Περιγραφή της ντομάτας Rabotyaga και τεχνικές καλλιέργειας για την ποικιλία

Όσοι έχουν καλλιεργήσει την ντομάτα Rabotyaga έχουν σταθερά θετικές κριτικές για αυτήν την ποικιλία. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στη Σιβηρία, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για την κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία ντομάτας Rabotyaga αναπτύχθηκε ειδικά για απαιτητικά κλίματα. Ανέχεται τόσο τα κρύα στα μέσα του καλοκαιριού όσο και τις καθημερινές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας τον Αύγουστο. Η απόδοση της Rabotyaga παραμένει σταθερή ακόμη και κατά τη διάρκεια των κρύων, βροχερών εποχών.

Το φυτό είναι καθορισμένο· η ανάπτυξη του στελέχους σταματά αφού σχηματιστούν αρκετές συστάδες λουλουδιών. Αυτό επιτρέπει στους τελευταίους καρπούς να ωριμάσουν καλά. Η καρποφορία απλώνεται, αλλά οι ντομάτες από κάθε συστάδα ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα, επιτρέποντας στους κηπουρούς να συλλέγουν μεγάλες ποσότητες ντομάτας που έχουν ωριμάσει στο αμπέλι. Κατά τη διάρκεια ξαφνικών κρυολογημάτων, οι άγουρες ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν, καθώς ωριμάζουν καλά σε εσωτερικούς χώρους.

Η ντομάτα Rabotyaga είναι ευέλικτη και μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια, κάτω από πλαστικά καλύμματα ή σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι έχουν μέσο ύψος, φτάνοντας τα 1,2 μ., αλλά απαιτούν πασσάλωμα και τσίμπημα. Για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται η εκμάθηση του θάμνου σε 2-3 στελέχη.

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας στους καταλόγους επισημαίνουν ιδιαίτερα την ομοιομορφία των ντοματών στο τσαμπί.

Περιγραφή των φρούτων:

• Σχηματίζονται έως και έξι λεία, ελαφρώς επιμήκη φρούτα, με βάρος περίπου 130 γραμμάρια το καθένα.
• Το δέρμα είναι παχύ και δυνατό.
• Ακόμα και υπό δυσμενείς συνθήκες, οι ντομάτες είναι ουσιαστικά απαλλαγμένες από ρωγμές. Αυτό αυξάνει τη διάρκεια ζωής της συγκομιδής και προστατεύει περαιτέρω από τη μακροσπορίωση.
• Οι ντομάτες είναι εξαιρετικές για μεταφορά όταν είναι ώριμες.

Οι γευστικές ιδιότητες είναι προφανείς: η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των φρούτων είναι 4,5-5%, οι ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινή γεύση και ξεχωριστό άρωμα.

Η Rabotyaga είναι μια ευέλικτη ντομάτα. Η σαρκώδης, πυκνή σάρκα της ταιριάζει σε σάλτσες και πάστες. Αυτές οι μικρές ντομάτες είναι εξαιρετικές σε τουρσιά και μαρινάδες, διατηρούν καλά το σχήμα τους και δεν σκάνε κατά το μαγείρεμα. Ο χυμός και ο πουρές έχουν έντονο χρώμα, ένα πλούσιο κόκκινο. Αυτές οι σαρκώδεις ντομάτες, με τους πολύ μικρούς θαλάμους σπόρων τους, είναι κατάλληλες για ξήρανση στον ήλιο.

Η πρώιμη συγκομιδή (100-110 ημέρες μετά τη σπορά) επιτρέπει τη χρήση των ντοματών Rabotyaga για την παρασκευή καλοκαιρινών σαλατών, ορεκτικών και σάντουιτς. Η παχιά, ανθεκτική φλούδα μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί.

Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας

Οι ντομάτες Rabotyaga είναι εύκολες στην καλλιέργεια. Τα σπορόφυτα σπέρνονται 60 ημέρες πριν από τη φύτευση και αφαιρούνται όταν έχουν 2-3 αληθινά φύλλα. Μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους μετά το τέλος των ανοιξιάτικων παγετών και να καλλιεργηθούν υπό κάλυψη ή σε θερμοκήπιο από τις αρχές Μαΐου.

Για να αυξήσετε την απόδοση, εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα, προσθέτοντας μείγματα αζώτου (νιτροφωσφόρα, νιτροαμμοφωσφορική) μία εβδομάδα μετά τη φύτευση και μείγματα καλίου-φωσφόρου μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται φρέσκα οργανικά λιπάσματα.

Μόλις αρχίσουν να αναπτύσσονται οι μεταφυτευμένοι θάμνοι, πρέπει να τους δοθεί σχήμα. Σε ένα φυτό με ένα στέλεχος, οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται συνεχώς, ξεκινώντας από τις μασχάλες των χαμηλότερων φύλλων.

Ο σχηματισμός 2-3 στελεχών συνεπάγεται 1-2 θετούς γιους στην κάτω βαθμίδα και την αφαίρεση όλων των επόμενων στο κύριο στέλεχος. Είναι δεμένα σε ένα στήριγμα κάτω από την πρώτη βούρτσα και στη συνέχεια συνεχίζουν να δένονται καθώς μεγαλώνουν.

Κριτικές από κηπουρούς

Πάβελ Πέτροβιτς, Κεμέροβο: «Φύτεψα για πρώτη φορά την ποικιλία Ραμποτιάγκα πριν από περίπου πέντε χρόνια και δεν σκοπεύω να εγκαταλείψω την ποικιλία. Μπορείτε να μαζέψετε σχεδόν έναν κουβά ντομάτες από κάθε φυτό, παρόλο που είναι σχετικά μικρές. Και αποτελούν μια όμορφη χειμερινή μαρμελάδα».

Μαρίνα Βιταλίεβνα, Περμ: «Φύτεψα ντομάτες Ραμποτιάγκα στο θερμοκήπιο. Είμαι πολύ χαρούμενη μαζί τους. Τα εγγόνια μου ήταν ιδιαίτερα χαρούμενα — είναι τόσο γλυκές και νόστιμες ντομάτες, που δεν μπορείς να τις αγοράσεις ούτε στην αγορά. Είναι εύκολο να τις κονσερβοποιήσεις, καθώς έχουν ακριβώς το σωστό μέγεθος για να χωράνε σφιχτά σε βάζα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι δεν υπάρχουν πολλοί σπόροι, οπότε πρέπει να αφήσω μερικούς».

Σβετλάνα, Μπαρναούλ: «Είμαι νέα στην κηπουρική και δεν έχω ακόμη μεγάλη εμπειρία, αλλά με εξέπληξαν ευχάριστα τα Ραμποτιάγκα: δεν απαιτούν σχεδόν καθόλου συντήρηση, απλώς πότισμα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα αν δεν βρέχει. Εδώ, αναπτύσσονται καλά στο ανοιχτό έδαφος και έχουν ακόμη και χρόνο να ωριμάσουν. Πρέπει να μαζέψω μόνο τα τελευταία όταν ροδίσουν. Αλλά ωριμάζουν σταδιακά στο κουτί μέχρι τον Οκτώβριο.»

Ξένια Πετρόβνα, Βόλογκντα: «Είμαι ευχαριστημένη με την ποικιλία. Είναι αντάξια του ονόματός της. Οι θάμνοι δεν είναι ιδιαίτερα ψηλοί, αλλά παράγουν πολλές ντομάτες. Είναι ιδιαίτερα καλές για τουρσί: είναι λείες, με γερή φλούδα. Καμία δεν έχει σκάσει.»