Πώς να συλλέγετε και να σπέρνετε σωστά σπόρους μελιτζάνας στο σπίτι, καλλιεργώντας φυτά

Μία από τις πιο απαιτητικές καλλιέργειες κήπου, οι μελιτζάνες είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν. Τα σπορόφυτα είναι συχνά μικροσκοπικά και μη βιώσιμα λόγω της κακής ποιότητας των σπόρων. Πολλοί κηπουροί συλλέγουν τους δικούς τους σπόρους μελιτζάνας ως τον πιο αξιόπιστο τρόπο για να αποκτήσουν νόστιμα φρούτα. Αυτό τους επιτρέπει να διατηρούν τις καλύτερες ποικιλιακές ιδιότητες και να παράγουν μια άφθονη συγκομιδή φρούτων υψηλής ποιότητας.

Συλλογή σπόρων

Αν θέλεις καλλιεργώ μελιτζάνες Για να επιλέξετε μια ποικιλία κατάλληλη για τις δεδομένες κλιματικές συνθήκες, πρέπει να συλλέξετε μόνοι σας τους σπόρους από τους καρπούς. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να λάβετε υπόψη τα εξής:

1. Τα υβρίδια δεν διατηρούν τις ιδιότητες της ποικιλίας.
2. Οι σπόροι προέρχονται από πλήρως ώριμα λαχανικά. Επομένως, είναι απαραίτητο να σπέρνετε σπόρους για σπορόφυτα το συντομότερο δυνατό.
3. Το υλικό σπόρων πρέπει να συλλέγεται από υγιή δείγματα.
4. Τα φρούτα που είναι έτοιμα για συλλογή σπόρων θα πρέπει να έχουν κιτρινωπό-καφέ χρώμα.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις αποχρώσεις, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια λαχανική καλλιέργεια και να συλλέξετε σπόρους από αυτήν.

Επιλογή από μελιτζάνες

Η ποιότητα των σπόρων που συλλέγονται από τις μελιτζάνες εξαρτάται από τα εμπορικά τους χαρακτηριστικά. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η μελιτζάνα:

• δεν ανήκει σε υβριδικές ποικιλίες.
• εκτρέφονται για ανάπτυξη σε μια συγκεκριμένη κλιματική περιοχή·
• θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• θα είναι σε θέση να προμηθεύσει σπόρους υψηλής ποιότητας.

Αν οι μελιτζάνες δεν έχουν ωριμάσει ακόμα, συλλέγονται και τοποθετούνται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος όπου θα ωριμάσουν σε 2-4 εβδομάδες. Στη συνέχεια, κόβετε τους καρπούς, αφαιρείτε τους λοβούς των σπόρων, τους συνθλίβετε και τους αλέθετε για να αφαιρέσετε τους σπόρους. Μπορείτε να αραιώσετε το μείγμα σπόρων με νερό και να το περάσετε από ένα σουρωτήρι. Στραγγίστε το υγρό και συλλέξτε τους σπόρους. Η προετοιμασία των σπόρων για φύτευση εξαρτάται από τον τρόπο αποθήκευσης.

Ξήρανση σπόρων και αποθήκευση

Διατηρήστε τους σπόρους πριν από τη φύτευση, ακολουθώντας τις κατάλληλες διαδικασίες ξήρανσης και αποθήκευσης. Αφού συλλέξετε τους σπόρους από τους καρπούς, πλύνετέ τους, απλώστε τους σε χαρτί και τοποθετήστε τους σε καλά αεριζόμενο χώρο με χαμηλή υγρασία.

