Περιγραφή της υβριδικής ποικιλίας ντομάτας Mahitos F1 και καλλιέργεια σπορόφυτων

Η πρώιμη ωρίμανση της ντομάτας Mahitos F1, η περιγραφή της οποίας είναι απαραίτητη για όσους επιλέγουν αυτήν την ποικιλία για φύτευση για πρώτη φορά, είναι ένα υβρίδιο ολλανδικής εκτροφής. Αυτές οι ντομάτες εκτρέφονται για την παραγωγή λαχανικών και προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις παραδοσιακά καλλιεργούμενες ποικιλίες. Τα φυτά δεν είναι απαιτητικά, αλλά απαιτούν φροντίδα: αυτό καθορίζει πόσους καρπούς θα συλλέξει ένας καλλιεργητής όταν φυτεύει ολλανδικές ντομάτες.

Κύρια χαρακτηριστικά του φυτού

Ακόμα και σειρές από θάμνους γεμάτους φρούτα τραβούν πάντα την προσοχή σε φωτογραφίες που τραβήχτηκαν σε εμπορικά χωράφια ντομάτας. Επιλέγοντας ολλανδικά υβρίδια, μπορείτε να αναδημιουργήσετε αυτή την εμφάνιση στον δικό σας κήπο. Η εντυπωσιακή εμφάνιση των πέργκολων θερμοκηπίου οφείλεται στην ικανότητα των σύγχρονων υβριδίων να παράγουν ωοθήκες σε ομοιόμορφη απόσταση σε κάθε συστάδα φρούτων, όλες με ομοιόμορφους χρόνους ωρίμανσης.

Ο θάμνος ντομάτας Mahitos F1 (Mojito) είναι μια απροσδιόριστη ποικιλία. Αυτά τα φυτά μπορούν να φτάσουν σε ύψος πάνω από 2 μέτρα. Όπως κάθε ψηλή ντομάτα, απαιτούν πασσάλους και εκπαίδευση. Στις ρωσικές συνθήκες, οι ντομάτες καλλιεργούνται καλύτερα σε θερμοκήπιο, καθώς χάνουν τη γεύση τους στο ανοιχτό έδαφος και ωριμάζουν πολύ αργότερα από ό,τι υποδεικνύουν τα χαρακτηριστικά και οι περιγραφές της ποικιλίας.

Οι ντομάτες Mahitos είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια που ανέχεται καλά τις υψηλές θερμοκρασίες του θερμοκηπίου. Οι μπουμπούκια και οι ωοθήκες των φρούτων δεν πέφτουν ακόμη και με ελαφρά υπερθέρμανση ή ξήρανση, αλλά αυτοί οι παράγοντες πρέπει να παρακολουθούνται για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή. Η πρώτη συγκομιδή αναμένεται 100-105 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Οι καρποί αναπτύσσονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Οι συστάδες ντομάτας Mahitos είναι μονές. Κάθε συστάδα παράγει 5-7 ομοιόμορφου μεγέθους ντομάτες. Κάθε ντομάτα ζυγίζει κατά μέσο όρο 200-210 γρ. Κάθε συστάδα ωριμάζει πλήρως, επομένως η συγκομιδή γίνεται συχνά με το κοτσάνι, επιτρέποντας μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Αυτή η ποικιλία παράγει υψηλή απόδοση. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει 8-10 κιλά εμπορεύσιμων προϊόντων ανά σεζόν. Εάν δεν ακολουθηθούν οι πρακτικές καλλιέργειας και φροντίδας, οι αποδόσεις θα μειωθούν ελαφρώς, αλλά στο σπίτι, αυτό ουσιαστικά δεν έχει καμία επίδραση στην προσφορά φρέσκων λαχανικών.

Οι ντομάτες Mahitos είναι ανθεκτικές στα νηματώδη και σε διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις που επηρεάζουν τις ντομάτες στο υγρό μικροκλίμα των θερμοκηπίων (Alternaria, Περονόσπορος και άλλες). Η καλλιέργεια είναι σχεδόν άτρωτη στην όψιμη σήψη, αλλά για την πρόληψή της, συνιστάται η αφαίρεση ορισμένων φύλλων και η αποφυγή ποτίσματος των υπέργειων μερών του φυτού κατά το πότισμα.

Ιδιότητες των φρούτων για τους καταναλωτές

Οι ντομάτες έχουν σχεδόν σφαιρικό σχήμα, χωρίς νευρώσεις. Κατά την τεχνική ωριμότητα, οι ντομάτες έχουν ομοιόμορφο, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Όταν ωριμάσουν, γίνονται έντονα κόκκινες. Ένας θάμνος που καλύπτεται με αυτά τα μούρα φαίνεται ασυνήθιστος και διακοσμητικός.

Η σκληρή φλούδα του καρπού αποτρέπει αξιόπιστα το ράγισμα κατά την ωρίμανση και διατηρεί καλά την υγρασία του πολτού. Οι ώριμες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου δύο εβδομάδες χωρίς σημάδια μαρασμού ή αλλοίωσης, διατηρώντας μια εξαιρετική εμπορεύσιμη εμφάνιση. Είναι κατάλληλες για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Οι άγουρες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν στο ντουλάπι και να ωριμάσουν σταδιακά, παρέχοντας στους καλλιεργητές φρέσκα προϊόντα μέχρι τα μέσα του χειμώνα.

