, ζουμερό πολτό. Το χρώμα των μούρων εξαρτάται από την ποσότητα του ηλιακού φωτός. Οι θάμνοι που αναπτύσσονται σε πλήρη ηλιοφάνεια παράγουν σκούρους κόκκινους καρπούς, ενώ εκείνοι που βρίσκονται σε σκιερές περιοχές παράγουν πιο ζωηρούς καρπούς.

Διακριτικές ιδιότητες των μούρων και η περαιτέρω εφαρμογή τους

Οι φράουλες Zenga Zengana έχουν τις ακόλουθες ξεχωριστές ιδιότητες:

• μέσο βάρος - περίπου 10 γραμμάρια (στην αρχή της καρποφορίας, τα μούρα φτάνουν σε βάρος 30-40 γραμμάρια, αλλά στη συνέχεια αρχίζουν να μειώνονται).
• ομοιόμορφο και πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα φρούτων.
• πλούσιο άρωμα και ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
• καρποφορία - μία φορά ανά εποχή.
• καθυστερημένη ωρίμανση - ξεκινά στα μέσα Ιουνίου.
• Η απόδοση από έναν θάμνο είναι ενάμισι κιλό μούρων.

Τα ώριμα μούρα έχουν ποικίλες χρήσεις. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα και διατηρημένα.

Λεπτομέρειες φύτευσης

Πριν φυτέψετε θάμνους φράουλας Zenga Zengana, πρέπει να μάθετε όλες τις λεπτομέρειες και τις συστάσεις που θα σας επιτρέψουν να καλλιεργήσετε υγιή φυτά και να αποκτήσετε τα πιο νόστιμα φρούτα.

Προετοιμασία του χώρου και των κρεβατιών

Οι φράουλες Zenga Zengana καλλιεργούνται καλύτερα σε ήπιες πλαγιές στη νοτιοδυτική γωνία του κήπου. Αυτό επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης. Οι πεδινές περιοχές και οι περιοχές που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες την άνοιξη είναι απολύτως ακατάλληλες για τη φύτευση αυτού του φυτού. Τα παρτέρια που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια φραουλών Zenga Zengana θα πρέπει να δέχονται πλήρη ηλιοφάνεια καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Το βέλτιστο έδαφος για τις υβριδικές φράουλες Zenga Zengana είναι το μαύρο χώμα. Προετοιμάστε το χώμα αρκετές εβδομάδες πριν από τη φύτευση σκάβοντάς το καλά και αφαιρώντας τα ζιζάνια και άλλα φυτικά υπολείμματα.

Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην περιοχή είναι υψηλή, οι κορυφογραμμές πρέπει να γίνουν ψηλές.

Εάν το έδαφος είναι κυρίως αργιλώδες, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μικρές ποσότητες ποταμίσιας άμμου, κομπόστ και τύρφης.

Χρονισμός και κανόνες για τη φύτευση θάμνων

Σε εύκρατες κλιματικές συνθήκες, οι εργασίες φύτευσης φραουλών Zenga Zengana μπορούν να πραγματοποιηθούν:

• νωρίς την άνοιξη;
• στο τέλος του καλοκαιριού;
• στις αρχές του φθινοπώρου.

Η πιο ευνοϊκή περίοδος είναι το πρώτο δεκαήμερο της άνοιξης, από τις 10 έως τις 20 Μαρτίου. Συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων στο έδαφος το βράδυ κατά τη διάρκεια ήρεμου, ξηρού καιρού.

Η διαδικασία φύτευσης αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

1. Σκάψτε λάκκους φύτευσης που αντιστοιχούν στον αριθμό των προετοιμασμένων δενδρυλλίων. Το βάθος πρέπει να είναι 15 εκατοστά. Η απόσταση μεταξύ των λάκκων πρέπει να είναι 20 εκ. και μεταξύ των σειρών - 70 εκ.
2. Αφού ισιώσετε το ρίζωμα, τοποθετήστε προσεκτικά το δενδρύλλιο στην τρύπα.
3. Καλύψτε ελαφρά με χώμα και συμπιέστε με το χέρι. Είναι σημαντικό ο αναπτυσσόμενος οφθαλμός να βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Αν θάψετε το χώμα πολύ βαθιά, τα φυτά θα σαπίσουν.
4. Ποτίστε κάθε θάμνο με 1 λίτρο ελαφρώς ζεστού νερού.
5. Εφαρμόστε ένα στρώμα 10 εκατοστών εδαφοκάλυψης χρησιμοποιώντας πριονίδι, άχυρο ή κομπόστ. Τα βρύα, το φρεσκοκομμένο γρασίδι και τα φύλλα δεν είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό.

Πώς να φροντίζετε τις καλλιέργειες σε ανοιχτό έδαφος

Ακολουθώντας τις συστάσεις για τη φροντίδα των θάμνων, θα μπορέσετε να καλλιεργήσετε μια πλούσια συγκομιδή με φρούτα εξαιρετικής γεύσης.

Αρδευση

Η έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στις αποδόσεις της φράουλας. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα φυτά απαιτούν άφθονο αλλά σπάνιο πότισμα. Θα πρέπει να ποτίζονται στις ρίζες το πρωί ή το βράδυ, χρησιμοποιώντας νερό που έχει προθερμανθεί από τον ήλιο.