Δεν συνιστάται η ξήρανση των σπόρων στον ήλιο. Οι σπόροι ανακατεύονται συνεχώς για να διασφαλιστεί ότι θα στεγνώσουν καλά.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους σε μια χάρτινη σακούλα ή ένα χαρτόκουτο και φυλάξτε τους σε ένα ξηρό, σκοτεινό μέρος. Ιδανικά, τοποθετήστε τους σε ένα ντουλάπι όπου η θερμοκρασία παραμένει κάτω από 15 βαθμούς Κελσίου. Οι σπόροι πρέπει να αποφεύγουν τα ρεύματα αέρα και την υψηλή υγρασία. Αποθήκευση σπόρων μελιτζάνας μπορούν να διαρκέσουν για 3 χρόνια. Δεν θα χάσουν τη βλαστική τους ικανότητα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Καλλιέργεια μελιτζάνας από σπόρους στο σπίτι

Οι σπόροι που συλλέγονται από τα φρούτα είναι κατάλληλοι για την καλλιέργεια λαχανικών στο σπίτι. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια συγκομιδή μπλε φρούτων, είναι απαραίτητο να ακολουθηθούν όλες οι συνθήκες καλλιέργειας και οι οδηγίες.

Απαραίτητες προϋποθέσεις

Πριν από τη συλλογή σπόρων, είναι σημαντικό να γνωρίζετε εάν η επιλεγμένη ποικιλία είναι κατάλληλη για την κλιματική ζώνη. Σε ψυχρότερες περιοχές, οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς είναι απαραίτητες. Μόνο τότε θα έχουν χρόνο να παράγουν ώριμους καρπούς. Στις νότιες περιοχές, οι ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα, ενώ σε εύκρατα κλίματα, οι ποικιλίες μέσης εποχής είναι οι καλύτερες. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια λαχανικών που αγαπούν τη θερμότητα. Σε ένα θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν νωρίτερα και θα έχουν χρόνο να παράγουν ώριμους καρπούς.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Οι μελιτζάνες έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα, επομένως δεν πρέπει να μεταφυτεύονται. Είναι καλύτερο να ετοιμάσετε αμέσως κύπελλα ή γλάστρες από τύρφη για τα σπορόφυτα, το καθένα αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει δύο σπόρους. Το δοχείο τύρφης βυθίζεται στη συνέχεια στην τρύπα φύτευσης μαζί με το φυτό κατά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο.

Τα δισκία τύρφης, τοποθετημένα σε δίσκο γεμάτο με νερό, είναι επίσης κατάλληλα για την καλλιέργεια φυτών. Τα λαχανικά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε πλαστικά ποτήρια.

Οι μελιτζάνες απαιτούν χαλαρό, θρεπτικό χώμα με pH 5,5-6,5. Ετοιμάστε το δικό σας μείγμα εδάφους από 2 μέρη τύρφης, 2 μέρη χούμου, 2 μέρη χλοοτάπητα και 1 μέρος άμμου ή βερμικουλίτη. Για θρεπτικά συστατικά, προσθέστε 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 10 γραμμάρια θειικού αμμωνίου και 10 γραμμάρια άλατος καλίου ανά 10 κιλά χώματος. Για την απολύμανση, ποτίστε το χώμα με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μπορείτε επίσης να ψήσετε το χώμα στο φούρνο.

Προετοιμασία και σπορά σπόρων

Το υλικό φύτευσης πρέπει επίσης να προετοιμαστεί εκ των προτέρων για σπορά. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι:

• μουλιάστε σε ζεστό νερό.
• διατηρείται για 20 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• βουτηγμένα σε διεγερτικά ανάπτυξης όπως το "Epin".
• σκληρύνετε τοποθετώντας το στο ψυγείο για 24 ώρες.

Μπορείτε να βλαστήσετε τους σπόρους πριν από τη σπορά τοποθετώντας τους σε υγρά στρώματα χαρτιού υγείας. Βλασταίνουν γρήγορα όταν το δοχείο τοποθετηθεί σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία 25 βαθμών Κελσίου.

Οι σπόροι λαχανικών φυτεύονται σε γλάστρες σε βάθος 1-1,5 εκατοστών. Στη συνέχεια, ποτίστε τα δοχεία και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε τα δοχεία με το υλικό φύτευσης σε ένα ζεστό μέρος και περιμένετε να εμφανιστούν τα βλαστάρια. Θυμηθείτε να αερίζετε τα δοχεία και να υγραίνετε το χώμα.