Η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή. Όταν είναι ελαφρώς άγουρος, τα τοιχώματα του καρπού παραμένουν σφιχτά, αλλά μαλακώνουν καθώς ωριμάζει. Το κέντρο του καρπού περιέχει 4-6 θαλάμους που περιέχουν σπόρους. Τα τοιχώματα του καρπού είναι παχιά. Η σάρκα έχει ομοιόμορφο χρώμα, χωρίς λευκό πυρήνα.

Η γεύση είναι εξαιρετική. Η ντομάτα έχει γλυκόξινη γεύση με χαρακτηριστική νότα ντομάτας στο άρωμα. Οι καρποί της ποικιλίας Mahitos που ωριμάζουν στο αμπέλι είναι πιο γλυκοί από αυτούς που ωριμάζουν σε κιβώτιο.

Η ποικιλία προορίζεται για χρήση σε σαλάτες. Αυτές οι ντομάτες καλλιεργήθηκαν ως πρώιμη ποικιλία για νωπή κατανάλωση. Ωστόσο, οι κηπουροί σημειώνουν ότι τα φρούτα Mahitos είναι επίσης κατάλληλα για χειμερινή συντήρηση.

Τα λαχανικά των αρχών του καλοκαιριού τρώγονται συχνότερα σε σαλάτες και σε φέτες, αλλά οι μικρές, ωραίες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για λιχουδιές, γεμιστές και ψητές ή ως φέτες σάντουιτς. Οι έντονα χρωματισμένες ντομάτες μπορούν να συμπεριληφθούν σε ζεστά πιάτα (μπορς, σάλτσες και άλλα) και κρύα πιάτα όπως το γκασπάτσο.

Οι μικρές ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων και σε πιατέλες λαχανικών. Οι κόκκινες ντομάτες φτιάχνουν νόστιμο χυμό και αποτελούν βάση για σάλτσες και κέτσαπ. Οι ντομάτες μπορούν να συμπεριληφθούν σε οποιαδήποτε ορεκτικά και χειμωνιάτικες σαλάτες που απαιτούν αυτά τα συστατικά.

Πώς να καλλιεργήσετε μια πρώιμη συγκομιδή;

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται 60-70 ημέρες πριν από τη φύτευση στο θερμοκήπιο. Στην κεντρική Ρωσία, αυτό μπορεί να γίνει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε υπόστρωμα που αποτελείται από ίσα μέρη άμμου, χούμου και γόνιμου εδάφους από τον κήπο. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εμπορικά διαθέσιμα χώματα ή δισκία τύρφης, εάν είναι επιθυμητό.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να απολυμάνετε το έδαφος. Ακόμα και τα μείγματα εδάφους που αγοράζονται από το κατάστημα μπορεί να περιέχουν παθογόνα που προκαλούν μελάνωμα και άλλες ασθένειες επικίνδυνες για τα νεαρά φυτά. Απολυμάνετε το έδαφος εμποτίζοντάς το με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Οι σπόροι πρέπει να απλωθούν στην επιφάνεια υγρού χώματος και να καλυφθούν με ένα στρώμα ξηρής άμμου πάχους 0,5 εκ. Στη συνέχεια, καλύψτε τα κουτιά με πλαστική μεμβράνη για να διατηρήσετε την υγρασία και τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό μέρος (25°C) για να βλαστήσουν. Ανοίξτε 2-3 μικρές τρύπες στην πλαστική μεμβράνη για να επιτρέψετε την κυκλοφορία του αέρα. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 4-5 ημέρες.

Στη φάση των 2-3 φύλλων, τα σπορόφυτα κόβονται, τηρώντας τους ακόλουθους κανόνες:

1. Τσιμπήστε τη ρίζα κατά το 1/3.
2. Τοποθετήστε τον θάμνο στην τρύπα μέχρι τις κοτυληδόνες.
3. Πιέστε το χώμα προς τα κάτω στις ρίζες.

Μετά τη μεταφύτευση, οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται με ζεστό νερό.

Το παρτέρι του θερμοκηπίου πρέπει να λιπαίνεται με χούμο και ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο. Εάν αυτό δεν γίνει αμέσως, θα χρειαστεί πρόσθετη λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Το καλά προετοιμασμένο έδαφος απαλλάσσει τον κηπουρό από μέρος της δουλειάς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται σύμφωνα με ένα σχέδιο 40x70 cm.

Για τις ψηλές ντομάτες, η διαμόρφωση των θάμνων είναι απαραίτητη. Αυτό γίνεται μόλις οι θάμνοι αρχίσουν να σχηματίζουν πλευρικούς βλαστούς. Όλοι οι πλευρικοί βλαστοί του φυτού αφαιρούνται, διαμορφώνοντας τον θάμνο σε κορμό. Αφού σχηματιστεί η πρώτη συστάδα λουλουδιών, αφήνεται ένας βλαστός για να σχηματιστούν δύο κορμοί. Για έναν θάμνο με τρεις βλαστούς, θα πρέπει να αφήσετε έναν επιπλέον βλαστό, κατά προτίμηση ακριβώς πάνω από τη δεύτερη συστάδα λουλουδιών. Οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Καθώς ανοίγουν οι συστάδες λουλουδιών, αφαιρέστε μερικά από τα φύλλα, αλλά μόνο εκείνα που βρίσκονται κάτω από την επόμενη συστάδα λουλουδιών. Μόνο τα χαμηλότερα φύλλα, αυτά που φτάνουν στο ένα τρίτο του ύψους του θάμνου, θα πρέπει να αφαιρεθούν.