Περιγραφή της πρώιμης ωρίμανσης σιβηρικής ντομάτας "Gruntovy Gribovsky" και οδηγίες καλλιέργειας

Η πρώιμη ωρίμανση ντομάτας, "Gruntovy Gribovsky 1180", είναι μια ποικιλία Σιβηρίας που έχει προσαρμοστεί σε δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας σε δροσερά και απρόβλεπτα κλίματα. Αυτό το φυτό δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου συντήρηση και αποτελεί πραγματικό δώρο για τους κηπουρούς που σπάνια επισκέπτονται τα αγροτεμάχιά τους.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι θάμνοι ντομάτας Gribovsky είναι καθορισμένοι, όχι τυπικοί. Οι μίσχοι των φυτών γέρνουν υπό το βάρος τους και κατεβαίνουν στο έδαφος, σχηματίζοντας ένα επιπλέον ριζικό σύστημα. Οι βλαστοί αναδύονται αφού σχηματιστούν 4-5 συστάδες φρούτων και ξεκινήσει η συγκομιδή. Το ύψος των θάμνων σπάνια υπερβαίνει τα 50 cm.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Gruntovy Gribovsky είναι η πρώιμη ωρίμανσή της και η συνεπής συγκομιδή. Αυτό το χαρακτηριστικό όχι μόνο επιτρέπει την πρώιμη συγκομιδή λαχανικών από τον δικό σας κήπο, αλλά καθορίζει και την καταλληλότητα της ποικιλίας για καλλιέργεια στις πιο δύσκολες συνθήκες. Ο γρήγορος σχηματισμός καρπών και η πρώιμη ωρίμανση επιτρέπουν τη συγκομιδή των ντοματών πριν από την έναρξη της όψιμης σήψης και τις κρύες νύχτες.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή και σταθερή. Ένας μόνο θάμνος παράγει περίπου 4,5 κιλά καθαρών, καλιμπραρισμένων ντοματών ανά καλλιεργητική περίοδο. Οι πρώτες ώριμες ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν στα μέσα Ιουλίου, ακόμη και στη Σιβηρία. Η ποικιλία Gribovsky Ground ευδοκιμεί χωρίς στέγη, αλλά αναπτύσσεται καλά και σε πλαστικά θερμοκήπια.

Όπως όλες οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης με γρήγορη συγκομιδή, οι ντομάτες Gribovskie για εξωτερικούς χώρους δεν είναι κατάλληλες για θερμοκήπια από πολυανθρακικό ή άλλες κατασκευές. Σε τέτοιες συνθήκες, καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για ψηλές, μακρόβιες ντομάτες. Ωστόσο, για πρώιμες συγκομιδές, μπορεί να διατεθεί ένας μικρός χώρος για μερικά φυτά.

Το φυτό δεν απαιτεί τσίμπημα, πασσάλωμα ή διαμόρφωση του κορμού. Για την παραγωγή μεγαλύτερων και πιο πολυάριθμων καρπών, αυτή η ποικιλία μπορεί να υποστεί ελαφρύ κλάδεμα αφού οι μίσχοι φτάσουν στο έδαφος. Ακόμα και χωρίς αυτό το μέτρο, η ντομάτα "Gruntovy Gribovsky" παράγει αρκετά υψηλή απόδοση.

Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η ικανότητά της να αναγεννάται μετά τη διακοπή της καρποφορίας. Μόλις οι παλιοί βλαστοί αποδώσουν σχεδόν όλους τους καρπούς τους, αρχίζουν να αναπτύσσονται νέοι μίσχοι από υπόγεια μπουμπούκια. Εάν οι θάμνοι δεν αφαιρεθούν από τη φύτευση, μπορούν να συλλεχθούν μερικές ακόμη ντομάτες από αυτούς τους βλαστούς. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, αυτές οι ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν μόνο στο γαλακτώδες στάδιο ωριμότητας, αλλά ωριμάζουν καλά σε εσωτερικούς χώρους.

Φρούτα της ποικιλίας Gruntovy Gribovsky

Ο θάμνος παράγει 4-5 σύνθετα τσαμπιά με άνθη και ωοθήκες. Τα τσαμπιά είναι συχνά διπλά. Κάθε τσαμπιά παράγει 5-7 μικρά (80-100 γρ.) στρογγυλά μούρα. Οι πρώτες ντομάτες είναι πάντα ελαφρώς μεγαλύτερες, φτάνοντας τα 110-120 γρ. Οι καρποί στο τσαμπιά ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Η φλούδα είναι λεπτή, επομένως οι ντομάτες Gribovsky μπορεί να σπάσουν λόγω υπερβολικής υγρασίας. Για τον ίδιο λόγο, δεν είναι ιδανικές για κονσερβοποίηση: μπορεί να σκάσουν ή να χάσουν το σχήμα τους. Η φλούδα του καρπού είναι έντονα κόκκινη όταν είναι βιολογικά ώριμη, ενώ σε εμπορική χρήση, οι ντομάτες είναι ανοιχτό πράσινο με πιο σκούρα βάση. Μερικές φορές, το πρασινωπό χρώμα στους ώμους επιμένει ακόμα και μετά την ωρίμανση της ντομάτας. Αυτές οι ντομάτες μεταφέρονται καλά, αλλά όταν ωριμάσουν, μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για λίγες ημέρες.