Φροντίδα για καλλιέργειες

Τα σπορόφυτα λαχανικών εμφανίζονται συνήθως 7-10 ημέρες μετά τη σπορά. Τα δοχεία μεταφέρονται αμέσως σε καλά φωτισμένα περβάζια παραθύρων. Η θερμοκρασία δωματίου μπορεί να μειωθεί στους 15 βαθμούς Κελσίου. Μετά από 10 ημέρες, αυξάνεται στους 20-22 βαθμούς Κελσίου.

Τα σπορόφυτα αφαιρούνται εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος στις γλάστρες και όταν έχουν ήδη εμφανιστεί δύο αληθινά φύλλα. Δύο φυτά φυτεύονται συνήθως σε μεμονωμένες γλάστρες, με το πιο αδύναμο να αφαιρείται αργότερα.

Οι δόσεις εφαρμογής λιπασμάτων πρέπει να διατηρούνται. Η έλλειψη ή η υπερβολική ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών θα ανασταλεί την ανάπτυξη ή θα κάψει τις ρίζες και τα φύλλα. Για την πρόληψη ασθενειών, ποτίζετε τα φυτά με νερό ελαφρώς χρωματισμένο με ιώδιο μία φορά το μήνα. Ποτίζετε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου καθώς το ανώτερο στρώμα χώματος στη γλάστρα στεγνώνει. Μόνο η σωστή φροντίδα των σπορόφυτων θα εξασφαλίσει γερά σπορόφυτα.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Οποιαδήποτε απόκλιση από τις γεωργικές πρακτικές οδηγεί στην εμφάνιση συμπτωμάτων διαφόρων ασθενειών στα σπορόφυτα:

1. Η υπερβολική υγρασία προκαλεί σήψη των ριζών των φυτών. Η μαύρη σήψη εμφανίζεται επίσης όταν οι φυτεύσεις είναι πολύ πυκνές και τα φυτά δεν λαμβάνουν αρκετό φως.
2. Οι μαύρες κηλίδες στα φύλλα των δενδρυλλίων υποδηλώνουν μυκητιασική λοίμωξη. Ο μύκητας και τα σπόρια του μπορούν να επιβιώσουν στο έδαφος και στους σπόρους, επομένως είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε το έδαφος πριν από τη φύτευση.
3. Όταν τα φύλλα γίνονται καφέ, είναι σημάδι όψιμης σήψης, η οποία είναι συχνή στις καλλιέργειες νυχτολούλουδου.

Τα σπορόφυτα μπορούν να σωθούν στα αρχικά στάδια της ασθένειας. Βιολογικά σκευάσματα όπως η Φιτοσπορίνη και η Αλιρίνη είναι χρήσιμα. Ψεκάστε τα σπορόφυτα με έγχυμα σκόρδου και μείγμα Μπορντό για την πρόληψη ασθενειών.

Συνηθισμένα παράσιτα των φυτών περιλαμβάνουν αφίδες και ακάρεα αράχνης. Οι αποικίες παρασίτων μπορούν να απομακρυνθούν σκουπίζοντας τα φύλλα. Ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού είναι αποτελεσματικό κατά των εντόμων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα για την ταχεία εξάλειψη των παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ανάλογα με την ποικιλία, οι μελιτζάνες συλλέγονται από το αμπέλι όταν είναι ώριμες. Ο καρπός πρέπει να είναι έντονος μωβ, αν και ορισμένες ποικιλίες παράγουν λευκούς και ανοιχτό μπλε καρπούς. Η σάρκα των ώριμων φρούτων πρέπει να είναι κρεμώδης και οι σπόροι πρέπει να είναι υπόλευκοι. Εάν χρειάζεται να συλλέξετε σπόρους από τους καρπούς, κρατήστε τους στους μίσχους για περισσότερο χρόνο ώστε οι σπόροι να σκουρύνουν και η φλούδα να ροδίσει.

Φυλάξτε τις ώριμες μελιτζάνες σε δροσερό μέρος. Μπορούν να διατηρηθούν φρέσκες σε θερμοκρασία 5-10 βαθμών Κελσίου και υγρασία 70-80%. Οι καρποί χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή νόστιμων σαλατών και τουρσιών για τον χειμώνα.