Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Slavyanka, τεχνολογία φύτευσης και φροντίδα

Η περιγραφή και οι κριτικές για την ποικιλία πατάτας Slavyanka καταδεικνύουν τα οφέλη της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας στον κήπο. Αυτό το λαχανικό είναι δημοφιλές τόσο στους έμπειρους κηπουρούς όσο και στους αρχάριους. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί για προσωπική κατανάλωση και για πώληση. Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία πατάτες, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με όλα τα χαρακτηριστικά τους.

Ποικιλία πατάτας Slavyanka: χαρακτηριστικά και περιγραφή

Η ποικιλία πατάτας Slavyanka είναι μεσοκαλλιεργητική και έχει πλούσια γεύση. Παράγει υψηλές αποδόσεις, διαθέτει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι εύκολη στη φροντίδα. Ο καρπός έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, εφόσον ακολουθούνται οι σωστές οδηγίες αποθήκευσης. Καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία. Τα φυτά ανέχονται σύντομες περιόδους ξηρασίας και δεν είναι απαιτητικά ως προς τις εδαφικές συνθήκες.

Η προέλευση της πατάτας Slavyanka

Η πατάτα Slavyanka αναπτύχθηκε από Ουκρανούς βελτιωτές φυτών από το Αγροβιομηχανικό Ινστιτούτο Kirovohrad. Η ποικιλία ελήφθη από σπόρους χωρίς ιούς. Είναι καταχωρημένη στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2009 και έχει οριστεί σε ζώνες για το κεντρικό τμήμα της χώρας - τις περιοχές του Βόλγα, την Κεντρική και άλλες περιοχές.

Εξωτερικά δεδομένα του θάμνου

Ο θάμνος έχει μέσο ύψος, ελαφρώς απλωμένο, με άφθονο φύλλωμα. Οι μίσχοι είναι διακλαδισμένοι και αραιοί. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, εφηβικά, μεγάλα, διατμημένα, με προεξέχουσες νευρώσεις και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Οι ταξιανθίες είναι λίγες, μπλε-μοβ με λευκές άκρες. Το ρίζωμα είναι καλά ανεπτυγμένο, με 12-15 επιλεγμένους κονδύλους να σχηματίζονται κάτω από κάθε φυτό. Οι μικροί, μη εμπορεύσιμοι καρποί είναι ασήμαντοι.

Απόδοση καλλιέργειας Slavyanka

Η ποικιλία πατάτας Slavyanka παράγει καρπούς 120-140 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τα φυτά είναι απίστευτα παραγωγικά, με απόδοση 250-300 κέντνερ ανά 100 τετραγωνικά μέτρα. Η μέγιστη απόδοση ανά εκτάριο είναι 400 κέντνερ.

Γευστικές ιδιότητες του ριζικού λαχανικού και η χρήση του

Οι κόνδυλοι Slavyanka αναπτύσσονται σε μεγάλο μέγεθος, έχουν επιμήκη-οβάλ σχήμα και ροζ χρώμα. Κάθε πατάτα ζυγίζει 90-170 γραμμάρια. Τα μάτια είναι μικρά και επιφανειακά, γεγονός που διευκολύνει το ξεφλούδισμα. Η φλούδα είναι λεία, ομοιόμορφα χρωματισμένη και λεπτή, με σάρκα χρώματος άμμου. Οι καρποί περιέχουν 11-13% άμυλο. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι 88-99% και η διάρκεια ζωής τους είναι περίπου 95%. Η πατάτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, αμινοξέα και πρωτεΐνες.

Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα κατεψυγμένες πατάτες Τηγανητές πατάτες, ανάμεικτα λαχανικά, πατάτες τηγανητές, πουρές πατάτας, κυρίως πιάτα, κατσαρόλες. Τα φρούτα μαγειρεύονται ελαφρά και διατηρούν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της πατάτας Slavyanka

Η ουκρανική ποικιλία πατάτας Slavyanka είναι ευρέως διαδεδομένη λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της, αλλά υπάρχουν και αρκετές αρνητικές πτυχές.

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Εξαιρετική γεύση	Για την επιτυχή ανάπτυξη απαιτείται καλό έδαφος.
Υψηλή απόδοση	Οι κόνδυλοι δεν είναι ανθεκτικοί στις μηχανικές καταπονήσεις, γεγονός που περιπλέκει τη συγκομιδή και τη μεταφορά.
Ταυτόχρονη ωρίμανση καρπών	Τα κατεστραμμένα ριζικά λαχανικά χαλάνε γρήγορα.
Αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις
Εύκολο στη φροντίδα
Υψηλή διάρκεια ζωής
Ελκυστική εμφάνιση

Ποιες συνθήκες απαιτεί η πατάτα Slavyanka;

Οι πατάτες Slavyanka φυτεύονται σε τρύπες ή αυλάκια για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφο φως και άφθονη θερμότητα. Σχηματίζονται κόνδυλοι και αναπτύσσονται ριζώματα όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 7°C (45°F). Η ανάπτυξη αναστέλλεται στους 25°C (75°F) ή στον παγετό.

