Περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Selva που καλλιεργείται αειθαλή και τεχνολογία καλλιέργειας

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά λατρεύουν να απολαμβάνουν ζουμερές, αρωματικές φράουλες. Για να διασφαλίσετε ότι το μούρο έχει εξαιρετική γεύση και θρεπτικές ιδιότητες, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Οι κηπουροί θα ενδιαφέρονται να διαβάσουν για τη φράουλα Selva, η οποία αναγνωρίζεται σήμερα ως μία από τις καλύτερες ποικιλίες που καρποφορούν αιώνια.

Επιλογή και περιοχές καλλιέργειας φραουλών Selva

Η ποικιλία φράουλας Selva αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1970 από καλλιεργητές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τρεις γνωστές ποικιλίες—Brighton, Pajero και Tufts—χρησιμοποιήθηκαν ως γονείς. Δοκιμές σε χωράφι, θερμοκήπιο και σε πλαστικά καλυμμένα φυτά επιβεβαίωσαν τις σημαντικές ιδιότητες της φράουλας, όπως η υψηλή απόδοση και η αντοχή σε παράσιτα, ασθένειες και αντίξοες συνθήκες.

Οι φράουλες Selva καλλιεργούνται με επιτυχία όχι μόνο στην πατρίδα τους, τις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές χώρες. Στον μετασοβιετικό χώρο, αυτό το μούρο φύεται στη Ρωσία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αποκαταστατικής ποικιλίας

Οι ποικιλίες φράουλας που παράγουν αειθαλή φρούτα αποδίδουν καρπούς αρκετές φορές το χρόνο - όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και το φθινόπωρο.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της Selva:

• αισθητικά ελκυστική εμφάνιση ώριμων φρούτων.
• υψηλή απόδοση;
• τρία στάδια συγκομιδής κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου·
• καλή μεταφορά;
• μεγάλο μέγεθος καρπού;
• υψηλή αντοχή στον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα.

Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η ταχεία εκφύλιση των φυτειών. Ωστόσο, οι φράουλες παράγουν άφθονα βλαστάρια, τα οποία τις αναζωογονούν γρήγορα. Μόλις τα βλαστάρια ριζώσουν, η καρποφορία ξεκινά αμέσως.

Βοτανική περιγραφή και χαρακτηριστικά

Ας εξετάσουμε τι είναι η ποικιλία φράουλας Selva και ποια σημαντικά χαρακτηριστικά διαθέτει.

Μέγεθος και εμφάνιση του θάμνου

Η Σέλβα χαρακτηρίζεται από συμπαγείς, όχι πολύ απλωμένους, αλλά αρκετά δυνατούς και εύρωστους θάμνους, που φτάνουν σε ύψος περίπου 50 εκατοστών. Τα φύλλα έχουν πλούσιο, ζωηρό πράσινο χρώμα.

Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, οι φράουλες παράγουν μεγάλο αριθμό βλαστών.

Ανθοφορία, επικονιαστές και καρποφορία

Το κάτω μέρος του θάμνου περιέχει μίσχους λουλουδιών, συνήθως πολυάριθμους. Είναι αρκετά δυνατούς ώστε να τους εμποδίζουν να φτάσουν στην επιφάνεια του εδάφους. Πολυάριθμοι οφθαλμοί σχηματίζονται στους μίσχους. Τα άνθη είναι μεγάλα και χιονόλευκα, και είναι αμφιφυλόφιλα. Στη συνέχεια εμφανίζονται καρποί, οι οποίοι είναι σταθερά προσκολλημένοι στους μίσχους.

Όταν καλλιεργείτε φράουλες Selva σε εξωτερικό χώρο, η επικονίαση είναι εύκολη. Ο άνεμος και οι μέλισσες είναι επαρκείς. Για να προσελκύσετε αυτά τα έντομα, συνιστάται να πασπαλίζετε το παρτέρι με μέλι (1 λίτρο νερό ανά 1 κουταλιά της σούπας μέλι). Για να εξασφαλίσετε αποτελεσματική επικονίαση σε συνθήκες θερμοκηπίου, δημιουργήστε ρεύμα αέρα χρησιμοποιώντας έναν ανεμιστήρα ψυχρού αέρα. Κατά την περίοδο ανθοφορίας, λειτουργήστε τον ανεμιστήρα για 3 ώρες την ημέρα.

