Περιγραφή της ντομάτας Solerosso F1 και χαρακτηριστικά των εξαιρετικά πρώιμων ντοματών

Η ντομάτα Solerosso F1, που ωριμάζει νωρίς, χρησιμοποιείται εδώ και πάνω από 10 χρόνια από αγρότες και ιδιοκτήτες σπιτιών για την παραγωγή πρώιμων λαχανικών. Είναι μια από τις πρώιμες ποικιλίες, που συνιστάται για όσους θέλουν να συγκομίσουν την πρώτη τους σοδειά πριν από οποιονδήποτε άλλον. Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από πλαστικά καλύμματα, και μπορούν επίσης να φυτευτούν σε θερμοκήπιο.

Γενικά χαρακτηριστικά της ντομάτας

Η καλλιέργεια πρώιμων λαχανικών για εμπορική χρήση απαιτεί τη δυνατότητα συγκομιδής μεγάλων ποσοτήτων σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή η ποικιλία, που καλλιεργείται ειδικά για εμπορική παραγωγή λαχανικών, πληροί πλήρως αυτήν την απαίτηση. Οι ντομάτες Solerosso F1 χαρακτηρίζονται από καρποφορία σε συστάδες και ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Η μέση απόδοση ντομάτας είναι περίπου 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό το υβρίδιο δεν απαιτεί στάξιμο ή τσίμπημα. Οι ντομάτες ωριμάζουν ομοιόμορφα και η καρποφορία τελειώνει μέσα σε ένα μήνα.

Το φυτό είναι καθορισμένο, με έναν χαμηλό, απλωμένο θάμνο που δεν σχηματίζει στάνταρ. Η καρποφορία γίνεται σε συστάδες, με 5-8 ντομάτες παρόμοιου μεγέθους και χρόνου ωρίμανσης να σχηματίζονται σε ένα μόνο κλαδί. Οι ντομάτες Solerosso συλλέγονται εύκολα με το συστάδα — με αυτόν τον τρόπο, οι ώριμοι καρποί παραμένουν φρέσκοι για περισσότερο χρόνο, ενώ οι άγουροι ωριμάζουν γρηγορότερα.

Η σύγχρονη υβριδική ποικιλία ντομάτας Solerosso δεν είναι ευάλωτη στις καλοκαιρινές μυκητιασικές ασθένειες (Alternaria, Fusarium wilt). Παράγει ολόκληρη την καλλιέργειά του πριν από την εμφάνιση της όψιμης σήψης, επομένως δεν είναι ευάλωτη σε αυτή την φθινοπωρινή μάστιγα. Οι μικρές ντομάτες είναι επίσης ανθεκτικές στη σήψη των ανθών. Η αντοχή σε όλες τις γνωστές ασθένειες που μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις της ντομάτας καθιστά το υβρίδιο Solerosso μια πολύ βολική επιλογή για την κηπουρική.

Οι ντομάτες ανέχονται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Κριτικές από κηπουρούς που έχουν δοκιμάσει να καλλιεργήσουν Solerosso στα οικόπεδά τους συμφωνούν ότι η ποικιλία παράγει υψηλές αποδόσεις καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Η ντομάτα δεν έχει αισθητά μειονεκτήματα και είναι δικαιολογημένα δημοφιλής σε διάφορες πληθυσμιακές ομάδες. Το μόνο μειονέκτημα του υβριδίου είναι ότι οι σπόροι για πολλαπλασιασμό δεν μπορούν να αποθηκευτούν από τα υπάρχοντα φυτά. Αντίθετα, πρέπει να αγοράζονται νέοι ετησίως.

Καρποί του υβριδίου Solerosso

Αυτή η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία αρχίζει να παράγει την πρώτη της συγκομιδή 90-95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μία εβδομάδα μετά την πρώτη συγκομιδή, ξεκινά η περίοδος μαζικής καρποφορίας, όταν οι ντομάτες ωριμάζουν σε μεγάλες ποσότητες. Αυτή την εποχή, οι θάμνοι Solerosso καλύπτονται με όμορφα, ζωντανά φρούτα σε διάφορα στάδια ωρίμανσης.

Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, ελαφρώς πεπλατυσμένες κάθετα και δεν έχουν νευρώσεις κοντά στο στέλεχος. Είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν 90-110 γραμμάρια και έχουν ομοιόμορφο μέγεθος. Τα ώριμα μούρα είναι κόκκινα. Κατά την εμπορική ωριμότητα, οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι, χωρίς σκούρες κηλίδες.

Η φλούδα είναι παχιά και δυνατή, αποτρέποντας το ράγισμα κατά την ωρίμανση και το μαγείρεμα. Αυτές οι ντομάτες έχουν πολύ καλή διάρκεια ζωής, διατηρώντας την εμφάνισή τους για 10-15 ημέρες ακόμα και όταν είναι ώριμες. Επίσης, μεταφέρονται καλά.

Η σάρκα έχει έντονο χρώμα, κόκκινο χωρίς λευκές κηλίδες. Η υφή είναι σφιχτή, τα τοιχώματα είναι ελαστικά και ζουμερά, πάχους περίπου 1 cm. Κάθε ντομάτα περιέχει 2-3 θαλάμους σπόρων. Οι περιγραφές και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας από τους κηπουρούς επισημαίνουν την εξαιρετική γεύση της ντομάτας: οι καρποί έχουν μια ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση, ένα έντονο, ιδιαίτερο άρωμα και μια ευχάριστη υφή σάρκας.

Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη. Αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές και προοριζόταν αρχικά για νωπή κατανάλωση, όπως κάθε πρώιμο προϊόν. Αλλά ακόμη και σε έναν κήπο, αυτές οι ντομάτες παράγουν τόσο άφθονη συγκομιδή που πρέπει κανείς να εξετάσει το ενδεχόμενο επεξεργασίας και αποθήκευσής τους για το χειμώνα.

Οι φρέσκες, καθαρές ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κάτι περισσότερο από απλές σαλάτες. Οι ντομάτες με χοντρά τοιχώματα είναι εξαιρετικές γεμιστές και ψητές ντομάτες. Είναι νόστιμες κομμένες σε φέτες για εορταστικές περιστάσεις και σε σάντουιτς, και μπορούν να χρησιμεύσουν ως βάση για ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό. Οι κόκκινες ντομάτες είναι ιδανικές για χαβιάρι μελιτζάνας, διάφορες σάλτσες και γαρνιτούρες σούπας.

Οι ντομάτες Solerosso είναι ιδανικές για χειμερινή συντήρηση: οι βαθμονομημένες ντομάτες είναι εύκολο να μαριναριστούν ολόκληρες ή να μεταποιηθούν σε χυμό και σάλτσες. Όταν κονσερβοποιούνται ολόκληρες, οι ντομάτες διατηρούν καλά τη σφριγηλότητα και την υφή τους και η φλούδα τους δεν σπάει κατά το μαγείρεμα.

Ο πολτός από επεξεργασμένα φρούτα έχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και οξέα, επομένως η γεύση του χυμού ντομάτας ή των σαλτσών δεν χρειάζεται να ρυθμιστεί με προσθήκη ζάχαρης.

Η ξήρανση είναι μια άλλη μέθοδος για τη χειμερινή συντήρηση. Τα παχιά τοιχώματα των ντοματών Solerosso επιτρέπουν ένα προϊόν υψηλής ποιότητας. Μια ελαφριά ξινή γεύση προσθέτει την απαραίτητη πικάντικη γεύση.

Πώς να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή πρώιμων ντοματών;

Τα εξαιρετικά πρώιμα υβρίδια μπορούν να καλλιεργηθούν με δύο τρόπους: χρησιμοποιώντας σπορόφυτα ή χωρίς σπορόφυτα. Στην τελευταία περίπτωση, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε μόνιμη θέση σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος (μόνο στις νότιες περιοχές). Όταν εμφανιστούν 2-3 φύλλα, οι υπερβολικοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας 30 cm ανάμεσα στους θάμνους. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται μόνο στο ξερίζωμα και το ξεβοτάνισμα.

Για τη μέθοδο σποράς (συνιστάται για την κεντρική Ρωσία), προετοιμάστε το έδαφος για σπορά σε κουτιά αναμειγνύοντας ίσα μέρη χώματος κήπου, άμμου και χούμου. Είναι καλύτερο να παίρνετε το χώμα από παρτέρια όπου δεν καλλιεργήθηκαν ντομάτες την περασμένη σεζόν. Απολυμάνετε το μείγμα εδάφους με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου απευθείας στο δοχείο, αφήστε το να κρυώσει και σπείρετε τους σπόρους σε υγρή επιφάνεια.

Γεμίστε με ξηρή άμμο έτσι ώστε το πάχος αυτού του στρώματος να μην υπερβαίνει τα 0,5 εκ. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους, καλύψτε τα κουτιά με πλαστική μεμβράνη με αρκετές τρύπες.

Οι ντομάτες απαιτούν αρκετά θερμές θερμοκρασίες εδάφους (+25°C) για να βλαστήσουν. Μόνο υπό αυτές τις συνθήκες τα λάχανα θα εμφανιστούν γρήγορα (4-5 ημέρες) και θα αναπτυχθούν καλά τις πρώτες ημέρες. Η πλαστική μεμβράνη αφαιρείται από το δοχείο μόλις εμφανιστούν οι θηλιές των δενδρυλλίων. Όταν οι ντομάτες σχηματίσουν 2-3 φύλλα, μπορούν να μεταφυτευτούν σε μεμονωμένες γλάστρες ή σε κουτιά 7x7 εκ.

Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή ντομάτας Solerosso F1, σύμφωνα με τους έμπειρους κηπουρούς, το έδαφος θα πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων με την προσθήκη αζωτούχων λιπασμάτων για ανάπτυξη φυλλώματος και αλάτων φωσφόρου-καλίου για βελτιωμένη ανάπτυξη καρπών. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε έτοιμα μείγματα ορυκτών για ντομάτες και άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, όπως ντομάτα Signor, ντομάτα Kristallone, Agricola Vegeta και άλλες. Αυτά εφαρμόζονται σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή κατά το όργωμα το φθινόπωρο ή την άνοιξη.

Οι ντομάτες φυτεύονται σε σχήμα 40x50 εκ. Μπορούν να μεταφυτευτούν σε θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου, αλλά σε ανοιχτά παρτέρια μόνο τον Ιούνιο, αφού περάσουν οι ανοιξιάτικοι παγετοί. Μετά τη φύτευση, η φροντίδα συνίσταται στο τακτικό πότισμα. Η ποικιλία Solerosso έχει την τάση να απλώνεται, επομένως οι βλαστοί της θα βυθίζονται στο έδαφος με το βάρος τους. Αυτή την περίοδο, συνιστάται να χωματίζετε τις ντομάτες για να καλύψετε τις επιπλέον ρίζες που θα παράγει το φυτό. Σε ζεστό, ξηρό καιρό, αρκεί να τις ποτίζετε μία φορά κάθε 5-7 ημέρες, προσθέτοντας περίπου 10 λίτρα νερό κάτω από τον θάμνο.