Η ντομάτα Red Sugar Plum αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Η ποικιλία προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2008 για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα. Ο κατασκευαστής συνιστά την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, αλλά δεν αρνείται την πιθανότητα καλής συγκομιδής σε ανοιχτό έδαφος. Οι κριτικές των αγροτών δείχνουν ότι αυτή η ντομάτα έχει υψηλό ποσοστό επιβίωσης, καλή εμπορεύσιμη εμφάνιση, εξαιρετική γεύση και είναι ευέλικτη στο μαγείρεμα.
Χαρακτηριστικά και ιδιότητες
Αυτή η ημι-καθορισμένη ποικιλία έχει περιορισμένη ανάπτυξη κορμού. Το ύψος της, ανάλογα με τον καιρό και τη φροντίδα, κυμαίνεται από 120-140 εκ. Ο βλαστός είναι πυκνός και δυνατός, κάμπτοντας καλά. Το ριζικό σύστημα είναι εκτεταμένο και βαθιά θαμμένο. Το φύλλωμα στην κορυφή είναι πυκνό, με μεσαίου μεγέθους, φωτεινά πράσινα φύλλα.
Οι καρποί είναι επιμήκεις, οβάλ και τέλεια διαμορφωμένοι, αναπτύσσονται σε συστάδες. Κάθε τσαμπί παράγει 5-7 μούρα. Έχουν μήκος έως 5 cm και διάμετρο 3-3,5 cm. Το μέσο βάρος τους είναι 20-25 g. Οι ντομάτες είναι γλυκές με ελαφρώς ξινή γεύση. Η σάρκα είναι πυκνή και ομοιόμορφη, χωρίς λευκές κηλίδες. Η φλούδα είναι βαθύ κόκκινο, σφιχτή, λεπτή και ανθεκτική στο σκάσιμο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση ανά θάμνο φτάνει τα 1200-1300 g. Οι αγρότες μπορούν να συλλέξουν έως και 10 κιλά όμορφων και νόστιμων ντοματών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η περίοδος ωρίμανσης είναι 105-110 ημέρες, με την καρποφορία να διαρκεί μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Η ποικιλία "Yellow Sugar Plum" αυτής της ντομάτας διακρίνεται για την πρώιμη πρώτη συγκομιδή της. Οι ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν ήδη από 84-90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Καθώς ωριμάζουν, οι ντομάτες κιτρινίζουν.
Και οι δύο ποικιλίες ντομάτας έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Τα πρώιμα μούρα έχουν μεγάλη ζήτηση στις αγορές όταν οι επιλογές φρέσκων λαχανικών είναι περιορισμένες. Οι ντομάτες σερβίρονται ολόκληρες, σε σαλάτες και κομμένες σε φέτες. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση σε κανονικά βάζα και δοχεία με μικρό στόμιο. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για χυμούς, λέτσο, ζυμαρικά και σάλτσες.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Τα φρούτα είναι εύκολα μεταφερόμενα και μπορούν να αποθηκευτούν έως και τρεις μήνες. Για να γίνει αυτό, αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό, δροσερό και καλά αεριζόμενο κελάρι. Σε αυτές τις συνθήκες, διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους μέχρι την Πρωτοχρονιά και χρησιμεύουν ως ένα πραγματικό κεντρικό στοιχείο για το τραπέζι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι ντομάτες καλλιεργούνται σε ιδιωτικά νοικοκυριά, σε μικρές αγροκτήματα και σε μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις.
Οι αγρότες σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα των ντοματών Sugar Plum:
- Μια εκλεπτυσμένη γεύση που λατρεύουν σχεδόν όλοι. Τα φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες.
- Ελκυστική εμφάνιση. Τα μικρά, κομψά φρούτα φαίνονται όμορφα και ορεκτικά.
- Η δυνατότητα δημιουργίας μιας πρωτότυπης ποικιλίας από κόκκινα, κίτρινα και σμέουρα.
- Ευέλικτες όσον αφορά τη μαγειρική χρήση, οι ντομάτες τρώγονται φρέσκες, επεξεργασμένες και κονσερβοποιημένες.
- Καλή διάρκεια ζωής των ώριμων ντοματών. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά ντοματών σε περιοχές με υψηλή ζήτηση.
- Πρώιμη και ομοιόμορφη ωρίμανση. Με σωστή φύτευση και φροντίδα, οι πρώτες ντομάτες θα εμφανιστούν άφθονα και πυκνά στους θάμνους ήδη από τις αρχές Ιουνίου.