Οι πρώτοι καρποί της αειφόρου φράουλας Selva ωριμάζουν αρκετά νωρίς—στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Παρατηρούνται τρία έως πέντε στάδια καρποφορίας καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Οι μεγάλοι καρποί ζυγίζουν περίπου 30 γραμμάρια, αλλά μερικοί μπορούν να φτάσουν τα 75 γραμμάρια. Έχουν ομοιόμορφο, πλούσιο, έντονο κόκκινο χρώμα με ελκυστική λάμψη, καθώς και κανονικό κωνικό σχήμα με επίπεδη βάση ή κοντό λαιμό.

Η σάρκα του καρπού είναι πυκνή, κόκκινη εξωτερικά και πιο ανοιχτόχρωμη στο κέντρο. Πολυάριθμοι σπόροι, με κοκκινωπή ή χρυσαφένια απόχρωση, βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.

Γευστικές ιδιότητες και πεδίο εφαρμογής των μούρων

Τα πρόωρα ώριμα μούρα δεν είναι αρκετά ζουμερά ή γευστικά. Τα φρούτα που ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού έχουν την καλύτερη γεύση—είναι γλυκά, ζουμερά και αρωματικά. Συνιστάται να μην τα μαζεύετε από τον θάμνο αφού ωριμάσουν, αλλά να τα αφήνετε να ωριμάσουν για περίπου τρεις ημέρες ακόμη.

Η γεύση των φραουλών Selva περιγράφεται ως επιδόρπιο – γλυκιά με ευχάριστη ξινή γεύση, που θυμίζει τη γεύση των άγριων αγριοφράουλων.

Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από καλή πυκνότητα, διάρκεια ζωής και ευκολία μεταφοράς.

Οι φράουλες Selva μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ποικίλους τρόπους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή επιδορπίων, αρτοσκευασμάτων, γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων, κομπόστας, ζαχαρωμένων φρούτων και πολλών άλλων.

Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα

Η υψηλή αντοχή σε ασθένειες και έντομα είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Selva που καλλιεργείται αειθαλή. Είναι ουσιαστικά άτρωτη σε λευκές και καφέ κηλίδες, γκρίζα μούχλα και ωίδιο.

Πιθανή ζημιά από ακάρεα φράουλας, νηματώδη, σκαθάρια σμέουρων-φράουλας ή φύλλων τσουκνίδας. Είναι σημαντικό να εντοπίσετε το παράσιτο έγκαιρα και να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα. Για να απωθήσετε αυτά τα έντομα, συνιστάται να φυτεύετε καλέντουλα ή κατιφέδες κοντά σε φυτείες φράουλας. Το άρωμά τους έχει απωθητική δράση. Ως προληπτικό μέτρο, περιποιηθείτε τους θάμνους με ένα έγχυμα αψιθιάς ή σκόρδου. Ένα υγρό μείγμα σαπουνιού πλυντηρίου και σκόρδου είναι επίσης αποτελεσματικό.

Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία

Η ποικιλία Selva είναι ανθεκτική στον παγετό, επομένως ακόμη και σε σκληρές χειμερινές συνθήκες, η φράουλα ευδοκιμεί.

Η αντοχή της Selva στην ξηρασία είναι μέτρια. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται τα στάσιμα νερά.

Κανόνες προσγείωσης

Όταν φυτεύετε θάμνους φράουλας Selva στον κήπο σας, είναι σημαντικό να λάβετε προσεκτικά υπόψη το χρονοδιάγραμμα, τις απαιτήσεις του χώρου και τη σύνθεση του εδάφους. Είναι σημαντικό να επιλέξετε γερά, υγιή σπορόφυτα και να ακολουθήσετε ένα συγκεκριμένο σχέδιο φύτευσης.

Προθεσμίες

Η βέλτιστη εποχή για τη φύτευση φραουλών Selva είναι οι ανοιξιάτικες ημέρες, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους +18 °C.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε αυτό το μούρο το φθινόπωρο, αλλά μην περιμένετε τον πρώτο παγετό.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία κρεβατιών για φράουλες

Μια ευνοϊκή τοποθεσία για την καλλιέργεια φραουλών Selva είναι ηλιόλουστη και προστατευμένη από τους ανέμους. Συνιστάται να φυτέψετε το μούρο σε μικρό υψόμετρο, καθώς αυτό έχει θετική επίδραση στη γεύση του. Τα φρούτα που καλλιεργούνται στα πεδινά, αντίθετα, δεν έχουν γλυκύτητα και σφριγηλότητα.