Αμέσως μετά τη φύτευση, τα φυτά φράουλας πρέπει να ποτίζονται καθημερινά για δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, τα διαστήματα μεταξύ των ποτισμάτων μπορούν να αυξηθούν σε μία ή δύο ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι φράουλες Zenga Zengana απαιτούν ανόργανα ή οργανικά λιπάσματα. Το φθινόπωρο, η σάπια κοπριά ή το κομπόστ είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάπια φύλλα.

Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόστε υγρά λιπάσματα όταν ποτίζετε θάμνους φράουλας. Αυτά περιλαμβάνουν διαλύματα τέφρας ξύλου, θειικό κάλιο, νιτρικό κάλιο και άλλα. Αυτές οι ουσίες βελτιώνουν τη γεύση του καρπού. Πριν από το χειμώνα, θα χρειαστούν λιπάσματα με βάση τον φώσφορο, όπως υπερφωσφορικό, φωσφορικό αμμώνιο ή φωσφορικό διαμμώνιο, για την αύξηση της απόδοσης.

Πρόληψη ασθενειών

Η υβριδική ποικιλία φράουλας Zenga Zengana είναι άτρωτη στις περισσότερες κοινές ασθένειες. Ωστόσο, είναι ευαίσθητη στη γκρίζα μούχλα και στις κηλίδες. Αποτελεσματικά προληπτικά μέτρα θα προστατεύσουν το φυτό από αυτές τις ασθένειες.

Κηλίδα φύλλων

Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται με μοβ και καφέ κηλίδες που καλύπτουν την εξωτερική επιφάνεια των φύλλων. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, οδηγεί σε μαρασμό των φύλλων.

Οι θάμνοι φράουλας Zenga Zengan που παρουσιάζουν σημάδια προσβολής θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux ή οξυχλωριούχο χαλκό. Ένα διάλυμα Φιτοσπορίνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό μέτρο.

Γκρίζα σήψη

Η γκρίζα μούχλα προσβάλλει τις φράουλες όταν τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους είναι πολύ υψηλά, όταν τα φυτά είναι πυκνά φυτεμένα ή όταν υπάρχει παρατεταμένη έλλειψη ηλιακού φωτός. Για να το αποτρέψετε αυτό, επεξεργαστείτε τα φυτά φράουλας με μυκητοκτόνα ή διαλύματα οξυχλωριούχου χαλκού πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.

Προστασία από έντομα

Το κύριο έντομο που αποτελεί απειλή για την φράουλα Zenga Zengan είναι το άκαρι της φράουλας. Είναι αόρατο με γυμνό μάτι, αλλά επιτίθεται ενεργά στο φύλλωμα. Τα σημάδια αυτού του παρασίτου περιλαμβάνουν καφέ, ξηρά και παραμορφωμένα φύλλα, καθώς και καχεκτική ανάπτυξη των φυτών και μειωμένο μέγεθος καρπών.

Μια προληπτική μέθοδος για την προστασία του φυτού από τα ακάρεα φράουλας είναι ο ψεκασμός με διάλυμα κολλοειδούς θείου 70%.

Εάν ο θάμνος φράουλας έχει σαφώς υποστεί ζημιά, θα απαιτηθεί θεραπεία με Actellic, Iskra M ή άλλα εντομοκτόνα παρασκευάσματα.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τις φράουλες Zenga Zengana χρησιμοποιώντας έλικες και διαιρώντας έναν ενήλικο θάμνο.

Με κεραίες

Ο πολλαπλασιασμός με έλικες είναι ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να αυξήσετε τις φυτεύσεις φράουλας. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τις καλύτερες ροζέτες-κόρες και ριζώστε τις. Συνιστάται να εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία στα μέσα του καλοκαιριού.

Διαιρώντας τον θάμνο

Μπορείτε να διαιρέσετε έναν ώριμο θάμνο φράουλας για επακόλουθο πολλαπλασιασμό πριν από την ανθοφορία ή μετά τη συγκομιδή των ώριμων μούρων. Οι φρέσκοι βλαστοί θα πρέπει να διαχωρίζονται μαζί με το ρίζωμα και να φυτεύονται σε μια νέα θέση.

Μέθοδος σποράς

Η μέθοδος πολλαπλασιασμού των φραουλών με σπόρους δεν είναι κατάλληλη για την ποικιλία Zenga Zengana και άλλα υβρίδια, καθώς οδηγεί στην απώλεια βασικών χαρακτηριστικών.

Κριτικές κηπουρών

Γιούλια: «Λατρεύω τις ξινές ποικιλίες φράουλας, οπότε η Zenga Zengana έχει γίνει μια από τις αγαπημένες μου. Την καλλιεργώ στη ντάτσα μου εδώ και περίπου πέντε χρόνια. Είναι ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια και ευδοκιμεί σε ήπια κλίματα. Οι έντονες βροχοπτώσεις μπορούν να προκαλέσουν σήψη των μούρων.»

Μαρία: «Νομίζω ότι η Zenga Zengana είναι η τέλεια ποικιλία για μαρμελάδα φράουλα, την οποία αγαπούν τόσο πολύ τα παιδιά μου. Οι καρποί είναι έντονα ξινούτσικοι, ποικίλλουν σε μέγεθος και ως επί το πλείστον μικροί. Αν και οι ρώγες ήταν μεγάλες τα πρώτα χρόνια καρποφορίας.»