Η ποικιλία έχει τα μειονεκτήματά της, το κυριότερο από τα οποία είναι η χαμηλή ανοσία της σε μολυσματικές και μυκητιακές ασθένειες. Η καλλιέργεια τομάτας απαιτεί πασσάλους στους μίσχους και τακτική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Οι ντομάτες είναι ευαίσθητες στην υγρασία και την οξύτητα του εδάφους. Το πότισμα και η λίπανση πρέπει να γίνονται με φειδώ.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Οι σπόροι φυτεύονται το δεύτερο δεκαήμερο του Μαρτίου. Μετά την απολύμανση, φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 1-1,2 cm. Για μικρές ποσότητες σπόρων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σφαιρίδια τύρφης. Για μεγάλες ποσότητες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γλάστρες γεμάτες με γόνιμο χώμα με αποστράγγιση από διογκωμένη άργιλο. Καλύψτε τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό δωμάτιο.
Τα νεοφυή σπορόφυτα χρειάζονται ζεστασιά και άφθονο φως. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τις γλάστρες σε ένα περβάζι παραθύρου. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό, συμπληρώστε με λάμπες φθορισμού. Διατηρήστε μια σταθερή θερμοκρασία 22 έως 23°C. Αφού εμφανιστούν τα δύο πρώτα φύλλα, τα σπορόφυτα ξεριζώνονται. Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση στον κήπο, σκληρύνετε τα φυτά μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία του αέρα και αυξάνοντας τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικούς χώρους. Η μεταφύτευση γίνεται όταν οι μίσχοι έχουν 5-7 φύλλα.
Η προετοιμασία των παρτεριών περιλαμβάνει την προσθήκη αποστράγγισης, τέφρας, ξυλάνθρακα, πυρωμένης άμμου και λιπάσματος στο έδαφος. Συνιστάται να πασπαλίζετε με διάλυμα εντομοκτόνου γύρω από τις τρύπες για να προστατεύετε τις ρίζες των φυτών από τα παράσιτα. Φυτεύονται οκτώ έως εννέα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο παρτεριού. Ασφαλίζονται αμέσως σε πασσάλους ή δένονται σε πέργκολα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται καθώς μεγαλώνουν οι μίσχοι.
Ανάλογα με τον καιρό και τη θερμοκρασία, ποτίζετε τους θάμνους 2-4 φορές την εβδομάδα. Σε περίπτωση υπερβολικής ζέστης, ποτίζετε καθημερινά. Το πότισμα πρέπει να γίνεται με νερό από πηγάδι που έχει αφεθεί να κατακαθίσει για μια ημέρα, μετά τη δύση του ηλίου.
Το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται μηνιαίως. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του στελέχους και της κόμης, συνιστάται η χρήση νιτρικού αμμωνίου και θειικού μαγνησίου. Μετά τον σχηματισμό των ωοθηκών, πρέπει να προστίθεται στο έδαφος ένα διάλυμα φλόμου ή περιττωμάτων πουλιών. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει το ξεβοτάνισμα, το σάπια φύλλα, τον έλεγχο των παρασίτων και τον περιοδικό ψεκασμό με απολυμαντικά διαλύματα.
Για να προστατεύσετε τους θάμνους από μυκητιασικές ασθένειες, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:
- Μην φυτεύετε φυτά πολύ πυκνά.
- παρέχουν επαρκή φωτισμό·
- μην αφήνετε το έδαφος να υπερκορεστεί με λιπάσματα.
- Παρέχετε μέτριο πότισμα και καλό αερισμό.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι εάν παρατηρηθούν σημάδια ασθένειας σε ένα φυτό, θα πρέπει να αναφυτευτεί έτσι ώστε να μην εκτεθούν οι υπόλοιποι θάμνοι σε μόλυνση.
Σχετικές αναρτήσεις:
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών μαύρων ντοματών για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό: φύτευση και φροντίδα
Ποιες ποικιλίες ντομάτας είναι καλύτερες για φυτεύσεις σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό;
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για καλλιέργεια στα Ουράλια, κανόνες φύτευσης και φροντίδας το καλοκαίρι
80 Καλύτερες Ποικιλίες Μελιτζάνας για Διαφορετικές Περιοχές με Περιγραφές και Χαρακτηριστικά
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών ντομάτας για ανοιχτό έδαφος στην κεντρική ζώνη
Τι είναι οι τυπικές ντομάτες, περιγραφή ποικιλιών και καλλιέργεια
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για καλλιέργεια στην περιοχή του Λένινγκραντ για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος
Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία ντομάτας. Είναι καλά προσαρμοσμένη στο κλίμα μας και αναπτύσσεται όμορφα ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος. Για λίπανση, απλώς χρησιμοποιήστε "Βιοκαλλιέργεια".
Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία ντομάτας· είναι καλά προσαρμοσμένη στο κλίμα μας.