Συνιστάται η δημιουργία παρτεριών φράουλας στη νότια ή δυτική πλευρά του οικοπέδου, καθώς αυτό βελτιώνει την ανάπτυξη, την ωρίμανση και την καρποφορία.

Επιλέξτε ένα ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος. Η άργιλος είναι ιδανική, αλλά θα πρέπει να είναι αρκετά αναπνεύσιμη και χαλαρή.

Κατά το προπαρασκευαστικό στάδιο, προσθέστε στο έδαφος ορυκτά λιπάσματα με βάση το άζωτο-φώσφορο, καθώς και εύκολα διαθέσιμα οργανικά λιπάσματα όπως αλεύρι δολομίτη, τύρφη και κοπριά. Στη συνέχεια, σκάψτε και χαλαρώστε καλά το έδαφος. Μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα που περιέχουν χλώριο.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Η προετοιμασία πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων φράουλας Selva παίζει σημαντικό ρόλο.

Μία ή μιάμιση ώρα πριν από τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, τα σπορόφυτα θα πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα με χλιαρό διάλυμα βοτάνων ή χούμου. Στη συνέχεια, ξεθάψτε προσεκτικά τα σπορόφυτα και μουλιάστε τις ρίζες τους για δύο ώρες σε ένα βιοδιεγερτικό ανάπτυξης (μπορεί να χρησιμοποιηθεί έγχυμα σκόρδου ή φυτικό εκκινητής).

Στάδια της διαδικασίας φύτευσης

Όταν φυτεύετε φράουλες σε ανοιχτό έδαφος, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ένα συγκεκριμένο μοτίβο. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 25 εκατοστά και μεταξύ των σειρών 60 εκατοστά.

Τα στάδια φύτευσης έχουν ως εξής:

1. Κάντε μικρές τρύπες στην απαιτούμενη απόσταση.
2. Τοποθετήστε τις ρίζες των σπορόφυτων σε κάθε τρύπα, αφήνοντάς τα να αναπτυχθούν ελεύθερα. Φτιάξτε ένα ανάχωμα στο κάτω μέρος της τρύπας και τοποθετήστε το φυτό από πάνω.
3. Βεβαιωθείτε ότι οι υπόλοιπες ρίζες κατεβαίνουν ομοιόμορφα στο ανάχωμα, χωρίς να λυγίζουν προς τα πάνω.
4. Βεβαιωθείτε ότι η βάση της καρδιάς είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να σαπίσει.
5. Απλώστε τις ρίζες της φράουλας ομοιόμορφα και συμπιέστε το χώμα στον πάτο.
6. Γεμίστε την τρύπα με χώμα μέχρι να γεμίσει και στη συνέχεια συμπιέστε το χώμα.
7. Ποτίστε τα σπορόφυτα ακριβώς από τις ρίζες με ζεστό νερό. Αυτό θα βοηθήσει το χαλαρό χώμα να καθιζάνει και να προσκολληθεί σταθερά στις ρίζες της φράουλας. Η ποσότητα νερού που απαιτείται εξαρτάται από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Κατά μέσο όρο, ένας κουβάς νερού 10 λίτρων θα χρειαστεί για δύο σειρές φυτών. Σε εξαιρετικά ξηρό και ζεστό καιρό, θα χρειαστούν δύο τέτοια ποτίσματα.
8. Τέλος, καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα κομπόστ.

Περαιτέρω φροντίδα

Για να διασφαλιστεί ότι οι καλλιεργημένες φράουλες έχουν την καλύτερη γεύση και θρεπτικές ιδιότητες, είναι σημαντικό όχι μόνο να φυτεύονται σωστά, αλλά και να παρέχεται ολοκληρωμένη μετέπειτα φροντίδα.

Λειτουργία ποτίσματος

Η ποικιλία φράουλας Selva είναι εύκολη στη φροντίδα. Ωστόσο, είναι ιδιότροπη και απαιτεί υγρασία. Ακόμα και η παραμικρή ξήρανση μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια καλλιέργειας. Για τις πρώτες δέκα ημέρες μετά τη φύτευση, το φυτό απαιτεί εντατικό πότισμα. Στη συνέχεια, η ποσότητα μπορεί να μειωθεί. Κατά το πότισμα, αποφύγετε την επαφή του νερού με τα φύλλα και τους καρπούς.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην κατάσταση και την υγρασία του εδάφους κατά την εκβλάστηση, την ανθοφορία και την καρποφορία.