Τεχνολογία φύτευσης

Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν τη φύτευση πατάτας Slavyanka στο ίδιο σημείο για περισσότερα από τρία χρόνια. Πρέπει να μεταφυτευτούν σε νέα τοποθεσία, καθώς εξαντλούν το έδαφος. Τα όσπρια, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια πρέπει να φυτεύονται στο παλιό σημείο. Δεν υπάρχουν άλλες συγκεκριμένες γεωργικές παραμέτρους.

Προετοιμασία του οικοπέδου και του υλικού φύτευσης για την πατάτα Slavyanka

Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί. Πρέπει να οργωθεί και να προστεθούν σε κάθε τρύπα ενώσεις πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως χούμος, τέφρα ξύλου και νιτροφωσφορικό οξύ.

Για την πρόληψη των συρματοσκωλήκων, συνιστάται να τοποθετείτε φλούδες κρεμμυδιού στις τρύπες για να απωθήσετε τα παράσιτα. Μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε ξανά το χώμα σε βάθος μισού φτυαριού.

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης μεσαίου μεγέθους. Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να έχουν ορατά ελαττώματα όπως ρωγμές, κηλίδες ή σήψη. Βυθίστε τις ρίζες στο διάλυμα διέγερσης ανάπτυξης Epin για 30 λεπτά.

Χρονισμός και αλγόριθμος βήμα προς βήμα για τη φύτευση πατάτας Slavyanka

Οι πατάτες πρέπει να φυτεύονται στα μέσα Απριλίου ή στα τέλη Απριλίου, ανάλογα με την περιοχή. Είναι σημαντικό να αποφύγετε τον κίνδυνο περαιτέρω παγετών. Στο Βορρά, καλύψτε τα φυτά με πλαστική μεμβράνη για να μην παγώσουν.

Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, ακολουθήστε τις σωστές γεωργικές πρακτικές. Φυτέψτε τους κονδύλους σε λάκκους βάθους τουλάχιστον 20 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 60-70 cm και μεταξύ των λάκκων 30-40 cm. Για ρηχές σειρές, συνιστάται η φύτευση σε τάφρο: σκάψτε τάφρους βάθους 0,25 cm και πλάτους 0,35 cm. Τοποθετήστε τα υπολείμματα φυτών και το κομπόστ στον πάτο και τοποθετήστε τα σπορόφυτα από πάνω. Καλύψτε τις φυτεύσεις με ένα λεπτό στρώμα χώματος 3 cm. Σκάψτε μια άλλη τάφρο 0,7 μέτρα έξω από την τάφρο, χρησιμοποιώντας το χώμα από αυτήν την τάφρο ως θεμέλιο για το φύτεμα.

Για να διασφαλίσετε ότι τα φυτά πατάτας θα παράγουν μια υγιή σοδειά, ποτίστε τα με αεροψεκασμό μετά τη φύτευση.

Οργανώνουμε την κατάλληλη φροντίδα για τις φυτεύσεις Slavyanka

Η συντήρηση των παρτεριών είναι απλή: το μόνο που απαιτείται είναι τακτικό πότισμα, ξερίζωμα, λίπανση και ξεβοτάνισμα. Επιπλέον, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με εντομοκτόνα και παράγοντες ελέγχου ασθενειών.

Άρδευση και χαλάρωση του εδάφους

Η πατάτα Slavyanka απαιτεί συχνό αλλά μέτριο πότισμα. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία, αρκεί να είναι βραχύβια. Η τακτική έλλειψη νερού μπορεί να προκαλέσει συρρίκνωση των κονδύλων. Ποτίστε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και στη συνέχεια κάθε 7-10 ημέρες, ανάλογα με τις συνθήκες του εδάφους.

Εφαρμόζουμε λίπασμα στην πατάτα Slavyanka

Οι πατάτες πρέπει να λιπαίνονται για να ενισχυθεί η απόδοση και να βελτιωθεί η άμυνά τους. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σταδιακά.