Οι καλλιεργητές περιγράφουν τη σάρκα της ντομάτας Gruntovy Gribovsky ως τρυφερή και πολύ ζουμερή. Ο καρπός περιέχει 2-3 μεγάλους θαλάμους σπόρων με πολυάριθμους σπόρους. Οι αξιολογήσεις γεύσης ποικίλλουν: ορισμένοι κριτικοί σημειώνουν την πλούσια, ελαφρώς γλυκιά γεύση της ντομάτας, ενώ άλλοι παραπονιούνται για μια αισθητή οξύτητα.

Οι περιγραφές της ποικιλίας Gribovsky Ground ποικίλλουν μεταξύ των κηπουρών λόγω των διαφορετικών συνθηκών καλλιέργειας. Ακόμα και στο ίδιο οικόπεδο, η ντομάτα γίνεται πιο ξινή κατά τις κρύες, βροχερές εποχές, ενώ απολαμβάνει γλυκύτητα τα ζεστά χρόνια. Η γεύση επίσης υποφέρει ελαφρώς όταν ο καρπός ωριμάζει τεχνητά.

Ο κύριος σκοπός των ντοματών Gribovsky είναι να τις τρώτε φρέσκες. Η τρυφερή σάρκα τους είναι νόστιμη σε σαλάτες και ορεκτικά, σε σάντουιτς και καναπεδάκια.

Οι ώριμες ντομάτες είναι ακατάλληλες για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Οι άγουρες (ζεματισμένες) ντομάτες μπορούν να αλατιστούν και να τουρσιαστούν. Θα διατηρήσουν τη σφριγηλότητα και την υφή της σάρκας τους. Οι ώριμες ντομάτες παράγουν έναν νόστιμο και ζωηρό χυμό ντομάτας. Μειώνοντας τον πολτό στο 1/3 του όγκου του, μπορείτε να δημιουργήσετε μια γέμιση για lecho ή να φτιάξετε σπιτική κέτσαπ και σάλτσες. Οι ντομάτες μπορούν να αποξηρανθούν.

Κανόνες για την καλλιέργεια πρώιμων ποικιλιών

Χρειάζονται περίπου 100 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση των πρώτων ντοματών. Οι πρώιμες ποικιλίες ντομάτας πρέπει να σπαρθούν 50-70 ημέρες πριν από τη φύτευση. Πριν από τη σπορά, το χώμα στο δίσκο σπόρων απολυμαίνεται με κορεσμό του με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Αυτή η ποικιλία δεν είναι υβρίδιο πρώτης γενιάς (F1), επομένως μπορεί να πολλαπλασιαστεί φυτεύοντας σπόρους στα καλύτερα φυτά. Ωστόσο, οι σπόροι που καλλιεργούνται στο σπίτι πρέπει επίσης να υποβάλλονται σε επεξεργασία για την πρόληψη μυκητιασικών και άλλων ασθενειών. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, μουλιάζοντας τους σπόρους στο ζεστό υγρό για 30-40 λεπτά. Μετά την επεξεργασία, αφήστε τους να στεγνώσουν ελαφρώς.

Σπείρετε τους σπόρους στην επιφάνεια υγρού εδάφους και στη συνέχεια καλύψτε τους με στεγνή άμμο ή χώμα. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,5 εκ. Σε ζεστό μέρος, οι σπόροι βλασταίνουν σε 4-5 ημέρες. Αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε σειρές 10x10 εκ.

Παρά τη χαμηλή ανάπτυξή τους, τα σπορόφυτα ντομάτας Gribovsky τεντώνονται σημαντικά κατά την καλλιέργεια. Όταν μεταφυτεύετε ντομάτες στον κήπο, τοποθετήστε μεταξύ τους 4-5 ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι επιμήκεις ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε τάφρους βάθους 20 cm.

Τρία έως τέσσερα ζεύγη φύλλων θα πρέπει να παραμείνουν στο έδαφος. Εάν έχει ήδη σχηματιστεί ένα άνθος, ο μίσχος θάβεται στο επίπεδό του. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα.

Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος για τις ντομάτες Gribovsky εκ των προτέρων, προσθέτοντας όλα τα απαραίτητα λιπάσματα σε αυτό. Οι πρώιμες ντομάτες βλασταίνουν γρήγορα και δεν απαιτούν πρόσθετο λίπασμα. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και αλμυρό, προσθέστε 1 κιλό αλεύρι κιμωλίας ή δολομίτη ανά τετραγωνικό μέτρο κατά το σκάψιμο.