Για να διασφαλιστεί η σταθερή υγρασία του εδάφους στο απαιτούμενο επίπεδο, συνιστάται η χρήση συστημάτων στάγδην άρδευσης.

Αν δεν έχετε, μπορείτε να φτιάξετε μια φθηνή εναλλακτική. Κόψτε προσεκτικά τους πάτους από τα πλαστικά μπουκάλια και κάντε μερικές τρύπες στα καπάκια. Τοποθετήστε το μπουκάλι κοντά στο φυτό φράουλας Selva, βυθίζοντας το λαιμό στο χώμα και στη συνέχεια γεμίστε το με νερό.

Πώς να προστατεύσετε τις φράουλες από τη ζέστη του καλοκαιριού

Η καλοκαιρινή ζέστη έχει αρνητικό αντίκτυπο στις φράουλες Selva. Για να τις προστατεύσετε, καλύψτε το χώμα με σανό ή άχυρο. Αυτό θα τις προστατεύσει αξιόπιστα από την επιβλαβή υπερθέρμανση.

Λίπασμα επιφάνειας

Ως ανθεκτική ποικιλία, οι φράουλες Selva καρποφορούν καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μέχρι το φθινόπωρο. Επομένως, απαιτούν περιοδική λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Μαζί με το πότισμα, είναι απαραίτητο να προστεθούν οργανικά και ανόργανα λιπάσματα στο έδαφος για να αποφευχθεί η εξάντληση του εδάφους και του ίδιου του φυτού.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Τα παρτέρια φράουλας πρέπει να ξεζιταρίζονται και να χαλαρώνουν περιοδικά. Είναι καλύτερο να χαλαρώνετε το χώμα μετά τη βροχή. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει τουλάχιστον 5-7 φορές.

Οι φράουλες Selva πρέπει να ξεριζώνονται αρκετές φορές το χρόνο:

• την άνοιξη πριν από την ανθοφορία.
• πριν από το τέλος της ανθοφορίας.
• μετά το σχηματισμό καρπών.

Φράουλες σε σάπια φύλλα

Συνιστάται η σάπια στρώση φραουλών Selva την άνοιξη και το φθινόπωρο χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα μέσα:

• άχυρο (κατάλληλο για επεξεργασία τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο) ·
• ένα στρώμα βελόνων πάχους 3 έως 5 εκατοστών (την άνοιξη και το φθινόπωρο).
• χαρτόνι (μόνο την άνοιξη).

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Για να διασφαλιστεί ότι οι φράουλες Selva είναι υγιείς και ανθεκτικές στα έντομα, απαιτούν ειδική επεξεργασία.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια κοινών ασθενειών όπως η καφέ και η λευκή κηλίδα, θα πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα:

• Στις αρχές της άνοιξης, αφαιρέστε όλα τα υπόλοιπα ξερά φύλλα, τα οποία παρέχουν ένα καταφύγιο για τον αιτιολογικό μύκητα.
• προσθέστε ορυκτό λίπασμα κατά την πρώτη χαλάρωση του εδάφους (η βέλτιστη σύνθεση ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου είναι 10 γραμμάρια υπερφωσφορικού, νιτρικού αμμωνίου και χλωριούχου καλίου).
• 10 ημέρες μετά τη συγκομιδή, ψεκάστε τους θάμνους φράουλας με μείγμα Bordeaux.
• Σε περίπτωση σοβαρών μυκητιασικών λοιμώξεων, αντιμετωπίστε την περιοχή με μυκητοκτόνο αραιωμένο με νερό.

Εάν οι φράουλες έχουν προσβληθεί από βερτισιλλίωση, η οποία εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα, συνιστάται η επεξεργασία τους με διάλυμα 5% θειικού σιδήρου.

Για την προστασία από το σκαθάρι φράουλας-βατόμουρου και το πριονίδι, το φυτό πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με κατάλληλα εντομοκτόνα.