1. Πριν από την εκχύλιση, προσθέστε 10 g νιτρικού αμμωνίου και 300 g κομπόστ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κοπριά αγελάδας σε αναλογία 1:10.
2. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, η καλλιέργεια απαιτεί κάλιο – 100 γραμμάρια τέφρας.
3. Μετά το μαρασμό, για την εντατική ανάπτυξη των κονδύλων, πάρτε 30 g υπερφωσφορικού και αραιώστε το σε 10 λίτρα νερού.

Το μαγνήσιο προστίθεται κάθε δύο εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η έλλειψη αυτού του θρεπτικού συστατικού οδηγεί σε μειωμένη αντοχή στις ασθένειες. Σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη, εφαρμόζεται θειικό μαγνήσιο· σε όξινα εδάφη, εφαρμόζεται άλευρο δολομίτη σε αναλογία 50 g ανά τετραγωνικό μέτρο.

Κρεβάτια για άλεση και σάπια φύλλα

Η φύτευση των φυτών πατάτας Slavyanka βοηθά στον κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά και διεγείρει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών. Σχηματίζονται νέοι καρποί, τα φυτά προστατεύονται από την ξηρασία και τον παγετό και οι ρίζες δεν αποσυντίθενται.

Αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να χαλαρώσετε το έδαφος.

Μπορείτε να καλύψετε τους θάμνους και την απόσταση μεταξύ των σειρών με πριονίδι, σανό, τύρφη ή αγρονομικές ίνες. Ένα στρώμα εδαφοκάλυψης πάχους 5-10 cm διατηρεί τη θερμότητα και την υγρασία και αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Ασθένειες και παράσιτα πατάτας: πρόληψη και θεραπεία

Η πατάτα Slavyanka σπάνια είναι ευάλωτη σε έλκος, νηματώδη, ψώρα, όψιμη μάστιγα και ιούς. Για την πρόληψη ασθενειών, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με παράγοντες που περιέχουν χαλκό. Ο ψεκασμός με Φιτοσπορίνη και η σωστή προετοιμασία του εδάφους για φύτευση βοηθούν στην πρόληψη της σήψης και των μυκήτων.

Τα παράσιτα που προσβάλλουν το φυτό περιλαμβάνουν σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, τριζόνια, συρματόσχοινα, πεταλούδες, αφίδες, ακάρεα αράχνης, σκώρους πατάτας και τζιτζίκια. Αυτά καταπολεμώνται με εντομοκτόνα όπως Prestige, Anti-Colorada και Aktarofit. Μερικές φορές απαιτούνται 3-4 θεραπείες.

Δεν πραγματοποιείται χημικός ψεκασμός δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Οι μολυσμένες κορυφές κόβονται 2-3 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Κανόνες για τη συγκομιδή και την αποθήκευση των καλλιεργειών

Η συγκομιδή γίνεται στις αρχές έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, κατά προτίμηση με το χέρι. Οι πατάτες σκάβονται ελαφρά αν οι κορυφές έχουν στεγνώσει και αφήνονται στο έδαφος να στεγνώσουν για δύο ώρες. Επιλέξτε κατάλληλα δείγματα και τοποθετήστε τα σε ξύλινα κιβώτια, στρωμένα με λαδόπανο ή λινάτσα. Το στρώμα πατάτας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,5 μέτρα για να εξασφαλιστεί επαρκής οξυγόνωση. Οι πατάτες συνήθως αποθηκεύονται σε υπόγειο ή κελάρι, διατηρώντας θερμοκρασία αέρα 2-4°C (37-43°F). Η υγρασία πρέπει να είναι 90%.

Κριτικές έμπειρων κηπουρών για την πατάτα Slavyanka

Οι κριτικές για την πατάτα Slavyanka αντικατοπτρίζουν όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Victor Vasilyev, 67 ετών, Κίεβο

Γεια σας! Καλλιεργώ πατάτες Slavyanka στον κήπο μου εδώ και δύο χρόνια και η συγκομιδή είναι άφθονη. Συγκομίζω 300 centners ανά εκτάριο. Καλλιεργώ κυρίως πατάτες προς πώληση και οι πελάτες τις αγοράζουν εύκολα.

Andrey Dementyev, 59 ετών, Solnechnoye

Γεια σας! Έμαθα για την πατάτα Slavyanka από ένα περιοδικό και αποφάσισα να τη φυτέψω. Είναι μια ποικιλία που απαιτεί μικρή συντήρηση, αλλά τα φυτά δέχτηκαν επίθεση από σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο μερικές φορές. Χρησιμοποίησα δύο εφαρμογές Anti-Colorado για να ελέγξω τα παράσιτα. Δεν αντιμετώπισα άλλα προβλήματα.