Καταφύγιο κατά τη χειμερινή περίοδο

Παρά την έμφυτη αντοχή τους στο κρύο, οι φράουλες Selva χρειάζονται καταφύγιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι μέθοδοι και οι τεχνικές ποικίλλουν ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

Σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, τα φυτά φράουλας θα πρέπει να καλύπτονται με παχιά στρώματα χούμου ή τύρφης. Είναι καλή ιδέα να σκληρύνετε τα φυτά εκ των προτέρων, αφήνοντάς τα σε ανοιχτό χώρο κατά τη διάρκεια ήπιου παγετού.

Για περιοχές με ζεστό εύκρατο κλίμα, αρκεί ένα κάλυμμα από κλαδιά ερυθρελάτης, μη υφασμένο υλικό ή άχυρο.

Μέθοδοι διάδοσης του πολιτισμού

Η φράουλα Selva μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διάφορους τρόπους:

1. Σπόροι. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει πρώτα να τους μουλιάσετε. Στη συνέχεια, απλώστε τους σε ένα λεπτό στρώμα σε μια ελαφρώς βρεγμένη χαρτοπετσέτα μέσα σε ένα μικρό πιατάκι. Τοποθετήστε το πιατάκι σε μια πλαστική σακούλα και εκθέστε το στο φως μέχρι να βλαστήσει. Φυτέψτε τους σπόρους σε ένα δοχείο γεμάτο με ένα μείγμα τύρφης και βερμικομπόστ σε ίσα μέρη. Αφού εμφανιστούν τα δύο πρώτα φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε ξεχωριστό δοχείο ή σε ανοιχτό έδαφος.
2. Τρύπες. Μετά τη συγκομιδή, οι έλικες αρχίζουν να εκτείνονται από το μητρικό φυτό προς περιοχές με καλό φως. Οι ριζωμένες ροζέτες πρέπει να διαχωρίζονται προσεκτικά από το μητρικό φυτό, να ξεθάβονται και στη συνέχεια να μεταφυτεύονται σε μια ευνοϊκή θέση.

Ενδιαφέρουσες επιλογές καλλιέργειας

Λόγω των πολυάριθμων μακριών βλαστών που εμφανίζονται στη φράουλα Selva, πολλοί κηπουροί προτιμούν να την καλλιεργούν ως αναρριχώμενο καλλωπιστικό φυτό.

Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μια πέργκολα κοντά στον θάμνο για να παρέχει στήριξη. Οι έλικες της φράουλας θα αρχίσουν να προσκολλώνται σε αυτόν, δημιουργώντας ένα μοναδικό, ελκυστικό σημείο στον κήπο. Τα κατάλευκα λουλούδια και οι βαθύ κόκκινοι καρποί φαίνονται εκπληκτικοί με φόντο το φρέσκο ​​πράσινο.

Μια άλλη ασυνήθιστη επιλογή για την καλλιέργεια φραουλών είναι ως φυτό που σύρεται προς τα μέσα. Για αυτό, θα χρειαστείτε ένα βαρέλι ή γλάστρα.

Κριτικές από κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους

Λάνα: «Λατρεύω πολύ τις φράουλες. Εδώ και καιρό καλλιεργώ αρκετές ποικιλίες στη βίλα μου. Αλλά ανακάλυψα τη Selva μόλις πριν από δύο χρόνια, όταν μου την πρότεινε ένας γείτονας. Τα σπορόφυτα απέδωσαν εξαιρετική συγκομιδή από την αρχή. Τα μούρα είναι σφιχτά, μέτρια ζουμερά και γλυκόξινα. Είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για μαρμελάδες!»

Ναντέζντα: «Πέρυσι, φύτεψα μόνο μερικά φυτά, απλώς για να τα δοκιμάσω, καθώς δεν ήμουν εξοικειωμένη με την ποικιλία. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, καλλιέργησα δέκα από αυτά λόγω της έντονης ανάπτυξης των βλαστών. Συγκομίσαμε τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, κάτι που είναι πολύ ευχάριστο.»

Αλίνα: «Θα είμαι ειλικρινής, την πρώτη φορά που δοκίμασα Selva, απογοητεύτηκα. Τα μούρα ήταν λαμπερά και όμορφα, αλλά η γεύση κάθε άλλο παρά τέλεια. Άλλαξα γνώμη όταν η νέα σοδειά ωρίμασε στα μέσα του καλοκαιριού. Η γεύση των μούρων ήταν εντελώς διαφορετική. Ήταν μεγάλα, ζουμερά και γλυκά με μια ελαφρώς δροσιστική ξινή γεύση.»